普洱市瀾滄縣大山鄉(xiāng)中心小學(xué)代開良(編輯修改稿)
2025-08-15 19:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 好來源 ? 動(dòng)物性蛋白質(zhì)的氨基酸組成更適合人體需要，且賴氨酸含量較高，有利于補(bǔ)充植物性蛋白質(zhì)中賴氨酸的不足 常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉 ? 肉類中鐵的利用較好，魚類特別是海產(chǎn)魚所含不飽和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用，動(dòng)物肝臟含維生素 A豐富，還富含維生素B1葉酸等 ? 有些臟器如腦、腎等所含膽固醇相當(dāng)高，對預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病不利 ? 肥肉和葷油為高能量和高脂肪食物，攝入過多往往會(huì)引起肥胖，并是某些慢性病的危險(xiǎn)因素，應(yīng)當(dāng)少吃 減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食 ? 吃清淡膳食有利于健康，即不要太油膩，不要太咸 ? 我國居民食鹽攝入量過多，平均值是世界衛(wèi)生組織建議值的二倍以上 ? 鈉的攝入量與高血壓發(fā)病呈正相關(guān) ? 世界衛(wèi)生組織建議每人每日食鹽用量不超過 6克為宜 食不過量，天天運(yùn)動(dòng)，保持健康體重 ? 進(jìn)食量與體力活動(dòng)是控制體重的兩個(gè)主要因素。食物提供人體能量，體力活動(dòng)消耗能量 ? 如果進(jìn)食量過大而活動(dòng)量不足，多余的
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