【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 B、保育豬舍墊料層高度為60~80cm。材料用量 由夏冬季節(jié)、豬舍面積大小、墊料厚度計(jì)算出所需要的谷殼、鋸末、鮮豬糞、米糠以及洛東飼料添加劑的使用數(shù)量，具體計(jì)算方法見下表：原 料谷殼鋸末鮮豬糞米糠洛東飼料添加劑比例冬季40%60%5kg/m2200300g/m3夏季60%40%200300g/m3說明：夏季可不使用生豬糞制作墊料，但需適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)米糠用量。當(dāng)鋸末和谷殼沒有時(shí)，可以使用花生殼、玉米秸稈、玉米芯、樹枝、樹葉、稻草等替代，比例遵廠家指導(dǎo)。 酵母糠的制作 將所需的米糠與適量的洛東飼料添加劑逐級(jí)混合均勻備用。 原料混合 將谷殼、鋸末各取10%備用，將其余按下圖示把谷殼和鋸末倒入墊料場(chǎng)內(nèi)，在上面倒入生豬糞及米糠和洛東飼料添加劑混合物，用鏟車等機(jī)械或人工充分混合攪拌均勻。 墊料堆積發(fā)酵 各原料在攪拌過程中需調(diào)節(jié)水分，使墊料水分保持在45%，混合均勻堆積城梯型狀后，用麻袋或編織袋覆蓋周圍保溫。墊料的鋪設(shè) 墊料經(jīng)過發(fā)酵，溫度達(dá)70℃左右時(shí)，保持3天以上（夏季的時(shí)候?yàn)榱吮苊鈮|料的輻射熱，故墊料中溫度需待平穩(wěn)后方可放豬，具體詳見以下曲線圖及說明），當(dāng)墊料攤開，氣味清爽，沒有糞臭味時(shí)即可攤開到每一個(gè)欄舍。高度根據(jù)不同季節(jié)、不同豬群而定。墊料在欄舍攤開鋪平后，用預(yù)留的1哪未經(jīng)發(fā)酵的谷殼、鋸末覆蓋，厚度約I Ocmo間隔24小時(shí)后才可進(jìn)豬飼養(yǎng)。 說明： （1）只有在墊料完全發(fā)酵成熟后放豬才能保證健康養(yǎng)豬。 （2）夏季A曲線因墊料中不加豬糞，所以溫度衰減很快，原因是墊料中的營養(yǎng)（米糠）在發(fā)酵中很快被消耗完一畢，所 以曲線很快趨于穩(wěn)定。（3）冬季B曲線因墊料中含有豬糞等豐富的營養(yǎng)，發(fā)酵時(shí)間 加長(zhǎng)，溫度曲線衰減的慢。（4）墊料發(fā)酵成熟與否，關(guān)鍵看溫度曲線是否趨于穩(wěn)定。（5）夏季放豬前，如果是新墊料，溫度曲線趨于穩(wěn)定的時(shí)間 一般為10天左右；如果是舊墊料，溫度曲線趨于穩(wěn)定的 時(shí)間一般為巧天左右。 （6）墊料發(fā)酵狀況會(huì)隨著氣溫的變化和墊料狀況的不同有 所變化，以上曲線僅作參考。二、注意事項(xiàng)調(diào)整水分要特別注意不要過量。墊料必須是新鮮的，制作墊料時(shí)原材料的混合，什么樣的做法都可以考慮，以高效、均勻?yàn)樵瓌t。堆積后表面應(yīng)稍微按壓。特別是在冬季里，周圍應(yīng)該使用通氣性的東西如麻袋等覆蓋，使它能夠生溫并保溫。所堆積的物料散開的時(shí)候，氣味應(yīng)很清爽，不能有惡 臭的情況出現(xiàn)。散開物料時(shí)，還出現(xiàn)氨臭的話，溫度還很高、水分夠 的時(shí)侯讓它續(xù)繼發(fā)酵。一定應(yīng)注意第二天物料初始溫度是否上升4050℃,一般每天升5℃，到710天升至70℃說明發(fā)酵成功。否則的話要查什么因素引起的。一般從如下幾個(gè)因素考慮：a．谷殼、鋸末、米糠、生豬糞等原材料是否符合要求； b．谷：殼、鋸末、米糠、生豬糞以、及洛東酵素比例是否恰當(dāng)；；d．物料水份是否合適？是否在45%,太干？太濕？第四章 日常飼養(yǎng)管理及注意事項(xiàng)一、洛東生物發(fā)酵舍養(yǎng)豬飼養(yǎng)管理，與傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式?jīng)]特殊的地方。 ●與傳統(tǒng)養(yǎng)豬一樣，首先要打好疫苗，控制疾病的發(fā)生； ●進(jìn)入發(fā)酵舍前必須做好驅(qū)蟲工作；●進(jìn)入發(fā)酵舍豬大小必須較為均衡，健康；●保持適當(dāng)?shù)拿芏龋? ／頭 ●%的洛東飼料添加劑；%、 %、60公斤以上時(shí)按0．2％的比例添加洛東飼料添加劑。 ●一般豬舍卷簾通常是敞開的以利于通風(fēng)，帶走友酵舍中的水份； ●在天氣悶熱，尤為盛夏時(shí)節(jié)，開啟風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng)及滴水系統(tǒng)，以達(dá)到防暑降溫目的；●日常檢查豬群生長(zhǎng)情況，把太小的豬挑出來，單獨(dú)飼養(yǎng)。二、墊料表面不起灰塵時(shí)，豬進(jìn)第一周不要去管它，觀察豬排糞拉尿區(qū)分布情況。三、一周后，每周調(diào)整墊料1一2次，攪拌深度30cm以上。 a）若墊料太干，灰塵的出現(xiàn)，說明墊料水份不足，應(yīng)根據(jù)墊料干濕情況，在表面噴灑些水份；b）用叉把特別集中的豬糞分散開在比較干燥的地方，在夏天時(shí)就地往后堆積即可； c）在特別濕的地方加入適量新的鋸末、谷殼、鋸末、谷殼各50%。 d）用叉子或便攜式犁耕機(jī)把板結(jié)的墊料打散鋪開?！竦?0日的時(shí)候上下全面翻弄從放豬之日起50天，大動(dòng)作地翻墊料一次。 a）在豬房?jī)?nèi)用小型挖掘機(jī)或鏟車，在糞便較為集中的地方，把糞尿分散開來，并從底部反復(fù)翻弄均勻； b）水分很多的地方添加一些鋸木、谷殼攪拌調(diào)整； c）看墊料的水份決定是否全面翻弄。如果水份偏多，氨臭較濃，應(yīng)全面上下翻弄一遍?？辞闆r可以適當(dāng)補(bǔ)充米糠與洛東飼料添加劑混合物。●豬出欄后a）豬全部出欄后，最好墊料放置干燥2一3日；b)小型挖掘機(jī)或鏟車將墊料從底部反復(fù)翻弄均勻一遍，看情況可以適當(dāng)補(bǔ)充米糠與洛東飼料添加劑混合物，重新堆積發(fā)酵；c）谷殼、鋸末覆蓋，厚度約1 Ocm,間隔24小時(shí)后，確認(rèn)表面沒有起粉塵時(shí)即可再次進(jìn)豬飼養(yǎng)。四、管理的注意事項(xiàng) a）洛東飼料添加劑需嚴(yán)格按比例添加。 b）強(qiáng)豬與弱豬需分開飼養(yǎng)。 c）控制養(yǎng)殖密度。 d）墊料表面不能起粉塵。 e）夏天的時(shí)候墊料不要去翻動(dòng)。 F）盛夏時(shí)節(jié)，需開啟風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng)及滴水系統(tǒng)。 g）豬的飲用水溫度不能過高。第五章 盛夏的管理重點(diǎn)夏季使用的墊料一定要經(jīng)過完全發(fā)酵；飼養(yǎng)過程中，墊料不要去翻動(dòng)，豬糞區(qū)擴(kuò)大時(shí)，就地往后堆積即可；要加強(qiáng)通風(fēng)，一般采用負(fù)壓式或軸流式進(jìn)行豬舍內(nèi)外的空氣交換；在非排糞區(qū)進(jìn)行一天2一3小時(shí)的滴水．，抑制墊料發(fā)酵；滴水的時(shí)機(jī)：當(dāng)氣侯最低溫度高于29℃時(shí)要滴水；最高溫度小于29℃時(shí)不滴水?？傊?，做到豬舒適生長(zhǎng)即可。為了生豬的健康，特別強(qiáng)調(diào)飼料中一定按規(guī)定添足洛東飼料添加劑。第六章 有關(guān)日常出現(xiàn)問題問答飼料中有否添加洛東飼料添加劑的區(qū)別在洛東生物發(fā)酵舍養(yǎng)豬過程，生豬生活在以墊料為載體的生物系統(tǒng)中，豬的排泄物也在墊料中得到分解，有害微生、物得到抑制，保證了豬的健康成長(zhǎng)。所以給生豬喂食的飼料中按規(guī)定添加足量的洛東飼料添加劑是十分重要的。它既保證了豬的安全、無污水排放，又提，高飼料的利用率、增強(qiáng)生豬的體質(zhì)和抗病能力。其區(qū)別如下：（1）飼料中按規(guī)定添加足量的洛東飼料添加劑時(shí)，其效果：a、因洛東飼料添加劑中含有淀粉酶和蛋白酶，提高了豬對(duì)飼料的吸收率，排出的豬糞無臭味，既改善了環(huán)境，又降低了養(yǎng)殖成本。b、洛東飼料添加劑中所含的高單位有益菌，在隨飼料進(jìn)入腸道時(shí)，會(huì)促進(jìn)生豬腸道的乳酸菌大量繁殖，改善腸道微生態(tài)平衡，抑制有害菌在腸道內(nèi)的繁殖和附著，增強(qiáng)豬的抗病能力。c、按規(guī)定添加足量的洛東飼料添加劑后，對(duì)墊料中的有益微生物是一個(gè)補(bǔ)充，保持墊料中有益菌含量，抑制墊料中有害菌的繁殖，保證豬的健康成長(zhǎng)。（2）如在飼料中不加或少加洛東飼料添加劑時(shí)：a、豬腸道不能充分吸收飼料中的營養(yǎng)，造成飼料浪費(fèi)外，所排出排泄物的臭味會(huì)影響生豬生長(zhǎng)。b、因墊料中的有益菌得不到補(bǔ)充，就不能形成以有益菌為強(qiáng)勢(shì)菌的生物圈，不能有效的抑制豬排泄物中有害菌的繁殖，使墊料變成繁殖有害菌的載體，反而容易造成生豬容易生病。剛放豬進(jìn)入發(fā)酵舍時(shí)，豬的皮膚會(huì)出現(xiàn)紅點(diǎn)是否正常？首先要分清是豬病造成，還是因墊料過敏造成的，如果是墊料，應(yīng)檢查在墊料制作時(shí)，有否充分發(fā)酵，如充分發(fā)酵則因豬剛剛接觸新墊料時(shí)受刺激會(huì)出現(xiàn)紅點(diǎn)，過幾天就會(huì)自動(dòng)消失，不用擔(dān)心，在豬出欄第2輪起就不會(huì)出現(xiàn)這個(gè)問題。當(dāng)您一時(shí)買不到鋸末時(shí)怎么辦？作為基本原料，鋸末是不可缺少的，但實(shí)在無法買到時(shí)可用以下方法替代。①粗糠。②稻桿、麥桿、草等切成81Ocm長(zhǎng)度。③樹枝、葉、玉米桔桿粉碎物?？傊龅郊任?、又透氣的狀況為佳。夏天和冬天墊料的不同點(diǎn)：并沒有很大的不同，但在冬天時(shí)，墊料的高度比夏天時(shí)厚20cm左右，在冬天，不管怎么說，發(fā)酵激烈程度不如夏天，保溫也不如夏天容易。墊料堆積一周后還不發(fā)酵（溫度沒有上升）時(shí)：這時(shí)要確認(rèn)材料的質(zhì)量有否問題，有否加入防腐劑、殺蟲劑，另要檢查墊料的水分有否過高或還不足，再次確認(rèn)發(fā)酵條件后進(jìn)行再次發(fā)酵。墊料堆積一周后溫度有上升，但有臭味時(shí)：這是因?yàn)閴|料水分過高，造成厭氣發(fā)酵，建議再次調(diào)整水分，加入一部分鋸末、洛東飼料添加劑再攪拌，讓其再發(fā)酵。放豬后，整個(gè)墊料幾次翻攪后還很濕，溫度又很低，發(fā)酵床不干燥時(shí)首先要確認(rèn)①墊料還能使用否，是否經(jīng)過幾年后的東西?、趬|料的高度是否合適?、鄱鞎r(shí)，有否過度翻攪?、苁欠襁m當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖密度！因?yàn)椋孩偃绻牧辖?jīng)過好多年，墊料本身會(huì)慢慢地?zé)o機(jī)化，沒彈力，吸水力，透氣性差，所以不會(huì)發(fā)酵。這時(shí)必須加入一定量的新的谷殼和鋸末進(jìn)行替換，正常情況下，墊料一次、可使用3年。②相對(duì)于冬天，作為夏天的氣候，再加上管理人員的能力有差別，但作為最基本的高度在40cm以上是必要的。③在冬天，豬糞尿太集中時(shí)，無需過分翻動(dòng)墊料，可適當(dāng)翻動(dòng)表面30cm處，讓豬糞尿在墊料中分解，夏天不可翻動(dòng)墊料。④由于飼養(yǎng)員墊料的管理水平有差別，豬的所有糞尿由墊料完全處理的能力也有差別，所以，以墊料能完全處理糞尿?yàn)槟繕?biāo)，控制其養(yǎng)殖密度。墊料高度比規(guī)定的要低，但發(fā)酵又正常進(jìn)行，有否必要補(bǔ)充新墊料？首先因?yàn)榘l(fā)酵正常進(jìn)行，養(yǎng)殖密度也正常，所以墊料的日常管理也可預(yù)想是做的很好的。但重要的是冬天，如果飼養(yǎng)員的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不足，發(fā)酵技術(shù)尚未熟練掌握的話，適當(dāng)補(bǔ)充一部分墊料是必要的。從飲水器漏一點(diǎn)點(diǎn)水進(jìn)墊料是否有問題？墊料是保水性非常好的材料，年長(zhǎng)日久地積累會(huì)造成發(fā)酵條件惡劣而被破壞，所以要改進(jìn)。夏季在發(fā)酵舍中豬是否會(huì)太熱？生物發(fā)酵舍使用隔離材料的話就不必要太擔(dān)心，如果進(jìn)行適度的換氣、滴水處理、調(diào)整墊料高度，不會(huì)影響豬的生長(zhǎng)，對(duì)現(xiàn)有的豬舍進(jìn)行經(jīng)常換氣，豬舍是涼快的。1單個(gè)生物發(fā)酵舍最少可養(yǎng)多少頭豬？生物發(fā)酵舍的墊料運(yùn)行不得少于10m3，最薄不得少于40cm,所以要考慮到豬排泄物與墊料的處理能力達(dá)到平衡。所以，從斷乳豬（約7kg）成長(zhǎng)到大豬，隨著豬的體重增大，排泄物增加，養(yǎng)殖密度應(yīng)作相應(yīng)調(diào)整，主要以墊料的變化狀況為依據(jù)，密度太高，墊料表面變非常潮濕，氨味產(chǎn)生，應(yīng)立即調(diào)整養(yǎng)殖密度，一般7kg～30kg體重的小豬， m2/， m2/／頭，母豬每頭要2 m2/頭3m2／頭。1如何判斷墊料是否運(yùn)行正常？生物發(fā)酵舍養(yǎng)豬的墊料管理非常重要，因豬的生長(zhǎng)增重，氣候等環(huán)境的變化，均可能影響墊料的運(yùn)行。正常的墊料運(yùn)行，其中心部應(yīng)是無氨味、濕度在45％（手握不成團(tuán)，較松）、溫度在45℃左右、p H值78，否則不正常，當(dāng)因其它原因造成墊料過濕而顯氨味時(shí)，要加谷殼、鋸末再堆積，調(diào)整水分和PH值。1放豬時(shí)的注意事項(xiàng)飼料中添加洛東飼料添加劑一定要攪拌均勻。豬的進(jìn)欄要注意不要讓大小不一的豬進(jìn)入，保持每頭豬都能正常采食和飲水。1墊料制作注意事項(xiàng)墊料制作的配料可根據(jù)氣候的變化和周圍環(huán)境的影響可適當(dāng)調(diào)整，在夏天時(shí)一般情況下不加生豬糞（加生豬糞時(shí)溫度會(huì)緩慢下降，造成放豬時(shí)溫度會(huì)過高），故要相應(yīng)把米糠的量增加，米糠是洛東飼料添加劑的營養(yǎng)物，不加生豬糞時(shí)，米糠不增加，會(huì)造成洛東飼料添加劑的營養(yǎng)物不足，米糠多加時(shí)，也可讓洛東飼料添加劑分散的范圍更廣、更有利發(fā)酵。在冬天時(shí)一定要加生豬糞，若不加生豬糞，墊料溫度會(huì)急速上升并迅速下降，造成殺菌不夠。使用生豬糞時(shí)，一定要把酵母糠撒在生豬糞上，可使洛東飼料添加劑得到充分的營養(yǎng)，以利發(fā)酵。第七章 固定資產(chǎn)投入及效益分析（供參考）測(cè)算依據(jù)：豬舍：150元／m2墊料：4050元／m2（根據(jù)不同地區(qū)材料價(jià)格有所以不同）飼料中添加劑投入：40元／頭（在飼養(yǎng)過程中飼料節(jié)約10%以上，會(huì)得到回收）飼養(yǎng)密度： m2/頭。 降低養(yǎng)殖成本收益①每千頭初期投資（存欄1000頭為例）傳統(tǒng)舍發(fā)酵舍投資項(xiàng)目金額投資項(xiàng)目金額豬舍與發(fā)酵舍相當(dāng)豬舍與傳統(tǒng)舍相當(dāng)污水管線和污水處理設(shè)施建設(shè)總投資15萬元，247。3欄=墊料（谷殼、米糠、鋸末、豬糞、洛東飼料添加劑）5萬元，可使用3年，247。3欄=②養(yǎng)殖期成本分析（存欄1000頭為例）傳統(tǒng)舍發(fā)酵舍投資項(xiàng)目金額（萬元）投資項(xiàng)目金額（萬元）飼料費(fèi)用飼料費(fèi)用洛東飼料添加劑0洛東飼料添加劑醫(yī)藥費(fèi)醫(yī)藥費(fèi)0人工費(fèi)人工費(fèi)電費(fèi)電費(fèi)水費(fèi)水費(fèi)污水處理設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)污水處理設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)0合計(jì)合計(jì)所以：（1）傳統(tǒng)養(yǎng)殖每千頭投入總成本為+=（2）發(fā)酵舍養(yǎng)豬每千頭投入總成本為+=（3）發(fā)酵舍養(yǎng)豬每千頭比傳統(tǒng)養(yǎng)豬減少投入成本為=墊料轉(zhuǎn)化有機(jī)肥收益扣除相同的豬肉收益后發(fā)酵舍養(yǎng)豬技術(shù)新增效益①墊料收益：養(yǎng)豬3年后墊料可直接作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥使用，據(jù)市場(chǎng)調(diào)查每噸有機(jī)肥價(jià)格為630元以上，按600元計(jì)算，墊料收益為：1200m3／m3600元／噸=每千頭豬增加效益為：247。3年247。3欄=②使用發(fā)酵舍養(yǎng)豬技術(shù)可大大降低生豬死亡率，這樣 也可增加養(yǎng)豬戶的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，也減少了病死豬流向社 會(huì)對(duì)人們身心健康的損害。與傳統(tǒng)相比，每千頭豬的經(jīng)濟(jì)總增益：降低養(yǎng)殖成本收益＋墊料轉(zhuǎn)化有機(jī)肥收益=+=生豬養(yǎng)殖零排放技術(shù)簡(jiǎn)介 “零排放”養(yǎng)殖技術(shù)又名生物發(fā)酵墊料式生產(chǎn)技術(shù)，是一項(xiàng)生物技術(shù)運(yùn)用于生豬生產(chǎn)的技術(shù)革新嘗試，是一種無污染、無排放、無臭氣的新型環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)?，F(xiàn)將零排放養(yǎng)殖技術(shù)情況做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹： 一、“零排放”養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)點(diǎn) 有效改善養(yǎng)殖環(huán)境。養(yǎng)殖場(chǎng)周圍及舍內(nèi)無糞便特有惡臭氣味，無蚊蠅滋生