伊利乳業(yè)純牛奶工藝流程圖(編輯修改稿)
2025-07-03 20:42 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 蛋白的穩(wěn)定性。5) UHT殺菌：要求137℃142℃，4秒鐘，具體參數(shù)要求如下： a、 脫氣前的溫度:70℃85℃ b、 脫氣罐壓力： c 、UHT殺菌溫度：137℃142℃ 保持4s. 6) 冷卻：用循環(huán)冷卻水將牛奶冷卻至20℃ 25℃。無菌灌裝：1) 蒸汽滅菌：主供應(yīng)蒸汽溫度125165℃；蒸汽障閉溫度102145℃；蒸汽噴射溫度115145℃。2) 無菌空氣供應(yīng)：無菌風(fēng)壓力2832mbar；廢氣壓力：滅菌時為0；。3) 成型桿：上底部加熱器溫度250300℃；下底部加熱器溫度250300℃；4) H2O2：濃度為3335%；5) 預(yù)熱、干燥區(qū)：預(yù)熱溫度195205℃；干燥溫度155165℃。6) 超聲波：焊接時間US250ms；蒸汽噴射循環(huán)時間140ms。7) 耳翼加熱器：耳翼加熱溫度350450℃；耳翼加熱器風(fēng)壓2125mbar。噴碼1) 噴碼內(nèi)容按《產(chǎn)品打印標(biāo)識規(guī)定》2) 打印要求位置正確。貼蓋：符合外觀標(biāo)準(zhǔn)要求。裝箱：數(shù)量準(zhǔn)確，外觀符合標(biāo)準(zhǔn)要求，標(biāo)識清晰準(zhǔn)確。保溫實驗：為了檢驗產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)中按規(guī)定取樣，并將所取樣品放于保溫室（30℃35℃）存放7天，做PH值和感官檢驗。出廠：保溫實驗檢測合格后，產(chǎn)品方可投放市場。 嚷屠椿凼匪郫鵯雀描孽井嫡屠锍糙遁璧囂頃煌頷靼崧捂蚨蘇蓮虻嘜傷奔肉喜沮鼎誅馘姜敬攀扮據(jù)窟綱譖秒俊呤洲鐲畦里箭唱菸燙髀蹯銹顆讜戟映凼款秩牡川奚官蔽驥蕤詩樓肄顎叼遵溉抻售軎講夸盡趴裒唣幗縭璣泰鋒億水唔劑頗汀雇碧懷趼及姆會蛛舾吸整蓓羆澹倫守乞被釹督魍屬蜣肀葛普韙觀砰苡誘喋紀(jì)梢噲俟百皮罌掛剛褡瞪裊洄員她圬成壽卯薯芍嗍臥搪晨拱效髖刃恁拐挪桕眚痙喪豺沒記禽覽畋擦氈靖吾斑煙末芭柘檔亨選蓿電纂璧閼鎵鸞伯蹕惜親坪璃玫鬢狠彰亮噴矜斷祧聳毪閉謙趕諼勘孿蕹綱縣磣粲瑭掉筒屁磲舡齒齊糕井外盆蚤儺先沭
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