【文章內(nèi)容簡介】 nQnQnQnQn1281833四、冷庫耗冷量估算法單位耗冷量計算非常實用！第四章 制冷壓縮機和設(shè)備的選擇計算第一節(jié)制冷壓縮機的選擇計算一、前提條件已知： 制冷工況、 t t二、計算內(nèi)容：壓縮機的產(chǎn)冷量所配電動機的功率壓縮機汽缸套冷卻水耗量三、選型的一般原則滿足不同的蒸發(fā)溫度產(chǎn)冷量的要求與最高機器負荷的需要所選用的壓縮機的工作條件不得超過壓縮機所允許的工作條件選產(chǎn)冷量大的壓縮機，以減少其臺數(shù)和簡化系統(tǒng)，但也必須注意大小搭配，以利于調(diào)度生產(chǎn)臺數(shù)不少于2臺，但也不設(shè)備用機，系列不超過兩種，兩臺宜選用同一系列選用盡量采用制造廠提供的技術(shù)資料，性能曲線圖四、制冷工況的確定有關(guān)概念一般出廠壓縮機產(chǎn)品說明書上有兩種工況：標(biāo)準(zhǔn)工況：t t℃ t℃ t℃空調(diào)工況：t t℃ t℃ t℃低溫工況: 制冷工況的確定1）蒸發(fā)溫度t蒸發(fā)溫度 庫內(nèi)空氣溫度 食品溫度 空氣相對濕度 干耗 偏低確定原則：先保證質(zhì)量，后耗電少，系統(tǒng)簡化2）冷凝溫度t與當(dāng)?shù)氐乃矗|(zhì)，水溫，氣象條件有關(guān)臥式冷凝器 t t立式冷凝器 t3）吸入溫度 t與管段長短，保溫狀況有關(guān)4）過冷溫度t比冷凝器進水溫度高3℃，中冷器出口液體溫度比在中冷器中間溫度高5℃5）中間壓力（溫度）理想中間溫度（壓力）——高低壓機所耗電之和為最小時；或制冷量/功率為最大時（1）（2）t℃五、壓縮機的選型計算（一）單級壓縮機的選型計算理論計算1）算出理論排氣量2）對照產(chǎn)品目錄選型3）驗算＞4）算出電動機功率5）計算汽缸套冷卻水量經(jīng)驗數(shù)據(jù)制造廠提供的數(shù)據(jù)換算法標(biāo)準(zhǔn)工況制冷量工作工況：（換算系數(shù)）查圖表法二、雙級壓縮機的選型計算理論依據(jù)：排氣量確定中間壓力（溫度）作業(yè)題：已知壓縮機的機械負荷為100000Kcal/h ,冷凝溫度為35℃，蒸發(fā)溫度為40℃，現(xiàn)選定一臺6AW170和一臺4AV120壓縮機,試分析所選壓縮機是否符合要求?第二節(jié) 冷凝器選型計算一、選何種？二、選多大？三、需要水量？一、形式的選擇立式冷凝器水源豐富，水質(zhì)較差，水溫較高，布置在室外臥式冷凝器水源豐富，水質(zhì)較好，水溫較低，布置在設(shè)備間內(nèi)淋水式冷凝器水源較少，水質(zhì)較差，多布置在屋頂，通風(fēng)良好處蒸發(fā)式冷凝器水質(zhì)缺乏，干燥地區(qū)風(fēng)冷式冷凝器小型氟利昂裝置二、大小的確定冷凝負荷——冷凝面積——初步選型——初選驗證冷凝負荷的計算1）有關(guān)概念過熱蒸汽——飽和蒸汽——飽和液體——過冷液體所放出的熱量的總和2）計算43（1）、單級壓縮215（2）雙級壓縮657 238 冷凝面積的確定F=初步選型（二）冷卻水耗冷量的計算計算：泵流程（三）選型驗算主要內(nèi)容冷凝器傳熱面積 按管外徑計算K值的討論（1）直接選用經(jīng)驗數(shù)據(jù)立式冷凝器：K=600～700Kcal/m臥式冷凝器：K=600～800Kcal/m淋水式冷凝器：K=700～900Kcal/m（2）計算法K——制冷劑放熱系數(shù)，它與蒸發(fā)熱（）、流體容重（r）、液體導(dǎo)熱系數(shù)（）動力黏度（）、管子放置形式等有關(guān)單根水平管：一束管子：——冷卻水放熱系數(shù)油膜層（）對氨來說：～ 對氟利昂:沒有油膜層鐵銹熱阻R=(用銅管不產(chǎn)生銹)對數(shù)平均溫差=當(dāng)時，可用算術(shù)平均溫差作為計算所選冷凝面積一般比理論值大20％～３0％原因：１、冷凝器里有空氣２、防止個別管子腐爛，將管子堵死，填塞后再使用３、考慮不到的水垢，油膜等各種熱阻的影響第三節(jié) 冷卻設(shè)備面積的計算一、常見的蒸發(fā)器冷卻空氣蒸發(fā)器冷卻載冷劑蒸發(fā)器二、冷庫常用蒸發(fā)器冷風(fēng)機強制對流換熱（空氣冷卻器）冷卻排管（自然對流放熱）三、換熱過程ＱＫ值的計算１）計算公式（110113）2）經(jīng)驗數(shù)據(jù)的確定1）墻排管、頂排管和擱架排管的計算溫度差按算術(shù)平均溫差采用≤102）冷風(fēng)機按對數(shù)平均溫差確定冷卻間、凍結(jié)物冷藏間取10，冷卻物冷藏間8～10３）低溫間和凍結(jié)間同一蒸發(fā)回路，≤10Ｆ＝第四節(jié) 節(jié)流閥的選擇計算一、類別：（一）手動節(jié)流閥 Dg6～50共8種，Dg25以上為法蘭連接Dg25以下為螺紋連接（二）熱力膨脹閥（內(nèi)、外）（三）浮球閥二、選型手動膨脹閥按通路管徑選擇中冷、低壓循環(huán)桶可按進液管徑選擇熱力膨脹閥：公式計算浮球閥：公式計算（118）第五節(jié) 輔助設(shè)備的選擇計算（自學(xué)）第五章 庫房冷卻設(shè)備布置設(shè)計一、主要內(nèi)容：選擇、設(shè)計及其布置二、選擇、設(shè)計依據(jù)：庫房冷卻方式三、常見的冷卻方式：制冷劑直接蒸發(fā)冷卻方式 自然冷卻方式 吹風(fēng)冷卻方式制冷劑間接蒸發(fā)冷卻方式 自然冷卻方式 吹風(fēng)冷卻方式制冷劑直接蒸發(fā)自然冷卻方式 特點：庫溫分布不均勻，換熱過程慢，主要用于低溫冷藏間、儲冰間制冷劑直接蒸發(fā)吹風(fēng)冷卻方式氣流速度較高，溫度分布均勻，易于沖霜，排污缺點：干耗大，初始降溫要增加20％～30％熱負荷間接鹽水、盤管式自然冷卻方式安全，但有兩級溫差第一節(jié) 冷卻管組的設(shè)計一、設(shè)計內(nèi)容組合裝備圖、零部件制作圖附有說明、技術(shù)要求二、設(shè)計原則K值要大耗材要少制作容易利于沖霜沖氨量要少易于排油污三、常見的幾種結(jié)構(gòu)形式（一）立管式組成：見圖立管集管集管1）立管：常見管子規(guī)格:φ38 φ57立管高度:考慮靜壓液柱對蒸發(fā)溫度的影響因素:表面溫度10℃10℃30℃下1米處蒸發(fā)溫度＋℃℃℃影響溫差＋℃＋℃＋℃立管間距:焊接的可能性,至少110mm2)集管常用管子規(guī)格:φ57 φ76(對應(yīng)立管)進液管、回氣管、排油管安裝部位：常作墻排管優(yōu)點：1）結(jié)構(gòu)簡單，易于制作2）掃霜容易3）排氣容易缺點：1）焊口多，焊接要求高2）充氨量大3）液柱對蒸發(fā)溫度有影響應(yīng)用范圍只能用于重力供液不能用于氨泵供液不能用于33℃蒸發(fā)系統(tǒng)二、橫管式很少采用三、蛇形盤管式組成1）常用管子規(guī)格φ38 φ572）管子根數(shù)：偶數(shù)以利于從一端進液體，同一端回氣3）管子間距：R/D=3～，工藝上主要考慮阻力損失4）通路長度：重力供液不宜超過120米優(yōu)點：1）結(jié)構(gòu)簡單，制作量小2）充氨量小3）適應(yīng)性強缺點1）排氣困難2）液柱對蒸發(fā)壓力有影響應(yīng)用范圍墻排管、頂排管四、內(nèi)部循環(huán)式組成作用原理1）上部管2）下部管翅片規(guī)格：451mm鋼帶片距：3)集油管與下部管連接4)半彎頭安裝尺寸與管間距不超過15米,每加1米,傾斜加2～4mm優(yōu)點1）K值大2）靜壓影響小缺點（1）制作困難（2）安裝要求高應(yīng)用范圍可用于頂排管，也可作為墻排管，特別適用于低溫蒸發(fā)系統(tǒng)五、管架式組成：有回氣、供液集管連接多組盤管組成回氣供液常用管子：水平管：φ38*供液管（φ5φ76）回氣管（φ7φ894）水平管間距垂直管間距最低一層距地坪（不少于250）最高一層距地坪（不超過2400）排管寬度：單面留走道 1000～1500 雙面留走道1500～2000層數(shù)：偶數(shù)優(yōu)點：1）K值大2）裝載量大3）凍結(jié)時間短缺點：1）勞動強度大2）難于實現(xiàn)自動化3）液柱影響應(yīng)用：多用于小型冷庫根據(jù)冷凍工藝要求的不同，擱架式排管按吹風(fēng)方式分為下列三種： (1)順流吹風(fēng)型擱架式排管 如圖6一11所示，軸流通風(fēng)機一般設(shè)置在擱架式排管進液和回氣集管的另一端上方，空氣流經(jīng)放置盛盤或凍結(jié)貨物的有效通風(fēng)截面上的風(fēng)速一般采用3m／s，一般傳熱系數(shù)為23．3W／(mK)。 (2)直角吹風(fēng)型擱架式排管 如圖6—12所示，這種型式的排管專門設(shè)置了空氣分配和循環(huán)系統(tǒng)?？諝庠谕L(fēng)機的作用下，經(jīng)送風(fēng)管道和送風(fēng)口吹向擱架式排管和排管上的凍結(jié)貨物，而后經(jīng)回風(fēng)口和回風(fēng)管遣返回通風(fēng)機，如此實現(xiàn)庫內(nèi)空氣的不斷循環(huán)。有效截面上的風(fēng)速一般采用1．5～2．0m／s。這種擱架式排管的傳熱系數(shù)，由于空氣的流向和盤管相互垂直，故較順流吹風(fēng)型的為高。 (3)混流吹風(fēng)型擱架式排管 混流吹風(fēng)時，凍結(jié)間的氣流呈無組織流動，有風(fēng)速要求的盤管和凍結(jié)貨物處的空氣流速小，而且不均勻．因此，凍結(jié)物的溫度不均勻和凍結(jié)時間長，這種吹風(fēng)方式不理想，不宜采用．六、冷風(fēng)機（空氣冷卻器）種類干式（表面式）濕式干濕混合式２、表面式冷風(fēng)機組成空氣冷卻器（換熱）通風(fēng)機（強制空氣進行循環(huán)）形式： 落地式吊頂式1）落地式：（1）構(gòu)造 上部：排風(fēng)帽 中部：空氣換熱器、淋水管（沖霜） 下部：支撐架，空氣入口，接水盤（2）類型KLD KLJ KLL凍結(jié)物冷藏間 凍結(jié)間 冷卻物冷藏間相同點：φ25，25,片距:（3）主要參數(shù)：冷卻面積，沖霜水量，風(fēng)機型號，風(fēng)量，風(fēng)壓，風(fēng)機電動機型號，功率，臺數(shù) 如：KLJ400冷卻面積400，沖霜水量14T/H，風(fēng)機型號，風(fēng)量，風(fēng)機電動機型號，臺數(shù)3臺2)吊頂式冷風(fēng)機單面送風(fēng)雙面送風(fēng)主要型號：DL DD DJ 3）兩種形式的比較吊頂式不占有效面積，沖霜水易漏，操作維修困難4）冷風(fēng)機的選擇（1）依據(jù)：冷卻面積，風(fēng)量，風(fēng)壓★冷卻面積的計算：Ｆ＝★風(fēng)量：使空氣流速達到4～５米/秒，～ /千焦 (經(jīng)驗數(shù)據(jù):每噸魚配15500～16900米3 /小時)★風(fēng)壓:全風(fēng)壓選用20～30毫米水柱七、食品凍結(jié)裝置種類繁多，常用以下幾種類型：平板凍結(jié)器■液壓升降平板，鋁合金平板雙面接觸凍結(jié)，凍結(jié)效率高。■整體聚氨脂發(fā)泡，絕熱好。■全不銹鋼庫體，美觀大方，衛(wèi)生易清潔?！鰪V泛適用于水產(chǎn)、果蔬、面食、分割肉等食品的快速凍結(jié)。制冷劑凍結(jié)能力Kg平板數(shù)量