【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 能促進(jìn)植株花芽分化的數(shù)量，又能促進(jìn)綠原酸在花蕾中的合成，在增產(chǎn)的同時(shí)又保證了藥材的質(zhì)量。 　　病蟲害危害較重的一般是10年以上的老墩，危害率有的高達(dá)35%～80%，因?yàn)楹οx常于老枝桿中越冬和產(chǎn)卵。因此，加強(qiáng)病蟲害防治和及時(shí)栽種新的植株都是很重要的。 　　總之，種植的規(guī)范化、科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化是有效提高金銀花產(chǎn)量和品質(zhì)的技術(shù)途徑。在選地整地、修剪整形和合理的水肥管理的同時(shí)，要加強(qiáng)病蟲害的防治，確保金銀花豐產(chǎn)。 　?。?）提高產(chǎn)品附加值不同采收期、不同的加工方法和不同的貯藏方式，金銀花的質(zhì)量是不一樣的。在金銀花的生產(chǎn)和流通中，我們要按科學(xué)的方法，及時(shí)采收，合理加工，科學(xué)存貯。同時(shí)，要對(duì)金銀花及忍冬藤進(jìn)行分級(jí)分類出售，并充分利用現(xiàn)代的通訊手段，提高市場(chǎng)信息的準(zhǔn)確性，減少流通環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。 　　通過金銀花、葉和忍冬藤中綠原酸含量的測(cè)定結(jié)果，對(duì)花產(chǎn)量、藤莖、葉產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析，金銀花全身都是有用的。金銀花生產(chǎn)過程中，產(chǎn)生了大量的附加產(chǎn)品：越冬老葉和修剪枝葉。它們都含有大量的綠原酸等有效成分，要盡可能地把其中的有效成分提取出來，出售有效成分的原料藥或加工成中成藥藥品，以提高金銀花的附加價(jià)值。 　　總之，金銀花全身都是寶。提高產(chǎn)品的附加值，要從采收、加工、包裝、貯藏和運(yùn)輸?shù)染C合考慮，使生產(chǎn)、加工、銷售系統(tǒng)化、規(guī)范化，以提高產(chǎn)品檔次，實(shí)現(xiàn)效益最大化。 保健品市場(chǎng) 　　1)市場(chǎng)潛力金銀花中除含有綠原酸和異綠原酸外，還含有豐富的氨基酸和可溶性糖，有很好的保健作用。李時(shí)珍指出：用它煮汁釀酒，服之，有輕身長(zhǎng)年益壽之效。金銀花是一種無毒性的藥用植物，隨著國(guó)際市場(chǎng)的開放和種植的規(guī)范化，金銀花及其保健制品的需求量很可能增加。市場(chǎng)上常見的用金銀花為原料生產(chǎn)的保健產(chǎn)品有：忍冬酒、銀花茶、忍冬可樂、金銀花汽水、銀花糖果和銀仙牙膏等。用金銀花制成的金銀露，清涼爽口，是夏季清熱解暑的好飲料；以它為主要原料的銀仙牙膏，防治口腔疾病也有較好效果。這些產(chǎn)品除供應(yīng)國(guó)內(nèi)外，優(yōu)質(zhì)品還遠(yuǎn)銷國(guó)外。 　　2)提高效益的途徑（1）選擇和培育優(yōu)良品種隨著以金銀花為主的保健品的不斷開發(fā)和應(yīng)用，市場(chǎng)對(duì)金銀花的需求量會(huì)不斷增加。目前，金銀花商品主要是以主產(chǎn)區(qū)栽培生產(chǎn)為主，雖然金銀花野生資源也很豐富，但由于這部分資源較為分散，給采收帶來一定的困難，因此利用率還很低。野生金銀花中不乏有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品系，要對(duì)野生金銀花資源進(jìn)行調(diào)查，從中尋找新的資源，運(yùn)用現(xiàn)代高科技手段(基因重組等)改善金銀花品種，以提高金銀花產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，栽種作為保健品原料的金銀花時(shí)，首先要選擇富含氨基酸和可溶性糖等具有保健功效的化學(xué)成分的忍冬屬品種，運(yùn)用遺傳育種的科學(xué)方法培育優(yōu)良品種。 　　(2)加強(qiáng)田間栽培管理在金銀花栽培過程中，除了營(yíng)造合理的群體結(jié)構(gòu)和加強(qiáng)病蟲害防治外，在肥水管理中要根據(jù)不同的需要采用不同的施肥措施。試驗(yàn)表明：施用氮肥雖然降低了忍冬葉、花中綠原酸的含量，但能使葉、花的產(chǎn)量大幅度提高，同時(shí)還能提高葉、花中可溶性糖、游離氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分的含量。因此，如將忍冬葉、花用于食品、飲料，則可考慮多施氮肥及復(fù)合肥，一方面可以提高產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，另一方面，由于綠原酸含量降低，還有助于使液體飲料不產(chǎn)生或少產(chǎn)生沉淀，可謂一舉兩得。(3)提高產(chǎn)品附加值①適時(shí)采收金銀花中各種氨基酸的含量，在不同的發(fā)育階段有一定變化，但總的趨勢(shì)是發(fā)育階段越高，其含量越低。可溶性糖含量隨發(fā)育期而上升，銀花期達(dá)到最大量，金花期有所下降。所以作為保健品，在銀花期采收，花中可溶性糖含量最高。以金銀花為原料時(shí)，可根據(jù)保健品的功效，在二白期至銀花期采收。 在一日之內(nèi)，忍冬葉中的可溶性糖含量上午不斷提高，在13時(shí)左右達(dá)到最大，此后不斷下降，至19時(shí)又有所回升；花中可溶性糖在11時(shí)達(dá)到最大。忍冬葉的游離氨基酸含量清晨不斷提高，至15時(shí)達(dá)到最高值，此后呈下降趨勢(shì)。花中游離氨基酸含量在11時(shí)左右達(dá)到最大。因此，以金銀花葉為原料提取有效成分生產(chǎn)保健品時(shí)，應(yīng)以13～15時(shí)采摘為佳；以花為原料時(shí)，在11時(shí)采收最好。 　　②合理加工以綠原酸、鞣質(zhì)、無機(jī)元素、總糖和可溶性糖為指標(biāo)，對(duì)金銀花生品與不同溫度、時(shí)間條件下的烘制品進(jìn)行了測(cè)定比較，主要止血成分鞣質(zhì)含量以200℃烘10～15分鐘或220℃烘制10分鐘為較高；烘制品與生品比較，鈣、鐵、鎂離子煎出率增高，鋅、鈉離子煎出率降低；總糖、可溶性糖含量均隨著溫度的升高、時(shí)間的延長(zhǎng)而逐漸降低。所以金銀花在用于熱毒血痢及崩漏下血以外的其他疾病時(shí)，以生用為宜。 花卉市場(chǎng) 金銀花品種資源豐富，全國(guó)各地均有生長(zhǎng)，對(duì)環(huán)境要求也不太嚴(yán)格。一年四季只要有一定的濕度，一般氣溫不低于5℃，便可發(fā)芽，春季芽萌發(fā)數(shù)最多。根系發(fā)達(dá)，細(xì)根很多，生根力強(qiáng)，插枝和下垂觸地的枝，在適宜的溫濕度下，不足15天便可生根，十年生植株，根冠分布的直徑可達(dá)300～500厘米，根深150～200厘米，主要根系分布在10～50厘米深的表土層。須根則多在5～30厘米的表土層中生長(zhǎng)。金銀花耐鹽堿，適宜與其他高大的木本藥用植物間作，適于攀附于庭園圍籬起綠化作用，其柔韌的藤還能隨意扎成新穎別致的造型，老莖可用為盆景制作，適于種植的地區(qū)也比較廣闊，是集生態(tài)、觀賞與經(jīng)濟(jì)價(jià)值為一體的絕佳品種。不僅如此，金銀花根深，枝葉茂盛，生長(zhǎng)也快，能防止水土流失，凈化空氣，適宜在荒山、田埂、堰邊、堤壩、鹽堿地、房前屋后及城市空地種植。據(jù)研究，金銀花對(duì)氟化氫、二氧化硫等有毒氣體有較強(qiáng)的抵抗力，隨著環(huán)境污染的加重，金銀花必將越來越受到人們重視，金銀花作為觀賞花卉必將從室外園庭進(jìn)入到室內(nèi)盆栽。農(nóng)村庭院和城市居室種植金銀花，一則可以美化環(huán)境，二則可以凈化空氣，三則可以獲得一定的經(jīng)濟(jì)收入。金銀花適應(yīng)性強(qiáng)，種植管理方便，作為庭園種植和盆栽花卉，發(fā)展前景廣闊。綜上所述金銀花國(guó)內(nèi)開發(fā)發(fā)展市場(chǎng)潛力巨大，能夠很好的應(yīng)用于多個(gè)產(chǎn)業(yè)，金銀花產(chǎn)業(yè)資源綜合利用率非常高，且中國(guó)是金銀花的原產(chǎn)國(guó)，有著明顯的資源優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。 市場(chǎng)預(yù)測(cè) 金銀花市場(chǎng)供給現(xiàn)狀及預(yù)測(cè)初步統(tǒng)計(jì)，（產(chǎn)量以干花計(jì)算，下文不再進(jìn)行說明）。全國(guó)金銀花主要種植基地集中在山東平邑縣、河南封丘、河北省巨鹿縣等地。金銀花最多產(chǎn)地為***省，西南廣西、貴州等地也有一定規(guī)模的產(chǎn)量，但產(chǎn)地零散。全國(guó)主要的金銀花產(chǎn)區(qū)分布見圖31所示。隨著政府引導(dǎo)力度的不斷擴(kuò)大，***、西南省市利用自身資源條件，加快金銀花產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。河南省也在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步增大規(guī)模，預(yù)計(jì)未來3～。預(yù)計(jì)未來3～5年全國(guó)金銀花的產(chǎn)量分布見圖32所示。 金銀花市場(chǎng)需求現(xiàn)狀及預(yù)測(cè)金銀花具有廣泛的藥用價(jià)值，被譽(yù)為“植物抗生素”，特別是抵抗SARS和HINI病毒上有著顯著地療效。2009年“甲流”流行時(shí)，國(guó)家存一度嚴(yán)格控制金銀花的出口。目前金銀花以其藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，主要應(yīng)用于醫(yī)藥市場(chǎng)和保健飲品市場(chǎng)。各行業(yè)的需求情況見下圖所示。由市場(chǎng)供需分析的結(jié)果我們可以看出，金銀花的國(guó)內(nèi)供給市場(chǎng)和需求市場(chǎng)均在快速增長(zhǎng)，但是在短時(shí)間內(nèi)仍然存在較大的市場(chǎng)缺口。 原料及產(chǎn)品價(jià)格分析 主要產(chǎn)品價(jià)格分析2009年以前，金銀花產(chǎn)品價(jià)格呈現(xiàn)緩慢增至趨勢(shì)，2009年受“甲流”的影響，金銀花價(jià)格突飛猛漲。2004年至2009年國(guó)內(nèi)金銀花粗加工的市場(chǎng)價(jià)格情況見下表所示。表31 近年來國(guó)內(nèi)金銀花市場(chǎng)價(jià)格情況（元/kg）　1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2004年3030303232323434333333392005年2727272725252526262628262006年3433292929283636353538382007年3842353538585255495555552008年5556758075787885848580782009年838580801101051101451452002203402010年3603402802201801902402402252851601202011年110100115949088105110989688952012年103116110133150164　　　　　　由表31分析可以看出，除開2009年～2010年非典留下的影響，金銀花的市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中有長(zhǎng)的趨勢(shì)。目前市場(chǎng)銷售的金銀花茶零售價(jià)格，高檔金銀花在203元/kg；中檔在139元/kg左右，普通金銀花在76元左右。 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模金銀花市場(chǎng)供不應(yīng)求，***均健金銀花開發(fā)有限公司金銀花產(chǎn)業(yè)剛剛起步，產(chǎn)能規(guī)模小，2011年～2012年被迫放棄的市場(chǎng)訂單就達(dá)3000噸。公司依據(jù)這一市場(chǎng)情況，迅速增加種植規(guī)模，***市全市范圍內(nèi)現(xiàn)有的簽約種植面積近就達(dá)20000畝。金銀花生長(zhǎng)周期為15年，盛花期6年，第一年栽種，；第三年可摘鮮花1—3公斤；第四年至第九年為盛花期，株產(chǎn)鮮花可達(dá)4—10公斤，每畝可種植120—150株。3—。2000畝種植面積如果同時(shí)進(jìn)入盛花期，結(jié)合植株生長(zhǎng)規(guī)律，充分考慮從成長(zhǎng)過程中的成長(zhǎng)期和衰退期。排出現(xiàn)有的溪口金銀花加工生產(chǎn)線年處理鮮花6000噸的處理量，需新增兩條同等規(guī)模生產(chǎn)線。，生產(chǎn)干花4千噸。 產(chǎn)品方案結(jié)合現(xiàn)有生產(chǎn)線的生產(chǎn)情況，金銀花干花生產(chǎn)金銀花茶產(chǎn)出率約在80%。其中普通金銀花產(chǎn)出率55%；%，%。新增生產(chǎn)線低中高檔金銀花年產(chǎn)量分別為：500噸、2200噸、500噸，合計(jì)3200噸。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況項(xiàng)目產(chǎn)品主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為山東平邑縣、河南封丘、河北省巨鹿縣等金銀花產(chǎn)業(yè)基地。 產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)1）優(yōu)勢(shì)（1）***市山地氣候獨(dú)特，有著幾乎純天然的自然環(huán)境，相比山東、河北等地的金銀花產(chǎn)地，產(chǎn)出的金銀花品質(zhì)高出許多。產(chǎn)品價(jià)格有著明顯的優(yōu)勢(shì)。（2）***地區(qū)氣候資源優(yōu)越，更有利于金銀花的生長(zhǎng)，金銀花品種通過多次改良，是目前最優(yōu)良的品種。產(chǎn)量更高，品種更好。（3）***市有著獨(dú)厚的旅游資源優(yōu)勢(shì)，2011年旅游產(chǎn)品的產(chǎn)值就達(dá)130億元。***市正在籌建***省唯一的旅游產(chǎn)品集散中心。項(xiàng)目產(chǎn)品能夠很好的依托旅游產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)輸銷售。2）劣勢(shì)（1）***均健金銀花開發(fā)有限公司成立時(shí)間短，規(guī)模小。為農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)。企業(yè)基礎(chǔ)薄弱，抗風(fēng)險(xiǎn)能力小。（2）***省金銀花產(chǎn)業(yè)建設(shè)起步晚，產(chǎn)區(qū)零散。缺乏品牌效力。 營(yíng)銷策越 發(fā)展策略1）進(jìn)一步完善“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式公司應(yīng)進(jìn)一步晚上“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，加強(qiáng)種植基地的建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。只有如此才能保障原料的供應(yīng)，擴(kuò)大規(guī)模，長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，同時(shí)可獲得政府的大力支持，享受國(guó)家優(yōu)惠政策。2）加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)除在現(xiàn)有產(chǎn)品基礎(chǔ)上，公司將繼續(xù)深度研發(fā)。產(chǎn)品品種從單一到多元化。一切以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以滿足消費(fèi)需求為原則進(jìn)行深化研制。3）健全衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)（1）推行產(chǎn)品質(zhì)量第一責(zé)任人制，嚴(yán)控質(zhì)量出品，達(dá)到甚至超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。（2）圍繞種植基地提供技術(shù)指導(dǎo)，嚴(yán)格化肥、原材料進(jìn)廠滅菌處理，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)設(shè)備、儲(chǔ)運(yùn)、包裝等方面進(jìn)行嚴(yán)格審查。（3）市場(chǎng)銷售過程中，確因質(zhì)量問題，承諾全額退款退貨，實(shí)行招回制度。4）強(qiáng)勢(shì)品牌擴(kuò)張公司應(yīng)重點(diǎn)把握產(chǎn)品的定位、宣傳與規(guī)劃，并投入資源進(jìn)行傳播與消費(fèi)引導(dǎo)。 營(yíng)銷實(shí)施方案 在特色上、品牌上、營(yíng)銷上下功夫。采取靈活有效的市場(chǎng)營(yíng)銷策略，增強(qiáng)市場(chǎng)開拓能力，利用各種貿(mào)易洽談平臺(tái)，廣交客戶，多接訂單；認(rèn)真研究消費(fèi)需求的新變化，積極引導(dǎo)和擴(kuò)大消費(fèi)。把擴(kuò)大市場(chǎng)消費(fèi)作為發(fā)展的基本立足點(diǎn)，培育和開拓國(guó)際市場(chǎng)，完善物流信息流雙向流通網(wǎng)絡(luò)。積極運(yùn)用信息、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段，加快發(fā)展電子商務(wù)，提高工作效率。針對(duì)金銀花產(chǎn)品及市場(chǎng)特點(diǎn)，采取以下渠道策略：1）建立代理商制度；2）通過與渠道聯(lián)合銷售；3）直接送貨各菜市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)分銷；4）建立公司的直銷及技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，樹立品牌形象。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 項(xiàng)目主要市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)是指在一定的成本水平下能否按計(jì)劃維持產(chǎn)品的質(zhì)量與產(chǎn)量，以及產(chǎn)品需求量與市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)給項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)。從這個(gè)意義上說，本項(xiàng)目的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素主要包括以下四個(gè)方面：1）項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)成本提高包括項(xiàng)目建設(shè)期產(chǎn)品開發(fā)和工程建設(shè)成本的提高，項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期原材料價(jià)格、人工工資、能耗、設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)等運(yùn)營(yíng)成本的提高。2）項(xiàng)目產(chǎn)品質(zhì)量下降包括項(xiàng)目產(chǎn)品性能和技術(shù)含量下降。3）市場(chǎng)需求量下降因社會(huì)經(jīng)濟(jì)或自然災(zāi)害、產(chǎn)品質(zhì)量等原因，市場(chǎng)需求總體疲軟或萎縮。4）價(jià)格波動(dòng)因市場(chǎng)供給增加或市場(chǎng)需求萎縮或產(chǎn)品質(zhì)量下降，導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格下滑。1）加強(qiáng)原材料基地建設(shè)和產(chǎn)品成本控制，確保項(xiàng)目產(chǎn)品成本的合理性。2）注重產(chǎn)品研發(fā)，確保項(xiàng)目產(chǎn)品性能優(yōu)良，技術(shù)含量高。3）加強(qiáng)員工培訓(xùn)并善用激勵(lì)機(jī)制，確保一流的產(chǎn)品質(zhì)量。4）加強(qiáng)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警管理，及時(shí)規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。4 場(chǎng)址選擇 場(chǎng)址所在位置現(xiàn)狀 地點(diǎn)與地理位置本項(xiàng)目擬建場(chǎng)址位于***縣陽和土家族鄉(xiāng)戴家山村，龍陽公路東南側(cè)。 ***市金銀花系列產(chǎn)品加工基地開發(fā)項(xiàng)目區(qū)位圖陽和土家族鄉(xiāng)位于***縣西北角，離省會(huì)城市長(zhǎng)沙300公里，距離***市區(qū)25公里，距縣城70公里，距***市區(qū)37公里。東與甘堰土家族鄉(xiāng)毗鄰，西與許家坊土家族鄉(xiāng)相連，南與溪口鎮(zhèn)隔河相望，北與***風(fēng)景區(qū)接壤。陽和土家族鄉(xiāng)土地較為肥沃，種植業(yè)較為發(fā)達(dá)，是縣內(nèi)苧麻的主要產(chǎn)地，有“苧麻之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。 場(chǎng)地權(quán)屬類別本項(xiàng)目土地權(quán)屬類別為通過租賃合同向戴家山