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正文內(nèi)容

金銀花系列產(chǎn)品加工基地開發(fā)項目可行性研究報告(編輯修改稿)

2025-06-09 05:23 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 能促進(jìn)植株花芽分化的數(shù)量,又能促進(jìn)綠原酸在花蕾中的合成,在增產(chǎn)的同時又保證了藥材的質(zhì)量。   病蟲害危害較重的一般是10年以上的老墩,危害率有的高達(dá)35%~80%,因為害蟲常于老枝桿中越冬和產(chǎn)卵。因此,加強(qiáng)病蟲害防治和及時栽種新的植株都是很重要的。   總之,種植的規(guī)范化、科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化是有效提高金銀花產(chǎn)量和品質(zhì)的技術(shù)途徑。在選地整地、修剪整形和合理的水肥管理的同時,要加強(qiáng)病蟲害的防治,確保金銀花豐產(chǎn)。  ?。?)提高產(chǎn)品附加值不同采收期、不同的加工方法和不同的貯藏方式,金銀花的質(zhì)量是不一樣的。在金銀花的生產(chǎn)和流通中,我們要按科學(xué)的方法,及時采收,合理加工,科學(xué)存貯。同時,要對金銀花及忍冬藤進(jìn)行分級分類出售,并充分利用現(xiàn)代的通訊手段,提高市場信息的準(zhǔn)確性,減少流通環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。   通過金銀花、葉和忍冬藤中綠原酸含量的測定結(jié)果,對花產(chǎn)量、藤莖、葉產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析,金銀花全身都是有用的。金銀花生產(chǎn)過程中,產(chǎn)生了大量的附加產(chǎn)品:越冬老葉和修剪枝葉。它們都含有大量的綠原酸等有效成分,要盡可能地把其中的有效成分提取出來,出售有效成分的原料藥或加工成中成藥藥品,以提高金銀花的附加價值。   總之,金銀花全身都是寶。提高產(chǎn)品的附加值,要從采收、加工、包裝、貯藏和運輸?shù)染C合考慮,使生產(chǎn)、加工、銷售系統(tǒng)化、規(guī)范化,以提高產(chǎn)品檔次,實現(xiàn)效益最大化。 保健品市場   1)市場潛力金銀花中除含有綠原酸和異綠原酸外,還含有豐富的氨基酸和可溶性糖,有很好的保健作用。李時珍指出:用它煮汁釀酒,服之,有輕身長年益壽之效。金銀花是一種無毒性的藥用植物,隨著國際市場的開放和種植的規(guī)范化,金銀花及其保健制品的需求量很可能增加。市場上常見的用金銀花為原料生產(chǎn)的保健產(chǎn)品有:忍冬酒、銀花茶、忍冬可樂、金銀花汽水、銀花糖果和銀仙牙膏等。用金銀花制成的金銀露,清涼爽口,是夏季清熱解暑的好飲料;以它為主要原料的銀仙牙膏,防治口腔疾病也有較好效果。這些產(chǎn)品除供應(yīng)國內(nèi)外,優(yōu)質(zhì)品還遠(yuǎn)銷國外。   2)提高效益的途徑(1)選擇和培育優(yōu)良品種隨著以金銀花為主的保健品的不斷開發(fā)和應(yīng)用,市場對金銀花的需求量會不斷增加。目前,金銀花商品主要是以主產(chǎn)區(qū)栽培生產(chǎn)為主,雖然金銀花野生資源也很豐富,但由于這部分資源較為分散,給采收帶來一定的困難,因此利用率還很低。野生金銀花中不乏有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品系,要對野生金銀花資源進(jìn)行調(diào)查,從中尋找新的資源,運用現(xiàn)代高科技手段(基因重組等)改善金銀花品種,以提高金銀花產(chǎn)量和質(zhì)量。因此,栽種作為保健品原料的金銀花時,首先要選擇富含氨基酸和可溶性糖等具有保健功效的化學(xué)成分的忍冬屬品種,運用遺傳育種的科學(xué)方法培育優(yōu)良品種。   (2)加強(qiáng)田間栽培管理在金銀花栽培過程中,除了營造合理的群體結(jié)構(gòu)和加強(qiáng)病蟲害防治外,在肥水管理中要根據(jù)不同的需要采用不同的施肥措施。試驗表明:施用氮肥雖然降低了忍冬葉、花中綠原酸的含量,但能使葉、花的產(chǎn)量大幅度提高,同時還能提高葉、花中可溶性糖、游離氨基酸等營養(yǎng)成分的含量。因此,如將忍冬葉、花用于食品、飲料,則可考慮多施氮肥及復(fù)合肥,一方面可以提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價值,另一方面,由于綠原酸含量降低,還有助于使液體飲料不產(chǎn)生或少產(chǎn)生沉淀,可謂一舉兩得。(3)提高產(chǎn)品附加值①適時采收金銀花中各種氨基酸的含量,在不同的發(fā)育階段有一定變化,但總的趨勢是發(fā)育階段越高,其含量越低??扇苄蕴呛侩S發(fā)育期而上升,銀花期達(dá)到最大量,金花期有所下降。所以作為保健品,在銀花期采收,花中可溶性糖含量最高。以金銀花為原料時,可根據(jù)保健品的功效,在二白期至銀花期采收。 在一日之內(nèi),忍冬葉中的可溶性糖含量上午不斷提高,在13時左右達(dá)到最大,此后不斷下降,至19時又有所回升;花中可溶性糖在11時達(dá)到最大。忍冬葉的游離氨基酸含量清晨不斷提高,至15時達(dá)到最高值,此后呈下降趨勢。花中游離氨基酸含量在11時左右達(dá)到最大。因此,以金銀花葉為原料提取有效成分生產(chǎn)保健品時,應(yīng)以13~15時采摘為佳;以花為原料時,在11時采收最好。  ?、诤侠砑庸ひ跃G原酸、鞣質(zhì)、無機(jī)元素、總糖和可溶性糖為指標(biāo),對金銀花生品與不同溫度、時間條件下的烘制品進(jìn)行了測定比較,主要止血成分鞣質(zhì)含量以200℃烘10~15分鐘或220℃烘制10分鐘為較高;烘制品與生品比較,鈣、鐵、鎂離子煎出率增高,鋅、鈉離子煎出率降低;總糖、可溶性糖含量均隨著溫度的升高、時間的延長而逐漸降低。所以金銀花在用于熱毒血痢及崩漏下血以外的其他疾病時,以生用為宜。 花卉市場 金銀花品種資源豐富,全國各地均有生長,對環(huán)境要求也不太嚴(yán)格。一年四季只要有一定的濕度,一般氣溫不低于5℃,便可發(fā)芽,春季芽萌發(fā)數(shù)最多。根系發(fā)達(dá),細(xì)根很多,生根力強(qiáng),插枝和下垂觸地的枝,在適宜的溫濕度下,不足15天便可生根,十年生植株,根冠分布的直徑可達(dá)300~500厘米,根深150~200厘米,主要根系分布在10~50厘米深的表土層。須根則多在5~30厘米的表土層中生長。金銀花耐鹽堿,適宜與其他高大的木本藥用植物間作,適于攀附于庭園圍籬起綠化作用,其柔韌的藤還能隨意扎成新穎別致的造型,老莖可用為盆景制作,適于種植的地區(qū)也比較廣闊,是集生態(tài)、觀賞與經(jīng)濟(jì)價值為一體的絕佳品種。不僅如此,金銀花根深,枝葉茂盛,生長也快,能防止水土流失,凈化空氣,適宜在荒山、田埂、堰邊、堤壩、鹽堿地、房前屋后及城市空地種植。據(jù)研究,金銀花對氟化氫、二氧化硫等有毒氣體有較強(qiáng)的抵抗力,隨著環(huán)境污染的加重,金銀花必將越來越受到人們重視,金銀花作為觀賞花卉必將從室外園庭進(jìn)入到室內(nèi)盆栽。農(nóng)村庭院和城市居室種植金銀花,一則可以美化環(huán)境,二則可以凈化空氣,三則可以獲得一定的經(jīng)濟(jì)收入。金銀花適應(yīng)性強(qiáng),種植管理方便,作為庭園種植和盆栽花卉,發(fā)展前景廣闊。綜上所述金銀花國內(nèi)開發(fā)發(fā)展市場潛力巨大,能夠很好的應(yīng)用于多個產(chǎn)業(yè),金銀花產(chǎn)業(yè)資源綜合利用率非常高,且中國是金銀花的原產(chǎn)國,有著明顯的資源優(yōu)勢和市場優(yōu)勢。 市場預(yù)測 金銀花市場供給現(xiàn)狀及預(yù)測初步統(tǒng)計,(產(chǎn)量以干花計算,下文不再進(jìn)行說明)。全國金銀花主要種植基地集中在山東平邑縣、河南封丘、河北省巨鹿縣等地。金銀花最多產(chǎn)地為***省,西南廣西、貴州等地也有一定規(guī)模的產(chǎn)量,但產(chǎn)地零散。全國主要的金銀花產(chǎn)區(qū)分布見圖31所示。隨著政府引導(dǎo)力度的不斷擴(kuò)大,***、西南省市利用自身資源條件,加快金銀花產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。河南省也在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步增大規(guī)模,預(yù)計未來3~。預(yù)計未來3~5年全國金銀花的產(chǎn)量分布見圖32所示。 金銀花市場需求現(xiàn)狀及預(yù)測金銀花具有廣泛的藥用價值,被譽為“植物抗生素”,特別是抵抗SARS和HINI病毒上有著顯著地療效。2009年“甲流”流行時,國家存一度嚴(yán)格控制金銀花的出口。目前金銀花以其藥用價值和營養(yǎng)價值,主要應(yīng)用于醫(yī)藥市場和保健飲品市場。各行業(yè)的需求情況見下圖所示。由市場供需分析的結(jié)果我們可以看出,金銀花的國內(nèi)供給市場和需求市場均在快速增長,但是在短時間內(nèi)仍然存在較大的市場缺口。 原料及產(chǎn)品價格分析 主要產(chǎn)品價格分析2009年以前,金銀花產(chǎn)品價格呈現(xiàn)緩慢增至趨勢,2009年受“甲流”的影響,金銀花價格突飛猛漲。2004年至2009年國內(nèi)金銀花粗加工的市場價格情況見下表所示。表31 近年來國內(nèi)金銀花市場價格情況(元/kg) 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2004年3030303232323434333333392005年2727272725252526262628262006年3433292929283636353538382007年3842353538585255495555552008年5556758075787885848580782009年838580801101051101451452002203402010年3603402802201801902402402252851601202011年110100115949088105110989688952012年103116110133150164      由表31分析可以看出,除開2009年~2010年非典留下的影響,金銀花的市場價格呈現(xiàn)穩(wěn)中有長的趨勢。目前市場銷售的金銀花茶零售價格,高檔金銀花在203元/kg;中檔在139元/kg左右,普通金銀花在76元左右。 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模金銀花市場供不應(yīng)求,***均健金銀花開發(fā)有限公司金銀花產(chǎn)業(yè)剛剛起步,產(chǎn)能規(guī)模小,2011年~2012年被迫放棄的市場訂單就達(dá)3000噸。公司依據(jù)這一市場情況,迅速增加種植規(guī)模,***市全市范圍內(nèi)現(xiàn)有的簽約種植面積近就達(dá)20000畝。金銀花生長周期為15年,盛花期6年,第一年栽種,;第三年可摘鮮花1—3公斤;第四年至第九年為盛花期,株產(chǎn)鮮花可達(dá)4—10公斤,每畝可種植120—150株。3—。2000畝種植面積如果同時進(jìn)入盛花期,結(jié)合植株生長規(guī)律,充分考慮從成長過程中的成長期和衰退期。排出現(xiàn)有的溪口金銀花加工生產(chǎn)線年處理鮮花6000噸的處理量,需新增兩條同等規(guī)模生產(chǎn)線。,生產(chǎn)干花4千噸。 產(chǎn)品方案結(jié)合現(xiàn)有生產(chǎn)線的生產(chǎn)情況,金銀花干花生產(chǎn)金銀花茶產(chǎn)出率約在80%。其中普通金銀花產(chǎn)出率55%;%,%。新增生產(chǎn)線低中高檔金銀花年產(chǎn)量分別為:500噸、2200噸、500噸,合計3200噸。 市場競爭力分析 主要競爭對手情況項目產(chǎn)品主要的競爭對手為山東平邑縣、河南封丘、河北省巨鹿縣等金銀花產(chǎn)業(yè)基地。 產(chǎn)品市場競爭力優(yōu)勢、劣勢1)優(yōu)勢(1)***市山地氣候獨特,有著幾乎純天然的自然環(huán)境,相比山東、河北等地的金銀花產(chǎn)地,產(chǎn)出的金銀花品質(zhì)高出許多。產(chǎn)品價格有著明顯的優(yōu)勢。(2)***地區(qū)氣候資源優(yōu)越,更有利于金銀花的生長,金銀花品種通過多次改良,是目前最優(yōu)良的品種。產(chǎn)量更高,品種更好。(3)***市有著獨厚的旅游資源優(yōu)勢,2011年旅游產(chǎn)品的產(chǎn)值就達(dá)130億元。***市正在籌建***省唯一的旅游產(chǎn)品集散中心。項目產(chǎn)品能夠很好的依托旅游產(chǎn)品市場運輸銷售。2)劣勢(1)***均健金銀花開發(fā)有限公司成立時間短,規(guī)模小。為農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)。企業(yè)基礎(chǔ)薄弱,抗風(fēng)險能力小。(2)***省金銀花產(chǎn)業(yè)建設(shè)起步晚,產(chǎn)區(qū)零散。缺乏品牌效力。 營銷策越 發(fā)展策略1)進(jìn)一步完善“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式公司應(yīng)進(jìn)一步晚上“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,加強(qiáng)種植基地的建設(shè),促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。只有如此才能保障原料的供應(yīng),擴(kuò)大規(guī)模,長遠(yuǎn)發(fā)展,同時可獲得政府的大力支持,享受國家優(yōu)惠政策。2)加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)除在現(xiàn)有產(chǎn)品基礎(chǔ)上,公司將繼續(xù)深度研發(fā)。產(chǎn)品品種從單一到多元化。一切以市場為導(dǎo)向,以滿足消費需求為原則進(jìn)行深化研制。3)健全衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)(1)推行產(chǎn)品質(zhì)量第一責(zé)任人制,嚴(yán)控質(zhì)量出品,達(dá)到甚至超過國家標(biāo)準(zhǔn)。(2)圍繞種植基地提供技術(shù)指導(dǎo),嚴(yán)格化肥、原材料進(jìn)廠滅菌處理,對生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗設(shè)備、儲運、包裝等方面進(jìn)行嚴(yán)格審查。(3)市場銷售過程中,確因質(zhì)量問題,承諾全額退款退貨,實行招回制度。4)強(qiáng)勢品牌擴(kuò)張公司應(yīng)重點把握產(chǎn)品的定位、宣傳與規(guī)劃,并投入資源進(jìn)行傳播與消費引導(dǎo)。 營銷實施方案 在特色上、品牌上、營銷上下功夫。采取靈活有效的市場營銷策略,增強(qiáng)市場開拓能力,利用各種貿(mào)易洽談平臺,廣交客戶,多接訂單;認(rèn)真研究消費需求的新變化,積極引導(dǎo)和擴(kuò)大消費。把擴(kuò)大市場消費作為發(fā)展的基本立足點,培育和開拓國際市場,完善物流信息流雙向流通網(wǎng)絡(luò)。積極運用信息、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段,加快發(fā)展電子商務(wù),提高工作效率。針對金銀花產(chǎn)品及市場特點,采取以下渠道策略:1)建立代理商制度;2)通過與渠道聯(lián)合銷售;3)直接送貨各菜市場網(wǎng)點分銷;4)建立公司的直銷及技術(shù)服務(wù)隊伍,樹立品牌形象。 市場風(fēng)險 項目主要市場風(fēng)險因素市場風(fēng)險是指在一定的成本水平下能否按計劃維持產(chǎn)品的質(zhì)量與產(chǎn)量,以及產(chǎn)品需求量與市場價格波動給項目運營帶來的風(fēng)險。從這個意義上說,本項目的市場風(fēng)險因素主要包括以下四個方面:1)項目產(chǎn)品生產(chǎn)成本提高包括項目建設(shè)期產(chǎn)品開發(fā)和工程建設(shè)成本的提高,項目運營期原材料價格、人工工資、能耗、設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)等運營成本的提高。2)項目產(chǎn)品質(zhì)量下降包括項目產(chǎn)品性能和技術(shù)含量下降。3)市場需求量下降因社會經(jīng)濟(jì)或自然災(zāi)害、產(chǎn)品質(zhì)量等原因,市場需求總體疲軟或萎縮。4)價格波動因市場供給增加或市場需求萎縮或產(chǎn)品質(zhì)量下降,導(dǎo)致產(chǎn)品價格下滑。1)加強(qiáng)原材料基地建設(shè)和產(chǎn)品成本控制,確保項目產(chǎn)品成本的合理性。2)注重產(chǎn)品研發(fā),確保項目產(chǎn)品性能優(yōu)良,技術(shù)含量高。3)加強(qiáng)員工培訓(xùn)并善用激勵機(jī)制,確保一流的產(chǎn)品質(zhì)量。4)加強(qiáng)市場風(fēng)險預(yù)警管理,及時規(guī)避市場風(fēng)險。4 場址選擇 場址所在位置現(xiàn)狀 地點與地理位置本項目擬建場址位于***縣陽和土家族鄉(xiāng)戴家山村,龍陽公路東南側(cè)。 ***市金銀花系列產(chǎn)品加工基地開發(fā)項目區(qū)位圖陽和土家族鄉(xiāng)位于***縣西北角,離省會城市長沙300公里,距離***市區(qū)25公里,距縣城70公里,距***市區(qū)37公里。東與甘堰土家族鄉(xiāng)毗鄰,西與許家坊土家族鄉(xiāng)相連,南與溪口鎮(zhèn)隔河相望,北與***風(fēng)景區(qū)接壤。陽和土家族鄉(xiāng)土地較為肥沃,種植業(yè)較為發(fā)達(dá),是縣內(nèi)苧麻的主要產(chǎn)地,有“苧麻之鄉(xiāng)”的美譽。 場地權(quán)屬類別本項目土地權(quán)屬類別為通過租賃合同向戴家山
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