【文章內(nèi)容簡介】 分析我國目前的人均飲料消費(fèi)量（70kg/年）尚低于世界平均水平（90升/年），隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于飲料產(chǎn)品的消費(fèi)理念不斷地變化、升級(jí)。目前補(bǔ)營養(yǎng)、補(bǔ)餐、增強(qiáng)體能和智能、休閑、回歸自然、健康元素等飲料的開發(fā)會(huì)更加凸顯飲料市場的未來潛力。天然蘇打水在國內(nèi)市場的形象恰恰融合了上述多種消費(fèi)需求，無疑將是未來飲料市場的生力軍，天然蘇打水市場潛力巨大。在產(chǎn)品訴求上，蘇打水是弱堿性水，給很多人一種健康的概念暗示，符合現(xiàn)代人追求保健的理念，同時(shí)具有解酒功能，是飲酒人群好幫手，這也是其他飲料無可比擬的。蘇打水是碳酸氫鈉元素的水溶液，含有弱堿性，醫(yī)學(xué)上外用可消毒殺菌，內(nèi)服可綜合人體內(nèi)的酸堿平衡，改變酸性體質(zhì)。蘇打水還有美容，減肥等作用，它對(duì)于女士還是有著致命吸引力的。而他們往往就可能成為潛在顧客。蘇打水作為一種新型碳酸飲料，正向成長期邁進(jìn)，無論站在中間代理商還是終端市場的角度來看，他的需求量都將激增，市場占有率也將不斷擴(kuò)大。目前蘇打水飲料處于國內(nèi)的一種新型消費(fèi)品，是一種健康型的飲品，在中和胃酸，保持身體環(huán)境基本平衡，對(duì)解酒有很好的療效，女性美容效果顯著：我們知道蘇打水洗臉可以細(xì)致毛孔，常喝蘇打水可以美白肌膚。在概念上，首先大部分的人群第一次接觸蘇打水，抱有試一試的態(tài)度（目前市場上沒有或者同類產(chǎn)品很少），對(duì)于健康愛美高品質(zhì)生活的人群是一種潮流和趨勢，在中國大部分的人群消費(fèi)是盲目和跟風(fēng)，人云亦云，因此，蘇打水一旦進(jìn)入市場，必然會(huì)受到大部分人群的熱捧。蘇打水在品質(zhì)和包裝上目前有優(yōu)勢。大多數(shù)的包裝已經(jīng)審美疲勞，煥然一新的是小瓶出眾的外觀包裝。高品質(zhì)的生活，追求的是時(shí)尚的新理念，讓人感覺大氣，體面。大部分人群已經(jīng)習(xí)慣了可樂，茶飲料，礦泉水，那么剛剛上市的蘇打水必然會(huì)成為大部分人改換飲料的對(duì)象。對(duì)健康的訴求越來越大，對(duì)水品質(zhì)不斷的提高，那么蘇打水便是人們替代消費(fèi)的一大趨勢。 發(fā)展天然蘇打水的有利條件優(yōu)越的地質(zhì)條件，中國是第五個(gè)發(fā)現(xiàn)天然蘇打水的國家。第一次在克東縣寶泉鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)的弱堿性碳酸氫鈉冷礦泉，源于克東縣境內(nèi)的科洛新生代，白堊紀(jì)砂巖、沙礫巖、泥巖孔隙裂承壓水層中。天然蘇打水礦泉水除碳酸氫鈉和硼之外，水中還含有多種常量元素和微量元素，可以直接飲用。天然蘇打水礦泉屬于淡冷礦泉，既爽口又無怪味，而且具有一定的保健作用。國家大力發(fā)展天然健康的飲品的宏觀政策背景。地方政府的高度重視。“哈大齊”工業(yè)走廊建設(shè)為天然蘇打水原生態(tài)水的發(fā)展提供了歷史性機(jī)遇。 市場競爭優(yōu)勢水資源豐富，104m3/a，104m3/，單井涌水量310m3/d。天然蘇打水所獨(dú)有的特性，177。，呈弱堿性；重碳酸根≥360 mg/L，偏硅酸≥10 mg/L，溴酸鹽≤ mg/L，硼≤30 mg/L，可容性總固體600 mg/L≥，硬度適中，口感好，深受百姓所青睞，市場競爭力強(qiáng)。產(chǎn)品生產(chǎn)工藝先進(jìn)，采用反滲技術(shù)、所選設(shè)備世界一流，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，價(jià)格低。蘇打水其保健功效符合眾多消費(fèi)者對(duì)健康的需求，喝出快樂更是消費(fèi)者的精神追求。人員促銷費(fèi)用相對(duì)較低，而廣告促銷費(fèi)用較高，合理的促銷組合能降低促銷成本，在操作上具有可行性。生活水平的提高及飲食習(xí)慣決定了天然蘇打水在國內(nèi)市場與其他產(chǎn)品相比有較大優(yōu)勢。而在同類蘇打水中，高端產(chǎn)品較少在競爭上相對(duì)較小，新理念迎合消費(fèi)者的需求。故風(fēng)險(xiǎn)較低。蘇打水在我國市場剛剛起步。克東縣是我國獨(dú)有的冷泉天然蘇打水（即弱堿性碳酸氫鈉水），填補(bǔ)了我國國內(nèi)稀有的蘇打水的空白，被歐美譽(yù)為“黃金水”、“肝臟水”、“貴族水”適合任何人使用，國內(nèi)僅有幾家公司在從事天然蘇打水的生產(chǎn)。蘇打水作為一種新型碳酸飲料，正向成長期邁進(jìn)，利用飲用水市場在“天然蘇打水”這一訴求上目前仍然是空白，天然蘇打水產(chǎn)品具有非常明顯的差異化，開發(fā)高端冷泉天然蘇打水民族產(chǎn)品，合理利用自己獨(dú)特的產(chǎn)品功效，無論站在中間代理商還是終端市場的角度來看，天然蘇打水的需求量都將激增，市場占有率也將不斷擴(kuò)大。 營銷組合方案定位：采取避強(qiáng)定位的定位方式，產(chǎn)品定位為高檔保健養(yǎng)顏飲料，針對(duì)不同的消費(fèi)群體有不同的產(chǎn)品定位：對(duì)于酒店及火鍋店中酸護(hù)胃、解酒、防“中風(fēng)”；對(duì)于白領(lǐng)及青年學(xué)生—解乏提神、改善體質(zhì)；對(duì)女性消費(fèi)者則主打—美容養(yǎng)顏的招牌。功能：天然蘇打水富含硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素，這些微量元素呈離子狀態(tài)，更易被人體吸收；有理想的PH值，天然蘇打水的酸堿性值呈弱堿性，對(duì)傳輸氧氣，調(diào)節(jié)新陳代謝，排除酸性廢物和預(yù)防疾病是非常必要的。開發(fā)：根據(jù)不同的消費(fèi)需求盡可能開發(fā)不同口味與風(fēng)格的產(chǎn)品（天然泉水蘇打水、富鉻蘇打水、富氧動(dòng)力水；女性和年輕人群果味蘇打水；易拉罐裝蘇打水），滿足不同的消費(fèi)群體的需求。包裝：對(duì)不同價(jià)位的產(chǎn)品進(jìn)行不同的包裝。采取等級(jí)包裝策略，實(shí)行不同等級(jí)不同包裝。目前市面上的蘇打水除少數(shù)強(qiáng)勢品牌走高端線路外，眾多不知名品牌都打著價(jià)格戰(zhàn)爭奪市場。若向高端市場延伸，必然面臨品牌力薄弱，營銷力不足的瓶頸。而一旦走向低端，高端品牌降價(jià)打壓，則終將被淘汰。因此對(duì)370ml天然蘇打水市場定價(jià)為15元。與城市中大型超市合作，沃爾瑪、家樂福、合家福等大型商超，保障產(chǎn)品的大部分覆蓋面。便利店的銷售，將該產(chǎn)品做更深層次的覆蓋，爭取10%的零售店都有本品牌蘇打水，讓消費(fèi)者了解并喜歡上本品牌的產(chǎn)品。該產(chǎn)品的特色渠道將包括體育館、健身館、火鍋店。體育場館和健身房的水飲品需求量較大。尤其是健身館，其消費(fèi)人群有較高的消費(fèi)水平，同時(shí)注重健康問題，與倡導(dǎo)的保健功能相符，是蘇打水很好的消費(fèi)人群。另外就是深入餐飲領(lǐng)域。蘇打水由于其特性，有很好的解酒效果和預(yù)防急性中風(fēng)作用，在酒店、火鍋店等會(huì)有很大的需求量。（1）人員促銷策略、零售店、火鍋店、酒店等終端銷售場所進(jìn)行上門推銷。、酒店，服務(wù)員在點(diǎn)菜后進(jìn)行推薦促銷、廣場、大型超市開展促銷宣傳，包括形象展示，免費(fèi)品嘗，一對(duì)一講解，有獎(jiǎng)銷售等。（2）廣告促銷策略因?yàn)槟繕?biāo)消費(fèi)者大多是學(xué)生和白領(lǐng)等年輕群體，他們接觸網(wǎng)絡(luò)的面比較廣。因此，本企業(yè)因大量做好網(wǎng)絡(luò)廣告的工作。利用國內(nèi)比較熱門的幾大網(wǎng)站進(jìn)行宣傳。（3）公共關(guān)系，從社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心入手展開基礎(chǔ)教育。在局部開展“蘇打水飲用與慢性病患者干預(yù)康復(fù)課題”聯(lián)合研究，免費(fèi)提供一部分產(chǎn)品。同時(shí)進(jìn)入更多社區(qū)進(jìn)行產(chǎn)品展示，品嘗，宣傳，促銷活動(dòng)。，贊助政府舉辦與健康有關(guān)的活動(dòng)。（4）與一些企業(yè)合作組織專家開展有關(guān)飲食健康方面的講座，重點(diǎn)攻克有健康需求的高知，高消費(fèi)人群，在一些企業(yè)建立穩(wěn)定的陣地。針對(duì)這部分消費(fèi)人群實(shí)施“窄眾傳播”，免費(fèi)贈(zèng)送書籍，CD等。第五章 項(xiàng)目區(qū)概況地理位置克東縣位于黑龍江省中北部，隸屬于齊齊哈爾市，距省會(huì)哈爾濱283公里，距齊齊哈爾市202公里，與著名旅游勝地五大連池市接壤，毗鄰對(duì)俄重要口岸黑河市。地理坐標(biāo)為東經(jīng)126176。01ˊ至126176。41ˊ,北緯47176。43ˊ至48176。18ˊ之間，幅員面積2083平方公里。自然情況克東縣地處我國重點(diǎn)林區(qū)小興安嶺向松嫩平原的過渡帶，沃野平疇，物阜糧豐，地下非金屬礦產(chǎn)資源豐富。境內(nèi)耕地141萬畝，草原25萬畝，兩河（潤津河、烏裕爾河）一南一北橫貫東西，潤澤萬畝良田，水草豐美，林木茂盛；盛產(chǎn)大豆、玉米、馬鈴薯、水稻、甜菜，糧豆薯總產(chǎn)達(dá)10億斤，素有商品糧基地的美譽(yù)。水草資源豐富，自然草原25萬畝，，，水質(zhì)良好，潔凈，沒有污染，適合農(nóng)業(yè)灌溉及人畜用水，適合發(fā)展畜牧業(yè)。從土壤條件看，土壤為黑土，是世界著名三大黑土帶之一。土質(zhì)肥沃，有機(jī)質(zhì)含量56%。耕地面積141萬畝，適合大豆、馬鈴薯、甜玉米、玉米、水稻、甜菜等農(nóng)作物種植。農(nóng)業(yè)資源豐富，是黑龍江省豆麥主產(chǎn)區(qū)，是全國的大豆生產(chǎn)基地縣之一，全縣已建成“雙高”綠色大豆（高蛋白、高脂肪）、馬鈴薯、“兩牛”生產(chǎn)三個(gè)農(nóng)業(yè)基地。以亞麻、種薯、干菜、油豆角、甜菜、蕓豆等綠色、特色品種為主的特色作物種植面積達(dá)20萬畝，黃牛存欄3萬頭，奶牛存欄1萬頭，生豬存欄4萬余頭，禽存欄44萬余只?？藮|縣地處低緯度，屬中溫帶典型大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，風(fēng)調(diào)雨順，極溫在+37至37攝氏度之間，平均積溫2100至2300攝氏度之間，年日照2720小時(shí)，年降水量500600毫米，無霜期131天。克東縣地下非金屬礦產(chǎn)資源豐富。蘊(yùn)藏玄武巖、火山灰、灰綠色粘土、綠色陶土、陶粒頁巖、天然酸性漂白土、含高嶺土長石（石英砂）、泥炭、鵝卵石、河砂、紅粘砂、黃砂、磚瓦粘土等二十種，具有重要的開采和利用價(jià)值。馳名中外的陶粒頁巖、玄武巖、火山灰、紅粘土在輕工、化工、建材等方面有廣闊的發(fā)展前景?？藮|縣現(xiàn)有城市人口61000人（不含鄉(xiāng)鎮(zhèn)），20380戶。2007年，人均GDP為5637元；人均可支配收入為5058元；城鎮(zhèn)人均住房建筑面積18平方米。2008年，人均GDP為6397元；城鎮(zhèn)人均可支配收入為5918元；。2009年，人均GDP為7824元；城鎮(zhèn)人均可支配收入為7042元；。2010年，人均GDP為9310 元；城鎮(zhèn)人均可支配收入為8380元；?？h城最低生活保障線為200元/月、人。近年來，克東縣工業(yè)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，形成以“乳、豆、水”、家具、建材等行業(yè)為支柱，布局合理，門類齊全的多種工業(yè)經(jīng)濟(jì)體系，其中乳制品、腐乳、實(shí)木家具、農(nóng)機(jī)具、尼龍制品已遠(yuǎn)銷到南方省市及俄、日、韓、蒙古等國，并占領(lǐng)東北地區(qū)市場?？藮|縣域經(jīng)濟(jì)的振興和快速發(fā)展，地方財(cái)政狀況逐漸好轉(zhuǎn)，有力的推動(dòng)了城市和鄉(xiāng)村的建設(shè)，同時(shí)也有效促進(jìn)了社會(huì)保障體系建設(shè)，低收入家庭的生活保障水平不斷提高，城市廉租住房建設(shè)也有了財(cái)力保證。給排水所建項(xiàng)目的給排水均與實(shí)證的供水、排水管道相接。供電所建項(xiàng)目的供電采用縣區(qū)的供電設(shè)施，其供電可靠性強(qiáng)，變配電設(shè)備運(yùn)行正常，現(xiàn)有用電負(fù)荷穩(wěn)定，項(xiàng)目用電有保證。供熱該項(xiàng)目供熱由自備熱水鍋爐提供。運(yùn)輸齊齊哈爾市是東北地區(qū)重要的鐵路、公路交通樞紐，公路、鐵路運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)完備。可滿足本項(xiàng)目的運(yùn)輸要求通訊項(xiàng)目區(qū)周邊敷設(shè)有完善的通訊管線，固定通訊、移動(dòng)通訊、互聯(lián)網(wǎng)均己開通，滿足企業(yè)通訊要求。齊齊哈爾市克東縣寶泉鎮(zhèn)春光村三組。第六章 土地使用情況克東縣位于黑龍江省中北部，隸屬于齊齊哈爾市，距省會(huì)哈爾濱283公里，距齊齊哈爾市202公里，與著名旅游勝地五大連池市接壤，毗鄰對(duì)俄重要口岸黑河市。地理坐標(biāo)為東經(jīng)126176。01ˊ至126176。41ˊ,北緯47176。43ˊ至48176。18ˊ之間，幅員面積2083平方公里。本項(xiàng)目坐落在克東縣寶泉鎮(zhèn)春光村3組，地面無建筑物，無文物古跡、無水渠及較深溝壑、池塘，無高壓線影響。目前地塊為凈地，地面無農(nóng)作物，無高壓線；地下無管線、電纜、光纜等。四周邊界清晰，均為村村通道路，周邊地塊目前未進(jìn)行開發(fā)。本項(xiàng)目總占地面積3萬平方米。本項(xiàng)目所占用土地原為春光村宅基地用地，以市場價(jià)格取得后變?yōu)楣I(yè)性質(zhì)，用于建設(shè)本項(xiàng)目。本項(xiàng)目新建廠房、辦公樓等建筑面積25000平方米本項(xiàng)目除廠房、庫房、辦公樓等建筑外，剩余均采用水泥硬化及景觀綠化地面。按照規(guī)定的投資強(qiáng)度，每萬平方米土地投資不低于2500萬計(jì)算。第七章 建設(shè)規(guī)模與建設(shè)內(nèi)容廠區(qū)總占地面積3萬平方米，擬建設(shè)天然蘇打水生產(chǎn)線2條，可年產(chǎn)天然蘇打水20萬噸。土建工程表序號(hào)建筑物名稱建筑結(jié)構(gòu)總層數(shù)建筑面積 (m2)備注1蘇打水車間鋼結(jié)構(gòu)260002庫房鋼結(jié)構(gòu)220003車間辦公室磚混12004鍋爐房框架13005廠辦公樓磚混318006實(shí)驗(yàn)室鋼結(jié)構(gòu)37507水博物館鋼結(jié)構(gòu)315208門衛(wèi)磚混180合計(jì)12650設(shè)備購置表序號(hào)設(shè)備名稱數(shù)量（臺(tái)/套）單價(jià)（萬元）總價(jià)（萬元）功率（kw/h）1水處理量1000t/d以上設(shè)備12四合一瓶全自動(dòng)灌裝流水線13袋裝流水線14桶裝水自動(dòng)灌裝流水線16空氣凈化設(shè)備157風(fēng)淋室108吹塑機(jī)139吹瓶機(jī)3610其它檢驗(yàn)設(shè)備合計(jì)第八章 工程技術(shù)方案計(jì)劃在一個(gè)生產(chǎn)車間并排安裝二條年產(chǎn)20萬噸生產(chǎn)線，以滿足市場需求。生產(chǎn)中將嚴(yán)格執(zhí)行“GB/TISO9002000 IDTISO9000：2000”質(zhì)量管理體系要求和HACCP食品安全體系。采用國際認(rèn)可的先進(jìn)工藝流程，以國內(nèi)獨(dú)一無二的原生水為主原料，從井中提出，經(jīng)過曝光，除鐵，除錳，七次過濾等20道工藝，經(jīng)質(zhì)檢合格后出廠。生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法GB/T 5750 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB 7718 飲用天然礦泉水GB 8537 飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法GB/T 8538 定型包裝飲用水企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范GB 19304 原料用水符合GB 5749的規(guī)定。水源衛(wèi)生符合GB 8537的規(guī)定。感官指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。表1 感官指標(biāo)項(xiàng)目要求色度/度10，并不得呈現(xiàn)其他異色混濁度/NTU3臭和味不得有異臭異味肉眼可見物不得檢出理化指標(biāo)理化要求應(yīng)符合表2規(guī)定。表2 理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)重碳酸，mg/L ≥310鈉，mg/L　　　　　　　　　　　　　　　 ≥115PH~硼，mg/L~偏硅酸，mg/L