水果知識(shí)介紹ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-08 12:20 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 紅、橙黃、淺紫、宮粉、紋彩等。 ? 具有生津止渴，健胃消食， 清熱解毒 ，涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效 消暑佳果 西瓜 ? 西瓜起源非洲沙漠地區(qū)。屬葫蘆科西瓜屬植物。歷史長(zhǎng)達(dá) 4000多年。 ? 西瓜屬葫蘆科植物，含有大量水分、多種氨基酸和糖；能清熱解暑，除煩止渴，利小便。 ? 1937年美國(guó)農(nóng)學(xué)家利用秋水仙堿成功培育了無(wú)籽西瓜。 中華圣果 獼猴桃 ? 獼猴桃原產(chǎn)中國(guó)，為落葉木質(zhì)藤本植物。 ? 1900年英國(guó)引種后于 1906年傳入新西蘭，經(jīng)過(guò)馴化改良，成為優(yōu)良果品。 ? 獼猴桃果肉中維生素 C含量比柑橘高 8倍，比蘋(píng)果高 19倍之多。 ? 果：調(diào)中 理氣 ，生津潤(rùn)燥，解熱除煩?？缮?,或去皮后和 蜂蜜 煎湯服。用于 消化不良 ，食欲不振，嘔吐，燒燙傷?？捎帽酒方g汁，加 生姜汁 服。 百果之宗 梨 ? 梨屬薔薇科落葉喬木?？梢苑譃闁|方梨和西方梨兩大類(lèi)。 ? 東方梨原產(chǎn)中國(guó)，古人稱(chēng)為“百果之宗”。有白梨 、沙梨和秋水梨三個(gè)系統(tǒng)。 ? 西洋梨原產(chǎn)歐洲中部，如啤梨、克拉普梨等。 ? 梨中含有豐富的維生素 ，具有 生津潤(rùn)燥，清熱化痰的功效。 戈壁瓊漿 葡萄 ? 葡萄屬葡萄科藤本植物。原產(chǎn)里海、黑海和地中海沿岸。公元前 139年 ~126年漢武帝派遣張騫出使西域時(shí)從中亞西亞引入。 ? 全世界葡萄品種有 8000多種。我國(guó)有 800多種。 ? 葡萄主要有鮮食、釀酒、榨汁和制干等用途。 ? 從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開(kāi)胃健脾、助消化等功效，其含 鐵量豐富，所以補(bǔ)血。 果之美者 柚子 ? 柚子是柑橘類(lèi)果品的同宗兄弟。原產(chǎn)中國(guó)南部。古稱(chēng)拋、欒、文旦。 ? 廣西、福建、廣東、湖南、浙江、四川和云南等地均有種植。以廣東沙田柚和福建琯溪蜜柚最有名。 ? 故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對(duì) 糖尿病 、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能 。 治咳靚果 枇杷 ? 枇杷屬薔薇科常綠闊葉喬木。具有秋萌、冬花、春實(shí)、夏熟的特性。原產(chǎn)中國(guó)長(zhǎng)江流域，有 2022多年栽培歷史。 ? 中醫(yī)認(rèn)為枇杷有清肺、寧咳、解燥、健胃等功效。 ? 枇杷不僅果肉酸甜美味，而且常被廚師用來(lái)作為烹調(diào)的原料。 長(zhǎng)壽象征 桃 ? 我國(guó)是桃樹(shù)的故鄉(xiāng)。有 3000多年栽培歷史。西漢時(shí)期經(jīng) 絲綢之路 傳到中東和歐洲。 ? 桃樹(shù)屬薔薇科落葉小喬木。在我國(guó)分布很廣，有 800多個(gè)品種。 ? 桃按肉質(zhì)分為軟肉和硬肉兩大類(lèi)。軟肉多為蜜桃。
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