中醫(yī)藥知識宣傳材料doc(編輯修改稿)
2025-08-13 14:52 本頁面
【文章內容簡介】 十分常用，且有很好的退熱作用，但過汗通損傷津液，故對體虛病人就當慎用。冬吃蘿卜賽人參“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方”，寒冷的冬季吃些蘿卜，既可消火、滋補，又可開胃、養(yǎng)生。凜冽的寒風中，守著一碗蘿卜湯，覺得整個冬季都暖了?！ 」糯}卜被稱為“雹突”、“紫花菘”、“萊菔”、“羅服”。營養(yǎng)價值很高，含有豐富的碳水化合物和多種維生素。冬季人們活動減少，體內易生熱生痰，多吃蘿卜，可消食、祛痰、止咳嗽，從這個意義上說，蘿卜是民間廉價的滋補品。蘿卜吃法眾多，生食、熟食均可。 蘿卜還有很高的藥用價值。中醫(yī)認為，蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功效。民間把蘿卜稱為“小人參”，有“蘿卜上市、醫(yī)生沒事”、“蘿卜進城，醫(yī)生關門”、“蘿卜一味，氣煞太醫(yī)”、“吃著蘿卜喝著茶，氣得大夫滿街爬”之說。元代詩人曾寫詩夸贊蘿卜的藥用：“熟食甘似芋，生吃脆如梨。老病消凝滯，奇功真品題”。李時珍也對蘿卜情有獨鐘：“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可臘，可飯，乃蔬中之最有利益者”?！ √}卜食療作用也不可小視。冬季吃“蘿卜藥膳”，可養(yǎng)生保健。如“蘿卜煲羊腩湯”，有補中益氣、健脾消積食功效，也可預防皮膚干燥、皸裂、生凍瘡等；“蘿卜煲鮑魚”有滋陰清熱、寬中消渴之功效，可用于糖尿病的輔助治療；“蜜蒸蘿卜”有潤肺、止咳、化痰之功效；“蘿卜燒墨斗魚”能降低血脂、血壓，有助于減肥。冬季，常見的蘿卜經典吃法如下?！ √}卜羊肉湯 做法：取羊腿肉500克，洗凈加黃酒、生姜片浸半小時，入油鍋爆炒，倒入砂鍋內，加水煮沸后用小火煨半小時；白蘿卜切塊，放水中煮沸后加入羊肉湯，放鹽，用小火煨至蘿卜羊肉均酥爛即可。 功用：羊肉性熱，有補脾腎、壯筋骨、御風寒的作用?！ √}卜絲餅 做法：蘿卜250克切成細絲，用菜油煸炒至五成熟。另取瘦豬肉100克切細，與蘿卜絲調和成餡子。面粉250克和成若干面團，放入油鍋中烙熟即成。 功用：可治療食欲不振、食后腹脹、咳喘多痰等癥?！ ‰缣}卜 做法：白蘿卜刷洗干凈后切成0．5cm厚扇形小片，加入鹽抓拌均勻，腌制15分鐘。用手輕輕搓揉腌過的白蘿卜片，揉出的蘿卜汁倒掉，并將搓揉過的白蘿卜片放入瀝水筐靜置8小時以上。將辣豆瓣醬、白醋、蒜末、香油、白砂糖、米酒、涼開水混合，攪拌均勻，制成腌醬待用。將做好的白蘿卜片以剩余的涼開水揉洗后，再放入有網眼的瀝水筐中，以重物壓住，靜置1小時。取出，加入腌醬，攪拌腌漬2天即可?！ 」τ茫洪_胃助消化?！ ⊙蚺盘}卜 做法：小羊排洗凈加黃酒、生姜片浸半小時，入油鍋爆炒后倒入砂鍋，加水煮沸后用小火煨半小時；白蘿卜切塊煮沸后加入羊肉湯，放鹽，繼續(xù)用小火煨至蘿卜羊排肉均酥爛即可。功用：補脾壯腎，寒祛開胃。 中醫(yī)中醫(yī)知識宣傳資料(1)中醫(yī)養(yǎng)生的奧妙中醫(yī)養(yǎng)生思想是我國中醫(yī)藥寶藏中的璀璨明珠，異彩奪目。在我們周圍常?？膳龅接行└緵]學過醫(yī)的人會告訴你一些中醫(yī)養(yǎng)生的道理的方法。例如感冒后，有人會告訴你泡泡肢、出出汗睡一覺，比吃藥管用。口舌生瘡，又有人聳動告訴你，這是“上火了”，讓你去找些敗火的的苦瓜吃吃，多喝點水……民間的諺語中也有不少與中醫(yī)養(yǎng)生有關，如“飯后百步走，活動到九十九”、“三分藥，七分養(yǎng)”、“藥補不如食補”……春溫風熱，喝板藍根；秋燥咳嗽，飲枇杷露；冬至，燉當歸牛肉湯；夏臨，熬綠豆湯清火……端午節(jié)采艾蒿、菖不蒲，喝雄黃酒；新生兒吃“開口藥”；新產婦喝生化湯，等等。這些看似平常的生活常識中，飽含了深刻的智慧。中醫(yī)是我們身為中國人的典型符號，也是我們祛病延年的重要保障，天佑中華有中醫(yī)！人是自然之子，有五臟六腑、七情六欲。世間百草皆有屬性，寒熱溫涼，辛酸甘苦咸，四氣五味，各有所司。以自然之物、自然之法，醫(yī)自然之身，讓人和自然和諧統(tǒng)一，讓身與心健康愉悅，這就是中醫(yī)養(yǎng)生。低估古至今，中醫(yī)以其獨特的魅力和神奇的療效，一直為中華民族的繁榮昌盛發(fā)揮作重要作用。中醫(yī)養(yǎng)生最核心的是順其自然返璞歸真。中醫(yī)養(yǎng)生首重預防?！饵S帝內經》首提“圣人不治已病治未病”。治未病包括三層含義：未病先防，即病防變以及病后防復。如何預防疾病呢？古人認為要處理好人與自然的關系、人與社會的關系，男與女的關系。中醫(yī)主張“”天人合一。認為，天地是個大宇宙，人身是個小宇宙，天人是相通的，人無時無刻不受天地的影響，就象魚在不中，水就是魚的全部，水的變化一定會影響到魚，同樣的，天地的所有變化都會影響到人，所以中醫(yī)養(yǎng)生強調天人一體，養(yǎng)一的方法隨著四時的氣候變化，寒熱溫涼，做適當的調整?！疤烊撕弦弧本唧w表現為“天人相應”。人體仿佛是天地的縮影，“春生、夏長、秋收、冬藏”。人的生理功能活動隨春夏秋冬四季的變更而發(fā)生生長收藏的變化。一年12個月，一中12個時辰也有類似的特點，隨著自然界陽光的消長變化，人體的陽氣也發(fā)生改變。所以飲食起居，都應遵循自然界的規(guī)律。如春季陽氣升發(fā)，所以應注意保持精神舒暢，穿著寬松，并注重溫補陽氣，在飲食上控制酸味食物，適當多吃了味甜的食物，并配以菊花腦、馬蘭頭、枸杞頭等時鮮蔬菜。五味中藥 遠離疲勞具有益氣、養(yǎng)陰、補血、溫陽作用的中藥，能增強機體抗疲勞系統(tǒng)的功能。以下介紹幾種對抗疲勞作用顯著的中藥，了解其特性，再選擇適合自己的食品就能得心應手。制何首烏 制何首烏為何首烏的炮制加工品，性味苦、甘、澀、微溫，入肝、心、腎經，功能補益精血，解毒潤
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