中考生物細(xì)菌和真菌復(fù)習(xí)學(xué)案(編輯修改稿)
2025-07-04 14:00 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 菌，制腐乳、醬油、醬菜用 菌注：酵母菌的呼吸作用表達(dá)式：無(wú)氧呼吸： 葡萄糖 + + 有氧呼吸：葡萄糖+氧氣 + + 防腐的原理是把食物中的細(xì)菌和真菌 或 其生長(zhǎng)和繁殖。常用的方法是：巴氏消毒法、腌制法、低溫、滲透法、罐藏法、真空包裝法……疾病防治，抗生素是 產(chǎn)生的殺死某些致病 的物質(zhì)。環(huán)境保護(hù)，例如 可以凈化污水【拓展應(yīng)用】下列的防腐方法與防腐原理不正確的是→低溫（低溫抑制細(xì)菌和真菌的繁殖）→ 腌制法（用鹽溶液除去魚(yú)中水分，食鹽可使細(xì)菌細(xì)胞脫水死亡）→ 真空包裝法（隔絕氧氣讓細(xì)菌真菌無(wú)法呼吸） →脫水法如果自然界的各種細(xì)菌和霉菌都不存在，那么下列說(shuō)法正確的是（ ） ，動(dòng)物大量繁殖 某患者被確診為細(xì)菌性食物中毒，他可能食用了（ ） 把一條死的小魚(yú)深埋在一棵大樹(shù)根旁，過(guò)一段時(shí)間以后小魚(yú)不見(jiàn)了，原因是（ ） 下列敘述中，不正確的
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