酒水酒吧服務(wù)質(zhì)量檢查表(編輯修改稿)
2024-07-28 00:59 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 供干果小食。26盛干果小食要足量。27侍者上干果小食時(shí)要提供墊巾。28干果小食要新鮮。29如果提供的是有殼堅(jiān)果或橄欖，要提供一只容器放果殼。30客人結(jié)帳離開，服務(wù)員要馬上清理臺面。31所有酒杯都放在托盤里清走。32客人離開時(shí)，服務(wù)員要向客人致謝，提醒客人帶走隨身物品。B結(jié)帳33要在客人提出要求后，立即詢問是否貴賓卡客人，并請出示；如客人沒有攜帶，則應(yīng)請客人出示可以證明身份的其他有效證件；如客人仍無法出示，可在權(quán)限內(nèi)妥善處理。34在1分鐘內(nèi)即呈上帳單。35帳單要放在一個(gè)干凈的帳單夾里，并附上酒店專用筆。36帳單要清晰、正確地列出各項(xiàng)費(fèi)用。37侍者立即
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