服務(wù)決定成敗-創(chuàng)新決定出路(編輯修改稿)
2025-07-24 15:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 基礎(chǔ)，我們才會為自己贏得更多的轉(zhuǎn)型和發(fā)展時間，贏得更多的客戶支持和理解。同時，新的形勢不僅僅只針對國賓館，整個行業(yè)都要去適應(yīng)。是變化就會存在機遇，接待量下降了，但它給了我們強化培訓(xùn)，苦練內(nèi)功更多的時間，在服務(wù)上形成與眾不同的風格，用心、用情而不是用權(quán)力去服務(wù)，一改不言而威的傳統(tǒng)形象，敞開大門，讓利給客人，用優(yōu)美的園林景觀，一流的裝修環(huán)境，挽留老客戶，創(chuàng)造新客戶。二是創(chuàng)新決定出路。2015年是國家全面深化改革的關(guān)鍵之年，也是大力推行“一帶一路”，拓新局實現(xiàn)合作共贏的關(guān)鍵之年。隨著總書記“一帶一路”戰(zhàn)略思想的提出，地處絲綢之路經(jīng)濟帶的甘肅經(jīng)濟發(fā)展異?；钴S。2014年，寧臥莊賓館成功舉辦了中央外辦主辦的“亞洲合作對話絲綢之路務(wù)實論壇”，以及由此會議衍生出的一系列國際會議，這在甘肅和寧臥莊賓館的歷史上并不多見。國際大型會議落戶蘭州，充分說明新形勢帶來了新的發(fā)展機遇。圓滿完成接待任務(wù)的寧臥莊賓館在結(jié)案報告中提到 “創(chuàng)新決定出路”，這是實踐得出的真知，因為對于接待國際會議經(jīng)驗不足的內(nèi)陸賓館，如果因循守舊、按部就班，沒有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新舉措，就無法完成任務(wù)，更不用說贏得贊譽。談到創(chuàng)新，實際上國賓館有很多成功的先行者。今年3月，寧臥莊賓館先后組織兩批人員赴山東、安徽學習，所到之處先進的管理理念和多元化的經(jīng)營思路給出行人員留下了深刻印象。濟南南郊賓館通過專業(yè)外包進行的成本控制，對賓館周邊區(qū)域的應(yīng)用也是有獨特的管理模式，加大可塑性空間的創(chuàng)造，引進第三方合作。青島府新大廈輸出管理，成立物業(yè)管理公司，實現(xiàn)營業(yè)收入多點開花。安徽稻香樓賓館根據(jù)地域特點，在菜品研發(fā)上推陳出行，別具一格，這些都是創(chuàng)新之路上的成功范例，值得我們認真思考、學習。俗話說：窮則思變，對酒店行業(yè)來說應(yīng)該是“困則思變”，新形勢要求我們不得不創(chuàng)新，面對經(jīng)營困難唯有創(chuàng)新和多元化的發(fā)展，才能打破瓶頸，找到新的出路。（一）用企業(yè)文化創(chuàng)新應(yīng)對形勢變化。寧臥莊賓館推行企業(yè)文化建設(shè)已有七年，七年的經(jīng)驗告訴我們企業(yè)文化是企業(yè)制度和企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略在員工價值理念上的反映。反過來，企業(yè)文化也會對企業(yè)制度的安排以及企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的選擇產(chǎn)生反作用，因為員工的價值理念支配員工的選擇及行為。正是因為如此，引導(dǎo)員工價值理念的企業(yè)文化需要做出不斷的調(diào)整和創(chuàng)新，以符合員工的價值趨向，這就是我們經(jīng)常提到的“員工第一、顧客第一”的思想。新形勢下，酒店行業(yè)普遍存在隊伍穩(wěn)定問題。行業(yè)不景氣，員工付出與回報不成正比，這時員工的價值觀念就會動搖，如果遇到更好的發(fā)展機遇，則經(jīng)常會發(fā)生優(yōu)秀員工不顧酒店挽留，翩然而去；潛力員工不顧酒店期待，悄然遠去；甚至重點培養(yǎng)的員工也不顧酒店重托，說去就去，留給酒店的只能是無盡的懊惱和嘆息。人是企業(yè)最活躍的細胞，以人為本，提高員工幸福指數(shù)，讓員工切實感受到企業(yè)的誠意，即便在困難時期也讓大家看到發(fā)展愿景，對酒店行業(yè)來說迫在眉睫。在文化創(chuàng)新上，寧臥莊賓館推出了“好聲音第一季卡拉OK比賽、演講比賽、攝影比
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