【文章內(nèi)容簡介】 一兩天，使其排泄腸內(nèi)雜物，除去泥土味。烹制時火候要求非常嚴格，僅能用三四分鐘燒得恰到好處。燒好后，再澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，味道鮮嫩酸甜，肉滋別具特色。三片敲蝦在浙江的寧波、溫州一帶有一道非常鮮美好吃的菜肴，叫做“三片敲蝦”。敲蝦，將鮮蝦剝殼留尾，沾上干淀粉，用小木槌敲制成蝦片，再用氽的烹調(diào)技法使蝦肉色白透明，蝦尾鮮紅呈扇形，故又稱“鳳尾敲蝦”、“玻璃蝦扇”?！叭梦r”是湯菜，敲蝦另配雞脯片、火腿片、香菇片等調(diào)味，鮮美爽滑，清澈見底，乃溫州傳統(tǒng)名肴，與“三絲敲魚”為姊妹菜，聞名中外。筍干老鴨煲筍干老鴨煲是浙江杭州地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，湯醇味濃，油而不膩，酥而不爛，生津開胃。老鴨煲的主料取自江南土鴨，為保持肉質(zhì)鮮嫩，孵化出殼后，60天生長期內(nèi)為最佳，同時采用獨家配方以砂鍋煨制而成。從靈隱寺和永福寺至于觀前街、高銀街這樣的步行街，全國都大同小異，逛逛也就得了。王星記買扇子的店和天堂傘的專賣店高銀街上，不過不認識一路打聽后，才找到，我問路時怕說皇飯兒傳說中的新豐小吃去當?shù)刈钣忻奶柗Q江南面王的奎元館，奎元館位于解放路上。距離酒店很近。地址1：上城區(qū)延安路98號銀泰百貨2樓上城區(qū)延安路179號解百新元華4樓電話8700226地址2：上城區(qū)延安路179號解百新元華4樓電話87245777推薦菜：蛋黃雞翅(704)蛋黃子排(506)糖醋排骨(454)魚羊鮮(345)鐵板蟶子(284)尖椒牛柳(247)榴蓮酥(223)上湯菠菜(220)話梅花生(188)東坡肉(186)木瓜酥(93)田螺塞肉(81)窗體底端地址:西湖區(qū)下滿覺隴路四眼井87號電話87153273推薦菜：椒麻雞(1411)酸辣包心菜(988)雞爪(630)孜然菠菜(606)南乳仔排(533)咖喱蝦(386)大魚燒小魚(309)牛肉茄子(241)沙鍋魚頭(157)南乳子排(135)河鮮湯(86)干燒魚頭(85)C. 狀元館地址:上城區(qū)河坊街85號電話87025796推薦菜：蝦爆鱔面(350)片兒川(164)爆鱔面(99)蝦仁片兒川(80)東坡肉(57)炸醬面(57)乾隆魚頭(43)宋嫂魚羹(42)臭豆腐(36)西湖醋魚(32)三鮮面(24)龍井蝦仁(22)D.知味觀(吳山廣場店)分店地址:上城區(qū)河坊街278號87154580電話：87154580推薦菜：鮮肉小籠(263)貓耳朵(215)糯米糖藕(150)片兒川(123)餛飩(97)牛肉粉絲(82)小籠包(70)蝦茸蒸餃(67)知味餛飩(58)紅豆湯(45)鳳爪(35)田螺(29)【綠茶湖濱店】杭幫菜館。距外婆家湖濱店數(shù)米之遙。人氣也十足，同樣可以預約拿號。古香古色的瓶瓶罐罐、茶壺食盒都成了裝飾品。接連來吃了兩個晚餐。三菜一湯一飲料：面包誘惑28元、綠茶烤肉28元、菠蘿油條蝦35元、酸菜粉絲湯8元、桂花烏梅汁25元（扎），124元?？救獾奈兜篮芎茫畠汉芟矚g，所以次日又來了。面包誘惑說實話，就是圖個新鮮吧。至于菠蘿油條蝦，難道是我的眼神不好，沒有發(fā)現(xiàn)一只蝦，也不知道因何得名。話說回來，綠茶的味道還是不錯的，實惠。此次旅行的總結(jié)：出門多準備些一塊錢的零錢，方便坐車。杭州的飯館比北京的實惠的多，價格實在量又足，外婆家、杭州酒家、新白鹿等都很不錯，話說如果在北京開分店絕對能火（外婆家在北京就火了）。在杭州出門基本上靠走，公共交通，特別是公交車幾乎指不上。打車則全部都用打車軟件叫車。晚上人少的時候還可能路上攔車，一般太陽沒下山之前，路上攔車是一件灰常困難的事情。如果可能來杭州還是別趕上假期了，秋冬季節(jié)的杭州依然很美，旅行的心情實在是太重要了，人多了真的影響心情，去蘇堤的時候我TM心態(tài)都快失衡了我~玩杭州胡雪巖故居位于杭州市河坊街、大井巷歷史文化保護區(qū)東部的元寶街，建于清同治十一年（1872年）胡雪巖事業(yè)的顛峰時期，當時豪宅工程歷時3年，于1875年竣工。落成的故居是一座富有中國傳統(tǒng)建筑特色又頗具西方建筑風格的美輪美奐的宅第，整個建筑南北長東西寬，建筑面積5815平方米。故居無論是從建筑還是到室內(nèi)家具的陳設(shè)，用料之考究，堪稱清末中國巨商第一豪宅。第二天。按照行程，我決定去九溪煙樹看看，九溪煙樹地處杭州的附近，有很多的客車路過。從西湖走不過半小時，非常方便，沿途可以路過動物園錢塘江大橋六和塔等地。引：九溪煙樹位于浙江省杭州市的著名景點西湖之西的雞冠垅下，其發(fā)源有二：一自龍井獅子峰，一自翁家山的楊梅嶺，途中匯合了青灣、宏法、豬頭、方家、佛石、云棲、百丈、唐家、小康九塢之水，一路上穿越青山翠谷，又匯集了無數(shù)細流，上自龍井起蜿蜒曲折7公里入錢錢塘江，又稱九溪十八澗。里的溪流、茶園、迷霧、青川，構(gòu)成了這一景區(qū)的四大旅游特色，游人徒步行在高低不平的路徑中，但見迷離的霧氣似紗如緞地籠罩著山岡上翠綠的茶樹，但聽潺潺的溪流澗水流淌在垂蘭吊藤的山腳嶺根，如夢似幻，仿佛走在天庭的長街?！≡谑袃?nèi)可以做K4到達，下車后，沿路前行，小路彎曲，曲曲折折，綿延向前，即可進入九溪煙樹景區(qū)，沿途風光旖旎，只是時常有汽車經(jīng)過，帶起塵土頗有不爽。隨著進山的深入，車漸少，風景漸佳。去公交一公園站坐車的時候，路過外婆家，恰好是晚市開始預約的時間，于是通過自助預約機輸入手機號碼、就餐人數(shù)，拿號定了晚餐。過了號沒有關(guān)系，推后幾桌就可以了。IPAD上安裝了彩虹公交，提前也查詢了線路，準備坐51路環(huán)線到浴鵠灣站下車，從花港公園西南門開始游覽?？墒菦]有想到的是，此環(huán)線車并不是循環(huán)行使，而是單向行使。從一公園站，經(jīng)涌金門就到了吳山廣場。只得從吳山廣場站重新坐車，經(jīng)清波門、萬松嶺路口、長橋、凈寺、蘇堤五站后，才到達目的地?；ǜ酃珗@，因花港觀魚而得名，最著名的就是紅魚池。據(jù)說池中有數(shù)千條紅鯉魚、紅鯽魚、錦鯉，我不識魚的品種，只看到成群結(jié)隊的紅魚在池中游來游去。公園里還有藏山閣、牡丹亭等景點，魚池古跡是乾隆皇帝下江南時所題“花港觀魚”的石碑，其中的漁字，繁體寫法是四點，代表火，乾隆改為三點，代表水，寓意百姓生活風調(diào)雨順。石碑附近有個可以制作紀念幣的自