【文章內(nèi)容簡介】 噴水池、門衛(wèi)室、宿舍樓、食堂，設(shè)在廠區(qū)東北面。廠內(nèi)均設(shè)置環(huán)形道路系統(tǒng)，主干道寬8米，次要道路寬5米，采用水泥路面。在廠前區(qū)設(shè)置大型綠化帶，采用封閉式空間環(huán)境綠化，各車間之間自成一體，互不干擾，能起到很好的吸塵降噪作用。項(xiàng)目建設(shè)同時(shí)，充分利用廠區(qū)綠化用地及廠內(nèi)邊角空地選擇合適樹種進(jìn)行綠化，使廠內(nèi)綠化既美化環(huán)境，又可吸塵、降噪，減少車間噪聲對周圍環(huán)境的影響。 產(chǎn)品方案我廠生產(chǎn)的宏陽牌鹿茸保健酒系列產(chǎn)品，選用上等的鹿茸和糧食酒釀制而成，繼承了安徽百年造酒工藝，口味一流，包裝精美?，F(xiàn)我廠保健酒產(chǎn)品主要有：鹿茸酒，鹿茸血酒，老板酒，通寶酒，降三高酒。主要產(chǎn)品也分為高、中、低三檔。其中鹿茸酒、鹿茸血酒和通寶酒是普通大眾保健酒，老板酒和降三高酒是功能酒。其中降三高酒在全國范圍內(nèi)鮮有同類產(chǎn)品，此酒在為酒廠帶來利潤的同時(shí)，也為三高人群的健康帶來福音。以后隨著酒廠的發(fā)展，還將開發(fā)研制出更多種酒類，根據(jù)消費(fèi)者需求，滿足消費(fèi)者所好。 建設(shè)方案 生產(chǎn)方法及設(shè)備生產(chǎn)方法~、~，~1份的鮮鹿胎盤白酒浸出液。生產(chǎn)設(shè)備序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量單價(jià)總金額1 技術(shù)研發(fā)設(shè)施　套1 2 化驗(yàn)檢測設(shè)備　套1 3　生產(chǎn)線設(shè)備條42404 儲(chǔ)存罐　臺(tái)20 5 包裝機(jī)　臺(tái)4 6 鼓風(fēng)冷卻設(shè)備　臺(tái)1 7 冷卻塔　臺(tái)4 8 酒過濾器　臺(tái)4 9 大量酒缸　個(gè)100 10 水泵　臺(tái)4 11 灌裝機(jī)　臺(tái)4 12 鍋爐　臺(tái)1 13 充電機(jī)　臺(tái)1 14 清洗機(jī)　臺(tái)4 15 運(yùn)輸車輛　臺(tái)2 16 其它設(shè)備(包含環(huán)保設(shè)施)　　　　 　合 計(jì)　　　　 土建工程概述本項(xiàng)目加工廠位于淮北市烈山新蔡工業(yè)區(qū)內(nèi)。包括生產(chǎn)車間和成品庫、原料庫、配電房、鍋爐房及綜合樓、辦公樓等輔助生產(chǎn)設(shè)施，均為新建工程。所有生產(chǎn)車間的裝修按《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》、潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范（GB500732001）、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB500l62006)等標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求設(shè)計(jì)。目前廠址已進(jìn)行平整，無不良工程地質(zhì)現(xiàn)象，能夠滿足建設(shè)的要求。建筑物耐火等級Ⅰ級。 主要建（構(gòu)）筑物 主要建（構(gòu)）筑物一覽表序號(hào)建筑名稱建筑尺寸(mm)建筑面積(m2)結(jié)構(gòu)類型備注1生產(chǎn)車間10400框架　2辦公樓2600磚混含質(zhì)檢、研發(fā)中心等3原料倉庫2000磚混　4成品庫房1800磚混5食堂、浴室、配電等1300磚混6污水處理場600磚混　7門衛(wèi)4832磚混8停車場1300砼面9道路2000砼路面 材料供應(yīng)，由工業(yè)園區(qū)統(tǒng)一供水，完全可滿足項(xiàng)目建設(shè)。，由園區(qū)提供電力供應(yīng)。，淮北市當(dāng)?shù)孛禾抠Y源豐富，完全可滿足本項(xiàng)目的燃煤需要。，國內(nèi)貨源充足。運(yùn)力：原料、成品及包裝物等采用公路或鐵路運(yùn)輸；廠內(nèi)運(yùn)輸工具采用電瓶車等。大部分運(yùn)輸依靠社會(huì)運(yùn)力解決。 公用輔助工程給排水工程項(xiàng)目生產(chǎn)用水量810m3/d，生活用水量35m3/d，水質(zhì)需滿足《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB57492006）。由工業(yè)園區(qū)市政供水管網(wǎng)供水。供水能力及水質(zhì)、水壓須滿足全廠生產(chǎn)、生活用水的要求。全廠生產(chǎn)污水主要是原料清洗水、地面沖洗和設(shè)備清洗水。生產(chǎn)污水排放量435m3/d，生活污水排放量25m3/d，本項(xiàng)目的廠區(qū)排水采用清濁分流排水系統(tǒng)，設(shè)置生活、生產(chǎn)污水管網(wǎng)及雨水排水系統(tǒng)。生產(chǎn)、生活污水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排入污水管網(wǎng)，排放方式為連續(xù)排放。需購置污水處理設(shè)施。供電工藝對供電無特殊要求，負(fù)荷等級為三級負(fù)荷。供電電源為三相四線制380伏。設(shè)備容量小于10千瓦的，采用全壓直接啟動(dòng)，設(shè)備電機(jī)容量大于10千瓦的，采用降壓啟動(dòng)裝置；配線全部采用BV型銅芯導(dǎo)線，電纜穿鍍鋅管埋地暗設(shè)，；電氣裝置的外殼均采用接零保護(hù)，各設(shè)備電機(jī)均安裝接地線；照明燈具分別采用白熾燈和日光燈，潮濕場所采用防潮燈，浴室和淋浴間采用防水型燈具，設(shè)備間采用防爆燈具，辦公室和生活用房照明采用日光燈。維修 根據(jù)本項(xiàng)目的生產(chǎn)特點(diǎn)，以及廠址所在地機(jī)加工力量較強(qiáng)的情況，本項(xiàng)目中不新建維修車間，以節(jié)省投資。只在每個(gè)生產(chǎn)車間設(shè)置工具室，配備專門的維修人員，負(fù)責(zé)日常生產(chǎn)中設(shè)備的檢修和保養(yǎng)，并負(fù)責(zé)進(jìn)行每年一度的例行檢修，如遇大修或維修工解決不了的問題，可外協(xié)解決。中心化驗(yàn)室 為了保證進(jìn)廠原料的質(zhì)量，決定工藝條件，保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行，控制成品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，以及生產(chǎn)工藝改進(jìn)等，本項(xiàng)目將在廠區(qū)綜合樓內(nèi)設(shè)置中心化驗(yàn)室，負(fù)責(zé)對日常生產(chǎn)中原料、輔助原料及成品的化學(xué)分析、品質(zhì)檢驗(yàn)和物理檢驗(yàn)檢測，并負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā)方面的工作。 消防根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB500162006規(guī)定，該廠生產(chǎn)的火災(zāi)危險(xiǎn)性分類為丙類，建筑物耐火等級不低于一級，室內(nèi)外消防用水、生產(chǎn)及生活用水為統(tǒng)一的供水系統(tǒng)。室外消防供水管布置成環(huán)狀。信息網(wǎng)絡(luò)本項(xiàng)目設(shè)置企業(yè)管理系統(tǒng)，目的是建立企業(yè)資源信息的集成管理，利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)對企業(yè)資源進(jìn)行全面的規(guī)劃和優(yōu)化控制，掌握生產(chǎn)和銷售動(dòng)態(tài)，強(qiáng)化企業(yè)生產(chǎn)管理、經(jīng)營決策和調(diào)控能力。堆場與垃圾站本項(xiàng)目分設(shè)原料垃圾中轉(zhuǎn)站和固體垃圾中轉(zhuǎn)站。原料垃圾中轉(zhuǎn)站的功能是在生產(chǎn)過程中上料。固體垃圾垃圾中轉(zhuǎn)站為半敞開式，其功能是將垃圾定期收集轉(zhuǎn)運(yùn)至淮北市垃圾處理站。 職業(yè)安全衛(wèi)生 勞動(dòng)保護(hù)、安全防護(hù)車間、庫房的耐火等級及道路系統(tǒng)均嚴(yán)格按消防規(guī)范設(shè)計(jì)；車間所有電器均選擇防雷、防靜電設(shè)施和接零保護(hù)，選用防潮、防爆電機(jī)；在易發(fā)生事故處設(shè)置警示牌；加強(qiáng)通風(fēng)換氣，在車間墻體上布置足夠的換氣扇；凡溫度超過60℃的管道及設(shè)備，在操作人員可能觸及到的范圍內(nèi)都要求保溫，作為防燙保護(hù)；車間操作平臺(tái)設(shè)置安全欄桿；設(shè)備安裝時(shí)作減振、消聲處理；制定安全生產(chǎn)管理制度，認(rèn)真遵照執(zhí)行；所有員工均須經(jīng)過安全培訓(xùn)合格后才能上崗。 工業(yè)衛(wèi)生本項(xiàng)目將嚴(yán)格按衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行車間設(shè)計(jì)；生產(chǎn)人員工作時(shí)須戴工作帽、著工作服，并定期進(jìn)行健康檢查；每班生產(chǎn)結(jié)束后，應(yīng)進(jìn)行車間及設(shè)備的清洗，保證產(chǎn)品質(zhì)量；廠區(qū)設(shè)置員工食堂、浴室，為員工生活提供方便；搞好工廠綠化，凈化空氣，美化環(huán)境，促進(jìn)工廠文明。第七章 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃 工程特點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目有生產(chǎn)加工車間、原料倉庫、成品倉庫和廠區(qū)道路、綠化、管理用房以及公用輔助工程、環(huán)境保護(hù)工程等，計(jì)劃全部工程同期開工。項(xiàng)目建設(shè)地形較為平坦，便于工程施工。其工程施工的難點(diǎn)集中在加工車間，由于車間橫跨較大，工程技術(shù)要求高，建議以專業(yè)施工單位為主，以確保工程質(zhì)量和建設(shè)工期。 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃本項(xiàng)目建設(shè)工作涉及前期準(zhǔn)備、工程勘察設(shè)計(jì)、土石方工程、公用配套工程、設(shè)備安裝和調(diào)試、試運(yùn)行及竣工驗(yàn)收等環(huán)節(jié)。具體實(shí)施計(jì)劃如下：可行性分析階段。（計(jì)劃20天內(nèi)完成）撰寫項(xiàng)目可行性分析報(bào)告書。建廠設(shè)計(jì)階段。（計(jì)劃在30天內(nèi)完成）確定配方、工藝路線、技術(shù)參數(shù)；根據(jù)設(shè)備布局要求，完成生產(chǎn)線平面布局和車間平面布局設(shè)計(jì)；根據(jù)設(shè)備清單和布局，計(jì)算水、電、蒸汽用量、車間占地面積、操作人員數(shù)據(jù)。根據(jù)車間設(shè)備布局，確定上水、下水、電、蒸汽管線位置。計(jì)算主要原料、各種輔料和包裝材料的每天、月和全年用量。建廠施工階段。計(jì)劃210天完成?！?洽談和簽定生產(chǎn)線成套設(shè)備采購和售后服務(wù)合同。以上工作計(jì)劃用30天?！?生產(chǎn)線成套設(shè)備的加工、配套計(jì)劃90天。開始正式計(jì)算建廠時(shí)間◇ 設(shè)備運(yùn)輸，計(jì)劃30天。在此期間，廠內(nèi)同步進(jìn)行下列工作：（1）廠房、庫房、宿舍、食堂、辦公室的建筑和裝修。供水、配電的配套安裝。（2）包裝設(shè)計(jì)、市場推廣、媒體宣傳。（3）原料、輔料、燃料的準(zhǔn)備。（4）招工?！笤O(shè)備安裝和調(diào)試，計(jì)劃安裝30天。調(diào)試10天◇驗(yàn)收生產(chǎn)線。計(jì)劃10天 項(xiàng)目施工組織方案 編制依據(jù)1. 項(xiàng)目業(yè)主提供的相關(guān)技術(shù)參數(shù)2. 國家及地方有關(guān)施工驗(yàn)收規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)；1）《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》GB50213982）《現(xiàn)場設(shè)備、工藝管道焊接工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》 GB50236983）《建筑電氣工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》 GB5030320024）《電纜敷設(shè)》 D1645）《電纜橋架安裝》86SD1696）《建筑工程質(zhì)量檢驗(yàn)評定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》GB5030020017）《門式鋼架輕型房屋鋼結(jié)構(gòu)技術(shù)規(guī)程》CECS102：98 施工現(xiàn)場布置1. 整個(gè)工程施工工期內(nèi)施工用鋼管、配件、材料、設(shè)備應(yīng)碼放整齊，滿足施工要求。2. 施工現(xiàn)場臨建搭設(shè)有：材料倉庫、辦公室、職工宿舍、食堂。無論是施工區(qū)還是生活區(qū)都必須保持衛(wèi)生、整潔、道路暢通、場地?zé)o積水，材料、構(gòu)件堆放要做到井然有序，符合文明施工要求。3. 施工及生活用電從業(yè)主指定駁接部位，裝上配電箱電度表后送抵各配電箱。4. 根據(jù)本工程現(xiàn)場實(shí)際情況，現(xiàn)場對施工現(xiàn)場總平面進(jìn)行布置，按業(yè)主要求和施工順序、進(jìn)度進(jìn)行科學(xué)動(dòng)態(tài)的管理，并隨時(shí)作合理調(diào)整。5. 施工現(xiàn)場辦公室的布置應(yīng)符合相關(guān)要求，現(xiàn)場的紀(jì)律、規(guī)定應(yīng)掛牌表明。室內(nèi)的各種辦公設(shè)備、用品應(yīng)有專人負(fù)責(zé)管理。 工程質(zhì)量主要保證措施1. 工程質(zhì)量目標(biāo)針對本項(xiàng)目工程的特點(diǎn)(設(shè)計(jì)、地理位置)，從先進(jìn)的技術(shù)、可行的管理、結(jié)合實(shí)際制定措施，確保本工程達(dá)到質(zhì)量目標(biāo)。2. 工程質(zhì)量保證體系1）圍繞工程質(zhì)量的管理網(wǎng)絡(luò)，根據(jù)創(chuàng)優(yōu)目標(biāo)計(jì)劃相應(yīng)制定有關(guān)分項(xiàng)工程質(zhì)量保證措施。2）認(rèn)真執(zhí)行實(shí)施GB/T9001/2000質(zhì)量保證體系，實(shí)行項(xiàng)目經(jīng)理、項(xiàng)目工程師質(zhì)量負(fù)責(zé)制，施工技術(shù)員崗位責(zé)任制，質(zhì)量檢查員質(zhì)量監(jiān)察責(zé)任制，并制定嚴(yán)格的獎(jiǎng)罰制度。3. 工程質(zhì)量保證措施1）本工程建立以項(xiàng)目總工程師為質(zhì)量主管，項(xiàng)目工程師、技術(shù)負(fù)責(zé)人為工程負(fù)責(zé)人，專職質(zhì)量檢查員進(jìn)行公司內(nèi)部質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)收的項(xiàng)目管理體系。根據(jù)工程達(dá)優(yōu)目標(biāo)，制定各級崗位質(zhì)量責(zé)任制，全面提高全體施工人員的質(zhì)量意識(shí)和創(chuàng)優(yōu)信念2）加強(qiáng)技術(shù)質(zhì)量管理監(jiān)控能力，認(rèn)真學(xué)習(xí)和執(zhí)行國家驗(yàn)收規(guī)范，規(guī)程及上級部門頒發(fā)的建筑、安裝法規(guī)、規(guī)定、文件，認(rèn)真學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)圖紙，開好設(shè)計(jì)交底會(huì)議，對有影響質(zhì)量和施工難度的問題盡量預(yù)先與設(shè)計(jì)溝通，取得共識(shí)，為創(chuàng)優(yōu)工程打下良好的基礎(chǔ)。3）加強(qiáng)與其他施工單位的協(xié)調(diào)管理工作，認(rèn)真接受監(jiān)理單位的監(jiān)督。4）在全面深刻理解圖紙和設(shè)計(jì)意圖的情況下，根據(jù)工程特點(diǎn)，編制科學(xué)、先進(jìn)和可行的施工組織設(shè)計(jì)，由上級總工審批同意，并上報(bào)業(yè)主和監(jiān)理單位，全面規(guī)劃和指導(dǎo)整個(gè)工程的施工。5）根據(jù)提出的質(zhì)量目標(biāo)，進(jìn)行質(zhì)量策劃。并在工程施工前編制項(xiàng)目質(zhì)量保證計(jì)劃，報(bào)公司審批后實(shí)施。6）逐級編寫作業(yè)指導(dǎo)書和做好技術(shù)交底工作，項(xiàng)目工程師應(yīng)先對施工員交底，預(yù)先列出施工難點(diǎn)7）重點(diǎn)進(jìn)行指導(dǎo)，對主要分項(xiàng)工程和關(guān)鍵部位，有可能的先做出樣板段，再全面推廣。8）會(huì)同各有關(guān)方面按總進(jìn)度計(jì)劃與整體效果要求，及時(shí)進(jìn)行分部、分項(xiàng)驗(yàn)收、隱蔽驗(yàn)收和竣工驗(yàn)收等。9. 工程施工質(zhì)量實(shí)行“工序質(zhì)量”控制管理方法。對主要工序?qū)嵭惺┕T事先交底，監(jiān)護(hù)工程質(zhì)量10）跟蹤控制，質(zhì)量員對工序質(zhì)量過程檢查，做到以工作質(zhì)量保證工序質(zhì)量，以工序質(zhì)量