【文章內(nèi)容簡介】 沸騰魚標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部55S020246Q/ SG BG CY S 海鮮毛血旺標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部56S020247Q/ SG BG CY S 灼餅咸魚標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部58S020248Q/ SG BG CY S 紅蒸醬鰣魚標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部59S020249Q/ SG BG CY S 鐵鍋魚雜標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部60S020250Q/ SG BG CY S 白菜爆蟄頭標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部61S020251Q/ SG BG CY S 蟹粉魚圓標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部62S020252Q/ SG BG CY S 清蒸東星斑標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部63S020253Q/ SG BG CY S 翅湯羊腸菌標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部64S020254Q/ SG BG CY S 沙鍋雞燉鮑標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部65S020255Q/ SG BG CY S 白灼海捕蝦標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部66S020256Q/ SG BG CY S 木瓜蒸雪蛤標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部67S020257Q/ SG BG CY S 清湯大連鮑標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部68S020258Q/ SG BG CY S 清蒸龍蝦標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部69S020259Q/ SG BG CY S 紅燒河魚標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部70S020260Q/ SG BG CY S 火山石燒翅標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部71S020261Q/ SG BG CY S 金牌烤鹿腿制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部72S020262Q/ SG BG CY S 香梗筍絲肉制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部73S020263Q/ SG BG CY S 魯味醬大排制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部74S020264Q/ SG BG CY S 滋補(bǔ)紅燜羊肉制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部75S020265Q/ SG BG CY S 南山炒烏雞制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部76S020266Q/ SG BG CY S 茶香脆皮腸制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部77S020267Q/ SG BG CY S 砂鍋蘿卜煲制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部78S020268Q/ SG BG CY S 手撕醬香鴿制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部79S020269Q/ SG BG CY S 海帶梗炒肉制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部80S020270Q/ SG BG CY S 舜耕風(fēng)干雞制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部81S020271Q/ SG BG CY S 羊城美極咸肉制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部82S020272Q/ SG BG CY S 石板焗牛排制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部83S020273Q/ SG BG CY S 黑山羊燴蛤肉制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部84S020274Q/ SG BG CY S 舜耕棒棒骨制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部85S020275Q/ SG BG CY S 阿公里脊制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部86S020276Q/ SG BG CY S 九轉(zhuǎn)大腸制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部87S020277Q/ SG BG CY S 爆炒腰花制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部88S020278Q/ SG BG CY S 舜耕烤全鴨制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部89S020279Q/ SG BG CY S 魚香肉絲制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部90S020280Q/ SG BG CY S 風(fēng)味心管制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部91S020281Q/ SG BG CY S 酸湯肥牛制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部92S020282Q/ SG BG CY S 脆皮乳鴿制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部93S020283Q/ SG BG CY S 山芹炒肉絲制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部94S020284Q/ SG BG CY S 酥炸五層肉制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部95S020285Q/ SG BG CY S 滑炒里脊絲制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部96S020286Q/ SG BG CY S 舜耕烤鳳骨制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部97S020287Q/ SG BG CY S 杭椒牛柳制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部98S020288Q/ SG BG CY S 農(nóng)家燴年菜制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部99S020289Q/ SG BG CY S 桃仁木耳制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部101S020290Q/ SG BG CY S 農(nóng)家小炒制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部102S020291Q/ SG BG CY S 泉水豆腐制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部103S020292Q/ SG BG CY S 家常炒山藥制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部104S020293Q/ SG BG CY S 上湯娃娃菜制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部105S020294Q/ SG BG CY S 豉油嫩芥蘭制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部106S020295Q/ SG BG CY S 蒜茸西蘭花制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部107S020296Q/ SG BG CY S 青菜缽制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部108S020297Q/ SG BG CY S 欖油青瓜片制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部109S020298Q/ SG BG CY S 清炒菜心制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部110S020299Q/ SG BG CY S 香煎青瓜烙制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部111S0202100Q/ SG BG CY S 砂鍋豆角制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部112S0202101Q/ SG BG CY S 包菜炒翅絲制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部113S0202102Q/ SG BG CY S 清炒菜心制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部114S0202103Q/ SG BG CY S 爽口油麥菜制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部115S0202104Q/ SG BG CY S 風(fēng)味茄子制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部116S0202105Q/ SG BG CY S 上湯浸時蔬制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部117S0202106Q/ SG BG CY S 麻婆豆腐制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部118S0202107Q/ SG BG CY S 大蔥燒豆腐制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部119S0202108Q/ SG BG CY S 清炒木耳菜制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部120S0202109Q/ SG BG CY S 清炒金針菇制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部121S0202110Q/ SG BG CY S 清炒蟹味菇餐飲部123S0202111Q/ SG BG CY S 清炒苦瓜制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部124S0202112Q/ SG BG CY S 清炒花椒芽制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部125S0202113Q/ SG BG CY S 蠔油生菜制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部126S0202114Q/ SG BG CY S 清炒馬家溝芹菜制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部127S0202115Q/ SG BG CY S 干撈苜須菜制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部128S0202116Q/ SG BG CY S 菠菜炒雞蛋制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部129S0202117Q/ SG BG CY S 陽谷燒餅制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部130S0202118Q/ SG BG CY S 蔥油餅制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部131S0202119Q/ SG BG CY S 手抓餅制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部132S0202120Q/ SG BG CY S 茄子拌面制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部134S0202121Q/ SG BG CY S 熗鍋手搟面制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部135S0202122Q/ SG BG CY S 打鹵面制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部136S0202123Q/ SG BG CY S 驢肉水餃制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部137S0202124Q/ SG BG CY S 海參水餃制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部138S0202125Q/ SG BG CY S 鲅魚水餃制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部139S0202126Q/ SG BG CY S 蝦仁水餃制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部140S0202127Q/ SG BG CY S 白菜肉水餃制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部141S0202128Q/ SG BG CY S 野菜水餃制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部142S0202129Q/ SG BG CY S 韭菜素三鮮制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部143S0202130Q/ SG BG CY S 豆腐素制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部144S0202131Q/ SG BG CY S 白菜素制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部145S0202132Q/ SG BG CY S 蘆筍素制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部146S0202133Q/ SG BG CY S 南瓜素制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部147S0202134Q/ SG BG CY S 揚(yáng)州炒飯制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部148S0202135Q/ SG BG CY S 煎餅制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部149S0202136Q/ SG BG CY S 滑皮雞蛋撻制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部150S0202137Q/ SG BG CY S 酥皮叉燒包制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部151S0202138Q/ SG BG CY S 蓮蓉蛋黃酥制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部152S0202139Q/ SG BG CY S 飄香榴蓮酥制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部153S0202140Q/ SG BG CY S 鹵包制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部154S0202151Q/ SG BG CY S 蛋糕制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部155S0202152Q/ SG BG CY S 瓜子瓦片制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部156S0202153Q/ SG BG CY S 黑森林制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部157S0202154Q/ SG BG CY S 紅參煲鯽魚制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部158S0202155Q/ SG BG CY S 川貝煲銀耳制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部159S0202156Q/ SG BG CY S 蟲草煲老鴨制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部160S0202157Q/ SG BG CY S 老火山珍湯制作標(biāo)準(zhǔn)化操作程序餐飲部161S0202158Q/