【文章內(nèi)容簡介】 萄生長得不到所必需的水分，往往生長緩慢，產(chǎn)量和品質(zhì)都受很大影響；5 月下旬項目區(qū)的葡萄進入成熟期，項目區(qū)也進入雨季，而此時葡萄成熟不需要大量的水分，但由于前期干旱缺水，缺乏灌溉，果實都處于缺水狀態(tài)，當(dāng)遇到豐富的8 / 61雨水后，葡萄為滿足生長需求，大量吸收水分，果實迅速澎大，導(dǎo)致出現(xiàn)大量的裂果。據(jù)管理單位統(tǒng)計，每年由于干旱缺水導(dǎo)致葡萄裂果所產(chǎn)生的減產(chǎn)約為 50％（項目區(qū)葡萄還未進入盛產(chǎn)期，進入盛產(chǎn)期后，葡萄灌溉問題還未解決，據(jù)估算，那時的損失最少也得達(dá)到 30％） ，同時，由于前期干旱缺水，后期葡萄病蟲害較為嚴(yán)重，干旱引發(fā)的病癥主要有黑痘病、白粉病等，主要蟲害有葡萄天蛾、溝頂葉甲、紅蜘蛛等。四、為促進彌勒縣產(chǎn)業(yè)調(diào)整提供基礎(chǔ)保障彌勒縣葡萄產(chǎn)業(yè)是繼煙、糖之后的一大支柱產(chǎn)業(yè)，近兩年發(fā)展速度較快，規(guī)模較大，但隨之葡萄灌溉問題也越來越突出。據(jù)彌勒縣水利部門統(tǒng)計，雖然彌勒縣加大了葡萄灌溉的水利工程資金投入，爭取每年對葡萄灌溉兩次，但灌水次數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到葡萄需水要求，葡萄生產(chǎn)仍處于缺水生產(chǎn)狀態(tài)。并且，目前絕大部分葡萄種植面積都是采取大水漫灌的方式進行灌溉，部分條件相對較好的地方對灌溉干支渠進行了襯砌，田間仍是漫灌的方式，水資源浪費嚴(yán)重。隨著葡萄種植面積迅速增大，葡萄灌溉水源也越來越緊張，水資源供需矛盾的加劇，彌勒縣的葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展也將受到嚴(yán)重阻礙，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整也將難于進行。所以說，現(xiàn)在節(jié)水是為將來繼續(xù)和更好的調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)創(chuàng)造條件，提供基礎(chǔ)保障。9 / 61五、為彌勒縣大規(guī)模發(fā)展節(jié)水灌溉起示范作用水利建設(shè)的實踐表明，要有大規(guī)模的建設(shè)，都應(yīng)通過從示范建設(shè)到大規(guī)模建設(shè)的這樣一個過程，只有通過示范工程收到明顯效益的時候，無論企業(yè)還是個人才有進行大規(guī)模建設(shè)的積極性。節(jié)水灌溉是水利部門的一項投資巨大的工程，不可能只依靠國家投入，但需要國家的投入來引導(dǎo)企業(yè)、個人等群體加入到節(jié)水灌溉的行列中去。對于彌勒縣的葡萄種植，大家都知道缺水，都知道葡萄缺水的危害，可為什么至今還沒采取有效的節(jié)水灌溉措施來緩解缺水問題，這正是缺少示范工程來引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)戶。由于進行節(jié)水灌溉需要很大的資金投入，當(dāng)人們還沒有看到節(jié)水灌溉的好處是，都不愿意在沒有把握的前提下進行風(fēng)險投資。本項目區(qū)地處彌勒縣葡萄種植的中心地帶，附近不僅有 萬畝葡萄種植的東風(fēng)農(nóng)場，還有近 1 萬畝的農(nóng)民種植面積。據(jù)新哨鎮(zhèn)的農(nóng)戶談到，三年前，本項目區(qū)還未種植葡萄，附近沒有幾家農(nóng)戶種植葡萄，自從本項目區(qū)開始建設(shè)后，農(nóng)戶看到了種植葡萄有可觀的經(jīng)濟效益，紛紛加入到種植葡萄的行列，當(dāng)然，這和彌勒縣政府正確引導(dǎo)和優(yōu)惠的政策是分不開的。如果本項目得以實施，有明顯的節(jié)水效果、經(jīng)濟效益和社會效益，勢必對附近乃至全縣發(fā)展節(jié)水灌溉都有較好的示范帶頭作用。如果彌勒縣有 20％的葡萄種植面積仿照發(fā)展節(jié)水灌溉，那時的節(jié)水灌溉效果就顯而易見，如果是有50％的面積發(fā)展節(jié)水灌溉，那么本項目的示范帶頭作用就不言而喻了。10 / 61第三節(jié) 項目建設(shè)的可行性一、水源有保證項目區(qū)的可用水源有太平水庫和甸溪河，根據(jù)前面分析，項目區(qū)水源總體是有保證的，只是存在如何利用的問題。如果用甸溪河作水源，則需要提水，揚程較高，單方水成本價較高，不宜項目的運行管理，并且也不符合降低農(nóng)業(yè)供水成本的要求；選用太平水庫作水源，太平水庫的灌溉渠道從項目區(qū)邊緣經(jīng)過，不僅供水成本水價低，而且太平水庫的水資源也能得到充分利用，促進水資源可持續(xù)利用。經(jīng)比較，選用太平水庫作為項目區(qū)的灌溉水源，不僅有保證而且較為合適。二、節(jié)水措施合理根據(jù)葡萄的生長特性，目前有滴灌和溝灌（漫灌）兩種灌溉方式，滴灌較為合適，項目區(qū)屬山坡地，地形相對變化大，只有近 100 畝地塊可以從渠道自流引水灌溉，其余均靠提水灌溉，并且無法灌溉整個項目區(qū)，部分地塊還出處于常年無水灌溉的狀態(tài)。如果選擇溝灌，不僅會造成土地板結(jié)，不利于葡萄生長，而且水資源浪費較大，提灌費用，灌溉質(zhì)量低。選用滴灌，雖然一次性投資較溝灌大，但它不僅大大的節(jié)約用水（是溝灌溉用水的 30％左右） ，而11 / 61且地形適宜性強，可以灌溉整個項目區(qū)，適合葡萄灌溉要求，提高葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量，減少葡萄病蟲害，無論是節(jié)水效益、社會效益還是經(jīng)濟效益都遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于溝灌所帶來的效益，經(jīng)比較，項目區(qū)選用滴灌較為合理。三、節(jié)水效果明顯項目區(qū)以往的灌溉方式為溝灌（項目區(qū)葡萄種植溝，灌溉溝不明顯） ，每次灌溉的時候都采用從最高處灌水，水順地形能流那里就灌那里，靠人工開挖小溝進行引導(dǎo)，灌溉水利用率較低，據(jù)估算溝灌的灌溉水利用系數(shù)約為 ，水資源浪費極為嚴(yán)重。項目實施以后，灌溉水利用系數(shù)可以達(dá)到 ，按滴灌每畝葡萄每次灌水 10m3，全年灌水 13次計算，則整個項目區(qū)每次灌水 萬 m3，全年灌水量為 萬 m3，如采用溝灌，每年灌水量將達(dá)到 萬 m3，項目區(qū)滴灌每年可節(jié)約水量 萬 m3，節(jié)水效果明顯。四、管理機構(gòu)鍵全、先進，項目管理有保障水利工程建是核心，管是關(guān)鍵。目前全省上下水利部門都正在積極地為搞好水利體制改革而努力，目的只有一個，就是管好用好水利工程，促進水資源的可持續(xù)發(fā)展。在以往的水利工程建設(shè)中均出現(xiàn)了重建輕管的現(xiàn)象，由于工程管理不到位而導(dǎo)致工程沒有發(fā)揮應(yīng)有的設(shè)計效益，甚12 / 61至整個工程廢棄，浪費大量的人力物力不說，還使國家有限的資金白白浪費。因此，現(xiàn)狀在建和未建項目都把管理放到極其重要的位置。項目區(qū)現(xiàn)狀的生產(chǎn)經(jīng)營狀況都比較良好，項目區(qū)由彌勒縣紅地球綠色產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司（簡稱紅地球公司）經(jīng)營管理，該公司由云南省送變電工程公司與彌勒縣人民政府葡萄產(chǎn)業(yè)開發(fā)中心共同出資組建。公司有一支高素質(zhì)的管理人員、科技人員及員工隊伍，對葡萄種植技術(shù)及成品的銷售已有較好的經(jīng)驗。如果該節(jié)水灌溉增效示范得以實施，彌勒縣水務(wù)局將以參股的方式參加到該項目區(qū)的管理當(dāng)中，解決項目區(qū)的灌溉問題、水利工程管理問題。因此，在項目的建設(shè)、經(jīng)營管理中，無論是葡萄種植問題、經(jīng)營問題還是灌溉問題等都能得到保障，項目將會良好的運行下去，真正的起到節(jié)水灌溉增效示范帶頭作用。五、種植作物價值高，效益顯著優(yōu)良的節(jié)水灌溉增效示范項目不但要求有明顯的節(jié)水效果，還要求有顯著的經(jīng)濟效益。因為要使水利工程良好的運行下去，不但要管理，還要有持續(xù)的管理運行資金投入，如果一個水利工程連水費都不能承擔(dān)，管理運行經(jīng)費得不到保障，試想，這個水利工程能否良好的運行下去，這就決定了該項目的建設(shè)必須要有顯著的經(jīng)濟效益，這樣13 / 61才能保障水利工程良好運行所需的費用，也才有后續(xù)的資金投入。以往的節(jié)水灌溉項目對項目的節(jié)水效果要求的比較多，對項目的經(jīng)濟效益則不夠重視，如今的節(jié)水灌溉項目已將增效放在突出的位置，不再是“節(jié)水灌溉示范項目” ，而是“節(jié)水灌溉增效示范項目” 。項目區(qū)現(xiàn)狀種植的均為鮮食葡萄中的優(yōu)良品種，主要有京秀、無核白雞心及紅地球三大品種（品種介紹見下） ，產(chǎn)品現(xiàn)已經(jīng)取得了云南省無公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證，在市場上有較強的競爭力，遠(yuǎn)銷泰國、老撾、越南、柬埔寨、緬甸等國家，經(jīng)濟效益顯著，有能力支付項目的管理運行費，也有能力投入后續(xù)建設(shè)資金。（項目區(qū)中心地塊）（1）京秀（中國紅提）歐亞種，中國科學(xué)院北京植物園用紅籽露與潘諾尼亞雜交育成。1994 年通過鑒定，為優(yōu)良的早熟鮮食葡萄品種之一，尤適合保護地促成栽培。該品種長勢旺座果率高，果14 / 61穗大，穗重一般 500 克，最大穗重 1500 克，均粒重 7～8克，含糖量 16～19%，含酸量 %，稍有草莓香味，云南地區(qū)地栽種 5 月底 6 月初成熟。該品種具有二次結(jié)果習(xí)性，耐貯、豐產(chǎn)、抗病性強，不裂果、不掉粒，屬早熟品種。（2）無核白雞心（美國青提）歐亞種，是美國加州鮮食葡萄的王牌品種。引入我國后經(jīng)栽培觀察認(rèn)為量個難得的大粒、無核葡萄品種。青提果穗圓錐形，穗大，平均穗重 700 克，最大 1000 克；果粒有令人喜愛的綠色，皮薄，味甜，肉質(zhì)脆，汁多，平均粒重 克，經(jīng)赤霉素處理可達(dá) 810 克；完全成熟時綠黃色，果粒長橢圓形，耐貯運；云南地區(qū)果實 6 月中下旬成熟，屬早熟無核大粒品種。（3）紅地球（美國紅提）即紅地球，原產(chǎn)美國，歐亞種，1987 年從美國引入我國。該品種特大穗，特大粒，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，耐貯運，栽后二年開始結(jié)果，三年畝產(chǎn) 1500 公斤左右，是當(dāng)今世界葡萄名牌晚熟品種。1997 年 7 月在青島召開的全國第四屆葡萄學(xué)術(shù)研討會上，該品種被列為我國（特別是北方）今后幾年重點推廣的葡萄品種。果穗長圓錐形，穗重 800 克，大的可達(dá) 2500 克，果粒圓形或卵圓形，平均粒重 12～1415 / 61克，大的可達(dá) 22 克，果粒著生松緊適度，大小均勻，果皮中厚，具有鮮艷的玫瑰紅彩，果肉硬而脆，可削成片，味甜、多汁，含糖量 17%以上，品質(zhì)極佳，極耐貯運。云南地區(qū)果實 7 月初果實成熟，屬晚熟品種。六、項目有基礎(chǔ)，示范效果更直接該項目區(qū)已種植葡萄兩年多，本次水利部門參與到項目中主要是解決項目區(qū)葡萄的灌溉問題，至于其它方面現(xiàn)狀運行良好，不需太多投入，投資的風(fēng)險就很小，同時也帶動了其他行業(yè)參與到水利部門的節(jié)水行列當(dāng)中，節(jié)水及增效的示范效果就更為直接和明顯。如果此項目完全是一個新建項目，不但投資較大、風(fēng)險大，即使有示范的效果，也得待兩年后人們才會讓看到，這樣示范的效果就不明顯和迅速了。七、地方積極性高、基礎(chǔ)較好，配套資金有保障自從彌勒縣大力發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)以來，縣政府一直想方設(shè)法籌集資金，用于加大葡萄灌溉所需的水利工程建設(shè)，但由于葡萄種植面積大，水利工程的資金投入也大，一時無法解決所有葡萄種植面積的灌溉問題。地方政府一直來對中央資金的配套積極性都較高，并且?guī)啄陙矶寂涮椎煤芎?，多次受到上級主管部門的好評。再者，彌勒縣的經(jīng)濟16 / 61基礎(chǔ)較好，有能力配套該項目的配套資金。17 / 61第二章 建設(shè)內(nèi)容及技術(shù)設(shè)計方案第一節(jié) 項目區(qū)供水現(xiàn)狀項目區(qū)目前的灌溉水源為太平水庫（基本情況見前面分析） ，經(jīng)引水渠道引至水塘Ⅰ和水塘Ⅱ（見下圖） ，有 100 畝左右的地塊可由水塘自流引水灌溉，其余均靠水泵從水塘提水灌溉。在水塘Ⅱ附近有一 200m3 的蓄水池，供項目區(qū)平日施肥和噴灑農(nóng)藥用水。 （水塘Ⅰ） （引水溝） （水塘Ⅱ）18 / 61第二節(jié) 項目建設(shè)內(nèi)容及工程措施根據(jù)項目區(qū)位置、地形、地塊及水源條件，結(jié)合項目種植作物（葡萄）的生長特性，本次節(jié)水灌溉工程措施采用滴灌灌溉方式，項目區(qū)涉及面積為 755 畝，設(shè)計灌溉面積 710 畝（項目區(qū)葡萄種植實際面積） ，道路占地面積為 45 畝。主要工程包括調(diào)節(jié)水塘、首部樞紐、管理房、田間管網(wǎng)、排水溝及作業(yè)道路等。第三節(jié) 工程技術(shù)設(shè)計方案根據(jù)《微灌工程技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定，本項目設(shè)計保證率取P=90％。一、總體布置及管材選型（一）總體布置根據(jù)項目區(qū)葡萄種植現(xiàn)狀，考慮到將來灌溉系統(tǒng)管路的管理方便等因素，干、支管均沿現(xiàn)狀道路及田塊邊緣布置，設(shè) 1 根干管控制 3 根一級支管，其余支管均由 3 根一級支管控制。除地塊 22 的毛管直接由支管 3 控制外，其余地塊的毛管均二級或三級支管控制，毛管沿葡萄種植行呈東西向布置。設(shè)管理房一間，布置在水塘Ⅱ附近，水泵、過濾器及施肥罐均布置在管理房內(nèi)?？傮w布局詳見項目區(qū)工程布置圖。（二）管材選型19 / 61根據(jù)我省節(jié)水項目的實施經(jīng)驗及現(xiàn)狀節(jié)水產(chǎn)品的特性，干、支管選用 PVC 管。目前，市場上的毛管（滴灌管）主要有內(nèi)鑲式和管上補償式。內(nèi)鑲式最大鋪設(shè)長度為 80m，首尾工作水頭差不宜大于 2m；管上補償式可達(dá) 300m 左右，工作水頭為 10～30m。項目區(qū)大多地塊葡萄種植行長度（毛管鋪設(shè)長度）都大于 80m，最長達(dá) 142m，且部分地塊坡度較大。結(jié)合項目區(qū)地塊及滴灌產(chǎn)品特性，本次毛管采用Φ16mmPE 管上補償式滴灌管，管壁厚度為 ，滴頭流量為，工作水頭為 10～30m，滴頭間距為 時，在平坦地形條件下鋪設(shè)長度為 71～161m。毛管性能見表 21（該表由廠家提供） 。表 21 平坦地形毛管鋪設(shè)長度 單位：m毛管進口水頭滴頭間距10 14 18 22 26 30 63 92 110 122 131 139 72 105 126 141 152 161 85 126 151 168 181 192二、葡萄灌溉制度（一）設(shè)計灌水定額由于項目區(qū)無葡萄需水量的實測資料，為充分結(jié)合葡萄生長特性，本次設(shè)計灌水定額采用公式計算，公式為：In=β(F dW0)Zρ w /100020 / 61In—設(shè)計凈灌水定額（mm ） ；β—土壤中允許消耗的水量占土壤有效水量的比例（％） ，結(jié)合葡萄生長特性，取 40％；Fd—土壤田間持水量（體積％） ，項目區(qū)為粘壤土，取 31％；W0—作物凋萎系數(shù)（％） ，項目區(qū)為粘壤土，取 22％；Z—土壤計劃濕潤層深度（m） ，根據(jù)葡萄根系及土壤深度，??；ρ w—土壤濕潤比（％） ，結(jié)合葡萄生長特性，取 40％；因此，設(shè)計灌水定額為 In=。每株葡萄的灌溉面積為 A=SpSr=3=，S p 為葡萄株距（m ） ，S r 為葡萄行距（m） 。每株葡萄一次灌水量為 I 株 ==，取 26L。（二）設(shè)計灌水周期灌水周期采用下式計算：T=In/ETaT—灌水周期（d） ；ETa—作物耗水強度（mm/d） ，結(jié)