“綠色菜園網(wǎng)”生鮮電商項目可行性研究報告(編輯修改稿)
2025-06-09 08:11 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 商發(fā)展，明確出文扶持農(nóng)產(chǎn)品生鮮電商，奠定了生鮮電商的政策扶持基礎(chǔ)；而電商使得消費習慣正在變遷,生鮮電商在宏觀上具備爆發(fā)基礎(chǔ)。目前生鮮電商的滲透率仍然不足1%,意味著生鮮電商的未來空間巨大。加上產(chǎn)業(yè)資本紛紛加大投資，生鮮電商必定成為生鮮行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。2) 本土生鮮電商的優(yōu)勢受到保鮮技術(shù)及運輸條件的限制，生鮮產(chǎn)品不可能像數(shù)碼產(chǎn)品那樣跨越大區(qū)域配送，使得生鮮產(chǎn)品的競爭缺少電商類競爭的活性。要實現(xiàn)價格的平民化，達到使客戶吃到放心平價的生鮮產(chǎn)品的目的，電商生鮮的本地化成為必然趨勢。本地化電商具有明顯優(yōu)勢：l 首先，本地電商明確知曉在自己的生鮮產(chǎn)地輻射多大范圍內(nèi)可以滿足客戶的要求，對自己的運輸能力有精準的判斷，且運輸壓力相對全國平臺來說非常小。l 其次，本地電商在本地生鮮超市的發(fā)揮空間更大，其與網(wǎng)上訂購的對接更無縫，可以把生鮮超市當做電商網(wǎng)絡(luò)貨物的一個自提點，省去相應(yīng)的運輸費用，減少客戶的購買成本。l 再次，本地電商可提供加工服務(wù)，加工生鮮產(chǎn)品既可以產(chǎn)生較高的附加值，也可以幫助客戶解決對某些生鮮的特殊需求。3) 湖南缺乏有代表性的生鮮電商全國生鮮電商主要集中在北上廣等一線城市，在全國生鮮電商排行榜中，湖南無一家上榜。湖南自古以來就享有“九州糧倉”、“魚米之鄉(xiāng)”的美譽，農(nóng)業(yè)在全省經(jīng)濟發(fā)展中占有十分重要的地位。生鮮食品正是來源于農(nóng)業(yè)，生鮮食品如果能夠順利進軍電子商務(wù)，農(nóng)產(chǎn)品的銷量自然有所提升，對于湖南的農(nóng)業(yè)發(fā)展的意義不容小覷。第五章 “綠色菜園網(wǎng)”項目市場前景(一) 市場前景生鮮電商發(fā)展迅猛：2013年生鮮食品網(wǎng)購交易額達到57億元，%，%；從淘寶指數(shù)看，生鮮搜索和成交同比均超過100%；中性預(yù)計，未來5年生鮮電商行業(yè)增速超過100%，市場規(guī)模大約為1,000億，占生鮮總銷售比例達到15%。2013年國內(nèi)在生鮮電商交易規(guī)模130億,同比增長221%,冷鏈宅配規(guī)模39億元,預(yù)計未來3年生鮮電商交易規(guī)模有7倍空間,帶動冷鏈宅配市場6倍成長空間。保守預(yù)計20152016年生鮮電商增速分別為100%及75%,對應(yīng)20152016年銷售額521億及911億。目前冷鏈成本占銷售額25%35%,隨著未來冷鏈規(guī)模的擴大與成熟,成本會逐漸下降,預(yù)計20152016年冷鏈配送成本分別占比25%及25%,由此得到20152016年收入規(guī)模分別為130億及228億。(二) 發(fā)展趨勢生鮮電商經(jīng)歷了三個發(fā)展階段：第一階段，2005年20122005年，易果網(wǎng)成立，2008年，出現(xiàn)了專注做有機食品的和樂康及沱沱工社做小眾市場。在這期間，國內(nèi)頻發(fā)食品安全事件，導(dǎo)致很多消費者產(chǎn)生了對品質(zhì)高、安全性高食材的需求，這使得很多企業(yè)看到了這個巨大市場，在2009年2012年之間，涌現(xiàn)了一大批生鮮電商。過多的商家進入這個行業(yè)，也導(dǎo)致了行業(yè)泡沫的產(chǎn)生，當時的市場需求并沒有那么大，而生鮮電商的模式也是原封不動的照搬了普通電商的模式，最終很多企業(yè)倒閉。這個階段的結(jié)束，以2013年初的北京“優(yōu)菜網(wǎng)”尋求轉(zhuǎn)讓及上?！疤祯r配”被轉(zhuǎn)賣為標志。第二階段，2012年至2013年生鮮電商的轉(zhuǎn)折從2012年底開始。當時剛成立一年的生鮮電商“本來生活” 憑“褚橙進京”的事件營銷一炮走紅，隨后又在2013年春挑起了“京城荔枝大戰(zhàn)”，生鮮電商再度引起人們熱議。這期間，社會化媒體及移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展也讓生鮮電商們有了更多模式的探索，第二階段明顯比第一階段更有生命力。第三階段，2013年至今在第二階段的創(chuàng)業(yè)的生鮮電商中，以順豐優(yōu)選、一號生鮮、本來生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家、15分等為代表的商家都獲得了強大的資金注入，而且每個企業(yè)都有各自的行業(yè)資源優(yōu)勢，進而上演了一場生鮮電商備戰(zhàn)大賽。在這期間，B2C、C2C、O2O等各種模式都被演繹的
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