大米國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(編輯修改稿)
2024-08-10 19:59 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 大限量是。本次修改，擬參照該國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，簡(jiǎn)化雜質(zhì)分類(lèi)為分為“有機(jī)雜質(zhì)”和“無(wú)機(jī)雜質(zhì)”兩小類(lèi)，將 《大》標(biāo)準(zhǔn)中“礦物質(zhì)”指標(biāo)名稱(chēng)改為 “無(wú)機(jī)雜質(zhì)”； “糠粉”、“帶殼稗?！焙汀皫さ竟攘！比?xiàng)指標(biāo)以及動(dòng)物源雜質(zhì)合并為“有機(jī)雜質(zhì)”指標(biāo)，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)比較見(jiàn)表、表。（） 黃粒指標(biāo)我國(guó)消費(fèi)者對(duì)大純度的要求不斷提高，同時(shí)色選機(jī)技術(shù)、生產(chǎn)和應(yīng)用發(fā)展迅猛，色選功能更加強(qiáng)大，不僅可分離出大中夾雜的絕大多數(shù)異色粒、堊白粒，還可分離與粒外觀(guān)接近的塑料粒、玻璃粒等，擬規(guī)定：“大”為，“優(yōu)質(zhì)大”為；對(duì)應(yīng)的 《大》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“大”和“優(yōu)質(zhì)大”都是，與國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)比較見(jiàn)表。調(diào)整前后的指標(biāo)體系及與國(guó)際和國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)比較見(jiàn)表。 修訂標(biāo)簽要求近年來(lái)，新頒布實(shí)施了系列食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，本次修訂執(zhí)行所有有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定“標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)符合 、 的規(guī)定。產(chǎn)品名稱(chēng)應(yīng)按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱(chēng)和等級(jí)標(biāo)注，標(biāo)明原料產(chǎn)地和收獲年份?！? 表 修訂前后及與泰國(guó)國(guó)標(biāo)準(zhǔn)中碎相關(guān)術(shù)語(yǔ)及指標(biāo)比較泰國(guó)大標(biāo)準(zhǔn)《大》中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）《大》中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品等級(jí)整碎組成整粒形組成產(chǎn)品類(lèi)別產(chǎn)品等級(jí)秈粳秈粳碎碎碎小碎一級(jí)長(zhǎng)粒二級(jí)長(zhǎng)粒三級(jí)長(zhǎng)粒短?？偭科渲校盒∷榭偭科渲校盒∷榭偭科渲校盒∷榭偭科渲校盒∷椋? ≥長(zhǎng)度≥％,≤長(zhǎng)度％,≤長(zhǎng)度％,≤％,≤,≥,≤,≤,≤,≤％,≤,≤％,≤,≤％,≤,≤％,≤其余其余優(yōu)質(zhì)大一級(jí)一級(jí)其余號(hào)篩上其余二級(jí)二級(jí)其余其余三級(jí)三級(jí)其余號(hào)篩上其余大一級(jí)一級(jí)其余其余二級(jí)二級(jí)三級(jí)三級(jí)其余號(hào)篩上其余四級(jí)特級(jí)其余號(hào)篩上其余其余其余其余其余其余其余注：表中中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有列出糯相關(guān)指標(biāo)；泰國(guó)大標(biāo)準(zhǔn)中：整為完全無(wú)破碎粒，或長(zhǎng)度大于試樣平均的不完整粒；碎為長(zhǎng)度介于之間的不完整粒；小碎為號(hào)篩下；號(hào)篩為直徑、厚的沖孔金屬篩面。整粒長(zhǎng)度整粒長(zhǎng)＞為一級(jí)長(zhǎng)粒，整粒長(zhǎng)度整粒長(zhǎng)為的為二級(jí)長(zhǎng)粒，整粒長(zhǎng)度整粒長(zhǎng)為的為三級(jí)長(zhǎng)粒，整粒長(zhǎng)度小于為的短粒。中國(guó)大國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，小碎為直徑篩下，留存直徑圓孔沖孔篩。 表 修訂前后及與美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)中碎相關(guān)術(shù)語(yǔ)及指標(biāo)比較美國(guó)大標(biāo)準(zhǔn)《大》中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）《大》中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《大》中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品等級(jí)總量其中：碎碎碎產(chǎn)品類(lèi)別產(chǎn)品等級(jí)秈粳秈粳產(chǎn)品等級(jí)早秈晚秈、早粳晚粳總量其中：小碎總量其中：小碎總量其中：小碎總量其中：小碎總量其中：小碎總量其中：小碎總量其中：小碎％, ≤％, ≤％, ≤％, ≤,≤％，≤,≤％，≤,≤％，≤,≤％，≤％，≤,≤％，≤,≤％，≤,≤優(yōu)質(zhì)大一級(jí)一級(jí)二級(jí)二級(jí)三級(jí)三級(jí)大一級(jí)一級(jí)特等二級(jí)二級(jí)三級(jí)三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)一等四級(jí)標(biāo)準(zhǔn)二等標(biāo)準(zhǔn)三等注：表中中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有列出糯相關(guān)指標(biāo)；美國(guó)大標(biāo)準(zhǔn)中：整為完全無(wú)破碎粒，或長(zhǎng)度大于無(wú)破碎粒的不完整粒；碎為號(hào)篩上物，號(hào)篩為直徑、孔中心距，厚 的沖孔層壓金屬篩面；碎為號(hào)篩上物，號(hào)篩為直徑、孔中心距，厚 的沖孔層壓金屬篩面；碎為號(hào)篩下物。中國(guó)大國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，小碎為直徑篩下，留存直徑篩上。表 修訂前后及與國(guó)際和泰國(guó)標(biāo)準(zhǔn)加工精度術(shù)語(yǔ)名稱(chēng)及定義比較：《稻規(guī)格》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) 《稻》國(guó)際衛(wèi)生法典泰國(guó)標(biāo)準(zhǔn)《大》中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿） 《大》中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《大》中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)特碾()：糠層完全去凈，外觀(guān)特光潔。 ( .)
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