阿克蘇地區(qū)油用核桃高效栽培技術(shù)示范推廣項目實施技術(shù)管理要點(編輯修改稿)
2024-07-15 11:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 六月中下旬 蚜螨虱、阿維菌素、殺菌劑 、啶蟲咪 蚜蟲、紅蜘蛛、褐斑病 2500、殺菌劑 500倍 第五次 七月中旬 掃螨凈、殺螨劑 蚜蟲、紅蜘蛛 3000 第六次 八月中旬 霸螨靈、殺菌劑 紅蜘蛛、腐爛病、炭疽病 3000、殺菌 劑 600倍 第七次 十月 石硫合劑、清園劑 越冬病菌 500～ 600倍 3～ 5波美度 12 三、 花果管理 花果管理措施包括疏果和保花保果。核桃的花芽是結(jié)果的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此適時做好?；ū９褪杌ㄊ韫?，使其合理結(jié)果，避免結(jié)果過多或過少，是使核桃樹年年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要措施之一。 ?；ū９c疏花疏果，都是為了同一個目的：前者是直接“保 ”，后者是用 “疏 ”的手段來達到 “保 ”的目的。 （ 1） ?；ū９? 多留花芽 ： 對花芽少的 “小年樹 ”和強旺樹，要盡量保留花芽和幼果，必要時 “見花芽就留 ”，使其多結(jié)果、坐穩(wěn)果、結(jié)大果，以提高 產(chǎn)量。因此在修剪時不要過分強調(diào)樹形而剪除過多的花芽。 花期噴硼 ： 硼是果樹不可缺少的微量元素，它能促進花粉發(fā)芽、花粉管生長、子房發(fā)育、提高坐果率和增進果實品質(zhì)，因此，在盛花期細致地對花朵噴一次 300—350倍硼砂加蜂蜜或紅糖水，除可滿足樹體所需要的硼元素外，還可增加柱頭黏液，使花粉粒吸收更多的水分和養(yǎng)分，從而提高受精率和坐果率。注意硼砂不溶于水而溶于開水，所以硼砂在噴前要先用開水溶化后，再對水噴施。 （ 2） 疏花疏果 ① 要達到這個目的，關(guān)鍵在于留花留果是不是適量。因為產(chǎn)量和留果成正相關(guān)，所以留花留果量一定要恰到 好處。如留的過 13 多，則果多個小，單果輕，品質(zhì)差，增果不增產(chǎn)，更不增值；留的過少，果個雖大，單果也重，但個數(shù)太少，也不能提高產(chǎn)量。一般按 “十成花，對半果 ”的比例留花。 ② 疏花疏果的原則 ： 按樹定產(chǎn)，按枝定量，按量留花，花多多疏，花少少疏或不疏，使留花留果盡量合理；弱樹多疏，壯樹少疏，因枝定量，合理負擔(dān)，以抑強扶弱；幼壯枝組少疏，老產(chǎn)枝組多疏，使之年年有花，年年有果，年年有枝。 （ 3） 疏花疏果的方法 ① 人工疏除花的疏除：多疏細弱果枝上的雌花。核桃的雄花序含花粉量大，且是柔荑花序和風(fēng)媒花，花粉輕而飛揚遠，應(yīng)疏除 70%左右的雄花序；疏時多疏細短花序，多留粗長花序。果的疏除：多疏雙果或密生部位或細弱果枝上的果。 ② 藥劑疏除 ： 大面積的果園，在盛花期噴布一次 1000倍液二硝磷甲粉或 2500倍液萘乙酸，或 — 波美度石硫合劑。 ③ 疏除時間 ： 疏花疏果均不宜遲，過遲既增多前期養(yǎng)分的無效消耗，又影響果實發(fā)育，起不到應(yīng)有的作用。因此，疏花，宜在盛花期；疏果，宜在落花后半個月。 疏花疏果要因地因園樹而定，不要生搬硬套，株株一個樣，要留有余地，不要疏過頭。有晚霜凍害的地區(qū)和病蟲嚴重的果園，其留花留果量應(yīng)比實際需留量多 30%—40%，待坐穩(wěn)果后再行疏果，以便彌補凍害或病蟲為害造成的損失。 14 ④ 留果量 ： 留果量一般根據(jù)復(fù)葉多少或果枝粗度來確定。一般著雙果的結(jié)果枝需要有 5～ 6片以上正常復(fù)葉，才能保證枝條和果實正常發(fā)育。具 1～ 2片復(fù)葉的果枝，難于形成花芽，即使結(jié)果，果實也發(fā)育不良，這樣果枝上的果應(yīng)疏除。核桃是強枝壯枝結(jié)果，粗度 厘米以上一般能坐果 2～ 3個；粗度在 ～ 厘米可坐果 1～ 2 個； 粗 度在 厘米以下的果枝幾乎坐不住果。 （ 4） 去雄疏果 ,合理負載 。 及時疏除過量雄花 ,以減少 養(yǎng)分損失 ,宜早不宜遲 。 剛結(jié)果的幼樹雄花芽較少 ,可不疏 除 。 早實品種花量大 ,坐果率高 ,應(yīng)及時去雄花和疏果 ,以保持強壯的樹勢和合理的負載 。 發(fā)芽前 15 天 ～ 20 天 (雄花芽 萌動期 ), 摘除雄花芽 , 去雄量為全樹總雄量的 90%～ 95%, 保留頂部及外部枝條上 5%～ 10%的雄花 ,即可滿足授粉的需求 。 留果量依品種 ,樹勢 ,管理水平而定 。 其原則是既要保證一定的產(chǎn)量 ,又要有較強健的樹勢 。 四、采收 采收時期 適時采收 ,嚴禁早采 。 核桃成熟前的 20 天 ,是單果重 , 出仁率 , 含油量等主要指標(biāo)增加的高峰期 。 若提前采收 , 不僅影響產(chǎn)量 ,而且品 質(zhì)急劇下降 。 果實充分成熟的標(biāo)志是青果由綠色變?yōu)辄S綠色 ,約有 50%的果實青皮自然裂開 ,此時也是果實采收的最佳期 。 阿克蘇地區(qū)溫 185在 9月 10 日左右，扎 343 在 9 月 20日左 15 右，新新 2 號在 9 月 25日左右采收。 采收方法 核桃采收時可采用打落法、揀拾法。 打落法 ： 當(dāng)核桃大部分成熟時，用竹竿或有彈性的軟木竿，從內(nèi)向外順枝打落，不可用胡亂敲打，以免損傷枝芽，影響第二年的產(chǎn)量。適時的采收，因多數(shù)青皮開裂，震動枝條，堅果即可脫落。 揀拾法 ： 在干旱少雨地區(qū)和數(shù)量不多的情況下，可等青皮開裂、堅果自行脫落后，每天或隔天在 樹下揀拾。 清洗曬干 核桃青果脫皮后，當(dāng)天應(yīng)及時洗凈核桃表面殘留的腐爛青皮、泥土和其他污物。清洗的方法有人工清洗與機械清洗，做到核桃殼面光滑美觀，無殘渣、殘留的爛皮、泥土和其他污染物。 （ 1） 人工清洗法 將脫皮果實裝在筐內(nèi)，將筐放在流水或水池中，邊浸泡邊攪拌，并及時換水清洗。注意洗滌時間不宜過長，每次洗滌 5分鐘左右，以避免水中污物進入核桃內(nèi)污染核桃仁。 （ 2） 機械清洗法 機器清洗機清洗時間一般在 5分鐘左右，時間不宜過長。否則損傷核桃。通過機器清洗的核桃，果面潔凈美觀，其工效較人工清洗提高 2～ 3 倍，成品率 提高 10%左右。目前普遍使用的是毛刷式核桃清洗機。 16 制干 不適當(dāng)?shù)牟珊筇幚?，會使核桃品質(zhì)大為降低。 （ 1） 自然晾曬 經(jīng)過漂洗的核桃，不宜立即放在直射陽光下暴曬，而應(yīng)放在通風(fēng)處攤晾，待大部分核桃表皮干燥無水時，再移到陽光下攤開晾曬，以免帶水的濕核桃在日光暴曬下殼皮翹裂造成污染降低商品質(zhì)量。晾曬核桃的厚度以兩層核桃為宜，并應(yīng)每天翻動，使之干燥均勻，顏色一致。通常經(jīng)過 5～ 7 天即可晾干。雨天注意對晾曬核桃用雨布進行遮蓋，避免淋雨發(fā)霉。 （ 2） 機器烘干 秋雨連綿時，利用烘干機烘干脫除青皮洗好的堅果 ,可以提升堅果的 品質(zhì)。堅果的攤放厚度以不超過 10 厘米為宜，過厚不便翻動，烘烤也不均勻，易出現(xiàn)上濕下焦；過薄易燒焦或裂果。 烘干溫度采用三段式，烘烤時間在 50 小時左右
研究報告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1