過氧化氫酶米氏常數(shù)的測(cè)定(編輯修改稿)
2025-07-15 23:36 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 吸收，過氧化氫酶能分解過氧化氫，使反應(yīng)溶液吸光度（A240nm）隨反應(yīng)時(shí)間而降低。根據(jù)測(cè)量吸光度的變化速度即可測(cè)出過氧化氫酶的活性。（）②滴定法（高錳酸鉀法、碘量法）在反應(yīng)系統(tǒng)中加入一定量（反應(yīng)過量）的過氧化氫溶液，經(jīng)酶促反應(yīng)后，用標(biāo)準(zhǔn)高錳酸鉀溶液（在酸性條件下）滴定多余的過氧化氫。根據(jù)單位時(shí)間內(nèi)消耗的過氧化氫的量即可測(cè)出過氧化氫酶活力大小。 ：H2O2被過氧化氫酶分解出 H2O 和 O2 , 未分解的 H2O2 用 KMnO4 在酸性環(huán)境中滴定, 根據(jù)反應(yīng)前后的濃度差可以算出反應(yīng)速度: 酶2H2O2 ?→ 2H2O + O2 2KMnO4+5H2O2+3H2SO4 ?→ 2MnO4+K2SO4+8H2O+5O2 （本實(shí)驗(yàn)以馬鈴薯提供過氧化氫酶）三、 實(shí)驗(yàn)試劑 1. (pH=): 實(shí)驗(yàn)室提供. 2. 酶液: 稱取馬鈴薯 5g, 加緩沖液 10mL, 勻漿過濾. 3. 4. 5. 25%H2SO4. 四、 實(shí)驗(yàn)操作
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