【文章內(nèi)容簡介】 直堅持茶葉生產(chǎn)品種是基礎(chǔ)，環(huán)境是保障，加工是關(guān)鍵的原則， 進行茶園的建設與生產(chǎn)。陜西首品創(chuàng)新名茶秦巴霧毫于上世紀八十年代初研制成功，從此帶動和促進了陜南名茶研制和生產(chǎn)的快速發(fā)展。本縣 的秦巴霧、秦巴毛尖、秦巴 綠茶三大 類富硒茶以優(yōu)勢品牌先后在陜西省獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。(2)創(chuàng)新制度建立與茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營相適應的組織體系。形成“合作社 +公司+農(nóng)戶+基地”或“龍頭企業(yè) +初制廠+茶農(nóng)”型體系。以茶葉為貨源的工商企業(yè)或?qū)I(yè)大戶、茶葉合作社與一定區(qū)域內(nèi)的種茶大戶以契約形式締結(jié)成產(chǎn)銷一體化、 “利益共享， 風險同擔”的經(jīng)濟共同體。或形成股份合作型體系。有關(guān)茶葉企業(yè)、科研、教學單位等與茶農(nóng)之間，以土地、 資金、技 術(shù)、勞動力等茶葉生產(chǎn)要素互相參股，形成較緊密的資產(chǎn)關(guān)系，結(jié)成“互利互惠、配套 聯(lián)動、共興共榮”的經(jīng)濟共同體。這 種組織形式把分散的資金以及勞動力、土地、技術(shù)等生產(chǎn)要素以股份的形式集中起來，形成規(guī)模，使茶葉生產(chǎn)要素在茶葉生產(chǎn)中天然富硒茶葉 經(jīng)濟林示范基地建設項目可行性研究 報告得到合理的配置，以推動茶葉一體化的發(fā)展。(3)分工 協(xié)作建立完善的茶葉產(chǎn)業(yè)化運行機制。在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營鏈上，各環(huán)節(jié)要分工協(xié)作，共同發(fā)展。茶農(nóng)以種植為主，加工企業(yè)以制茶為主，經(jīng)銷企業(yè)以品牌運作、加工包裝、開拓市場為主，中介 組織以提供生產(chǎn)資料、技術(shù)指導、知識培訓、科技咨詢服務為主。茶葉 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營關(guān)鍵是要有一個好的運行機制，運行機制的核心是利益分配機制和運轉(zhuǎn)約束機制。(1)退耕 還林種苗 費少，良種使用率低。某縣退耕還林工程涉及全縣 24 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，重點發(fā)展茶葉的鄉(xiāng)鎮(zhèn) 12個，由于退耕還林種苗費每畝為 50 元，而茶葉采用扦插苗每畝種苗需要量為 40005000 株，優(yōu)質(zhì)苗每株 元；采用直播每畝用種 25公斤，優(yōu)良種子每公斤 5 元。由此可見退耕種苗費遠遠不夠，某又是全國貧困縣，地方和農(nóng)戶無法配套，造成退耕茶葉經(jīng)濟林良種使用率低，以致形成的多為低產(chǎn)園。(2)部分茶園立地條件差，產(chǎn)量低。某縣地處大巴山區(qū)米倉山東段，區(qū)內(nèi)山大溝深，立地條件差，除溝道土地肥沃，適于農(nóng)作物生長，坡地大多土層較薄，土壤貧瘠，退耕茶園建設多在坡度較大的半山坡地，土壤更是貧瘠，茶葉產(chǎn)量低。(2)茶園建 設 后續(xù)資金投入不足，未進行低產(chǎn)園改造。天然富硒茶葉 經(jīng)濟林示范基地建設項目可行性研究 報告由于某退耕戶多住在深山之中，經(jīng)濟來源少，較為貧困，無法給退耕還林營造的茶園進行投資，也無法對低產(chǎn)園進行改造，造成茶葉產(chǎn)量低，發(fā)展速度慢。第四章 市場預測與 SWOT分析中國是世界主要產(chǎn)茶區(qū)之一。制茶、飲茶已有幾千年歷史。茶有健身、治疾之功效，優(yōu)美的茶園又富欣 賞情趣，可陶冶情操。目前，我國有19個省、市、自治區(qū) 產(chǎn)茶，2022年我國茶園種植面 積達到160萬公頃，產(chǎn)茶量124萬噸，占世界總量的三分之一，種植面積和茶產(chǎn)量均居世界第一。據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計， 2022年我國茶葉種植面積達到160萬公頃，產(chǎn)量達到135萬噸， 產(chǎn)值超過210億元。國內(nèi)茶葉種植面積在100萬畝以上的有7個省，分別為浙江省、云南省、福建省、四川省、湖北省、安微省和湖南省。% 。我省茶葉發(fā)展已有3000多年的歷史。茶葉品質(zhì)好，但產(chǎn)量相對較小。目前漢中、安康和商洛市是我省茶葉的主要產(chǎn)區(qū)，萬畝，預計全年產(chǎn)茶1萬多噸，產(chǎn)值5億元。所產(chǎn)茶葉富含硒、鋅等微量元素，具有香高、味濃、耐沖泡、無 污染、自然品質(zhì)好等特點。但是由于品牌太多太濫，擺脫不了規(guī)模小、加工水平低的局面，市場占有率一直不很理想。天然富硒茶葉 經(jīng)濟林示范基地建設項目可行性研究 報告依近幾年的茶葉市場分析有機茶和綠色食品綠茶受到消費者的偏好，市場占有份額大，我省漢中市準備將“漢中綠茶”作為漢中茶的公共品牌。富硒茶是綠茶中的一個特殊品種，它的研究與開發(fā)，始于1982年，經(jīng) 中國預防醫(yī)學科學院和第四軍醫(yī)大學等單位測定，富硒茶有益成份高、無污染， ，為國內(nèi)首次通過審定的富硒茶?，F(xiàn)已為全國一億多缺硒人口提供簡便快捷的補硒途徑，市場需求量大。某縣地處秦巴漢水之中，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，是生產(chǎn)無公害茶葉的理想境地，所產(chǎn)茶“香高、味濃、耐沖泡、且富含鋅硒”的品質(zhì)優(yōu)良。是漢中市的重點產(chǎn)茶縣，陜西首品創(chuàng)新名茶秦巴霧毫于上世紀八十年代初研制成功，從此帶動和促進了陜南名茶研制和生產(chǎn)的快速發(fā)展。秦巴霧、秦巴毛尖、秦巴 綠茶三大類富硒茶先后獲得陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，陜西名茶評比第一名，北京國際茶葉博覽會金獎，西安茶業(yè)文化博覽會金獎， 農(nóng)業(yè) 部“金鶴杯”茶葉評比金獎，及漢中“兩節(jié)一會”金獎等。目前某富硒茶銷售網(wǎng)點遍及省內(nèi)外，漢中、西安有直銷點，北京、上海、南京等城市有代銷點，茶葉銷售供不應求。從國際市場情況看，近半個世紀以來，茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易、消費都在持續(xù)、 穩(wěn)定的 發(fā)展，年平均增長 5%左右。天然富硒茶葉 經(jīng)濟林示范基地建設項目可行性研究 報告2022 年由于人民幣的升值，茶葉原料價格上漲以及運費的增加等因素對我國茶葉出口造成了一定的影響。根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2022 年110 月份，全國茶葉出口達到 萬噸，比上年同期下降 %，出口金額達到 億美元，比上年同期增長 %，出口均價 2081 美元/噸，比 2022 年同期增長 %。從整體情況看，2022 年我國茶葉出口總體態(tài)勢較為平穩(wěn)，未見大幅波動。按出口數(shù)量排序，位居我國茶葉出口前 10 位的國家和地區(qū)是摩洛哥、日本、美國、烏茲別克斯坦、俄羅斯聯(lián)邦、香港、加納、毛里塔尼 亞、阿爾及利 亞和塞內(nèi)加爾，上述地區(qū)之和占茶葉出口總量 %。綠茶仍是我國最主要的出口茶 類，據(jù)統(tǒng)計， 2022 年 110 月份，我國綠茶出口 萬噸，同比下降 %，金額 億美元，同比增長 %。紅茶出口略有下降， 烏龍茶出口增加 13%以上，普洱茶出口略有增加。，同%% 。其中， ，% ；紅茶出口總體呈現(xiàn)上升趨勢，% ；烏龍茶，%；普洱茶出口3438 噸，%。預計全年我國出口茶葉30萬噸左右，出口總值6億美元左右，比上年略有增長。2022年，在全球大多數(shù)國家尚未走出金融危機的之時，中國在政府和社會各界齊心協(xié)力下率先脫困，經(jīng)濟形勢保持了平穩(wěn)較快發(fā)展。受良好社會環(huán)境的帶動，中國茶 業(yè)又一次站上新的歷史高點。2022年，全國種植面積和產(chǎn)量均居世界首位，茶葉種植面積186萬公頃，較前一天然富硒茶葉 經(jīng)濟林示范基地建設項目可行性研究 報告%。產(chǎn)量135萬噸，%。產(chǎn)值超過430億元。茶，% ，出口%，均價基本持平微增。從以上出口貿(mào)易數(shù)據(jù)可以明顯看出，茶葉的國內(nèi)外市場需求量逐年增長，茶葉已成為世界上消費人數(shù)最多的飲料，全球約有30億人愛好喝茶。世界人均年消費茶葉近500克，英國人均年消費2460克，日本人1005克，愛爾蘭3170克，香港特別行政區(qū)1370克，中國330克。據(jù)統(tǒng)，其中主要產(chǎn)品為綠茶， 綠茶出口市場前景較好，天然富硒綠茶系列產(chǎn)品，采用精湛工藝加工而成，具體表現(xiàn)為“色綠、香郁、味醇、形美”四個方面，在國內(nèi)外具有較高的知名度，并實現(xiàn)了無公害化生產(chǎn)，屬中高檔綠茶更受人們的青睞，具有 較強的市場競爭力，總量需求呈上升趨勢，市場份額必將進一步擴大，國內(nèi)外市場需求前景廣闊。 SWOT分析(1)項目建 設 區(qū)自然條件十分適宜茶樹的生長。某縣氣候溫和、降雨充足，冬無嚴寒，夏無酷暑，年平均氣溫℃。無霜期全年可達 254 天，年均降雨量達 1250mm，且雨 熱同季，云霧多，日照少，相對 濕度在 80%以上，十分適宜于 茶樹的生長，素有“高山云霧出好茶之 說 ”。(2)項目建 設 區(qū)立地條件好，保證了茶葉的穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)。天然富硒茶葉 經(jīng)濟林示范基地建設項目可行性研究 報告本項目建設區(qū)所選擇的村，均位于淺山區(qū)的耕地、退耕地、宜林荒山，交通方便，立地條件相對較好，且群眾 對項 目建設的積極性高，保證了天然富硒茶園的建設。(3)技術(shù) 力量雄厚，有利于項目的實施。針某縣茶葉技術(shù)指導站通過多年的茶葉生產(chǎn)技術(shù)推廣與實地指導，積累了豐富的的茶園建設與茶園管理經(jīng)驗。尤其是對天然富硒茶的栽培與后期管理，經(jīng)多年的實踐，已取得了突破性的發(fā)展經(jīng)驗。(1)栽植面 積較 小，品種雜亂，優(yōu)質(zhì)良種少。某縣茶葉產(chǎn)業(yè)雖然發(fā)展歷史相對悠久，但是受地勢的影響集中成片栽植面積較少。隨著退耕還林工程的實施，雖然栽植了較大面積的茶樹，但退耕 還林種苗費只有 50 元，故所選品種雜，優(yōu)質(zhì)良種較少，造成茶園產(chǎn)量低，品質(zhì)低的現(xiàn)狀。(2)目前天然富硒茶產(chǎn)量低，市場占有額小。全縣退耕還林和其它工程所營造的茶園涉及的鄉(xiāng)鎮(zhèn)多，地塊較為分散，大部分茶園還未進入盛采期，茶葉產(chǎn)量少，目前只能滿足本區(qū)域供應，省內(nèi)以至國內(nèi)外銷售渠道和市場品牌還未樹立和建立起來，這些均給本項目建設帶來了不利。(1)退耕 還林成果鞏固和后續(xù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，給本項目的建設帶來了機遇。我省為了切實加強鞏固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)建設，確保專項資天然富硒茶葉 經(jīng)濟林示范基地建設項目可行性研究 報告金發(fā)揮最大效益。根據(jù)國家批復的退耕還林鞏固成果規(guī)劃，后續(xù)產(chǎn)業(yè)林業(yè)項目重點建設特色經(jīng)濟林、生物質(zhì)能源林、培植業(yè)原料林以及森林綠色食品等后續(xù)產(chǎn)業(yè)示范基地，并通過示范基地建設輻射帶動整個產(chǎn)業(yè)基地建設。培養(yǎng)一批具有較強競爭力的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，建立一批規(guī)模較大、市場相對穩(wěn)定的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)示范基地，打造一批具有明顯競爭優(yōu)勢的特色產(chǎn)品，調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，促進農(nóng)民增收和地方經(jīng)濟發(fā)展，以達到鞏固退耕還林成果。(2)國家 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 化扶持政策和陜西省政府扶持特色農(nóng)業(yè)政策，給本項目的建設帶來了機遇。國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶持政策和陜西省政府扶持特色農(nóng)業(yè)政策，將進一步扶持具有明顯競爭優(yōu)勢和輻射帶動作用的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目，以達到推動新農(nóng)村建設，促進農(nóng)民增收的目的。扶持范圍包括：經(jīng)濟林及設施農(nóng)業(yè)種植、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖等種植養(yǎng)殖基地等項目，本項目建設正好符合扶持政策，給項目建設帶來了機會。(3)國內(nèi)外市場茶葉的需要量逐年增大，給本項目的建設帶來了機遇。隨著社會的發(fā)展，人們對茶文化和茶的保健功能的進一步認識，國內(nèi)外茶葉需求量會出現(xiàn)逐年增長，尤其是綠茶做為一種飲料，會越來越受人們的青睞，綠茶之中當數(shù)天然富硒茶的保健價值最高，故其在市場的占有率會更高。(1)國內(nèi)外市場的威脅天然富硒茶葉 經(jīng)濟林示范基地建設項目可行性研究 報告茶葉品種多樣國內(nèi)外市場競爭壓力大，左右其市場占有額的關(guān)鍵是產(chǎn)品的品質(zhì)，要提高品質(zhì)核心就要從茶園建設與茶葉的加工工藝入手。故本項 目建設的好壞是今后市場發(fā)展關(guān)鍵。(2)自然災害對其造成威脅。茶樹多生長在高海拔區(qū)，受氣候影響較大，其品質(zhì)的好壞也與氣候有較大的關(guān)系。尤其是災害性天氣常常會對茶園帶來不可估量的損失，甚至建園失敗，如雪災、 凍害造成茶園大面 積死亡。第五章 項目建設目標項目建設以科技為依托，以市場為導向，以提高農(nóng)民收入為核心，以鞏固退耕還林成果，發(fā)展后續(xù)產(chǎn)業(yè)為目的。本著“ 集中連片、規(guī)模經(jīng)營、板塊推 進、示范 帶動 ”的原則，積極利用區(qū)域林 業(yè)資源優(yōu)勢，通過低效茶園的改造和新建優(yōu)質(zhì)示范茶園，使本區(qū)茶葉基地建設達到規(guī)?；?、標準化。通過示范 帶動將某縣茶葉產(chǎn)業(yè)做大、做強，并形成本縣特色主導產(chǎn)業(yè)。(1)堅持新建與改造相結(jié)合的原則；(2)以市 場為導 向，科學發(fā)展的原則；(3)相對 集中成片，科學布局的原則；(4)重點 規(guī)劃，示范帶動(5)堅持 “因地制宜，突出重點，注重實效”的原則；天然富硒茶葉 經(jīng)濟林示范基地建設項目可行性研究 報告(6)堅持依靠科技推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原則。總體目標：通過特色林業(yè)項目示范基地建設，帶動整個區(qū)域特色林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；增加項目區(qū)農(nóng)民收入和促進地方經(jīng)濟發(fā)展，鞏固退耕還林成果， 實現(xiàn)區(qū)域生態(tài)環(huán)境、資源、社會 經(jīng)濟 可持續(xù)發(fā)展，并將其建設成為科技示范基地、新型管理基地、興農(nóng)富民基地。具體為：通過高標準，高起點，集中連片在本縣內(nèi)發(fā)展天然富硒茶葉經(jīng)濟林示范基地 5700 畝，項目建成后進入盛產(chǎn)期實現(xiàn)年產(chǎn)值達到4104 萬元，涉及的退耕農(nóng)戶戶均純收入 52022 元，人均純收入為 5866元的目標。以此帶動全縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并將茶葉市場做大、做強使本縣天然富硒茶享譽省內(nèi)外，以至國內(nèi)外。按照某縣“十二五 ”發(fā)展 規(guī)劃：本著以林強縣 ，以茶富民的原則，通過重點建設富硒茶產(chǎn)業(yè)示范基地，壯大茶葉主導產(chǎn)業(yè)、發(fā)揮地方資源優(yōu)勢，面向國內(nèi)外市場，舉全縣之力， 實現(xiàn)突破性發(fā)展，增加農(nóng)民收入，從而實現(xiàn)建設“以點帶面，輻射周邊，逐步發(fā)展，整體推進”的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。(1)示范基地建設總面積 5700 畝。其中新建茶葉基地 5200 畝，改建現(xiàn)有茶園 500 畝。(2)建設 宣傳 牌 3 座，宣傳碑 7 座。(3)購置生 產(chǎn) 工器具 85 套，及一定量的病蟲害防治設備。天然富硒茶葉 經(jīng)濟林示范基地建設項目可行性研究 報告(4)建立并完善科技服務體系，使項目區(qū) 90 戶農(nóng)戶接受優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)培訓，掌握優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)。第六章 項目建設方案經(jīng)實地調(diào)查結(jié)合某縣自然條件和茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，本著以大流域為骨干，以小流域為單元，一條溝、一架山、一面坡，溝、坡、峁、梁集中連片營造的原則，項目建設的位置選擇在基礎(chǔ)條件好，群眾積極高的退耕還林所涉及的興隆鎮(zhèn)水田壩村、茅坪村、黑水塘村3個村?？傮w布局為以水田壩村、黑水塘村為重點，輻射建設茅坪村。詳見附圖。建設范圍為水田壩村、黑水塘村。其中水田壩村新建 2022 畝，改建 500 畝，涉及 266 戶退耕農(nóng)戶。黑水塘村新建 2022 畝，涉及 246 戶退耕農(nóng)戶。建設范圍為