飼料毒物學ppt課件(2)(編輯修改稿)
2025-06-03 12:05 本頁面
【文章內容簡介】 學 （二）骨粉類（ bone meal）的衛(wèi)生學問題 （ 1）骨粉中病原菌及農藥超標； （ 2）骨粉中的氟、砷、鉛含量超標； （ 3） 某些劣質骨還存在脂肪酸敗的問題； 骨粉衛(wèi)生質量的監(jiān)測指標： 沙門氏菌、細菌總數(shù)、鉻、酸價以及摻假； 飼料毒物學 第二節(jié) 動物性飼料的衛(wèi)生學問題 一 .畜禽加工副產品 （一）肉骨粉（ meat and bone meal）的衛(wèi)生學問題 1 .脂肪酸敗 :影響產品的適口性和動物產品的品質 ； ； ； 肉骨粉衛(wèi)生質量的監(jiān)測：酸價、揮發(fā)性鹽基氮及微生物指標（沙門氏菌、細菌總數(shù)、霉菌總數(shù)）。 飼料毒物學 （二）血粉（ blood meal）的衛(wèi)生學問題 血粉易吸潮、結塊、生蛆、發(fā)霉、腐敗，因此不宜長期保存。此外還要注意制作 血粉原料的新鮮度，防止微生物污染。 飼料毒物學 二 .魚粉 魚粉應隔絕空氣、避光、存放于冷暗處。添加抗氧化劑 ； ： 高溫高濕的環(huán)境使魚粉發(fā)生霉變，從而使細菌大量繁殖而發(fā)生腐敗變質。 ； ： 顯著降低魚粉的適口性及品質。 魚粉應嚴格限制水分、霉菌和細菌的含量。 飼料毒物學 （ gizzard erosion， GE） （ 1）臨床特征： 食欲減退，精神萎靡，嚴重貧血和消瘦，排黑褐色軟便或下痢，又名 “ 黑吐病 ” 。 （ 2）受害雞死亡率較高，生長率和飼料轉化效率下降。 （ 3） 由魚粉中的 組胺和肌胃糜爛素 （ gizzerosine，又稱胃潰素） 使胃酸分泌增加 而導致的。 （ 4）預防措施 ： ① 采用新鮮原料，改進魚粉加工工藝；②限量飼喂；③添加 NaHCO3。 飼料毒物學 （ V
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1