atp的主要來源—細(xì)胞呼吸(編輯修改稿)
2025-06-03 18:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 胞通過 有氧呼吸可以獲得較多的能量。相反， 百米沖刺等無氧運動，是人體細(xì)胞在缺氧條件下進(jìn)行的高速運動。 無氧運動中，肌細(xì)胞因氧不足，要靠乳 酸發(fā)酵來獲取能量。因為乳酸能夠刺激 肌細(xì)胞周圍的神經(jīng)末梢，所以人會有肌 肉酸脹乏力的感覺。 實驗課題 探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式 一、實驗原理 酵母菌是單細(xì)胞 真菌 屬于 兼性厭氧菌 。進(jìn)行有氧呼吸 產(chǎn)生水和 CO2 ，無氧呼吸產(chǎn)生酒精和 CO2 。 CO2的檢測方法 （ 1） CO2使澄清石灰水變渾濁 （ 2） CO2使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃 酒精的檢測 橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠 色。 二、實驗假設(shè) 酵母菌在有氧情況下進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生水和 CO2，在無氧情況下進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生 CO2和酒精。 三、實驗用具（略） NaOH的作用是什么？ 酵母菌進(jìn)行什么呼吸？ 澄清的石灰水有什么作用？ 如何說明 CO2產(chǎn)生的多少？ 如何控制無氧的條件？ 怎樣檢測酒精的產(chǎn)生？ 三、實驗用具（略） 四、實驗結(jié)果預(yù)測 酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了 CO2，能使澄清石灰 水變渾濁。 酵母菌在有氧情況下，沒有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶 液發(fā)生顯色反應(yīng)；在無氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶 液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)。 酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的 CO2要多 五、實驗步驟 配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于 A、 B錐形瓶 組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖，放置在 2535 ℃ 、 環(huán)境下培養(yǎng) 89小時。 檢測 CO2的產(chǎn)生 檢測酒精的產(chǎn)生 （ 1）取 2支試管編號 （ 2）各取 A、 B錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液 2毫升注入試管 （ 3）分別滴加 濃硫酸溶液，輕輕震蕩、混勻 . 六、觀測、記錄 條件 澄清石灰水 /出現(xiàn)的間 重鉻酸鉀 濃硫酸溶液 有氧 無氧 變混濁／快 無變化 變混濁／慢 出現(xiàn)灰綠色 （ 1）溫度 細(xì)胞呼吸相對速率 溫度 0 （ 2） O2 CO2釋放量 O2% 有氧呼吸 無氧呼吸 （ 3） CO2： 隨著 CO2的濃度升高，細(xì)胞呼吸的速率降低 （ 4） H2O： 隨著水的數(shù)量增多，細(xì)胞呼吸的速率增高
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