中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案doc(編輯修改稿)
2025-08-13 14:30 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 德高者，天地合《黃帝內(nèi)經(jīng)》對德是這樣描述的，天地在我者德也，地之在我則氣也。這就是養(yǎng)生能夠“與天地合其德”的根本原因。也就是至高境界。天地大宇宙，人體小宇宙。天地的全部信息，都在我們的生命之中。德高才能靜心，德高才能凝神。已經(jīng)明確三序觀的品牌在于養(yǎng)德，養(yǎng)德的厚土在哪里？我們需要給到三序觀一套思想觀和價值觀的哲學(xué)體系。才能予三序觀在未來的一個指導(dǎo)?！兜赖陆?jīng)》老子的道德經(jīng)，有幾個關(guān)鍵詞：“清靜無為”、返樸歸真、順應(yīng)自然、貴柔”。第一要義的是老子的“無為”學(xué)說，這個“無為”，從《道德經(jīng)》的全篇哲學(xué)的著述來看，無為其實就是無主觀臆斷的作為，無人為之為，反而是一切遵循客觀規(guī)律的行為。老子的無為所以，老子的無為，其實就是順應(yīng)的作為，順道的作為。是在一個“道”的背景下的作為，也就是道的無為。這個道就是大道，天道。老子有說，有物混成，先天地生。寂兮寥兮，獨產(chǎn)而不必，周行而不殆，可以為天地母。吾不知其名，強字之日道，強為之名日大。這個道就是天道。天道,就是人與天的相應(yīng)《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云，天圓地方，人頭圓足方以應(yīng)之。天有日月，人有兩目，地有九竅。天有風(fēng)雨，人有喜怒。天有雷電，人有音聲。天有四時，人有四肢，天有五音，人有五臟。天有六律，人有交腑。天有冬夏，人有寒熱。天有十日，人有十指，天有陰陽，人有夫妻。歲有三…………（天有三寶：日、月、星；地有三寶：水、火、風(fēng)；人有三寶：精、氣、神。）養(yǎng)生順應(yīng)天道天道是均衡的，天道是上善若水，利而無害，是損有余補不足，在易經(jīng)當(dāng)中也有著述，天行健，君子以自強不息，這個健的狀態(tài)，也即是天道的狀態(tài)。我們今天說的健康的健，也就是從這里來。所以養(yǎng)生的根本，其實也就是從天道而來。養(yǎng)生順應(yīng)四時之序這樣說來，對天道的順應(yīng)之法，就是養(yǎng)生之法。春生夏長，秋收冬藏，該吃什么就吃什么，這是季節(jié)上的問題。在時間上，該什么時候起床就什么時候起床，該休息就休息，該睡覺就睡覺，簡簡單單，如此而已。只是這樣一個簡單順應(yīng)的東西，處在物質(zhì)、科技極度發(fā)達，價值觀模糊的時代背景下，變得極為不簡單了。知天時——四季/24節(jié)氣養(yǎng)生《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說“春天養(yǎng)生，夏天養(yǎng)長，秋天養(yǎng)收，冬天養(yǎng)藏”，指出養(yǎng)生與自然變化有著密切的關(guān)系。只有順應(yīng)自然物候的更替和變化，才能真正做到合理養(yǎng)生、益壽延年。春：陽長陰消的開始，重點要養(yǎng)陽。以養(yǎng)肝為主。夏：陽長陰消的極期，夏天主長，萬物茂盛，以養(yǎng)心為主。秋：陽長陰消的時候，重點要養(yǎng)陰。秋天主收，以養(yǎng)肺為主。冬：大地收藏，萬物皆伏，以養(yǎng)腎為主，逆之則傷腎。知天時——五行養(yǎng)生五行是指木、火、土、金、水。它本指5種物質(zhì)屬性的概念。五行學(xué)說認為，自然界各種物質(zhì)和現(xiàn)象、發(fā)展和變化，都是由這5種屬性的物質(zhì)不斷運行和變化組成的，故稱五行。中華醫(yī)學(xué)借用五行學(xué)說來說明人體內(nèi)部以及人體與外界環(huán)境之間相互聯(lián)系，從而指導(dǎo)臨床的診斷和治療?！澳净鹜两鹚币罁?jù)五行相生相克的理論，相生是：木生火、火生土、土生金、金生水、水生木；相克是：木克土、土克水、水克火、火克金、金克木。知天時——五行養(yǎng)生陰陽變化的規(guī)律一般可歸納為陰陽互根、陰陽消長和陰陽轉(zhuǎn)化三點。五行相
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