水果與健康ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-01 12:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 用效果。李是落葉果樹中果實成熟較早的一種，它的早熟品種與杏幾乎同時上市，在早期供應市場，滿足人們對多種水果的需要方面也有一定地位 。 2022/2/2 14 保健功能 ? 促進食欲，利尿消腫，止咳通便，養(yǎng)顏祛斑，清熱活血。 功能主治 ? 清肝滌熱，生津利尿。可治療肺結(jié)核潮熱， 糖尿病，肝硬化腹水，口舌生瘡，牙周炎，牙齦出血等病癥。 2022/2/2 15 食用宜忌 ? 李子性溫，過食可引起腦漲虛熱，如心煩發(fā)熱、潮熱多汗等癥狀。尤其食李子切忌與獐肉、雀肉、 鴨蛋 一同食用。反之則可損人五臟，嚴重者同樣可致人死亡。 ? “ 李子不沉水者有毒 ” ，若不慎購有發(fā)澀、發(fā)苦，屬于還未成熟的李子，則不可進食。 ? 李子美味多汁，清肝熱、活血脈，有美顏烏發(fā)的神效。但李子多食生痰，損壞牙齒，體質(zhì)虛弱的患者宜少食。根據(jù)前人經(jīng)驗，如 李子味苦澀 或放入水中漂浮者為有毒，要十分小心。 ? 李子不可多食，多食易助濕生痰、傷牙齒、損脾胃、脾胃虛弱者更應少食； 它含有氫氰酸， 多食甚至會引起中毒。 2022/2/2 16 大棗 ? 成熟果實呈橢圓形或球形，長 2～ ，直徑～ 。表面暗紅色，略帶光澤，有不規(guī)則皺紋?；堪枷?，有短果梗。外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質(zhì)，柔軟，富糖性而油潤。果核紡錘形，兩端銳尖，質(zhì)堅硬。氣微香，味甜。 ? 大棗 又名紅棗、干棗、棗子 ,為鼠李科棗屬植物。 Ziziphus jujuba Mill. var. inermis （ Bunge） Rehd.棗的干燥成熟果實，秋季果實成熟時采收，曬干。其根、樹皮亦入藥，隨時可采。 2022/2/2 17 功能主治 ? 果（大棗）：補中益氣，養(yǎng)血安神。用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。 ? 樹皮：消炎，止血，止瀉。用于氣管炎，腸炎，痢疾，崩漏；外用治外傷出血。 ? 根：行氣，活血，調(diào)經(jīng)。用于月經(jīng)不調(diào)，紅崩，白帶。 2022/2/2 18 食療作用 ： 大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖 ，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素 C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。 ，增加體重 ： 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共 3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1