無公害肉雞質(zhì)量控制措施及生產(chǎn)規(guī)程(編輯修改稿)
2025-07-27 12:23 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸鈉及制劑所有用途所有食品動(dòng)物7硝基化合物：硝基酚鈉、硝呋烯腙及制劑所有用途所有食品動(dòng)物8催眠、鎮(zhèn)靜類：安眠酮及制劑 所有用途所有食品動(dòng)物9各種汞制劑包括：氯化亞汞（甘汞）、硝酸亞汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞殺蟲劑動(dòng)物10性激素類：睪丸酮、丙酸睪酮、苯丙酸諾龍、苯甲酸雌二醇及其鹽、醋及制劑促生長(zhǎng)所有食品動(dòng)物11催眠鎮(zhèn)靜類：氯丙嗪、地西泮（安定）及其鹽、酯及制劑促生長(zhǎng)所有食品動(dòng)物12硝基咪唑類：甲硝唑、地美硝唑及其鹽、酯及制劑 促生長(zhǎng)所有食品動(dòng)物a季胺類消毒劑b福爾馬林c高錳酸鉀d2％火堿e激活碘粉f二氧化氯四、飼料使用管理措施，到有《飼料生產(chǎn)審查合格證》的廠家購進(jìn)，購進(jìn)飼料時(shí)要查看本批飼料的質(zhì)量監(jiān)測(cè)報(bào)告。不購進(jìn)無批準(zhǔn)文號(hào)、營(yíng)養(yǎng)成份含量不達(dá)標(biāo)、超過飼料保質(zhì)期限、霉變結(jié)塊、質(zhì)地不均勻或添加違禁藥品的飼料。，嚴(yán)禁保存期間發(fā)霉變質(zhì)，不得投放滅鼠藥物和殺蟲劑。，嚴(yán)格出入庫記錄，登記飼料和飼料添加劑購進(jìn)時(shí)間、購進(jìn)數(shù)量、飼料種類、批準(zhǔn)文號(hào)、領(lǐng)取時(shí)間、領(lǐng)取數(shù)量、領(lǐng)取人等。每批飼料入庫時(shí)要進(jìn)行留樣。，便于及時(shí)組織采購。，登記飼料領(lǐng)取時(shí)間、領(lǐng)取數(shù)量和每天的飼喂量。對(duì)飼喂過程中出現(xiàn)的問題及時(shí)反映，以便得到有效解決。五、檔案管理。、場(chǎng)區(qū)內(nèi)的人員安置和調(diào)整情況、財(cái)務(wù)報(bào)表、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程以及各種生產(chǎn)記錄要分門別類歸檔。，并及時(shí)返還歸檔。（有特殊要求的除外）。肉雞生產(chǎn)管理操作規(guī)程肉雞飼養(yǎng)工藝流程進(jìn)雞前的準(zhǔn)備一、雞糞清理:拆卸飼養(yǎng)設(shè)備、移出飼喂器具后，清楚舍內(nèi)地面上、墻壁上、網(wǎng)架上、煙道上的積糞；將糞便運(yùn)至堆糞場(chǎng)，堆積發(fā)酵后再利用。二、雞舍的沖洗：將舍內(nèi)的電源關(guān)閉，用外接電源接高壓噴槍沖洗雞舍，先頂棚，后墻壁、網(wǎng)架，最后地面，沖洗的順序是先上后下，由內(nèi)及外，沖凈為止，不留任何污物，待雞舍風(fēng)干后準(zhǔn)備消毒。三、設(shè)備的清洗消毒：固定的設(shè)備如網(wǎng)架、風(fēng)扇、水線在雞舍內(nèi)沖，水線管內(nèi)用海綿球沖洗或拆卸開一段一段沖洗；活動(dòng)的設(shè)備器具如料桶、飲水器、開食盤、水箱、水缸、水桶使用清潔劑刷洗干凈；所有設(shè)備和物品必須在雞舍熏蒸消毒前一并放入雞舍內(nèi)進(jìn)行熏蒸消毒。四、雞舍的整理：在進(jìn)雞前35天對(duì)消毒后的雞舍進(jìn)行整理；把網(wǎng)面或墊料整平拉網(wǎng)拉好；把保溫簾在育雛區(qū)的面積空間拉好、吊好、封好；小飲水器、開始盤、小料桶整修好備用；溫度計(jì)、干濕計(jì)，選定位置吊好；在進(jìn)雞前12天試爐升溫，對(duì)雞舍進(jìn)行預(yù)溫。五、消毒接雛前后的管理一、接肉雛雞的標(biāo)準(zhǔn)：個(gè)體體重大于35克小于55克；羽無蓬松、有光澤；眼睛明亮有神、健壯、活潑；臍部愈合良好，柔軟；手握掙扎有力，無殘疾。二、雞場(chǎng)或雞舍接雛：運(yùn)雛車到場(chǎng)后先進(jìn)行消毒，然后準(zhǔn)備卸雛；如果舍內(nèi)的溫度相對(duì)偏低，應(yīng)把雛雞盒在舍內(nèi)放置一會(huì)兒，溫度和合適時(shí)再放雞。雞群的飲水管理一、接雛時(shí)的飲水：引水器在使用之前68小時(shí)，應(yīng)用消毒液再消毒一次，消毒后2個(gè)小時(shí)再用清水刷洗干凈備用；提前備好足夠的涼開水，水溫25℃28℃，用到7日齡換成冷水；，灌好葡萄糖水，提入雞舍；水要少上勤加，每加一次水刷洗一次飲水器，保證內(nèi)壁的衛(wèi)生；放雞之后，用手指或木棍輕輕敲擊飲水器，誘導(dǎo)雞只飲水。二、正常的飲水管理：（1）飲水器要按要求備齊、備足。雛雞在整個(gè)育雛
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