健康知識競賽試題及答案(編輯修改稿)
2025-07-15 14:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 .甜飲料D .油炸小吃 E .各種快餐7. 對于超重肥胖者應(yīng)選擇哪種奶制品？_BCD_________A .全脂奶 B .低脂奶 C .脫脂奶 D .低脂奶酪 E .所有類型的酸奶8. 喝豆?jié){要注意：___ACD_______。A .煮豆?jié){時不要沖入雞蛋 B .可以加牛奶煮 C .不要空著肚子喝豆?jié){ D .徹底將其煮熟 E .煮開鍋即可9. 關(guān)于喝牛奶，下面那個描述是正確的？ ABCDEA .含乳飲料不是純牛奶 B .煮生豆?jié){時不能加牛奶 C.適量喝牛奶（每天2杯，共約500毫升）不至于引起脂肪攝入過量 D .有人喝牛奶后會有腹脹等不舒服的感覺 E.如果條件允許，兒童青少年應(yīng)該養(yǎng)成每天喝牛奶的習(xí)慣10. 痢疾 ____BC______。A .屬于食物中毒 B .屬于傳染病 C .不屬于食物中毒 D .不屬于傳染病 E.屬于寄生蟲感染11. 預(yù)防鐵中毒的主要措施有：ACDE________。A .提高家長、兒童對鐵中毒的預(yù)防意識 B .飯前喝一杯咖啡和茶 C .儲存食物不用鐵容器D .治療貧血聽從醫(yī)囑，服藥過程出現(xiàn)不適，馬上就醫(yī) E .中的鐵劑放在小兒拿不到的地方12. 良好的有氧運(yùn)動方式包括_ABCDE_____________。A .爬樓梯 B .體操 C .游泳 D .快走 E .爬山13. 牛奶的主要成分有：___ACE_______。A .蛋白質(zhì) B .水分 C .脂肪 D .磷、鐵 E .鈣14. 哪些礦物質(zhì)（無機(jī)鹽）是人體所需常量元素？AC A .磷 B .鐵 C .氯 D .硒 E .鋅15. 如何預(yù)防食物中毒? ABCDE A .保持清潔和個人衛(wèi)生 B .生熟分開 C .加熱完全D .使食物保持在安全的溫度下 E .使用安全飲用水和生鮮材料 16. 鐵中毒的表現(xiàn)有：_________。A .惡心、嘔吐 B .嘔血 C .腹痛 D .血性腹瀉 E .黑便17. 以下關(guān)于運(yùn)動的好處，說法正確的是：_ABCDE___A .有助于保持健康體重 B .預(yù)防高血壓、心臟病、糖尿病、骨質(zhì)疏松等疾病C .有助于調(diào)節(jié)心理平衡，有效消除壓力 D .能改善睡眠 E .能增加身體的柔韌性18. 健康餐館應(yīng)具有的特征包括：ABCDE__________。 A .提供平衡膳食，價格合理 B.飯菜可以買半分且價格合理C .具有“少吃油炸”等健康飲食宣傳標(biāo)語和提示標(biāo)牌 D .飯菜可以買半分且價格合理E .不賣超值大份食物、不提供無限續(xù)杯飲料或食品19. 蛋白質(zhì)在體內(nèi)的主要功能：__AB_________。A .蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體所有細(xì)胞和組織的重要物質(zhì)，身體的生長發(fā)育離不開蛋白質(zhì)B .蛋白質(zhì)是能量的“貯存庫”，人體攝入熱量多時，可轉(zhuǎn)化成蛋白質(zhì)儲存起來C .蛋白質(zhì)是體內(nèi)許多重要物質(zhì)，如血紅蛋白、激素、抗體和酶的組成成分D .蛋白質(zhì)還參與遺傳物質(zhì)核酸的構(gòu)成，如構(gòu)成DNA和RNAE .蛋白質(zhì)是機(jī)體熱能來源之一，20. 下列一些飲食行為方式，在指導(dǎo)青少年減肥中被證明非常有效，如：__ABDE_______。A .只在固定的地方
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