db510113t006-20xx福洪杏(編輯修改稿)
2025-06-11 23:01 本頁面
【文章內容簡介】 感官要求感官要求見表1。表1 感官要求項 目指 標果 形果形美觀，近橢圓形，兩片稍不對稱，果頂平斜，梗洼淺平。果皮稍有茸毛，無蟲斑、蟲蝕、機械傷?？诟小L味果肉具有本品種固有的風味?！?理化指標理化指標應符合表2的規(guī)定。表2 理化指標項 目技術要求單果重 g ≥35肉厚mm ≥6可溶性固形物％ ≥10 衛(wèi)生指標表3 衛(wèi)生指標項 目指標（mg/kg）樂果≤1多菌靈≤氰戊菊酯≤砷≤鉛≤汞≤鎘≤注： 其它農殘和重金屬限量標準應符合《農產品安全質量，無公害水果安全要求》GB/T 。5 試驗方法 基本要求及感官指標的檢驗將樣品置于自然光強度下觀察果形、果皮和缺陷。用清水漱口后品嘗口感、風味。如果單個樣品同時出現(xiàn)多種缺陷，選擇一種主要缺陷并按一個缺陷計。單項不合格品的百分率、不合格品的百分率分別按式（1）、（2）計算，結果保留一位小數(shù)。 Xn＝100% (1)式中：Xn—單項不合格百分率；其中n的取值范圍是1～∝中的整
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