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正文內(nèi)容

長白山野豬雜交利用配套系的培育和產(chǎn)業(yè)化科技項目可研報告(編輯修改稿)

2024-08-16 07:43 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。2011年4月,圣野牌特種豬肉獲得了有機食品認證,通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證。2011年10月,經(jīng)國家肉類食品檢驗中心檢測,汞、砷、鉛等11種全部合格,2011年9月,在遼寧農(nóng)業(yè)國家博覽會上被評為雨潤杯地方特色產(chǎn)品王稱號。國家畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會確認,在全國3000多家野豬或特種豬養(yǎng)殖企業(yè)中,圣野公司是國內(nèi)最大的特種豬品系研發(fā)中心和養(yǎng)殖基地。經(jīng)營模式。經(jīng)過四年的發(fā)展,現(xiàn)已形成了以野種豬的品系研發(fā)、繁育飼養(yǎng)、飼料加工、屠宰加工、終端市場銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。在中國養(yǎng)豬行業(yè)形成獨有的經(jīng)營模式。創(chuàng)新養(yǎng)殖模式,大力發(fā)展和養(yǎng)殖生態(tài)草食豬,生產(chǎn)安全健康肉,實現(xiàn)國策豬糧安天下。在飼料的選配上,除以玉米等為主料外,采用以糧食秸稈、薯類秧蔓、野草等為輔料,按照生豬發(fā)育的不同階段進行飼料配比,實現(xiàn)節(jié)糧、優(yōu)質(zhì)的飼養(yǎng)目標。在飼喂方式上,利用特種豬吃草、運動、富氧的特點,實行森林生態(tài)放養(yǎng)。形成了養(yǎng)殖基地+專業(yè)化合作社+農(nóng)戶的養(yǎng)殖發(fā)展模式。全力拓展和占領(lǐng)終端市場,建立了全新的商業(yè)模式,在北京、天津、沈陽等特大城市,圣野特種豬肉已進入了家樂福、沃爾瑪、華堂、華潤萬家、易買得等大型超市的71家連鎖店和釣魚臺國賓館、北京飯店、國二招賓館、人大機關(guān)事務(wù)管理局、俏江南酒店等100多家高端消費市場。除穩(wěn)定北京、天津的已有市場外,今年又新建了東北、華南分公司,重點發(fā)展沈陽、大連、廣州、深圳等經(jīng)濟較為發(fā)達的市場,預計,到年底,還可進入超市90家,進入大型超市總數(shù)達到160家以上。人才隊伍。公司現(xiàn)有員工414人,其中,國內(nèi)頂級專家2人,養(yǎng)殖、防疫、銷售等高級職稱4人,中級職稱13人,大專以上學歷80多人。公司高級管理層隊伍精干,年齡結(jié)構(gòu)、專業(yè)知識構(gòu)成十分合理。尤其是董事長,年富力強,經(jīng)驗豐富,決策果斷,德容天下,深受各界尊崇和員工的愛戴,被遼寧省相關(guān)部門推選為優(yōu)秀民營企業(yè)家。2010年12月,董事長獲得了養(yǎng)殖行業(yè)十大領(lǐng)軍人物稱號。2011年3月,又被推舉為遼寧省民營企業(yè)家協(xié)會副會長。 發(fā)展目標。力爭三年內(nèi)投資10億元,建設(shè)遼寧圣野特種牧業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。2012年,預計出欄特種豬29500頭,實現(xiàn)營業(yè)收入12390萬元,實現(xiàn)利潤3200萬元;2013年出欄特種豬69000頭,進入大型連鎖超市500家以上,自建自營專賣店200家以上,營業(yè)收入達到28980萬元,利潤達到7245萬元。這樣,連續(xù)3年出欄數(shù)、營業(yè)收入、利潤增長率達到220%以上。三年內(nèi)要形成加工以圣野特種肉為主的速凍、熟食等食品4000噸生產(chǎn)能力,年加工特種飼料24萬噸和加工屠宰50萬頭的生產(chǎn)能力,并引入提取肽鐵和提取膠原蛋白的深加工技術(shù)。利用多基因聚合育種等生物學育種新技術(shù),經(jīng)過十幾代的多元雜交,形成有中華民族特色的新品種—圣野特種豬。 按照上市公司的要求,自2010年底開始,公司重新調(diào)整了股權(quán)結(jié)構(gòu),完善了公司治理結(jié)構(gòu)和風險控制機制,基本做到了資產(chǎn)、機構(gòu)、人員、財務(wù)、經(jīng)營的五獨立,并正式向綏中縣、遼寧省等相關(guān)部門申報了手續(xù),爭取用三年的時間,做大做強特種養(yǎng)殖、加工、銷售產(chǎn)業(yè),以科技力量為支撐,加快特種豬品系研發(fā)進度,進一步提高自身的創(chuàng)新性、成長性,成功進入創(chuàng)業(yè)板資本市場,股票發(fā)行上市。十年后特種豬年出欄達到100萬頭以上,%,銷售收入50億元以上,利稅8億元以上,進入全國民營企業(yè)500強行列。二、技術(shù)可行性分析(一)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及效果經(jīng)過4年的研發(fā),本項目主要涉及的3方面關(guān)鍵技術(shù),即長白山野豬配套系培育,營養(yǎng)飼料配方的確定,以及抗仔豬腹瀉新型飼料添加劑的研制均已基本成熟,所生產(chǎn)的圣野特種野豬在北京、上海和廣州等地的市場上獲得了消費者的認可,本企業(yè)也獲得了很好的經(jīng)濟效益。1.選育和完善2個長白山野豬配套系經(jīng)過對多個雜交組合的篩選,我們最后確定2種配套系,即:野豬♂杜洛克♂梅山♀和野豬♂杜洛克♂東北民豬♀。這2種配套系的特點和主要性能指標如下:配套系終端父本二元雜交母本外觀瘦肉率(%)背膘厚(cm)產(chǎn)仔數(shù)(頭)肌內(nèi)脂肪含量(%)料肉比野杜梅野豬杜洛克♂梅山♀黑色52410:1野杜民野豬杜洛克♂民豬♀黑色569:12.確定配套系內(nèi)各純種和雜交豬的營養(yǎng)需要量,獲得了較適宜的飼料配方我們進行了多次試驗和嘗試,并根據(jù)不同純種和雜交組合的生長發(fā)育狀況及胴體品質(zhì)要求,確定了較適宜的營養(yǎng)水平及蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和微量元素等的營養(yǎng)需要量;并根據(jù)當?shù)仫暳腺Y源特點評價主要飼料原料的營養(yǎng)價值,研究適合于配套系的飼料配方。3.研發(fā)抗仔豬腹瀉新型飼料添加劑我們研究發(fā)現(xiàn),仔豬腹瀉與乳汁消化有關(guān),并發(fā)現(xiàn)了野豬、本地豬和引進豬種的基因多態(tài)性,因此,從改善乳汁消化和仔豬腸道角度發(fā)明了一種新型抗仔豬腹瀉飼料添加劑組合,經(jīng)生產(chǎn)應(yīng)用后效果良好,顯著改善了仔豬的腹瀉狀況,提高了仔豬成活率,目前已申請發(fā)明專利1項。(二)產(chǎn)品的技術(shù)特點和創(chuàng)新性1.產(chǎn)品的技術(shù)特點本產(chǎn)品集合了長白山野豬、本地豬和引進豬種的優(yōu)點、克服了他們自身的缺點而形成的長白山野豬配套系。經(jīng)過本企業(yè)進行的生長性能測定、屠宰測定和市場消費者評價,本產(chǎn)品成為肉質(zhì)好、抗逆性強、野味濃郁、營養(yǎng)價值高的保健食品。在飼養(yǎng)過程中,我們采用合理的營養(yǎng)飼料配方,其原料采購均來自有機食品認證基地,因此通過了國家有機食品認證,受到消費者認可。本項目的實施將為產(chǎn)品的后續(xù)研發(fā)提供政策和資金支持,促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2.產(chǎn)品的創(chuàng)新性獲
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