無花果栽培技術(shù)(編輯修改稿)
2025-08-09 23:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 每年只疏除無用徒長枝、密生枝、下垂枝和干涸枝，盡量多保留壯枝結(jié)果。收秋果為主的品種，因結(jié)果部位多在當(dāng)年生新梢的中下部，對于枝子可適度短截。夏果品種的花芽多著生在枝子頂部，冬季不宜短截健壯枝子，以免影響產(chǎn)量。對于分枝少或結(jié)果部位逐年外移的無花果樹，冬季可適當(dāng)重短截，以促發(fā)新枝。部分枝子可剪留基部2～3個葉芽。 無花果枝子組織疏松，剪口愈合遲緩，冬剪后常使剪口下～段枝子干涸，影響剪口芽的生長。故凡大的剪鋸口應(yīng)涂抹接蠟或其他保護劑，小枝則可適當(dāng)提高短截部位。 無花果基肥在落葉前后結(jié)合冬耕施入。追肥以在新梢迅速生長前及花托果實急速體積增大期分期施用為好。無花果對于水分要求不嚴(yán)，雨季應(yīng)注重排澇，沿海地區(qū)在颶風(fēng)季候最好在株分設(shè)立支柱防備保護。 3．過冬防備保護 無花果性喜溫暖稍干燥的氣候，抗寒力低，溫帶地區(qū)栽培時枝干常易遭凍，尤其是5年生以下的幼樹，冬季遇一16度－18度的低溫時，有全株凍死的傷害。淮北地區(qū)過冬當(dāng)時的需要在樹身基部培土防凍，高約35厘米，春季融化解凍后再將培土除去。對于大的枝干可包草保護過冬。樹齡增大后，過冬能力即逐漸增強。一旦植株受凍，應(yīng)實時剪除受凍枝子，發(fā)芽后注重選擇新枝代替。有時即使地上部全數(shù)被凍死，次春往往仍能從培土的根頸部位萌生出強大枝子，形成新樹干上部。 （五）主要病蟲害及其防治 無花果的病蟲害較少。常見造成較大的危害的，有桑天牛、根結(jié)線蟲和果實炭疽病等。桑天牛的防治可參照蘋果部分，采用毒簽堵塞。防治根結(jié)線蟲今朝主要是避免老園連作和對于苗木進行檢疫消毒，有條件時也可對于土壤進行消毒處理。對于果實炭疽病應(yīng)在夏秋季果實發(fā)病前及早噴布200倍石灰倍量式波爾多液或75％百菌清600～800倍液加以防治，后者施藥的安全間隔期（最后一次施藥距收獲的天數(shù)）7～14天。 （六）采收、貯藏和加工 無花果成熟期較長，果實在夏秋季候漸次成熟，宜分批采收。充分成熟的果實，頂端孔眼微開，外皮上網(wǎng)紋較著，風(fēng)味最佳，但不耐貯運。市場鮮銷的果實該當(dāng)提前采收。無花果果實多漿汁，長期接觸易引起皮膚炎癥，經(jīng)常采果時需戴硅膠手套兒操作。 成熟無花果極易腐爛串味，紅色品種且易變色，即使短時間貯藏也需O度左右的低溫和85％～90％的相對于濕度。～般宜隨采收隨處理，不要久貯。 如需短時間貯運，可將果實先用SM保鮮劑浸漬一下，撈出晾干，然后放入果箱中待運。如使用帶硅窗加蓋密封的水果周轉(zhuǎn)箱，則保鮮成效更好。 充分成熟的無花果去皮后，以濃縮糖液浸泡1～2天后，取出干燥，即可制成糖漬無花果于，具特殊風(fēng)味。此外還可制成無花果果醬。 肥水管理 無花果又稱圣果，果實營養(yǎng)豐富，保健價值極高，具有滋陰補腎、治腹瀉、抗癌、美容等特殊功效。風(fēng)味新穎、
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