中班主題活動(dòng)教師用書(編輯修改稿)
2025-07-04 15:36 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些圓白菜?！揪虏恕亢欣w維素、蛋白質(zhì)、糖、維生素A、維生素C，胡蘿卜素、鈣、磷和揮發(fā)油等。在風(fēng)寒料峭、百蔬蕭條的早春，民間有“黃韭試春盤”的食俗?！旧恕可藸I(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含維生素，其中維生素A和維生素B的含量是番茄的4倍以上。還有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)?！咎}卜】其價(jià)格低廉而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高，是普通百姓的養(yǎng)生食品，含有多種維生素和礦物質(zhì)，不含脂肪，所含的芥子油的和淀粉酶能促進(jìn)新陳代謝、增進(jìn)食欲、幫助消化?！究喙稀刻悄虿』颊呤秤玫墓喜恕e名綿荔枝，含胰島素、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素C、粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質(zhì)、多種氨基酸等?！径稀亢械V物質(zhì)和維生素等，不含脂肪，含熱能極低。【荷蘭豆】含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、赤霉素A、植物凝集素、胡蘿卜素、維生素B維生素B尼克酸、維生素C、鈣、磷、鐵等成分?！灸⒐健课覈?guó)古代把蘑菇稱為菌、茸、蓀、菇等，是高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的食物。現(xiàn)在，蘑菇已成為世界各地人民都非常喜愛的美味，美國(guó)人稱它為“上帝的食品”，日本人說它是“植物食品的頂峰”，很多國(guó)家的人民視它為“菜中之王”?！局窆S】高蛋白質(zhì)、低脂肪、低淀粉，含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，以及天冬酰胺等?！径S】冬筍富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素和抗壞血酸。【海帶】富含蛋白質(zhì)，還含有大量碘質(zhì)和人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽，如鉀、鈣、鈉、鎂、鐵等，以及硫胺素、核黃素。② 。③ ①四季的時(shí)令蔬菜春季（農(nóng)歷一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。 ④ 夏季（農(nóng)歷四~六月）蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子。 秋季（農(nóng)歷七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（蕓豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。冬季（農(nóng)歷十~十二月） 蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。⑤⑥ ②蔬菜的生長(zhǎng)圖片：⑦ 土豆的生長(zhǎng)⑧ 菠菜的生長(zhǎng)⑨ 茄子的生長(zhǎng)⑩ 豆角的成長(zhǎng)? 番茄的成長(zhǎng)? 白菜的成長(zhǎng)? 玉米的成長(zhǎng)? 圓白菜的成長(zhǎng)? 菜花的成長(zhǎng)? 芹菜的成長(zhǎng)? 辣椒的成長(zhǎng)? 白蘿卜的成長(zhǎng)主題活動(dòng)一覽表月周領(lǐng)域游戲活動(dòng)9月第一周語(yǔ)言表達(dá)四季蔬菜歌——轉(zhuǎn)盤社會(huì)生活蔬菜旅行記科學(xué)探索蔬菜哪里可以吃，樣樣都愛吃數(shù)學(xué)智能點(diǎn)數(shù)蔬菜
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