智慧樹營(yíng)養(yǎng)與食療學(xué)(編輯修改稿)
2025-07-20 21:58 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 種膳食纖維的特性（）第四章谷物類蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高主要是因?yàn)椋?）。下列有關(guān)豆類哪些說(shuō)法,不正確的是（ ）。水果類是屬于（ ）。魚類食品有一定防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用,是因?yàn)楹校?）。關(guān)于牛奶與母乳的區(qū)別，下列說(shuō)法正確的是（ ），乳清蛋白含量較低，母乳中則反之雞蛋生吃時(shí)容易受到哪種細(xì)菌的污染？（ ）第五章從塔尖開(kāi)始，下列哪種食物不屬于中國(guó)居民平衡膳食寶塔第三層的食物？（
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