【文章內(nèi)容簡介】 計劃。如采用本場公豬的精液配種，則應(yīng)該強 調(diào)選配方案的制訂，努力將各世代選育群體的近交系數(shù)控制在 以內(nèi)。同時，為了加快改良進展，應(yīng)該盡量縮短世代間隔，力爭選育群一年一個世代。群體后備母豬 8 月齡左右開始配種，配種過程盡可能在一個發(fā)情期內(nèi)完成，以利于隨后的性能測定過程的實施和方便管理。為達到此目的，可采用同期發(fā)情技術(shù)。在選育群的繁殖過程中，尤其應(yīng)該注意強調(diào)對系譜記錄的管理和運用。 、性能測定： 性能測定的實施是選育取得成功的保證。選育中以場內(nèi)測 定為主，由各場派專人負責測定后備豬群的產(chǎn)肉性狀和繁殖性狀，育種中心 將統(tǒng)一派專人定期對 全育種公司 各種 豬場后備豬的生產(chǎn)性狀進行測定。同時，結(jié)合羅牛山種豬 性能測定站的測定結(jié)果，提高選種的準確性和遺傳進展。主要測定項目如下： 后備豬生長發(fā)育測定 每繁殖一個世代，均需進行測定 測定頭數(shù)：后備母豬每窩選測 1－ 2頭，后備公豬選測 1 頭 測定期：從出生至 100千克（ 80－ 105 千克）體重結(jié)束 肥育性能測定 基礎(chǔ)群或一世代和選育結(jié)束時，各測定一次。選育過程中，各選育群可增加測定次數(shù)。 測定從 70 日齡開始至體重達 100 千克結(jié)束 胴體和肉質(zhì)性狀測定 肥育測定后對后備豬進行胴 體和肉質(zhì)性狀測定。以上各項測定的項目和方法，嚴格按《后備豬、肥育豬性能測定技術(shù)規(guī)程》的規(guī)定進行。 、繼代豬的選擇 選種時間： 第一次選擇：在 70 日齡保育期結(jié)束時進行。主要根據(jù)仔豬個體發(fā)育情況和質(zhì)量性狀選擇。每窩選留 1公 2母供性能測定。 17 第二次選擇：在體重達 100 千克性能測定結(jié)束時進行。根據(jù)性能測定資料，應(yīng)用綜合選擇指數(shù)選擇，在符合質(zhì)量性狀要求的前提下，按指數(shù)高低選留繼代豬。 性狀選擇： 質(zhì)量性狀選擇：具有該品種特征，外形結(jié)構(gòu)良好，體軀長，后軀豐滿，無遺傳缺陷、公豬睪丸 發(fā)育良好，母豬乳頭 7 對以上，排列良好。 數(shù)量性狀選擇：以生長速度、飼料利用率，胴體瘦肉率為主選性狀。以體重達 100 公斤日齡（平均日增重）和活體膘厚二性狀動物模型 BLUP 法（最佳線性無偏預(yù)測法）估算育種值進行選擇。 繼代豬選留數(shù)：公豬要求 5∶ 1，母豬要求 3∶ 1 選留?？紤]到后備母豬的配種受胎率，以及妊娠和產(chǎn)仔等各環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的情況，各世代繼代豬選留數(shù)，應(yīng)按選育群母豬數(shù)增加 20%選留，以確保選育群體的規(guī)模。 、飼養(yǎng)管理規(guī)范 在選育全程中，要求各類豬的營養(yǎng)水平，飼養(yǎng)管理措施，力求做到穩(wěn)定，減少環(huán)境偏差 ，以便考查各世代的遺傳改進量。各類豬的營養(yǎng)水平參考 NRC標準 和外種豬飼養(yǎng)實際 由羅牛山飼料公司 擬定。 各類豬的飼養(yǎng)： 仔豬： （ 1）初生期：做好人工接產(chǎn)，早喂初乳，防止凍死壓死，提高仔豬存活率。仔豬生后 23 日齡，每頭注射補鐵制劑，補鐵 150200mg。 （ 2）補飼期：早誘飼和補飼，采用顆粒料自由采食，自由飲水。 （ 3）保育期：仔豬 45周齡斷奶至 70 日齡階段為保育期。保育期飼喂哺乳仔豬料，保育期結(jié)束前 710天逐步過渡飼喂性能測定豬料，為性能測定做好準備。 性能測定豬： （ 1）按擬定的 營養(yǎng)水平配合飼糧，整個測定期中使用相同的飼糧，飼糧配方力求穩(wěn)定。 （ 2）設(shè)置自動料箱，自由采食。如無條件設(shè)自動料箱，每日投料兩次，投料量以下一次投料時不剩料為度，避免控制采食量。 18 （ 3）注意飼料調(diào)制和適口性，增加采食量。 配種準備期的后備公母豬 （ 1）性能測定結(jié)束后，選作繼代豬的后備公母豬，采用限量飼喂，調(diào)整體況配種。 （ 2）后備母豬日喂料 2千克，后備公豬增加 1020%，每日按時定量分 2次飼喂。 （ 3）根據(jù)豬只體重的生長和體況，調(diào)整飼料喂量。 （ 4）每日可適量補喂青飼料。 繁殖母豬 （ 1）每日按時 定量分 2次飼喂，并視體況適當增減喂量。 （ 2）體況良好的妊娠母豬，臨產(chǎn)前 5 天左右適當減料，產(chǎn)后 35 天逐步增加到哺乳期喂量。 （ 3）體況良好的哺乳母豬，斷奶前應(yīng)適當減料。 （ 4）繁殖母豬可補喂青飼料。 種公豬 （ 1）使用繁殖母豬飼糧 （ 2）非配種期每頭每日定量飼喂 2 千克，配種期飼喂 千克。并根據(jù)公豬體況增減喂量。 （ 3）每日按定量分 2次飼喂。 各類豬的管理 1. 豬群保?。? （ 1）免疫：制定科學的免疫程序，按程序免疫接種，預(yù)防主要傳染病的發(fā)生。 （ 2）建立有關(guān)防疫衛(wèi)生制度 ，并嚴格執(zhí)行。 （ 3）清潔與消毒：經(jīng)常保持圈舍清潔干燥，實行定期消毒制度。 （ 4）經(jīng)常注意豬群健康情況，及時診治。 2. 哺乳期和保育期仔豬： 19 （ 1）采取保溫措施，保持適宜的小環(huán)境溫度。 （ 2）經(jīng)常保持圈舍清潔干燥，盡量減少水洗作業(yè)，降低相對濕度。 （ 3）針對各場實際情況，制定措施預(yù)防仔豬腹瀉。 性能測定豬（見后備豬性能測定技術(shù)規(guī)程） 繁殖母豬 （ 1）配種期母豬：要注意發(fā)情觀察，按選育計劃要求配種，并作好配種記錄。如未懷孕及時補配。 （ 2）妊娠后期母豬：單圈飼養(yǎng)，臨產(chǎn)前進行 圈舍消毒，并作好接產(chǎn)準備。采用高床產(chǎn)仔的母豬，產(chǎn)前 7 天應(yīng)進入產(chǎn)仔欄。 （ 3）分娩母豬：作好人工接產(chǎn)和初生仔豬編號、稱重、記錄等工作。 種公豬 （ 1）配種前應(yīng)進行精液品質(zhì)檢查，視情況調(diào)整營養(yǎng)水平和飼養(yǎng)管理措施 （ 2）配種期中，應(yīng)定期檢查精液品質(zhì)，并注意利用強度 、資料收集與總結(jié) 記錄表格： 種公豬登記卡 公豬配種成績表 種母豬登記卡 母豬繁殖哺乳記錄 配種記錄 以上記錄表格，使用 育種公司 制定的統(tǒng)一表式。 生長發(fā)育測定記錄 屠宰和胴體分離記錄 飼料消耗記錄 肉質(zhì)測定記錄 資料記錄、保存與整理： 數(shù)據(jù)資料應(yīng)由專人負責收集、保管與整理 所有數(shù)據(jù)資料，均需準確地進行記錄。記錄表一式兩分，一分歸檔保存，一分現(xiàn)場使用。 所有數(shù)據(jù)資料，除用表格記錄外，均及時準確地輸入電腦貯存，以便整理資料。 20 每一世代選育結(jié)束后，分析整理資料，并寫出總結(jié)報告。數(shù)據(jù)資料處理時，不可任意挑選或舍棄，以便能客觀地反映群體性能水平。 核心群選育 技術(shù)指標 核心群性狀 選擇指標 核心群種公豬 選 育指標 品種 日增重 (g/d) 030kg 日增重 (g/d) 30100kg 瘦肉率 (%) 使用壽命 其它 杜洛克 371 1022 漢普夏 358 843 長白 375 969 大白 357 943 核心群種母豬 選育指標 品種 日增重 (g/d) 030kg 日增重 (g/d) 30100kg 瘦肉率 (%) 使用壽命 其它 杜洛克 368 973 漢普夏 359 807 長白 378 937 大白 358 913 種豬測定站公豬性能指標 品種 日增重 (g/d) 30100kg 料肉比 瘦肉率 (%) 使用壽命 屠宰損失 kg 杜洛克 975 漢普夏 854 長白 929 大白 916 育種值測定 育種值測定采用最佳 線性無偏估計法 (BLUP) 個體育種值估計包括本身和所有親屬的相關(guān)信息 個體育種值估計調(diào)正固定效應(yīng) 個體育種值估計可進行不同世代種豬個體性能精確比較 育種值估計采用下列動物模型 Y = S + K + a + I + p +e S: 場年季效應(yīng) 21 K: 性別效應(yīng) A: 育種值效應(yīng) I: 窩效應(yīng) P: 圈舍效應(yīng) E: 隨機誤差效應(yīng) 育種計劃核心群母豬 95%應(yīng)用人工授精技術(shù) ,通過人工授精和測定站測定，各育種群之間建立有效的遺傳聯(lián)系并使多性狀 BLUP 測定效應(yīng)得以遺傳傳遞。 年 遺傳進展 每頭豬每年的遺傳邊際效益為 12 元 RMB( 美圓 /年 ) 品種 日增重 (g/d) 030kg 日增重 (g/d) 30100kg 料肉比 瘦肉率 (%) 屠宰損失 kg 使用壽命 杜洛克 漢普夏 長白 大白 平均 健康與抗病力 控制和消滅豬瘟、偽狂犬、豬水皰病、結(jié)核病、旋毛蟲病、萎縮性鼻炎、疥螨、肺炎等疾病。 育種群體規(guī)模 建立 1800頭 GGP基礎(chǔ)母豬、 9200頭 GP基礎(chǔ)母豬、年出欄父母代種豬 100,000頭的育種基地，每年保持 5? — 10?遺傳進展。在保持一定的背膘厚和生長速度前提下，以提高瘦肉組織的生長效率、提高繁殖性能、 改良肉質(zhì)，提高抗逆性、產(chǎn)品的一致性和降低單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本為育種目標，建立具有世界先進水平的羅牛山種豬育種體系。 育種方法 核心群 (杜洛克、漢普夏、長白、大白 )進行純系選育提高 ,通過種豬性能測定和實施人工授精，依據(jù) BLUP 育種值有計劃地開展選種選配，保持與丹 22 麥原種豬的同步遺傳進展。 父母代 實施雜交計劃。雜交計劃使用兩個母系豬（丹系長白和丹系大白）以及兩個父系（丹系杜洛克和丹系漢普夏）。 商品豬 70%使用杜洛克作為終端雜交公豬， 30%使用 HD 和 YD 公豬。 羅牛山 (YL/LY)母系 丹長白 X 丹大白 羅育 LY/YL 羅牛山 (HD)父系 丹漢普夏 X 丹杜洛克 羅育 HD 23 第六章 種豬 性能 測定 、測定性狀 序號 檢測類別 檢測項目 標準代號 一 生長肥育性能 1．達 100kg 體重的日齡 2． 30～ 100kg 日增重 二 膘厚 3． 100kg 體重時活體膘厚 三 活體眼肌面積 4．活體眼肌面積 四 估計瘦肉率 5．估計瘦肉率 五 繁殖性能 6．總產(chǎn)仔數(shù) 7．活產(chǎn)仔數(shù) 8．產(chǎn)仔間隔 9． 21 日齡窩重 10．初產(chǎn)日齡 11. 21 日齡哺育率 六 飼料報酬 12．飼料報酬 七 胴體品質(zhì) 13．宰前體重 14．胴體重 15．屠宰率 16．胴體膘厚 17．胴體眼肌面積 18．腿臀比例 19．胴體瘦肉率 八 肉質(zhì) 20．肌肉 pH 值 21．肉色 22．系水力 23．滴水損失 24．大理石紋 25．肌肉脂肪含量 、測定規(guī)程 后備豬及肥育性能測定技術(shù)規(guī)程 后備豬生長發(fā)育測定 （一） 供測豬的選擇與分群 后備母豬：每窩選留小母豬 1－ 2 頭，使留種比例在 30%以下。 后備公豬：每窩選留小公豬 1頭，留種比例為 10%。 24 公豬和母豬分圈飼養(yǎng)。 供測豬應(yīng)在同一分娩季節(jié)中選擇，時間力求接近。并要求發(fā)育正常，健康無病。 （二） 測定時間 每個世代的后備豬，均需進行生長發(fā)育測定。 測定從出生開始，至 100 千克體重結(jié)束。 肥育性能測定 （一）供測豬的選擇與分群 肥育性能 測定以未去勢母豬為供測豬。 每個公豬后裔中，選擇 4頭供肥育性能測定。 每個公豬的 4頭后裔合圈飼養(yǎng)。 供測豬應(yīng)在同一分娩季節(jié)中選擇，日齡和體重接近，供測豬應(yīng)發(fā)育正常健康。 （二）測定次數(shù) 選育過程中，肥育性能測定不少于 2次 第一次：在組建基礎(chǔ)群或一世代時進行，測定數(shù)不少于 16 頭，屠宰數(shù)不少于 8頭。 第二次：在選育結(jié)束年度進行，測定數(shù)每個公豬后裔不少于 4頭，屠宰數(shù)每個公豬后裔不少于 2頭。 測定的起止時間：從 70 日齡開始，體重達 100公斤時結(jié)束。為了準確 掌握體重，在接近結(jié)束時，進行試稱重。 測定期 的技術(shù)管理 （一）預(yù)防注射與驅(qū)蟲：供試豬在 60— 70日齡內(nèi)進行 （二）飼養(yǎng)管理條件： 要求盡量減少環(huán)境誤差。同類供測豬的圈舍、圈養(yǎng)頭數(shù)、飼料調(diào)配、飼喂方法等條件，要保持一致。每一豬舍由固定的飼養(yǎng)人員飼喂，如兩名以上飼養(yǎng)員，應(yīng)以一人為主，其它為輔，力求供測豬只待遇一致。 25 （三）測重 后備豬在 80－ 105千克稱重，結(jié)束場內(nèi)測定。 同胞肥育測定