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正文內(nèi)容

第2章連鎖特許經(jīng)營發(fā)展歷史現(xiàn)況(編輯修改稿)

2025-07-19 03:05 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 格。5) 發(fā)展配送策略、廣告和生產(chǎn)其次在生產(chǎn)策略上:用先進(jìn)的科技以提高本土產(chǎn)品生產(chǎn)力和品質(zhì),透過消費(fèi)、進(jìn)出口合同使貿(mào)易平衡,未來將嘗試停止限額以達(dá)到自由貿(mào)易。再看財(cái)務(wù)策略上要運(yùn)用適當(dāng)?shù)恼叽龠M(jìn)資金的流通;穩(wěn)定物價(jià)及通貨膨脹率。物價(jià)上漲率1991年63%,%,1996年5%。最后是特許經(jīng)營權(quán)。在越南特許經(jīng)營權(quán)正逐漸開始,未來有相當(dāng)大的空間,但是還需要一段相當(dāng)長的摸索期.16 泰國零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)況在1994年零售業(yè)占泰國GDP %,零售業(yè)成長率是8%,%,%。近年來零售業(yè)借著國外新資訊科技與零售管理技術(shù)引進(jìn),由傳統(tǒng)經(jīng)營方式快速轉(zhuǎn)變成現(xiàn)代零售管理,許多連鎖店已由曼谷發(fā)展到其他各大城市,遍布全泰國,像CHIANGMAI、NAKHORNRACHASIMA UDORMTHAMI KHONKAEN、HATYAI等。與其他亞州國家相比較,泰國零售業(yè)店面數(shù)發(fā)展是最快速的。依照ASLAN零售年報(bào)報(bào) 導(dǎo),店數(shù)與人口比,泰國是73,馬來西亞547,新加坡135,印尼189。然而,對(duì)泰國零售而言仍有許多發(fā)展空間。161 政府零售發(fā)展政策政府針對(duì)零售發(fā)展政策是以結(jié)合私人部門為主,尤其是零售業(yè)提高人民生活品質(zhì),成為國家、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展最重要一部分。政府已制定具體自由化政策,引進(jìn)更多外資與技術(shù)進(jìn)入泰國并提出財(cái)稅優(yōu)惠。162 零售經(jīng)營現(xiàn)況泰國大部份傳統(tǒng)零售門店都是家庭生意,由自家人管理,沒有利用資訊科技,因此管理費(fèi)用高。價(jià)格促銷成為整年吸引消費(fèi)者主要戰(zhàn)略。人力資源是零售主要發(fā)展瓶頸,尤其是管理階層欠缺。163 發(fā)展資訊科技費(fèi)用泰國運(yùn)用資訊科技在零售發(fā)展目前是屬于啟蒙階段,只有少數(shù)大型連鎖店使用掃瞄機(jī),使用店內(nèi)條碼像MARKRO和CENTRAL大型零售商,截至目前只有60%商品使用條碼。小型制造商還不清楚使用條碼好處。但大型零售商已經(jīng)逐漸了解其重要性并要求供應(yīng)商使用條碼,競爭力無法提高。164 零售商所面臨問題點(diǎn)大部份零售商所面臨的問題如下:1) 不可靠的物流配送,暢銷品缺貨及過多滯銷品。2) 國際性連鎖店激烈競爭,如MQKRO、 CARREFOUR、TOPS、Mark amp。 SPERSOR、WATSON等。3) 人力資源缺乏,零售業(yè)快速成長,造成流動(dòng)率高,有經(jīng)驗(yàn)人才尤其欠缺。4) 營運(yùn)成本過高,勞動(dòng)成本持續(xù)增加與零售商之間激烈競爭,迫使零售商使用低價(jià)格戰(zhàn)。165 未來發(fā)展策略 1) 建立更優(yōu)良物流系統(tǒng)。2) 使用資訊科技來改善作業(yè)流程。3) 加強(qiáng)人力資源開發(fā)。4) 促進(jìn)與國際性零售商合作,提高競爭力。166 特許權(quán)經(jīng)營事業(yè)發(fā)展泰國特許權(quán)經(jīng)營從1991年開始,有711和AMPM等便利門店,愈來愈多零售商開始藉由此一方式來作為發(fā)展通路重點(diǎn)。但本土企業(yè)使用加盟來經(jīng)營并不怎樣成功。17 菲律賓零售發(fā)展現(xiàn)況171 在經(jīng)濟(jì)政策方面菲律賓的零售業(yè)長久以來就是國家經(jīng)濟(jì)成長主要?jiǎng)恿碓粗?,過去幾年來,零售業(yè)持續(xù)展示出強(qiáng)勢(shì)與正面且全面的影響菲律賓整體經(jīng)濟(jì),也帶動(dòng)了其他產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,同時(shí)零售業(yè)帶來更多就業(yè)機(jī)會(huì),進(jìn)而加速本國經(jīng)濟(jì)發(fā)展。菲律賓總統(tǒng)羅慕斯說:”在菲律賓,零售業(yè)是國家經(jīng)濟(jì)成長主要貢獻(xiàn)者之一”。依據(jù)國家統(tǒng)計(jì),零售業(yè)產(chǎn)值約占12%GDP,目前大約30萬家零售商,180萬零售就業(yè)人口,在1993年零售業(yè)產(chǎn)值約3300億PESO,年增長率在20%—30%之間,菲律賓零售協(xié)會(huì)主席Samie Lim說:“在2000年,零售產(chǎn)值約1萬億PESO。”近年由于零售業(yè)表現(xiàn)強(qiáng)眼,吸引許多外商集團(tuán)進(jìn)入并建立許多購物中心以滿足消費(fèi)者一次購足與方便購物,如SHOWBOULEVARD、EDSA、SM MEGNALLSHANGRILA、PLAZA、MANUELA及郊區(qū)型“UNIWIDE SALES COASTAL CITY”,形成新形態(tài)商業(yè)區(qū),同時(shí)整體社會(huì)環(huán)境也有顯著改變,國民所得提高,對(duì)于零售業(yè)、休閑消費(fèi)財(cái)需求增加,外食與購物逛街已變成一種平常消費(fèi)活動(dòng)。172 商業(yè)政策菲律賓于1990年開始新經(jīng)濟(jì)政策,尤其是1992年總統(tǒng)大選成功后,由于政治穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)改革自由化與取消管制,諸如電信、運(yùn)輸、金 融。使菲律賓整體營運(yùn)成本降低與服務(wù)提高更具競爭力,尤其對(duì)于境內(nèi)國際性企業(yè),整體國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展非?;罱j(luò),1995年6%GDP成長,投資成長率14%、出口成長率16%、消費(fèi)成長4%、零售業(yè)與服務(wù)業(yè)各成長8%與5%。經(jīng)濟(jì)改革促成投資增加,競爭力增加帶動(dòng)零售部門成長,進(jìn)而刺激整體經(jīng)濟(jì)成長。173 RA1180—保護(hù)零售業(yè)發(fā)展的法案在1954年菲律賓政府制定RA1180法案保護(hù)本國零售業(yè),同時(shí)限制國外企業(yè)在菲律賓從事農(nóng)業(yè)、土地、木材、森林、服務(wù)、船泊、銀行、空中運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)。本法案RA1180通過直接優(yōu)惠115000菲律賓零售商,同時(shí)五年內(nèi)增加40000本土零售商。同時(shí)根據(jù)TRIBUNE報(bào)紙報(bào)告,%大馬尼拉市零售商是菲律賓人,%,這些外商包括中國、美國、日本、西班牙。目前菲律賓人占零售業(yè)32%,其68%還是在于外國人手里。174 零售業(yè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)況目前在亞洲只剩下菲律賓和印尼在零售業(yè)尚未自由化,當(dāng)然其他國家雖然自由化還是有限制,以馬來西亞限制最多,國外零售業(yè)只能占30%家數(shù),泰國規(guī)定國外零售商只可以擁有49%股權(quán),其他在店數(shù)關(guān)稅等限制。所以今年就有業(yè)者喊出零售業(yè)自由化提案。House Bill ,2489和Senate Bill 965,主張推銷RA1180法案,五年后讓100%國外零售商進(jìn)入菲律賓,國外股權(quán)可以達(dá)到100%。但由于Senate Corp反對(duì),才使這項(xiàng)法案沒有通過,所以目前菲律賓正加緊輔助零售業(yè)成長,以利整體國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展,并因應(yīng)自由化政策到來。175 零售管理實(shí)務(wù)一般而言,菲律賓零售管理并不像新加坡、香港、臺(tái)灣地區(qū)、日本那么嚴(yán)謹(jǐn),因?yàn)榇蟛糠萘闶蹣I(yè)店鋪都在15家之間,雖然大部份零售業(yè)者都認(rèn)同顧客服務(wù)、品質(zhì)管理、培訓(xùn)、存貨管理之重要性,但大都未曾認(rèn)真去實(shí)行,因?yàn)槟鞘禽^為復(fù)雜的,且不容易做到的。另外,人力資源發(fā)展是目前主要零售業(yè)課題,主要訓(xùn)練在于銷售與 顧客服務(wù),其他有品類管理、庫存管理、物流,但還沒有正式管理課程,只是一些短期小型研習(xí)會(huì)而已。商業(yè)自動(dòng)化使用尚在啟蒙階段,大部份零售商有使用收銀機(jī),部份公司開始用POS系統(tǒng),大多限于外商公司較多,但近來菲律賓商業(yè)自動(dòng)化軟硬件公司成立很多,資訊使用也是零售業(yè)常常掛在嘴邊的課題,相信未來3年會(huì)成為零售主要運(yùn)用工具。176 在零售業(yè)上所面臨的問題目前菲律賓零售業(yè)所面臨共同問題,大都是在于進(jìn)銷存問題,如舊商品缺貨而新進(jìn)商品卻不能如期交貨等。另一問題是,倉庫與分店之間物流配送、存貨效率與物流成本過高,不能正確估算配送到適時(shí)、適地、適量與正確商品,普遍情況就是缺貨與滯銷。更具效率存貨控制與合適配送系統(tǒng)是普遍零售業(yè)急需的。177 未來發(fā)展策略1) 零售業(yè)使用資訊科技情況會(huì)愈來愈普遍。2) Shopping Center是主要零售業(yè)發(fā)展方向,愈來愈多購物中心在菲律賓。名單如下。整體上以速食店在本國最蓬勃發(fā)展。178。 MCDONALD39。S Inc.178。 WENDY39。S Int39。l Inc.178。 F amp。 B Int39。lnc.178。 TGI FRIDAYS178。 KENNY ROGERS ROASTERS178。 HARD ROCK Cafe178。 SHADEY39。S lnt39。l Ltd.178。 PIZZA HUN Inc.178。 SBARRO PIZZA178。 BEN FRANKS Int39。l lnc.178。 FOSTER39。S FREEZE Lnt39。l178。 MISTER DONUTS178。 DUNKIN39。DOUNTS178。 DENNY39。S178。 DFC Int39。I HOLDINGS Inc,178。 POLLO LOCCO178。 SOUTHLAND CORPORATION178。 SVENSON HAIR CENTER178。 HERTZ Int39。l178。 EASTMAN KODAK178。 GOODYEAR TIRE178。 ORANGE JULIUS178。 RUPPER WARE178。 HEEL SEW QUIK178。 MIRACLE EAR18 印尼零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)況印尼的零售業(yè)在1997年起的亞洲金融危機(jī)中受到極大的創(chuàng)傷,直到1999年才開始稍為好轉(zhuǎn),因?yàn)槭袌龌靵y、資訊缺乏,以下所列者均為1997年以前的市場情況。在1996年,印尼的零售業(yè)持續(xù)成長擴(kuò)展并逐漸多元化,購物中心逐漸增多與多樣化,各式各樣零售店在購物中心出現(xiàn),消費(fèi)者面對(duì)多重商品選擇,購物者商品見識(shí)能力也改變?cè)S多。雅加達(dá)零售業(yè)近來產(chǎn)生下列現(xiàn)象:1) 許多購物中心計(jì)劃完成開幕。2) 國際性零售商增加許多。3) 一些主要印尼零售持續(xù)擴(kuò)大。4) 商家采用新零售觀念及新經(jīng)營手法。181 零售業(yè)發(fā)展背景1)三大消費(fèi)主群A. 城市中產(chǎn)階級(jí):城市中產(chǎn)階級(jí)購買力增加是主要刺激雅加達(dá)零售快速成長主因,根據(jù)NIELWEN SRG 報(bào)告,雅加達(dá)中產(chǎn)階級(jí)占28%人口,中產(chǎn)階級(jí)是指白領(lǐng)階級(jí)和技術(shù)性藍(lán)領(lǐng)工人,他們有完成第二教育之意者,這群中產(chǎn)階級(jí)大部份擁有電視,籍由電視廣告影響提高他們對(duì)商品鑒賞能力。有一些購物中心也直接鎖定這群中產(chǎn)階級(jí)為主要顧客,例如MALPUR1 INDAH、MEGA Mail與MEGAM、WalMart等零售商。B. 中低收入與低收入族群:這是另一刺激零售快速成長族群,因遍布全國,占總?cè)丝?9%,依據(jù)SRI調(diào)查,這族群超過半數(shù)比率是低于25歲,他們有較好教育程度,收入也較豐富,同時(shí)和上一代相比較他們較勤于花費(fèi)。MATHARI和RAMAYANA以這族群為鎖定消費(fèi)對(duì)象,某些研究報(bào)告指出這一部份人口是最具成長潛力的族群。C. 中高與高收入族群:中高與高收入族群占23%,以白領(lǐng)階級(jí)為主,有SOGO、METRO、GALERIA和JC PENNEY 和國際性連鎖店TAMAN ANGGIEK和CITRALOND、GOLDER TRIANGLE購物中心,以此為目標(biāo)市場。2)購物中心供給、租金、營業(yè)面積1996年底,雅加達(dá)商場營業(yè)面積總共達(dá)到110萬Sqm,其中38%完成時(shí)間低于2年,60%則剛好在5年左右,其意味著大部份雅加達(dá)零售業(yè)是非?,F(xiàn)代的。隨著2—3年后商場面積大量供給,雅加達(dá)商場必然會(huì)產(chǎn)生超額供給,F(xiàn)PD報(bào)告這是事實(shí),但也不全然是因?yàn)榫邍H化標(biāo)準(zhǔn)。購物中心有完美基礎(chǔ)設(shè)施,一樣可以表現(xiàn)的突出,這些基礎(chǔ)設(shè)施如下:。 。A. 需求:從整體上看,對(duì)于現(xiàn)代化購物中心商場需求仍是相當(dāng)高的,尤其是餐廳、甜點(diǎn)與速食業(yè)者、流行性連鎖店,如GUESS、CALVIN、KLEIN、ESPIRT,新零售商從書店到電器、工具和玩具。新進(jìn)入百貨公司PRINTEMP、RATA PLAZA、HANSHIN。B. 租金:目前主要租金行情大約從US$45sqm一個(gè)月,最高行情也有到150美元。目前新商場有的高于現(xiàn)在行情,有的保持現(xiàn)有水準(zhǔn),但商場高租金仍是未來可預(yù)期的。C. 承租率:目前各購物中心承租率相當(dāng)高,大約在90—95%之間。4) 購物中心以外零售業(yè)除了購物中心以外,其他零售業(yè)近來也呈現(xiàn)急速增加,營業(yè)賣場需 求也是愈來愈大。A. 單獨(dú)百貨公司:獨(dú)立百貨公司始于1980年,起因于當(dāng)時(shí)只有少數(shù)Mall可租用,賣場需要量不足。1990年以后,此一形態(tài)百貨公司為應(yīng)付中產(chǎn)與低收入聯(lián)合階段群快速增加而成立,一般而言,此種百貨公司營業(yè)面積大部介3000sqm至10000sqm。其中,流行商品占75%,其余25%是家庭用品和食品及飲料。MATAHAR1有75家店和RAMAYANA 45店是主要代表,每一零售商都有其中特定市場定位,如MATAHAR1 SUPER EKONOM1主攻傳統(tǒng)生鮮市場顧客群,RAMAYANA攻低收入族群的消費(fèi)者,另一類型MATAHAR1和MATAHAR1 GALERIA針對(duì)中產(chǎn)與中高階級(jí)收入的消費(fèi)者提供一次購足與方便購物概念。營業(yè)額每年成長率在25%之間,也顯示印尼逐漸增加購買率及零售水準(zhǔn)提高。B. Hypermarket(特級(jí)市場):在印尼Hypermarket是指大型賣場零售商,其面積通常介于10000 sq..m到20000 sq..m之間,大部份是單一獨(dú)立店。位于郊區(qū),離市中心較遠(yuǎn),由于土地成本高取得不易,也有設(shè)立在購物中心里。特級(jí)市場進(jìn)入印尼市場所引起零售業(yè)震撼,和在其他國家一樣,尤其價(jià)格低于超市和百貨公司,且產(chǎn)品群豐富性對(duì)于印尼消費(fèi)者產(chǎn)生非常大的吸引力。第一個(gè)國外授權(quán)Hypermarket公司,于1997年在雅加達(dá)成立,1998年有6家開張。業(yè)者代表有CONTINENT OF FRANCE 和MEGAM。C. Warehouse Clubs(會(huì)員制倉庫門店):這類型大門店賣場面積通常介于10000 sqm到15000 sqm之間,他不同于Hypermarket之處,是它以批發(fā)式販賣,不單一零賣。主要業(yè)者有MARKO 4家店,本地的GORO 2家店;PRICE SMART及另外3家將于1998開幕。D. 超級(jí)市場:截至目前HERO超市是雅加達(dá)最大超市,也是印尼第二大零售商,在1995年底,計(jì)有62家,賣場總面積589000 sqm,占雅加達(dá)超市營業(yè)面積30%。展店是以開獨(dú)立店和在購物中心設(shè)店為主。第二是GOLDEN TRULY,賣場營業(yè)面積24000 sqm。另外最近有新MiniMARKET為代表。E. :和Hypermarket一樣,在賣場面積、外表與產(chǎn)品類似,同樣是以提供低價(jià)物品為主,MEGAM和WALMARKET是其中代表。F. 國外零售商:盡管印尼政府禁止國外零售商在印尼投資,尤其是近二年來。但是國外零售商在印尼一樣逐年明顯增加,印尼政府新的零售商管理辦法對(duì)于外商投資零售,將會(huì)愈嚴(yán)格限制,嚴(yán)重影響未來零售市場。印尼政
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