飼料毒物學(xué)ppt課件(2)(編輯修改稿)
2025-06-03 12:05 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 學(xué) （二）骨粉類（ bone meal）的衛(wèi)生學(xué)問題 （ 1）骨粉中病原菌及農(nóng)藥超標(biāo)； （ 2）骨粉中的氟、砷、鉛含量超標(biāo)； （ 3） 某些劣質(zhì)骨還存在脂肪酸敗的問題； 骨粉衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)測(cè)指標(biāo)： 沙門氏菌、細(xì)菌總數(shù)、鉻、酸價(jià)以及摻假； 飼料毒物學(xué) 第二節(jié) 動(dòng)物性飼料的衛(wèi)生學(xué)問題 一 .畜禽加工副產(chǎn)品 （一）肉骨粉（ meat and bone meal）的衛(wèi)生學(xué)問題 1 .脂肪酸敗 :影響產(chǎn)品的適口性和動(dòng)物產(chǎn)品的品質(zhì) ； ； ； 肉骨粉衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)測(cè)：酸價(jià)、揮發(fā)性鹽基氮及微生物指標(biāo)（沙門氏菌、細(xì)菌總數(shù)、霉菌總數(shù)）。 飼料毒物學(xué) （二）血粉（ blood meal）的衛(wèi)生學(xué)問題 血粉易吸潮、結(jié)塊、生蛆、發(fā)霉、腐敗，因此不宜長(zhǎng)期保存。此外還要注意制作 血粉原料的新鮮度，防止微生物污染。 飼料毒物學(xué) 二 .魚粉 魚粉應(yīng)隔絕空氣、避光、存放于冷暗處。添加抗氧化劑 ； ： 高溫高濕的環(huán)境使魚粉發(fā)生霉變，從而使細(xì)菌大量繁殖而發(fā)生腐敗變質(zhì)。 ； ： 顯著降低魚粉的適口性及品質(zhì)。 魚粉應(yīng)嚴(yán)格限制水分、霉菌和細(xì)菌的含量。 飼料毒物學(xué) （ gizzard erosion， GE） （ 1）臨床特征： 食欲減退，精神萎靡，嚴(yán)重貧血和消瘦，排黑褐色軟便或下痢，又名 “ 黑吐病 ” 。 （ 2）受害雞死亡率較高，生長(zhǎng)率和飼料轉(zhuǎn)化效率下降。 （ 3） 由魚粉中的 組胺和肌胃糜爛素 （ gizzerosine，又稱胃潰素） 使胃酸分泌增加 而導(dǎo)致的。 （ 4）預(yù)防措施 ： ① 采用新鮮原料，改進(jìn)魚粉加工工藝；②限量飼喂；③添加 NaHCO3。 飼料毒物學(xué) （ V
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1