內蒙古財經學院本科畢業(yè)論文(編輯修改稿)
2025-07-19 13:09 本頁面
【文章內容簡介】 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7對旅游區(qū)家庭旅館發(fā)展及其對策的探析一、 旅游區(qū)家庭旅館的內涵及發(fā)展（一）旅游區(qū)家庭旅館的內涵旅游區(qū)家庭旅館，是在某一特定旅游區(qū)內，產生的一種新型的住宿接待設施，尤其是在一些以民俗風情為主要吸引物的區(qū)域。在這些地方，有些是住宿設施相對缺乏，一些居民就開辟自家的部分房間出租給游客居住。有些是居民為了滿足游客體驗當?shù)氐娘L俗民情，感受當?shù)氐纳顨夥?，而專門開設的具備食宿的住所。但是在旅游區(qū)內開設家庭旅館必須具備兩個基本條件。從硬件方面講，要求農家有閑置的能供客人居住的房間，房屋建筑安全牢固。能夠提供清潔、衛(wèi)生的餐飲和生活用品，床單、被罩等臥具須作到一客一換，餐具、茶具須清洗、消毒。生活必備的基本設施能夠達到游客所能接受的標準。房間須保持清潔、整齊，采光、通風良好。從軟件方面講，農戶家庭應由受過基本服務訓練的、取得健康證的家庭成員承擔服務工作，其他成員無傳染性疾病。所提供的各種服務必須在法律允許范圍內，不得違反《治安管理條例》，不得超范圍經營，要能夠體現(xiàn)健康向上的精神風貌（二）旅游區(qū)家庭旅館的發(fā)展目前，在我國許多地方的旅游區(qū)內，家庭旅館以多種形式在蓬勃發(fā)展著，無論是在城市還是在農村，尤其是在旅游區(qū)己經顯示出強大的生命力。在北京、廣州、廈門等一些大城市出現(xiàn)的家庭旅館與傳統(tǒng)旅館模式完全不同，它被賦予了一種家的感覺，有的是由閑置商品房改裝而成，大部分則是以私人自用房為主。旅游景區(qū)和鄉(xiāng)村的家庭旅館則絕大部分由私人自用房為接待單元，如湖北的神農架、大別山，三亞的南海漁村，桂林的陽朔、龍勝，云南麗江，北京延慶，湖南常德、南岳等地。但是由于我國家庭旅館業(yè)仍處于初級階段，目前主要分布于著名的風景旅游城市的郊區(qū)(如杭州、昆明、桂林等)，以及有獨特建筑風格、重要歷史價值、深厚文化積淀的古鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村(如鳳凰古城、水鄉(xiāng)周莊、麗江古城等)。這些地方的家庭旅館在經過一段時間的發(fā)展之后都已初具規(guī)模，既緩解了旅游旺季時當?shù)刈∷藿哟O施的壓力，也滿足了旅游者的需要。這些都預示著家庭旅館在旅游業(yè)中將有著良好的發(fā)展前景。二、旅游區(qū)家庭旅館發(fā)展的現(xiàn)狀（一）旅游區(qū)家庭旅館發(fā)展模式的現(xiàn)狀1．自由發(fā)展模式這是大多數(shù)旅游區(qū)家庭旅館發(fā)展的模式，也是在家庭旅館這一新興行業(yè)發(fā)展之初必然要經歷的階段。這種模式的特點表現(xiàn)在，對于家庭旅館的開辦，許多地方采取了“放水養(yǎng)魚”的態(tài)度，即在家庭旅館建設之初，不加過多的干涉，任由其自由的發(fā)展。對于這種自由發(fā)展模式，在家庭旅館業(yè)產生之初是不可避免的。其作用在于可以壯大家庭旅館的規(guī)模，有了規(guī)模才有可能形成產業(yè)。當然，在家庭旅館的發(fā)展過程中，這種發(fā)展模式也暴露出了許多問題。首先是雖然數(shù)量增多，但質量偏低。在自由發(fā)展模式下發(fā)展起來的家庭旅館，許多都存在質量問題，如規(guī)模小、衛(wèi)生狀況差、設施設備簡陋，甚至還會出現(xiàn)拉客、宰客現(xiàn)象，造成了不好的口碑，影響了家庭旅館的聲譽。其次就是管理問題。許多家庭旅館都是處在無人管理的狀態(tài)，這對行業(yè)的發(fā)展、游客的人身財產安全都是十分不利的。2．政府主導型模式在我國一些旅游區(qū)中還存在政府主導型發(fā)展模式。這種模式就是由政府出面，給予一些相應的優(yōu)惠政策和財政支持，如發(fā)放扶貧貸款或小額貸款，鼓勵并幫助農戶開辦家庭旅館，當然，也要相應的接受政府的一些管理。這一類的家庭旅館仍存在一些問題。一是政府后期工作不到位。當家庭旅館開辦起來以后，政府沒能及時地進行后期的規(guī)劃的引導，使得當旅游旺季過后，游客數(shù)量驟減之時，許多家庭旅館的業(yè)主購買的設施設備閑置無用，叫苦不已，打擊了開辦家庭旅館的積極性。同時，也由于政府對家庭旅館的管理不力，使得許多家庭旅館一味只追求經濟利益，而忽了住宿質量，且不能讓游客體驗真正的民族風情，因此也將影響家庭旅館的吸引力。二是居民的經營思想不足，存在等靠要的心理，不能將家庭旅館的經營市場化，從而當政府的引導作用減弱之時，客源便成為了一個重要的問題。（二）旅游區(qū)家庭旅館經營管理模式現(xiàn)狀1．政府“零管理”模式所謂政府“零管理”，就是指政府對家庭旅館的發(fā)展采取放任自流的態(tài)度，任其自由的發(fā)展，不對其強加任何的約束。如不用審批、不用辦證、也不用繳納相應的稅費，從事接待所得的收入全部歸經營者所有。這種管理模式是在家庭旅館自由發(fā)展時期慣用的，目的在于擴展家庭旅館的規(guī)模。同時也是由于家庭旅館只是業(yè)主的個體經營行為，缺乏行業(yè)規(guī)范，且家庭旅館的經營具有較強的季節(jié)性，居民從經營家庭旅館中獲得的經濟收入較低且不穩(wěn)定，因此使得家庭旅館出現(xiàn)了無人管理的狀態(tài)。這種管理模式必將隨著家庭旅館業(yè)的不斷規(guī)范，逐漸被淘汰。2．部分管理模式這種管理模式也是旅游區(qū)內家庭旅館市場不規(guī)范的結果。政府及有關部門對家庭旅館的管理采取了自愿服從管理的態(tài)度，對于那些不愿服從管理的業(yè)主，也沒有采取什么強制性的措施，或制定相應的處罰原則。經營家庭旅館的業(yè)主根據(jù)自己的實際情況選擇是否要接受管理。一些規(guī)模較大的家庭旅館，或是與旅行社有定點接待關系的家庭旅館，為了更好地開展經營活動，出具旅行社或游客需要的票據(jù)，就自覺地辦理相應的手續(xù)，申辦需要的證件。而另外一些規(guī)模較小的家庭旅館，為了降低成本，就游離在了管理之外。部分管理的模式，在我國的許多地方也是符合當?shù)氐膶嶋H情況的，因此，想短時間結束這種狀態(tài)也不是一件容易的
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