【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 用價(jià)值蝎子是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥。有息風(fēng)止痙、通經(jīng)活絡(luò)、消腫止痛攻毒散節(jié)等功效?？捎糜谥委熃?jīng)欒抽搐、中風(fēng)、半身不遂、口眼歪斜、破傷風(fēng)、淋巴結(jié)核、瘡瘍腫毒等。目前以蝎子配伍的湯劑達(dá)百余種，全蝎配成的中藥達(dá)60多種。如“再造丸”、“大活絡(luò)丸”、“七珍丸”、“牽正散”、“止疼散”、“中風(fēng)回春丸”等均以全蝎為主要成分。除藥用外，蝎子作為一大名菜早已進(jìn)了賓館、飯店甚至于尋常百姓的餐桌。常食之不僅有良好的去鳳、解毒、止痛、通絡(luò)的功效，而且對(duì)于消化道癌、食道癌、結(jié)腸癌、肝癌均有療效。目前，蝎子制品作為良好的滋補(bǔ)和保健食品正興起于大江南北。（三）蝎毒蝎子的藥理作用主要依賴于蝎毒。根據(jù)科學(xué)家測(cè)定：蝎毒中含有蛋白質(zhì)、透明質(zhì)膠酶、生物胺等成分，毒素占總含量的60%～70%。蝎毒臨床上主要用于神經(jīng)系統(tǒng)、腦血管系統(tǒng)，對(duì)惡性腫瘤、頑固病毒和艾滋病等有特殊療效。目前以蝎毒為主要原料的藥物已在日本、新加坡投入批量生產(chǎn)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，蝎毒主要用于制造綠色農(nóng)藥。該類農(nóng)藥不含人工合成的化學(xué)成分，以純天然物質(zhì)制造，不污染環(huán)境、對(duì)人畜無害，但對(duì)幼小的昆蟲類有奇特的殺傷力，使生產(chǎn)綠色蔬菜和水果的理想用藥。目前該類農(nóng)藥主要在俄羅斯等國(guó)推廣使用。我國(guó)對(duì)蝎毒的研究起步較晚，應(yīng)用技術(shù)研究相對(duì)落后，這已經(jīng)引起我國(guó)科學(xué)工作者的高度重視，目前我國(guó)科研部門正在從事蝎毒的藥理分析。采集技術(shù)，應(yīng)用技術(shù)方面進(jìn)行深入的研究，并且進(jìn)入試生產(chǎn)階段。（四）人工養(yǎng)蝎分析廣闊的銷路由于人們長(zhǎng)期的開山造田，礦資源開發(fā)，對(duì)農(nóng)藥的廣泛使用以及人為地大量捕捉，造成野生蝎資源枯竭甚至面臨絕種的危險(xiǎn)，這與市場(chǎng)對(duì)蝎子日益膨脹的需求量構(gòu)成了十分突出的供求矛盾。雖然蝎子的價(jià)格一漲再漲，全國(guó)蝎子的產(chǎn)量也僅能滿足市場(chǎng)需求量的30%左右。這一信息告訴我們蝎子已成為市場(chǎng)上的緊俏商品，價(jià)格的飛漲無人可當(dāng)，可以說無論什么時(shí)候買入都是正確的選擇，因此很多內(nèi)行家總是囤積數(shù)百公斤甚至數(shù)噸蝎子，不斷獲取由于價(jià)格的飛升帶來的可觀的經(jīng)濟(jì)效益。成熟的技術(shù)我國(guó)對(duì)人工養(yǎng)蝎技術(shù)的研究始于50年代，該技術(shù)至今已經(jīng)過了四十余年的錘煉，可以說已經(jīng)達(dá)到了爐火純青的程度。因此國(guó)家科委將人工養(yǎng)蝎作為“星火計(jì)劃”八五重點(diǎn)推廣，中央電視臺(tái)農(nóng)業(yè)科技節(jié)目反復(fù)播送實(shí)用養(yǎng)蝎技術(shù)資料，為進(jìn)一步鼓勵(lì)人們養(yǎng)蝎的積極性，國(guó)家還出臺(tái)了家庭養(yǎng)蝎長(zhǎng)期免稅等優(yōu)惠政策。這一切都為人們養(yǎng)蝎提供了技術(shù)及政策上的保障。人工養(yǎng)蝎的便利條件第一、投資可大可?。坏诙?、占地面極小，勞動(dòng)強(qiáng)度少，城鄉(xiāng)男女均可養(yǎng)殖；第三、蝎子排糞量少，無臭味，不污染環(huán)境；第四、蝎子生命力強(qiáng)，抗病力強(qiáng)，很少遭受病害；第五、淘汰下來的蝎子仍可入藥，不影響利用價(jià)值；第六、蝎子繁殖速度快，產(chǎn)仔率高?？捎^經(jīng)濟(jì)效益隨著蝎子供求矛盾的日益突出，蝎子的價(jià)格也逐年攀升，活蝎最高價(jià)以攀升至600余元。因此人工養(yǎng)蝎是一項(xiàng)理想的家庭副業(yè)，是下崗職工和農(nóng)民朋友致富奔小康的首選項(xiàng)目。事實(shí)上，養(yǎng)蝎事業(yè)被國(guó)家列入八五“星火計(jì)劃”重點(diǎn)推廣項(xiàng)目以來，已培養(yǎng)了一大批科技養(yǎng)蝎示范戶，他們不僅挽救了瀕臨滅絕的蝎種資源，緩和了市場(chǎng)供求矛盾，更重要的是為自己邁上了脫貧致富奔小康之路，有的甚至成了腰纏萬貫的養(yǎng)蝎專業(yè)戶，為國(guó)家的扶貧工程立下了汗馬功勞。隨著蝎毒在我國(guó)的開發(fā)利用，國(guó)際市場(chǎng)上蝎毒資源需求量的不斷擴(kuò)大，我國(guó)外貿(mào)部門對(duì)國(guó)際市場(chǎng)上蝎毒銷售渠道的進(jìn)一步拓寬，相信蝎毒的提取將給廣大養(yǎng)蝎戶帶來意想不到的巨大經(jīng)濟(jì)效益。二、蝎子的外部特征及生活習(xí)性（一）蝎子的外部特征蝎子的外部特征東亞鉗蝎的成蝎一般體長(zhǎng)4～.6厘米（，），軀干的背面，尾的末節(jié)和毒針的末端成灰褐色和紫褐色，其余部分均為黃橙色。軀體分為頭胸部、前腹部、后腹部三部分。頭胸部和前腹部統(tǒng)稱為軀干部，成扁平長(zhǎng)橢圓形，后腹部成尾狀，俗稱尾巴，實(shí)際上它并不是尾巴，因?yàn)槲舶屠锩媸菦]有消化道的。整個(gè)體形似琵琶。雌雄蝎子的區(qū)別蝎子雌雄異體，成蝎的兩性差別較為明顯，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）、體長(zhǎng)體寬不同。雄蝎體長(zhǎng)4～，～1厘米。雄蝎體長(zhǎng)5～6厘米,體寬1～。（2）、角須的鉗不同。雄蝎角須的鉗比較粗短，雌蝎角許的鉗比較細(xì)長(zhǎng)。（3）、軀干寬度和后腹部寬度的比例不同。雄蝎上述比例之比不到2。（4）胸板下邊的寬度不同。雄蝎的胸板下邊較窄，雌蝎的胸板下邊較寬。（二）蝎子的生活習(xí)性人工養(yǎng)蝎必須創(chuàng)造適宜蝎子生存和生長(zhǎng)發(fā)育的良好生態(tài)環(huán)境，因而應(yīng)該對(duì)蝎子的生活習(xí)性有深入的了解和全面的認(rèn)識(shí)。棲息的環(huán)境蝎子喜歡生活在陰暗、潮濕的地方，常潛伏在碎石、土穴、縫隙之間。它喜歡安靜，清潔、溫暖的環(huán)境，對(duì)聲音呈負(fù)趨性，輕微的音響能使蝎子驚慌逃竄。蝎子喜歡清潔，遇到農(nóng)藥、化肥、生石灰等有刺激性的異味，會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)避開?；顒?dòng)規(guī)律蝎子在常溫下有冬眠習(xí)性，在立冬前后入蜇，翌年清明前后出蜇，全年蜇伏期在六個(gè)月左右。蝎子冬眠時(shí)，大多成堆潛伏于窩穴內(nèi)，縮攏附肢，尾部上卷，不吃不動(dòng)。生長(zhǎng)期蝎子晝伏夜出，白天躲在石下或縫隙中，極少出來活動(dòng)，一般在黃昏出來活動(dòng)，凌晨2～3點(diǎn)返回窩穴內(nèi)棲息。捕食習(xí)性蝎子為肉食性動(dòng)物，主要捕食蜘蛛、蚴蜒和蚊類、蠅類多種昆蟲。蝎子喜歡吃的昆蟲有如下特點(diǎn)：鮮活，體軟多汁、大小適中、含豐富蛋白質(zhì)和脂肪，無特殊氣味。蝎子視力很差，基本上沒有搜尋、跟蹤、追捕以及遠(yuǎn)距離發(fā)現(xiàn)目標(biāo)的能力。它主要以感知周圍小昆蟲活動(dòng)時(shí)引起的空氣震動(dòng)來發(fā)現(xiàn)目標(biāo)，因此它對(duì)行動(dòng)非常敏捷的舍蠅有較強(qiáng)的捕食能力，相對(duì)的對(duì)行動(dòng)比較遲緩的鼠婦來說，它的捕食能力就相對(duì)較差。蝎子較低的捕食能力養(yǎng)成了蝎子耐饑餓和食量大的習(xí)性，在有水分和風(fēng)化土的情況下，蝎子不吃不喝也能存活8～9個(gè)月。饑餓的蝎子一次可以吃掉與其體重差不多的食物。水分蝎子的生長(zhǎng)發(fā)育離不開水分，水分缺乏，將影響機(jī)體活動(dòng)的順利進(jìn)行。蝎子體內(nèi)的水分不停的消耗著。其消耗方式有3個(gè)：一是體表散發(fā)水分，二是通過糞便排出水分；三是通過呼吸散失水分。因此蝎子需要不停的從外界獲取適量水分以維持自身的體液平衡。蝎子通過以下途徑獲取水分：第一、通過進(jìn)食獲取大量水分，第二、通過皮膚吸收活動(dòng)范圍內(nèi)的土壤及空氣中的水分；第三、在非常干燥的情況下，蝎子也直接飲水。其中前兩者是蝎子水分的主要來源，因此當(dāng)環(huán)境濕度正常，食物供應(yīng)充足時(shí)，蝎子不需要飲水。溫度蝎子是冷血?jiǎng)游?，它的生長(zhǎng)發(fā)育和生命活動(dòng)完全受溫度支配。蝎子在2～42℃之間可以生存。但是2～0℃、40～42℃時(shí)，蝎子僅能存活5個(gè)小時(shí)左右。蝎子冬眠的溫度為2～7。當(dāng)溫度長(zhǎng)期高于7℃時(shí)，蝎子冬眠不安，體內(nèi)新陳代謝加快，易出現(xiàn)早衰而不能安全越冬的現(xiàn)象。蝎子在12℃以上開始活動(dòng)。在12～24℃時(shí)，蝎子活動(dòng)時(shí)間短，范圍小，機(jī)體生長(zhǎng)處于緩慢狀態(tài)。溫度達(dá)到25～39℃時(shí)，蝎子的交配、產(chǎn)籽才能進(jìn)行，生長(zhǎng)發(fā)育處于良好狀態(tài)。蝎子處于42℃以上的高溫下，活動(dòng)很快失序，繼之昏迷，半小時(shí)左右脫水死亡。濕度蝎子對(duì)濕度也有一定的要求，環(huán)境溫度很大程度的影響著蝎子的生活。這里所說的濕度有兩個(gè)方面的含義：（1）土壤濕度。土壤濕度指蝎窩內(nèi)土壤的含水率。正常濕度為15%左右。（2）大氣濕度。大氣濕度又稱相對(duì)濕度，指周圍環(huán)境的大氣濕潤(rùn)度，正常濕度為70%左右。大氣濕度偏低或偏高都會(huì)影響蝎子對(duì)水分的獲取。一般說來，蝎子活動(dòng)的場(chǎng)所要偏濕一些，蝎子棲息的窩穴則要干燥些。種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)是自然界優(yōu)勝劣汰這一規(guī)律的反映，對(duì)維持生態(tài)平衡、物種延續(xù)和進(jìn)化都很有利。蝎子的種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)在蝎子之間的互相攻擊，大攻擊小，強(qiáng)攻擊弱，未蛻皮的攻擊正在蛻皮的等。蝎子的種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)有其誘因，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）嚴(yán)重缺食缺水；（2）相互干擾嚴(yán)重；（3）溫度、濕度等生態(tài)因素惡化；（4）爭(zhēng)奪空間；（5）爭(zhēng)奪配偶。這些問題我們搞清楚了，處理得當(dāng)，蝎子的種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)是完全可以避免的。（三）蝎子的生活史常溫下，蝎子從仔蝎到成蝎需要3年的時(shí)間，蝎子的繁殖期4～5年，每年產(chǎn)一胎，壽命7～8年。蝎子的卵細(xì)胞在卵巢內(nèi)發(fā)育約一年，蝎子交配受精后，受精卵在體內(nèi)約經(jīng)40天完成胚胎發(fā)育，產(chǎn)出仔蝎。產(chǎn)仔時(shí)間一般在7～8月份。仔蝎產(chǎn)出后爬伏在母蝎背上，仔蝎不取食，靠體內(nèi)殘留的卵黃為營(yíng)養(yǎng)維持生長(zhǎng)發(fā)育。仔蝎體長(zhǎng)1厘米左右，乳白色，體肥胖，附肢短，活動(dòng)能力弱，一般頭朝外成丘狀群集在母蝎背上。仔蝎產(chǎn)出為1齡，蝎子一共蛻皮6次，7齡即為成蝎。適宜條件下，蝎子出生后第5天便在母蝎背上完成第一次蛻皮，進(jìn)入2齡。退皮后的小蝎會(huì)跌落在母蝎周圍，但很快又會(huì)爬上母蝎背部。2齡幼蝎體色加重變?yōu)榈稚?，體重增加，體形也變得細(xì)長(zhǎng)。再過5～7天幼蝎便離開母蝎背部獨(dú)立生活，這時(shí)的幼蝎活動(dòng)能力增強(qiáng)，尾針可以蜇刺，并能排除少許毒液，有捕食小蟲的能力，夜間開始四處活動(dòng)捕獲食物。幼蝎在9月份可蛻第二次皮成為3齡蝎，體長(zhǎng)達(dá)2厘米以上，體重也有所增加。3齡蝎經(jīng)過40天左右的時(shí)間吃肥儲(chǔ)備好足夠的營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備越冬。10月下旬進(jìn)入冬眠，翌年清明前后起蜇，5月以后隨氣溫升高幼蝎又達(dá)到一次進(jìn)食高峰。6月份蛻第三次皮成為第4齡蝎，8月底蛻第4次皮成為5齡蝎，然后進(jìn)入冬眠。第三年6月和8月各蛻一次皮成為7齡成蝎。第3年末達(dá)到性成熟，到來年夏天開始繁殖。蝎子每次蛻皮后不斷進(jìn)食，體重不斷增加，體長(zhǎng)也呈跳躍式增長(zhǎng)。創(chuàng)造恒溫條件可以部分地改變蝎子的生活習(xí)性，全年均可生長(zhǎng)發(fā)育，各次蛻皮間隔時(shí)間明顯縮短，從仔蝎到成蝎只需250天左右。三、蝎子無冬眠養(yǎng)殖技術(shù)常溫下，蝎子的生長(zhǎng)周期為3年，時(shí)間極其漫長(zhǎng)。究其原因，溫度是制約蝎子生長(zhǎng)發(fā)育的第一要素。我國(guó)大部分地區(qū)每年日平均氣溫在30℃左右的時(shí)間僅有100天左右，而利于蝎子生長(zhǎng)發(fā)育的適宜溫度在25℃～39℃之間。雖然蝎子出蟄與入蟄的時(shí)間有6個(gè)月，但剛出蟄的一個(gè)月左右和入蟄前的一個(gè)月左右由于外界溫度較低，蝎子生長(zhǎng)發(fā)育基本處于停滯狀態(tài)。累計(jì)計(jì)算在3年生長(zhǎng)期中的實(shí)際生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間僅為11個(gè)月左右。如果能人為地改變蝎子的冬眠習(xí)性，就意味著縮短蝎子的生長(zhǎng)周期，經(jīng)濟(jì)效益就會(huì)大幅度提高。下面就介紹兩種無冬眠養(yǎng)殖技術(shù)。一太陽能養(yǎng)能養(yǎng)殖說起太陽能已不是什么新名詞，太陽能電池、太陽能熱水器早已進(jìn)入千家萬戶。在寒冷的冬季，我們?nèi)粘Ｊ秤玫奈骷t柿、黃瓜，送給親朋好友的禮品鮮花無不出自太陽能溫室。我們介紹的太陽能養(yǎng)蝎也是基于太陽能溫室的原理，加以科學(xué)的指導(dǎo)，經(jīng)過長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐，無數(shù)次的改進(jìn)，逐步探索出一整套太陽能養(yǎng)蝎新技術(shù)。太陽能蝎池的建造太陽能蝎池的建造需選擇背風(fēng)向陽的地方，以能充分接受太陽光的照射為佳。選好場(chǎng)址，在長(zhǎng)方體坑的底部均布兩個(gè)直徑45厘米的井，井深30厘米～50厘米為宜。然后沿坑的四周單磚砌起至地面平。填滿磚頭、石塊等物，蓋上預(yù)先制好的水泥蓋板。蓋板上預(yù)先留有供蝎子進(jìn)出的小孔。至此蝎池的下半部分就完工了。沿水泥蓋板的四周單磚砌起圍墻，沿圍墻四周距離蓋板平面15厘米處貼15厘米的玻璃條以防止蝎子外逃。在蝎子池北坡設(shè)窗口供蝎池通風(fēng)及投喂飼料用。蝎池南坡用塑料薄膜密封（夏季揭開），內(nèi)置瓦片成山坡狀。整個(gè)太陽能蝎池建好了，整個(gè)蝎池外形酷似農(nóng)民種菜的太陽能塑料大棚，只不過縮小了許多。蝎子在太陽能蝎池內(nèi)的生活規(guī)律6月中旬至9月中旬，天氣炎熱，是野生蝎子的最佳生長(zhǎng)區(qū)。這段時(shí)間應(yīng)將蝎池上面的塑料薄膜揭開。傍晚，蝎池上部溫度較高，蝎子自下部向上運(yùn)動(dòng)至上部覓食。午夜以后，天期見涼，氣溫下降，蝎子向下運(yùn)動(dòng)至水泥板下面棲息。翌日，隨著太陽的升高，外界溫度逐步回升，蝎子悄悄的向上運(yùn)動(dòng)，伏于上部瓦片的背面充分接受太陽的輻射熱。至中午上部溫度升值38℃以上，蝎子又悄悄的向下運(yùn)動(dòng)至水泥蓋板背面。午后，上部太陽直射溫度升值45℃以上，水泥蓋板背面溫度也超過38℃，蝎子繼續(xù)向下運(yùn)動(dòng)。蝎池底部溫度大約為27℃左右。傍晚，太陽落山，蝎池溫度逐漸降低，蝎子又向上運(yùn)動(dòng)至水泥蓋板上部覓食。3月初至6月中旬，氣溫回升，野生蝎子開始生長(zhǎng)；9月中旬至11月底,氣溫逐漸降低，野生蝎子吃肥開始冬眠。這兩個(gè)時(shí)間段內(nèi)蝎子生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。這時(shí)我們用塑料薄膜將蝎池蓋好，在太陽光的照射下，太陽能蝎池的上部溫度能高達(dá)42℃以上，下部溫度不低于18℃，蝎子通過上下層的運(yùn)動(dòng)始終生活在最佳溫度環(huán)境中，使蝎子在一年中的最佳生長(zhǎng)時(shí)間由3個(gè)月左右延長(zhǎng)至9個(gè)月左右。11月底至翌年2月底，外界溫度降低，太陽能蝎池內(nèi)的溫度已不能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，這是應(yīng)將蝎池上面蓋好草簾，使蝎子進(jìn)入冬眠。由此可見，蝎子在太陽能蝎池中的實(shí)際生長(zhǎng)時(shí)間達(dá)9個(gè)月。在全部生長(zhǎng)期內(nèi)，太陽能蝎池創(chuàng)造的溫度環(huán)境不是一個(gè)溫度值，而是一個(gè)比較寬的溫度范圍；蝎子不是被動(dòng)的適應(yīng)環(huán)境，而是主動(dòng)的尋找所喜歡的生活環(huán)境，所以說蝎子始終生活在自己喜歡的環(huán)境中。太陽能養(yǎng)蝎解決了長(zhǎng)期困擾養(yǎng)蝎戶的溫、濕度問題養(yǎng)過蝎子的人都知道，溫度和濕度對(duì)蝎子的生長(zhǎng)發(fā)育極為重要，稍有不慎就會(huì)給蝎子的生長(zhǎng)發(fā)育造成不良影響。溫度和濕度恰恰又是相互對(duì)立的一對(duì)矛盾，同一條件下，濕度隨溫度的變化而變化。一般來說，溫度較高時(shí)，水分蒸發(fā)快，濕度往往較小，溫度較低時(shí)，水分蒸發(fā)慢，濕度較大。造成蝎池環(huán)境不是高溫低濕，就是低溫高濕。盡管管理人員辛辛苦苦不停的觀察與調(diào)整，還是很難達(dá)到二者的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。而太陽能蝎池可以從根本上解決這一問題。太陽能蝎池為半地下式結(jié)構(gòu)，蝎池底部及兩個(gè)向下延伸的井源源不斷的吸收大地之靈氣，自動(dòng)的調(diào)節(jié)蝎池的生態(tài)環(huán)境。當(dāng)溫度上升時(shí)，蝎池底部土壤中的水分蒸發(fā)加快，水蒸氣上升，蝎池中的濕度逐步提高。由于蝎池底部與大地相通，土壤中的水分取之不盡，用之不竭，因此即便蝎池保持長(zhǎng)期的高溫，在無人管理的條件下，其濕度也不會(huì)明顯下降。當(dāng)溫度下降時(shí)，水分蒸發(fā)緩慢，蝎池濕度自然降低。太陽能蝎池中溫度與濕度同步升降，協(xié)調(diào)統(tǒng)一，從根本上解決了長(zhǎng)期困擾養(yǎng)蝎戶的溫度與濕度相對(duì)立的矛盾。綜上所述，太陽能養(yǎng)蝎具有如下特點(diǎn)：第一，太陽能養(yǎng)蝎創(chuàng)造的溫度與濕度不是死板的某一溫度值，而是相當(dāng)寬的溫、濕度范圍，蝎子不是被動(dòng)的適應(yīng)環(huán)境，而是主動(dòng)的尋找自己喜歡的生活環(huán)境；第二，從根本上解決了溫度與濕度相對(duì)立的矛盾，變對(duì)立為協(xié)調(diào)的統(tǒng)一；第三，投資小，效益好。不用建造暖房，購(gòu)置取暖設(shè)備即可獲得良好的效益；第四，管理方便。溫度與濕度基本不用人工調(diào)整，管理人員的工作僅僅是投喂飼料蟲。(二）恒溫養(yǎng)蝎盡管太