微生物試題(附答案)(編輯修改稿)
2024-07-17 05:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 _________ 、 __________ 、 _____________ 、 _________ 和 __________ 。 （高、低）的氧化還原電位。厭氧的微生物需要較______（高、低）的氧化還原電位。 五．問答題（每題10分，共20分） 1. 試述革蘭氏染色的步驟及機(jī)理。 ？其中第二個時期有何特點、處于此期的微生物有何應(yīng)用？ 答案一．名詞解釋：單個細(xì)胞接種到固體培養(yǎng)基上，經(jīng)過一段時間的培養(yǎng)，就會在培養(yǎng)基表面形成肉眼可見的微生物群體，即為菌落。：是一種長期長在細(xì)胞鏈中間或末端的形大、壁厚、色深的休眠細(xì)胞，富含貯藏物，能抵御干旱等不良環(huán)境。：兩種生物生活在一起，雙方相互依賴，互相有利，顯示出一起共同生活比分開來單獨(dú)生活更為有利。有時，甚至一種生物脫離了另一個種生物后即不能生活。這種產(chǎn)關(guān)系即為共生。 4．選擇性培養(yǎng)基：一類根據(jù)某微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計的培養(yǎng)基，具有使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌的功能，廣泛用于菌種篩選等領(lǐng)域。5．發(fā)酵；廣義的“發(fā)酵”是指利用微生物生產(chǎn)有用代謝產(chǎn)物的一種生產(chǎn)方式；狹義的“發(fā)酵”是指微生物細(xì)胞將有機(jī)物氧化釋放的電子直接交給底物本身未完全氧化的某種中間產(chǎn)物，同時釋放能量并產(chǎn)生各種不同代謝產(chǎn)物的過程。1—5 ACBBA 9—10 CABDC 11—15 CDCCD 1 、巴斯德 非細(xì)胞生物、細(xì)胞生物、原核生物、真核生物。 肽聚糖、 吸附、侵入、復(fù)制、裝配、釋放 基內(nèi)菌絲、氣生菌絲、孢子絲、基內(nèi)菌絲 緩慢期、對數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期 碘液 乙醇、紫色、淺紅色。 、侵入與脫殼、生物合成、裝配、釋放 9高，低 五．問答題1. 試述革蘭氏染色的步驟及機(jī)理。革蘭氏染色的步驟： 結(jié)晶紫初染、碘液媒染、 95 ％乙醇脫色、紅色染料復(fù)染 4 步革蘭氏染色的機(jī)制： 革蘭氏染色結(jié)果的差異主要基于細(xì)菌細(xì)胞壁的構(gòu)造和化學(xué)組分不同。通過初染和媒染，在細(xì)菌細(xì)胞膜或原生質(zhì)體上染上了不溶于水的結(jié)晶紫與碘的大分子復(fù)合物。 G + 細(xì)菌由于細(xì)胞壁較厚、肽聚糖含量較高和交聯(lián)緊密，故用乙醇洗脫時，肽聚糖層網(wǎng)孔會因脫水而明顯收縮，再加上的 G + 細(xì)菌細(xì)胞壁基本上不含類脂，故乙醇處理不能在壁上溶出縫隙，因此，結(jié)晶紫與碘復(fù)合物仍牢牢阻留在其細(xì)胞壁內(nèi)，使其呈現(xiàn)藍(lán)紫色。 G 細(xì)菌因其細(xì)胞壁薄、肽聚糖含量低和交聯(lián)松散，故遇乙醇后，肽聚糖層網(wǎng)孔不易收縮，加上它的類脂含量高，所以當(dāng)乙醇將類脂溶解后，在細(xì)胞壁上就會出現(xiàn)較大的縫，這樣結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物就極易被溶出細(xì)胞壁。因此，通過乙醇脫色，細(xì)胞又呈現(xiàn)無色。這時，再經(jīng)番紅等紅色染料復(fù)染，就使 G 細(xì)菌獲得了新的顏色 —— 紅色，而 G + 細(xì)菌則仍呈藍(lán)紫色（實為紫中帶紅）。？其中第二個時期有何特點、處于此期的微生物有何應(yīng)用？單細(xì)胞微生物典型生長曲線 分為延滯期、指數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期 4 個時期。指數(shù)期的特點是：①生長速率常數(shù) R 最大，因而細(xì)胞每分裂一次所需的時間——代時（ generation time ， G ，又稱世代時間或增代時間）或原生質(zhì)增加一倍所需的倍增時間最短；②細(xì)胞進(jìn)行平衡生長，故菌體各部分的成分十分均勻；③酶系活躍，代謝旺盛。指數(shù)期的微生物具有整個群體的生理特性較一致、細(xì)胞各成分平衡增長和生長速率恒定等優(yōu)點，是用作代謝、生理等研究的良好材料，是增殖噬菌體的最適宿主，也是發(fā)酵工業(yè)中用作種子的最佳材料。微生物試題?。? 10分） media （25分）1下列哪項不在微生物的共性范疇內(nèi)（ ）A分布廣種類多，體積小面積大 B 適應(yīng)強(qiáng)，易變異C生態(tài)類型多 D 生長旺盛，繁殖快2細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)中不包括（ ）A細(xì)胞質(zhì) B 鞭毛 C 莢膜 D菌毛3關(guān)于細(xì)菌細(xì)胞壁的說法正確的是（ ）A細(xì)胞壁常含肽聚糖 B 賦予細(xì)菌特定的抗原性以及對抗
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