八年級(jí)生物下冊(cè)第9單元生物技術(shù)整合習(xí)題課件新版蘇教版(編輯修改稿)
2024-07-17 16:54 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 酵技術(shù)的是 ( ) A. 饅頭 B. 玉米棒 C. 米飯 D. 烤地瓜 解析 :蒸饅頭發(fā)面時(shí)要使用酵母菌。 答案 : A 2 . ( 2 0 1 3 山東濱州 ) 家庭制作酸奶的主要步驟是 ( ) ① 新鮮的全脂或脫脂乳和糖混合 ② 冷卻 ( 4 2 ~ 4 3 ℃ ) ③ 熱處理 ( 煮沸 ) ④ 發(fā)酵 ( 放在室內(nèi)溫暖的地方數(shù)小時(shí) ) ⑤ 接種 ( 加入一些購(gòu)買的酸奶 ) ⑥ 冷藏或飲用 A. ①②③④⑤⑥ B. ①③②④⑤⑥ C. ①③②⑤④⑥ D. ③①②⑤④⑥ 答案 : C 3 . ( 2 0 1 3 福建福州 ) 長(zhǎng)期保存香菇的常用方法是 ( ) A. 煙熏法 B. 脫水法 C. 腌制法 D. 巴斯德滅菌法 答案 : B 4 . ( 2 0 1 3 山東濰坊 ) 下列有關(guān)生活中生物技術(shù)的敘述
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1