【文章內(nèi)容簡介】 工方法和質(zhì)量的控制標(biāo)準(zhǔn)。在進(jìn)場后，我們將編制各專業(yè)的系列化方案計(jì)劃，與施工進(jìn)度配套。⑵分供方和專業(yè)承包方計(jì)劃：此計(jì)劃要求的是在分項(xiàng)工程開工前所必須的供應(yīng)方、專業(yè)分包方合約最遲簽訂期限和進(jìn)場時(shí)間。由于本工程的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)高和專業(yè)施工較多，所以對分供方和專業(yè)分包方的選擇是極其重要的工作。在此計(jì)劃中充分體現(xiàn)對分供方和專業(yè)分包方的發(fā)標(biāo)、資質(zhì)審查、考察、報(bào)審、合同簽訂期限和進(jìn)場時(shí)間要求。在進(jìn)場后，我們將編制各分供方和專業(yè)承包方計(jì)劃，與工程進(jìn)度配套。⑶設(shè)備、材料進(jìn)場計(jì)劃及大型施工機(jī)械進(jìn)出場計(jì)劃。此計(jì)劃要求的是分項(xiàng)工程所必須使用的設(shè)備材料進(jìn)場計(jì)劃以及施工、機(jī)械設(shè)備的最遲進(jìn)出場期限。對于特殊加工制作的材料和設(shè)備應(yīng)充分考慮其加工周期和供應(yīng)周期，對塔吊以及部分臨建設(shè)施等制定出最遲退場或拆除期限。為保證此項(xiàng)計(jì)劃，進(jìn)場后應(yīng)編制細(xì)致可行的退場拆除方案，為現(xiàn)場創(chuàng)造良好的場地條件。⑷質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)收計(jì)劃：分部、分項(xiàng)工程驗(yàn)收是保證下一項(xiàng)工程盡早插入的關(guān)鍵，分部分項(xiàng)驗(yàn)收必須及時(shí)到位，經(jīng)構(gòu)驗(yàn)收必須分層進(jìn)行。此項(xiàng)驗(yàn)收計(jì)劃需業(yè)主、監(jiān)理方、設(shè)計(jì)方和質(zhì)量監(jiān)督部門密切配合。５．２．２施工計(jì)劃進(jìn)度控制措施5．2．２．1建立完善的計(jì)劃保證措施建立完善的計(jì)劃保證體系是掌握施工管理主動(dòng)權(quán)、控制施工生產(chǎn)局面，保證工程進(jìn)度的關(guān)鍵一環(huán)。本項(xiàng)目的計(jì)劃體系將以日、周、月和總控計(jì)劃構(gòu)成。以工期計(jì)劃為主線，并由此派生出設(shè)計(jì)進(jìn)度計(jì)劃、分包方施工計(jì)劃和機(jī)械進(jìn)場計(jì)劃、技術(shù)保障計(jì)劃、商務(wù)保障計(jì)劃、物資供應(yīng)計(jì)劃、質(zhì)量檢驗(yàn)與控制計(jì)劃、安全防護(hù)計(jì)劃及后勤保障一系列計(jì)劃。在各項(xiàng)工作中做到未雨綢繆，使進(jìn)度計(jì)劃管理形成層次分明、深入全面、貫徹始終的特色。5．2．2．２人、財(cái)、物的保障在本工程上，我司將嚴(yán)格按照招標(biāo)文件要求，委派具有同類工程總承包經(jīng)驗(yàn)和能力的項(xiàng)目經(jīng)理和從事項(xiàng)目承包管理的各類專業(yè)人員組成項(xiàng)目經(jīng)理部，調(diào)配綜合技術(shù)能力強(qiáng)的各類施工技術(shù)人員投入到本工程，以最大程度地滿足工程的需要，確保工程實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)，按期竣工。我們除具備強(qiáng)大的公司總部對項(xiàng)目實(shí)施和管理進(jìn)行支撐、服務(wù)和控制外，還具有門類齊全、實(shí)力強(qiáng)大的專業(yè)化公司所形成的施工保障能力，同時(shí)具備組裝和組合社會(huì)優(yōu)良資源的經(jīng)驗(yàn)和能力。我們具備良好的資信、資金狀況和履約能力，具備豐富的工程項(xiàng)目策劃、管理、組織、協(xié)調(diào)、實(shí)施和控制的經(jīng)驗(yàn)和水平，在該工程上不折不扣地實(shí)行?？顚Ｓ?，多年來，我們所形成的項(xiàng)目管理和運(yùn)作模式廣為業(yè)主和用戶認(rèn)可。我們本身擁有強(qiáng)大的施工機(jī)械設(shè)備資源，包括門類齊全、性能先進(jìn)的各類施工機(jī)械設(shè)備、測量儀器設(shè)備、檢驗(yàn)試驗(yàn)設(shè)備，能滿足大型復(fù)雜工程的需要。按“勞動(dòng)力需用計(jì)劃”及時(shí)組織施工人員進(jìn)場，施工高峰期間，公司勞動(dòng)工資部積極做好勞動(dòng)力協(xié)調(diào)和調(diào)配工作，保證勞動(dòng)力滿足施工進(jìn)度需要。5．2．２．３農(nóng)忙季節(jié)、節(jié)假日保障措施：成立現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)小組，及時(shí)與建設(shè)單位和相關(guān)部門協(xié)商解決施工人員的困難和生活問題。當(dāng)勞動(dòng)力不足時(shí)，選用我公司勞務(wù)公司所管理的勞務(wù)人員，作為勞力補(bǔ)充，確保勞力不減，必要施組織晝夜兩班施工，確保施工計(jì)劃的完成。加強(qiáng)施工人員思想教育，充分認(rèn)識(shí)完成工期目標(biāo)的重要意義，調(diào)動(dòng)施工人員的積極性，發(fā)揮經(jīng)濟(jì)杠桿作用。凡在農(nóng)忙季節(jié)、節(jié)假日緊張時(shí)生產(chǎn)的人員均給予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，對隨意脫崗的人員給予經(jīng)濟(jì)處罰。充分調(diào)動(dòng)施工人員的積極性，節(jié)假日及農(nóng)忙期間施工人員原則上不放假，工會(huì)及行政部門作好職工的思想工作，同時(shí)給施工人員一定的施工補(bǔ)貼，對農(nóng)村籍職工再進(jìn)行額外的補(bǔ)貼，除于農(nóng)忙季節(jié)、節(jié)假日改善伙食外，給施工人員一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，穩(wěn)定職工的軍心。及時(shí)發(fā)現(xiàn)、了解并解決職工的具體困難，使職工堅(jiān)守崗位，安心工作。5．2．２．4組織管理措施公司各職能部門加強(qiáng)對項(xiàng)目部的檢查控制與服務(wù)，確保本工程對人力、物資、機(jī)械設(shè)備、設(shè)施料等資源的需要。項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)成員以中青年為主，既有專業(yè)理論知識(shí)，又有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，善于管理，精力充沛，工作高效。項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)班子相對穩(wěn)定，全面組織和領(lǐng)導(dǎo)本工程全過程施工。強(qiáng)化項(xiàng)目部內(nèi)部管理人員的效率與協(xié)調(diào)，增強(qiáng)與業(yè)主的聯(lián)系，加強(qiáng)對各施工隊(duì)、分包方的控制和各供應(yīng)廠商的協(xié)作，并明確各方面人員的職責(zé)分工，減少扯皮現(xiàn)象，爭取圍繞本工程建設(shè)的各方人員充分調(diào)動(dòng)統(tǒng)一，共同完成工期目標(biāo)。 5．2．２．5加強(qiáng)計(jì)劃管理科學(xué)地制訂施工進(jìn)度網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃，強(qiáng)化計(jì)劃管理，加強(qiáng)日進(jìn)度計(jì)劃控制、旬進(jìn)度計(jì)劃檢查和月進(jìn)度計(jì)劃考核，以日進(jìn)度促進(jìn)旬進(jìn)度，以旬進(jìn)度保證月進(jìn)度，以月進(jìn)度確?？偣て趯?shí)現(xiàn)。加強(qiáng)動(dòng)態(tài)管理，按照網(wǎng)絡(luò)控制計(jì)劃和主要進(jìn)度控制點(diǎn)， 進(jìn)行月平衡，周調(diào)度，保證計(jì)劃的實(shí)施。計(jì)劃滾動(dòng)控制：開工前編制詳細(xì)的施工總進(jìn)度計(jì)劃，并采取微機(jī)管理技術(shù)，對施工計(jì)劃實(shí)行動(dòng)態(tài)管理；建立主要的工程形象控制點(diǎn)，圍繞總進(jìn)度計(jì)劃，編制季、月、周的施工進(jìn)度計(jì)劃，做到各分部分項(xiàng)工程的實(shí)際進(jìn)度按計(jì)劃要求進(jìn)行，根據(jù)前期完成情況和其他預(yù)測情況，對當(dāng)期計(jì)劃和后期計(jì)劃、總進(jìn)度計(jì)劃進(jìn)行從新調(diào)整和部署，確保按原定或非施工原因調(diào)整了的期限交工。及時(shí)準(zhǔn)確的編制材料進(jìn)場計(jì)劃，避免因材料不到位而出現(xiàn)的窩工、停工。材料、設(shè)備供應(yīng)應(yīng)保證施工進(jìn)度，否則要追究有關(guān)人員的責(zé)任，并擔(dān)負(fù)造成的損失。5．2．２．6加強(qiáng)技術(shù)管理加強(qiáng)技術(shù)管理工作，精心組織施工，合理安排好施工程序和流水作業(yè)，加快施工進(jìn)度，縮短施工周期。 認(rèn)真進(jìn)行圖紙預(yù)審和圖紙會(huì)審，與設(shè)計(jì)單位加強(qiáng)聯(lián)系和溝通，抓好設(shè)計(jì)變更的落實(shí)工作。在圖紙?zhí)峁?天內(nèi)即進(jìn)行組織會(huì)審，并及時(shí)編制詳細(xì)的施工組織設(shè)計(jì)和施工方案，為施工提供必要的技術(shù)保證。設(shè)計(jì)方案與變更：相關(guān)人員應(yīng)反復(fù)認(rèn)真看圖并相互協(xié)調(diào)，及早發(fā)現(xiàn)、研究、提出問題，并盡早提交設(shè)計(jì)單位，盡早完成審核；與業(yè)主緊密協(xié)調(diào)減少臨時(shí)核實(shí)后變更數(shù)量，并盡早可能的提早通知變更內(nèi)容，使工程的施工在及時(shí)、準(zhǔn)確、正確的方案指導(dǎo)下進(jìn)行，避免混亂、更改和延誤。施工方案與穿插：匯集各方人員，慎密決定施工方案，使施工工序之間在保證工藝和質(zhì)量要求前提下盡可能多的穿插作業(yè)，確保分期和總的施工進(jìn)度。單位工程的防水施工、設(shè)備安裝階段，合理組織立體交叉作業(yè)，充分利用場地、空間, 加快施工進(jìn)度。 充分利用新技術(shù)、新工藝等科技手段加快施工進(jìn)度。 科學(xué)地制訂季節(jié)性施工方案，合理安排冬雨季施工期內(nèi)的工作內(nèi)容，采取可行有效的措施確保產(chǎn)品質(zhì)量，使工程持續(xù)和均衡進(jìn)行，促進(jìn)工程進(jìn)度。積極作好各種影響施工進(jìn)度因素的預(yù)防工作，如停水、停電、風(fēng)、雨天等，采取各種積極有效的措施和手段，如配備發(fā)電機(jī)、蓄水箱、防雨布等，把不利因素降到最低。 5．2．２．7機(jī)械化水平保證 充分利用公司機(jī)械化程度高的有利條件，配備適宜的施工機(jī)械，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率。 加強(qiáng)施工機(jī)械、設(shè)備和設(shè)施料的配備、維修工作，充分保證施工進(jìn)度的需要。 5．2．２．8資金保證 本工程由項(xiàng)目部單獨(dú)建立銀行帳號(hào)，單獨(dú)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算，施工期內(nèi)公司不動(dòng)用資金或收取費(fèi)用，項(xiàng)目資金全部由項(xiàng)目部全權(quán)控制，專款專用，確保施工中各項(xiàng)費(fèi)用開支。 施工期內(nèi)如建設(shè)單位資金一時(shí)發(fā)生缺口，短時(shí)期內(nèi)，由公司內(nèi)部及時(shí)給予臨時(shí)補(bǔ)充解決，滿足工程進(jìn)度需要。 5．2．２．9物資保證 公司材料供應(yīng)部、機(jī)械設(shè)備部等職能部門積極協(xié)助項(xiàng)目部做好各種物資的供應(yīng)工作。 項(xiàng)目部材料設(shè)備股按施工預(yù)算和工程進(jìn)度及時(shí)編制物資用量計(jì)劃并組織采購和進(jìn)場。 及時(shí)對進(jìn)場的材料、物資進(jìn)行驗(yàn)收和質(zhì)量驗(yàn)證，保證合格物資投入施工。 5．2．２．10后勤工作保證 做好職工思想教育工作，關(guān)心群眾生活，提高食堂飯菜質(zhì)量，夏季做好防暑降溫工作，及時(shí)供應(yīng)茶水、飲料和綠豆湯，冬季做好職工宿舍的保溫取暖工作。 搞好現(xiàn)場文明施工，做好工地宣傳和開展各種娛樂活動(dòng)，創(chuàng)造良好的工作和生活環(huán)境，增強(qiáng)職工的凝聚力，形成一個(gè)團(tuán)結(jié)、緊張、奮發(fā)向上的工作局面。開展勞動(dòng)競賽，建立獎(jiǎng)勵(lì)制度，精神鼓勵(lì)與物資獎(jiǎng)勵(lì)相結(jié)合，激勵(lì)施工管理人員和操作工人的生產(chǎn)勞動(dòng)積極性。5．2．２．11加強(qiáng)現(xiàn)場施工管理加強(qiáng)施工機(jī)械的維修保養(yǎng)，保證機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)達(dá)良好；合理安排冬雨季施工，確保綜合進(jìn)度的實(shí)現(xiàn)；加強(qiáng)施工質(zhì)量管理和成品保護(hù)，避免返工；積級與當(dāng)?shù)乇O(jiān)督部門聯(lián)系，將主體及時(shí)驗(yàn)收，盡早插入裝修、安裝施工；材料的采購要及時(shí)，保證工程施工進(jìn)度的要求。5．2．２．12承包管理的保障對工期計(jì)劃管理、控制和協(xié)調(diào)，要求各專業(yè)分包商根據(jù)合同工期，按照工程總體進(jìn)度計(jì)劃編制專業(yè)施工進(jìn)度計(jì)劃、月、周進(jìn)度計(jì)劃計(jì)劃程送我司，并結(jié)合總體進(jìn)度計(jì)劃安排，適時(shí)插入，并確定上報(bào)業(yè)主及監(jiān)理方的日期。各專業(yè)進(jìn)度計(jì)劃、月進(jìn)度計(jì)劃應(yīng)包括與之相應(yīng)的配套計(jì)劃，包括設(shè)計(jì)進(jìn)度計(jì)劃、設(shè)備材料供應(yīng)計(jì)劃、機(jī)械設(shè)備使用和投入計(jì)劃、施工條件落實(shí)計(jì)劃、技術(shù)準(zhǔn)備工作計(jì)劃、質(zhì)量檢驗(yàn)控制計(jì)劃、安全消防控制計(jì)劃、工程款資金計(jì)劃等配套計(jì)劃以及施工工序。周計(jì)劃包含施工生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃、勞動(dòng)力、機(jī)械設(shè)備使用和投入計(jì)劃、設(shè)備材料進(jìn)場計(jì)劃和施工條件落實(shí)計(jì)劃等關(guān)鍵配套計(jì)劃以及上周計(jì)劃完成情況及分析。日計(jì)劃，包括當(dāng)天工程施工完成情況及分析，第二天計(jì)劃安排，存在的主要問題和所需的主要施工條件、現(xiàn)場資源和機(jī)械設(shè)備、當(dāng)天材料進(jìn)場安排等。計(jì)劃落實(shí)與實(shí)施：通過項(xiàng)目經(jīng)理部的統(tǒng)一計(jì)劃協(xié)調(diào)和每月、每周、每日的施工生產(chǎn)計(jì)劃協(xié)調(diào)會(huì)，對計(jì)劃進(jìn)行組織、安排、檢查督促和落實(shí)。按照合同要求，明確責(zé)任和責(zé)任單位（或責(zé)任人）、明確內(nèi)容和任務(wù)、明確完成時(shí)間，確立計(jì)劃調(diào)整程序。發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)管理的優(yōu)勢，對各專業(yè)承包方進(jìn)行有效的組織、管理、協(xié)調(diào)和控制。我們將以合約為控制手段，以總控計(jì)劃為依據(jù)，發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)管理的優(yōu)勢，利用我們長期以來所形成的分包管理手冊對各專業(yè)分包商進(jìn)行組織、協(xié)調(diào)、管理和控制，在計(jì)劃工期、質(zhì)量、安全、文明施工、成品保護(hù)、物資管理、技術(shù)管理、資料管理、合約管理、工程款支付等方面建立了一整套分包管理規(guī)定，我們將站在總承包的高度全面協(xié)調(diào)、組織、控制所有分包方，調(diào)整、規(guī)范各分包方行為，及其高效地實(shí)現(xiàn)讓設(shè)計(jì)、監(jiān)理、尤其是讓業(yè)主滿意的工程目標(biāo)。建立例會(huì)制度，保證各項(xiàng)計(jì)劃的落實(shí)，計(jì)劃管理是項(xiàng)目管理最為重要的手段，我們將建立如下的會(huì)議制度。每日定時(shí)召開經(jīng)理部部門經(jīng)理以上人員會(huì)議，協(xié)調(diào)內(nèi)部管理事務(wù)；每周定時(shí)召開有分包、監(jiān)理共同參加的生產(chǎn)例會(huì)，總結(jié)日計(jì)劃完成情況，發(fā)布次日計(jì)劃；每周召開經(jīng)理部、業(yè)主、監(jiān)理三方例會(huì)，分析工程進(jìn)展形勢，互通信息，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，制定工作對策。通過例會(huì)制度，使施工各方信息交流渠道通暢，問題解決及時(shí)。根據(jù)不同階段加強(qiáng)現(xiàn)場平面管理，我公司將根據(jù)地基、地下基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)、設(shè)備安裝等不同階段的特點(diǎn)和需求設(shè)計(jì)現(xiàn)場平面布置圖，平面圖涉及現(xiàn)場道路的布置、各階段大型機(jī)械的布置、各階段材料堆場等方面的布置。各階段的現(xiàn)場平面布置圖和物資采購、設(shè)備訂貨、資源配備等輔助計(jì)劃相配合，結(jié)現(xiàn)場進(jìn)行宏觀調(diào)控，在施工緊張的情況下，保持現(xiàn)場秩序井然。現(xiàn)場秩序井然是施工順利進(jìn)行和保證工期的重要保證之一。加強(qiáng)對施工詳圖設(shè)計(jì)的協(xié)調(diào)工作，這是保證工程質(zhì)量和進(jìn)度的關(guān)鍵，我司歷來非常重視此項(xiàng)工作，并具有圖紙深化設(shè)計(jì)、施工詳圖設(shè)計(jì)和綜合圖的設(shè)計(jì)能力，在本工程中將配置專門的設(shè)計(jì)人員負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。加強(qiáng)與業(yè)主、監(jiān)理、設(shè)計(jì)方的合作與協(xié)調(diào)，積極主動(dòng)地為業(yè)主服務(wù)。我司將從工程大局出發(fā)，積極協(xié)調(diào)為主的工作，包括處理好與行政主管部門及工程各方的配合與協(xié)調(diào)，使現(xiàn)場發(fā)生的任何問題都能夠及時(shí)地、快捷地解決，為工程創(chuàng)造出良好的環(huán)境條件。6．施工技術(shù)方案6．1總體施工程序本工程分別為地上四層五層六層的鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)，根據(jù)本項(xiàng)目特征和類型，現(xiàn)排列出本工程施工程序，指導(dǎo)工程施工。6．1．1總體施工程序：施工程序框圖定位放線基坑處理平整基礎(chǔ)、磚基礎(chǔ)室內(nèi)地溝室內(nèi)外回填土主體結(jié)構(gòu)屋面保溫、防水層門窗框安裝外墻裝飾室內(nèi)抹灰水落管安裝樓 地 面散水、臺(tái)階門窗扇安裝油漆、涂料、玻璃清理、收尾竣工驗(yàn)收安裝柱、梁模板綁扎框架柱、梁鋼筋模板安裝加固澆 筑 砼養(yǎng)護(hù)、拆模樓梯、現(xiàn)澆板支模綁扎鋼筋安裝埋管預(yù)留洞澆 筑 砼養(yǎng)護(hù)、拆模室內(nèi)木作裝飾砼墊層 注：水、電、通等設(shè)備安裝工程隨土建總體施工工序安排，穿插在各個(gè)工序施工中。人工挖孔樁施工順序：測定樁位→人工挖孔→護(hù)壁→清孔→質(zhì)量檢查→鋼筋籠制作→吊放鋼筋籠→灌注樁施工?？傮w施工程序說明 ⑴本工程我公司一旦中標(biāo)承建，三日內(nèi)迅速調(diào)集主要管理人員和精兵強(qiáng)將進(jìn)場，形成施工生產(chǎn)能力，同時(shí)調(diào)運(yùn)大型機(jī)械設(shè)備進(jìn)入施工作業(yè)區(qū)，為工程的全面開工做好充分準(zhǔn)備。⑵工程開工后的第一步是先行組織定位復(fù)線和地基處理、平整的施工。根據(jù)現(xiàn)場有關(guān)技術(shù)資料和周圍環(huán)境情況，按照本施工方案，組織足夠的機(jī)械設(shè)備和勞動(dòng)力，展開全面的地基平整處理的施工，為下一步的砼墊層、鋼筋砼基礎(chǔ)的施工創(chuàng)造條件。⑶本工程施工組織設(shè)計(jì)必須報(bào)請建設(shè)單位和監(jiān)理部門審核確定批準(zhǔn)后方可用于指導(dǎo)施工。施工中應(yīng)嚴(yán)格按照確定好的施工方案進(jìn)行，確保工程順利實(shí)施。⑷地基土方和基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)的施工，采取綜合科學(xué)管理、突擊施工作業(yè)，盡可能在最短的時(shí)間內(nèi)完成地下基礎(chǔ)的施工作業(yè)，消除天氣影響因素，避免產(chǎn)生質(zhì)量隱患。⑸為確保本工程按期完工，我公司擬采用平行流水、立體交叉作業(yè)等施工措施，配備一套強(qiáng)有力的現(xiàn)場施工管理班子和綜合施工作業(yè)隊(duì)，突擊組織施工作業(yè)。⑹為保證項(xiàng)目安全生產(chǎn)、文明施工，達(dá)到相關(guān)控制目標(biāo)，根據(jù)合同要求和項(xiàng)目特性，由項(xiàng)目經(jīng)理為主要負(fù)責(zé)人，設(shè)置安全、文明施工生產(chǎn)管理委員會(huì)，并設(shè)專職人員專門負(fù)責(zé)現(xiàn)場的各類日常事務(wù)。6．2 施工流水作業(yè)段的劃分與組織根據(jù)本工程建筑平面布置及其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)特點(diǎn)，為便于統(tǒng)一組織施工管理，加快工程進(jìn)度，確保工程質(zhì)量，現(xiàn)采取以下施工流水段的劃分與組織結(jié)構(gòu)工程施工及流水段的劃分本工程的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)和主體結(jié)構(gòu)的施工，均采取將整個(gè)建筑平面劃分為三各施工作業(yè)段組織施工，即以A1區(qū)劃分為第一施工作業(yè)段，以A2區(qū)劃分為第二施工作業(yè)段，以A3區(qū)劃分為第三施工作業(yè)