【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 廳保潔員二、崗位級(jí)別：職工餐廳保潔員三、直接上司：宿舍（職工餐）管理員四、主要職責(zé)：儀表整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生。勤收餐具，保持桌面整潔。餐廳每天三餐三次擦桌、拖地，保持清潔整齊。餐具、碗、筷實(shí)行“四過(guò)關(guān)”(1刷、2洗、3清、4消毒)堅(jiān)持蒸汽消毒制度，防止病菌傳染或交叉感染。愛(ài)護(hù)餐具、機(jī)械，注意節(jié)約水、電、汽等。完成宿舍（職工餐）管理員交辦的其他任務(wù)。（十五）司機(jī)崗位職責(zé)一、崗位名稱：司機(jī)二、崗位級(jí)別：司機(jī)三、直接上司：行政部總監(jiān)四、主要職責(zé)：嚴(yán)格執(zhí)行車隊(duì)考勤值班制度，當(dāng)班期間無(wú)出車時(shí)必須在行政部辦公室等候，有事離開(kāi)必須請(qǐng)假，隨時(shí)保持通訊暢通。嚴(yán)格按酒店派車單出車，無(wú)單出車必須有酒店執(zhí)總批準(zhǔn)方可出車，服從酒店調(diào)度。遵守行車安全制度，嚴(yán)禁酒后駕車。定期檢查車輛，嚴(yán)格按規(guī)定會(huì)通相關(guān)部門(mén)進(jìn)行車輛保養(yǎng)，保證車輛正常運(yùn)行。作好車輛衛(wèi)生清潔工作，保持車內(nèi)外整潔美觀。出車前例行檢查油料、車況、輪胎是否正常，路單、票證是否齊全。嚴(yán)守保密制度，不得傳播乘車者講話內(nèi)容。公車私用，一律辭退。三、行政部人員素質(zhì)要求酒店行政部人員的素質(zhì)要求直接關(guān)系到人力資源政策、方針與制度的貫徹落實(shí)，以及酒店安全管理、宿舍管理、職工餐廳管理。因此，行政部人員必須具有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神，要求堅(jiān)持原則，忠于職守、公正客觀、嚴(yán)于律己、團(tuán)結(jié)互助、努力學(xué)習(xí)、身體健康，外貌端正。各崗位的業(yè)務(wù)素質(zhì)要求如下：崗位知識(shí)要求能力要求經(jīng)歷要求總經(jīng)理大學(xué)?？飘厴I(yè)或以上學(xué)歷。較完整地掌握酒店經(jīng)營(yíng)管理理論和市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)，財(cái)務(wù)管理知識(shí)，全面質(zhì)量管理知識(shí)。熟悉酒店接待業(yè)務(wù)和人事、消防安全等知識(shí)，懂得接待禮儀、禮節(jié)。熟悉經(jīng)濟(jì)法、企業(yè)法、財(cái)稅法及相關(guān)的旅游法規(guī)。了解旅游心理學(xué)、行為科學(xué)、公共關(guān)系學(xué)以及酒店建筑布局、內(nèi)部裝飾等知識(shí)。能根據(jù)酒店發(fā)展目標(biāo)，制訂本酒店的中、長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)具有較強(qiáng)的決策能力；在建立科學(xué)的管理制度，開(kāi)拓酒店?duì)I銷業(yè)務(wù)，處理酒店內(nèi)外關(guān)系等方面具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)能力；并能結(jié)合酒店實(shí)際，不斷改革創(chuàng)新，具有較強(qiáng)的全權(quán)處理一切業(yè)務(wù)活動(dòng)，取得最佳經(jīng)濟(jì)效益，達(dá)到最好管理水平的能力。有較強(qiáng)的語(yǔ)言和文字表達(dá)能力。會(huì)做思想政治工作，有激勵(lì)和調(diào)動(dòng)干部及員工積極性的能力。擔(dān)任酒店總經(jīng)理一年以上行政部總監(jiān)大專畢業(yè)以上或同等學(xué)歷。熟悉人力資源法規(guī)、民法、婚姻法、公司法、經(jīng)濟(jì)合同法、人事管理、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)工資、人工成本、福利和教育培訓(xùn)等專業(yè)知識(shí)。熟悉酒店經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)知識(shí)。了解人才學(xué)、社會(huì)學(xué)、心理學(xué)、行為學(xué)、公共關(guān)系學(xué)等基礎(chǔ)知識(shí)能按照政策規(guī)定，結(jié)合酒店實(shí)際制訂人力資源工作計(jì)劃和預(yù)算計(jì)劃。具有較強(qiáng)的組織、指揮、協(xié)調(diào)和解決人力資源管理實(shí)際問(wèn)題的能力。有較好的文字、語(yǔ)言表達(dá)能力。五年以上酒店工作經(jīng)歷。三年以上人力資源管理工作經(jīng)歷。文員兼質(zhì)檢員中等職業(yè)學(xué)?；蚋咧挟厴I(yè)。熟悉文書(shū)檔案管理知識(shí)和保密制度。熟悉文印知識(shí)和行文規(guī)范。了解人事、工資、勞動(dòng)保護(hù)、社會(huì)保險(xiǎn)等政策、法規(guī)掌握酒店工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。具有較好的文字組織能力和語(yǔ)言表達(dá)能力，能起草各類文件。熟練掌握辦公自動(dòng)化技能。能夠根據(jù)酒店的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店員工的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督檢查。在管理崗位上工作三年以上。保安部領(lǐng)班中等職業(yè)學(xué)校或高中畢業(yè)。掌握酒店治安消防專業(yè)知識(shí)和禮節(jié)禮貌常識(shí)。掌握刑法、旅游法規(guī)，熟悉治安、消防管理和外國(guó)人管理等條例。有處理突發(fā)案件和事故的能力。能協(xié)調(diào)好與公安機(jī)關(guān)和酒店各部門(mén)之間的關(guān)系。語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng)，能寫(xiě)各種業(yè)務(wù)公文。在保安領(lǐng)班崗位上工作一年以上。保安員高中畢業(yè)或中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)。掌握酒店保安管理知識(shí)，了解交通和車輛管理知識(shí)。熟悉治安消防管理?xiàng)l例，了解交通安全法規(guī)能組織和指揮員工按工作規(guī)范和要求完成工作任務(wù)。能書(shū)寫(xiě)一般的工作報(bào)告有半年以上從事酒店保安工作經(jīng)歷。消防監(jiān)控員高中或中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)。了解酒店保安管理知識(shí)，熟悉消防業(yè)務(wù)知識(shí)。熟悉治安消防管理?xiàng)l例。有使用操作各種監(jiān)控設(shè)備的能力。有開(kāi)展防火宣傳教育、執(zhí)行各項(xiàng)防火安全制度，落實(shí)防火措施的能力。能書(shū)寫(xiě)一般的業(yè)務(wù)工作報(bào)告。有半年以上從事酒店保安工作經(jīng)歷。宿舍（職工餐）管理員高中或中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)。具備物資管理、衛(wèi)生法規(guī)、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等知識(shí)；具有一定的組織能力、溝通能力；工作主動(dòng)，富有責(zé)任感具有一定的宿舍管理經(jīng)歷熱愛(ài)本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。精通酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)具有一定的組織管理能力。有半年宿舍(職工餐)管理經(jīng)歷宿舍保潔員初中以上畢業(yè)；具有一定的宿舍保潔員經(jīng)歷熱愛(ài)本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。同類酒店同職位工作經(jīng)驗(yàn)有半年宿舍保潔員經(jīng)歷職工餐廳廚師具備廚師證書(shū)、有烹調(diào)技能具有一定的職工餐廳廚師經(jīng)歷熱愛(ài)本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。同類酒店同職位工作經(jīng)驗(yàn)有半年職工餐廳廚師經(jīng)歷職工餐廳保潔員初中以上畢業(yè)；具有一定的職工餐廳保潔員工作經(jīng)歷熱愛(ài)本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。同類酒店同職位工作經(jīng)驗(yàn)有半年職工餐廳保潔員經(jīng)歷司機(jī)中專以上學(xué)歷，經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè)三年以上駕駛經(jīng)驗(yàn)，熟悉南陽(yáng)路況服從安排，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)有一年酒店司機(jī)工作經(jīng)歷四、行政部政策與程序DEPARTMENT部門(mén)行政部REFERENCE CODE政策編號(hào)EFFECTIVE DATE生效日期POLICIES amp。 PROCEDURES政策與程序2010—001SUBJECT題目員工招聘工作程序員工入職手續(xù)辦理：招聘原則：A、因事設(shè)崗，因崗擇人；B、先店內(nèi)，后店外；C、公開(kāi)招聘，平等競(jìng)爭(zhēng)，擇優(yōu)錄用；招聘條件：（1）一線面客員工基本要求：年齡：18—26歲，實(shí)際表現(xiàn)無(wú)劣跡，品質(zhì)優(yōu)良，身體健康，氣質(zhì)高雅，高中以上學(xué)歷（特殊崗位或有特殊技能可適當(dāng)放寬），普通話標(biāo)準(zhǔn)（英語(yǔ)或其他語(yǔ)種流利可優(yōu)先考慮）。身高：女158CM以上，男170CM以上。（2）后勤或其他工種則根據(jù)部門(mén)及崗位需要。 招聘程序及步驟：(1)用人部門(mén)根據(jù)本部人員編制及淡旺季等情況通過(guò)與行政部協(xié)商有計(jì)劃地招聘人員。(2)員工提出辭職，部門(mén)應(yīng)在三天之內(nèi)以書(shū)面形式上報(bào)行政部，以便行政部提前進(jìn)行人力調(diào)配。(3)面試：任何面試人員必須首先到行政部面試，經(jīng)行政部總監(jiān)考核簽字后方可到用人部門(mén)進(jìn)行第二次面試，由用人部門(mén)確定職位、入職日期（若有特殊情況請(qǐng)預(yù)先通知行政部），后返回由行政部總監(jiān)復(fù)核，再逐級(jí)審批后方可到行政部辦理入職手續(xù)，否則視為無(wú)效。（4）入職前員工必須準(zhǔn)備好如下資料：身份證、本人有效學(xué)歷證、相關(guān)資格證書(shū)、健康證、照片。保安員須有戶口所在地公安部門(mén)“無(wú)犯罪紀(jì)錄”證明書(shū)(5)部門(mén)在三個(gè)月內(nèi)必須安排新入職員工進(jìn)行部門(mén)內(nèi)部的業(yè)務(wù)知識(shí)及技能培訓(xùn)。流程圖：（二）入職手續(xù)新員工將所要求攜帶物品交予行政部辦理入職的人員。由行政部為新員工開(kāi)具《員工物品領(lǐng)用清單》。（領(lǐng)用物品為員工手冊(cè)、工號(hào)牌、床位、采集指紋、上班工衣等，床位分配依據(jù)實(shí)際情況來(lái)定。）新員工對(duì)領(lǐng)用單上的物品進(jìn)行核實(shí)并簽字確認(rèn)。告知入職者各類物品損壞價(jià)目（員工手冊(cè)50元、工號(hào)牌20元、工衣則按進(jìn)價(jià)賠償。）5. 手續(xù)完結(jié)后通知入職者找用人部總監(jiān)報(bào)到。6. 更新員工通訊錄及相關(guān)信息（一）新員工進(jìn)入前填寫(xiě)《求職申記表》。由行政部根據(jù)應(yīng)聘人所填信息進(jìn)行初步面試。如應(yīng)聘人符合用人部門(mén)的相關(guān)要求則由行政部負(fù)責(zé)人在求職申請(qǐng)表上簽署錄用決定。如不符合酒店相關(guān)要求則不予錄用。如為面試合格人員，在行政部初步面試完后由應(yīng)聘人帶上《求職申請(qǐng)表》到用人部門(mén)找部門(mén)總監(jiān)進(jìn)行第二次面試。如通過(guò)第二次面試，則由用人部門(mén)經(jīng)理簽署錄用決定，應(yīng)聘人將《求職申請(qǐng)表》帶到行政部。如沒(méi)有通過(guò)第二次面試則將此人申請(qǐng)表做為儲(chǔ)備。行政部根據(jù)用人部門(mén)的錄用決定，通知應(yīng)聘人辦理入職手續(xù)的具體時(shí)間，并告知所帶的物品（近照登記照2張，學(xué)歷證明原件及復(fù)印件1張，身份證復(fù)印件1張，（三）部門(mén)辦理部分，說(shuō)明工作并發(fā)放崗位所需物品。（四）入職培訓(xùn)（五）滿月跟進(jìn)（六）轉(zhuǎn)正評(píng)估DEPARTMENT部門(mén)行政部REFERENCE CODE政策編號(hào)EFFECTIVE DATE生效日期POLICIES amp。 PROCEDURES政策與程序2010—002SUBJECT題目員工離職工作程序員工離職手續(xù)辦理程序：1員工辭職須向部門(mén)提交書(shū)面辭職申請(qǐng)。試用期內(nèi)提前七天，試用期后提前三十天，否則扣除七天（試用期內(nèi)）或三十天（通過(guò)試用期轉(zhuǎn)正后）工資作為提前通知款。2部門(mén)在收到員工辭職申請(qǐng)后，應(yīng)首先了解辭職原因（可以挽留應(yīng)盡量挽留），后由部門(mén)填寫(xiě)離職審批單，經(jīng)員工本人及部門(mén)經(jīng)理/總監(jiān)簽字后于三天內(nèi)送交行政部，3如員工屬自動(dòng)離職（連續(xù)三天曠工），則部門(mén)應(yīng)于第四天將離職審批表報(bào)行政部。4被開(kāi)除員工的部門(mén)應(yīng)于當(dāng)天上報(bào)離職審批表至行政部并通知員工。被開(kāi)除員工須于即日辦理離職手續(xù)，酒店將永不再錄用。5如部門(mén)