食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場落實〈食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法〉推進方案(編輯修改稿)
2025-06-09 18:08 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 查處違法案件 件移送公安機關(guān)件通報有關(guān)部門件附件2 食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售日常監(jiān)督檢查表被檢查單位負(fù)責(zé)人電話經(jīng)營地址許可證號有效期證件類型口營業(yè)執(zhí)照 口身份證證件號碼經(jīng)營范圍口預(yù)包裝食品 口食用農(nóng)產(chǎn)品 口其他檢查類型口日常巡查 口專項檢查 口登記回訪 口案后回訪 檢查項目序號檢查內(nèi)容檢查結(jié)果市場開辦者義務(wù)1是否建立健全食品安全管理制度，配備了專職或兼職食品安全管理人員及專業(yè)技術(shù)人員2是否制定了食品安全事故處置方案3銷售和貯存食用農(nóng)產(chǎn)品的環(huán)境、設(shè)施設(shè)備是否符合食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求，并對食用農(nóng)產(chǎn)品按照類別實行分區(qū)銷售部4是否建立了食用農(nóng)產(chǎn)品入場銷售者檔案，并與其簽訂質(zhì)量安全協(xié)議5是否對進場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢驗或快速檢測6是否查驗并留存了入場銷售者的身份證復(fù)印件及“三產(chǎn)一憑證”、“三品一標(biāo)”7是否在醒目位置及時公布食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗結(jié)果、不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處理結(jié)果等食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者經(jīng)營設(shè)施設(shè)備及經(jīng)營行為經(jīng)營、貯存場所8是否具有與其銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的銷售和貯存場所，場所環(huán)境是否整潔，與有毒有害場所及其他污染源保持適當(dāng)?shù)木嚯x進貨查驗與索證索票9是否建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度10是否按照規(guī)定查驗食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)證明與文件（“三產(chǎn)一憑證”、“三品一標(biāo)”)設(shè)施設(shè)備11是否具有與其銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的銷售設(shè)備或設(shè)施12銷售冷藏、冷凍食用農(nóng)產(chǎn)品的，是否配備與其銷售品種相適應(yīng)的冷藏、冷凍設(shè)施，并符合保證食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全所需的溫度、濕度和環(huán)境要求質(zhì)量安全13是否定期檢查庫存，及時清理腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔或感官性狀異常的食用農(nóng)產(chǎn)品14自行運輸或委托運輸食用農(nóng)產(chǎn)品的，運輸容器、工具和設(shè)備是否安全無害，是否符合質(zhì)量安全要求的溫、濕度要求15是否建立健全食品安全管理制度，配備了必要的食品安全管理人員16是否建立了問題食用農(nóng)產(chǎn)品的召回制度和補救措施檢查情況現(xiàn)場檢查情況及違規(guī)事實：巡查結(jié)論: 未發(fā)現(xiàn)有違法行為口 發(fā)現(xiàn)涉嫌存在違法行為口給予被檢查單位: 責(zé)令改正口 警告口 立案查處口簽名確認(rèn)檢查人員簽名執(zhí)法證號被檢查代表簽名（蓋章）聯(lián)系電話說明:違反相關(guān)法律法規(guī)的，在檢查項目后的空格內(nèi)打√，并在檢查情況一欄予以說明。附件3 食用農(nóng)產(chǎn)品銷售告知書食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶：為規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售行為，加強食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理，保證食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，現(xiàn)將有關(guān)事宜告知如下：《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，采購食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗相關(guān)證明文件和購貨憑證，不符合要求的，不得采購和銷售。（相關(guān)證明文件包括：?食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明；?自產(chǎn)證明；?產(chǎn)品合格證明文件等。）。，如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。，根據(jù)《食品安全法》第一百二十六條之規(guī)定，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。 市 區(qū)（縣）食品藥品監(jiān)督管理局 年 月 日附件4市 區(qū)縣食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全協(xié)議書市場開辦方名稱： （蓋章）法人代表： （蓋章）經(jīng)營戶名稱： （蓋章）年 月 日食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議為保證食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，強化食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者的自律意識，保障人民群眾飲食安全和身體健康，根據(jù)《食品安全法》和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，特制定本協(xié)議。一、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者要切實履行食用農(nóng)產(chǎn)品安全第一責(zé)任人職責(zé)，嚴(yán)格把好食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入和銷售關(guān)。二、保持場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持適當(dāng)?shù)木嚯x。三、銷售冷藏、冷凍食用農(nóng)產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)配備與銷售品種相適應(yīng)的冷藏、冷凍設(shè)施
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