酒店的籌建和開(kāi)業(yè)ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-03 03:05 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 個(gè)部分應(yīng)考慮到人口因素、目標(biāo)市場(chǎng)和所在目標(biāo)市場(chǎng)的當(dāng)前趨勢(shì)，在此種信息中，要對(duì)市場(chǎng)份額或不同細(xì)分市場(chǎng)的潛在顧客的數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè)。 ⅵ 設(shè)施和服務(wù)：可行性報(bào)告的設(shè)施和服務(wù)部分能夠真正反映出未來(lái)顧客所需。 目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)，在很大成都上制約著該項(xiàng)目將要提供的設(shè)施和服務(wù)的類型。需要對(duì)是否建造新設(shè)備或購(gòu)買、翻新現(xiàn)有的設(shè)施進(jìn)行評(píng)估 ⅶ 收入和費(fèi)用的預(yù)測(cè)：對(duì)收入和費(fèi)用進(jìn)行預(yù)測(cè) ?收入預(yù)測(cè)包括客房收入、食品和酒水的銷售、電訊收入和來(lái)自其他部門的收益，編制一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流量表。 ?成本預(yù)測(cè)包括初期開(kāi)發(fā)成本（建造設(shè)施、從破土動(dòng)工到開(kāi)業(yè)）和經(jīng)營(yíng)成本（經(jīng)營(yíng)酒店的成本） ? 開(kāi)發(fā)成本 –一般構(gòu)成： 10%20%用于購(gòu)買土地， 50%53%用于建設(shè)， 13%14%用于購(gòu)買家具，13%18%用于雜項(xiàng)費(fèi)用 –常被忽略的成本：所選地址提供基礎(chǔ)設(shè)施過(guò)徐的設(shè)備，諸如公用事業(yè)設(shè)備，建設(shè)停車場(chǎng)和車庫(kù)，設(shè)圍墻、防波堤和更新家具 ? 經(jīng)營(yíng)成本相關(guān)因素 –擬建酒店的設(shè)計(jì) –當(dāng)?shù)氐墓べY –公共事業(yè)和其他成本 –相對(duì)市場(chǎng)上相對(duì)設(shè)施的費(fèi)用 –員工的預(yù)期需要 –擬議的酒店經(jīng)營(yíng)商的要求、預(yù)計(jì)的住客率水平 ?編制統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)和開(kāi)發(fā)報(bào)表，其中包括經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)金流量表、對(duì)總的開(kāi)發(fā)成本的估計(jì)、融資義務(wù)、折舊數(shù)字、管理獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)用和貸款，運(yùn)用內(nèi)在的收益率分析項(xiàng)目的可行性，利用不同的可變因素設(shè)計(jì)出不同的方案。 ? 內(nèi)部收益率 是一種常見(jiàn)的分析項(xiàng)目可行性的方法。收益率是一種根據(jù)有投資所產(chǎn)生的回收率對(duì)資本預(yù)算決策進(jìn)行評(píng)估的方法。 經(jīng)濟(jì)評(píng)估 ——把該項(xiàng)目的現(xiàn)金流量的價(jià)值或從經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中獲得的收入以及支出的趨勢(shì)與估計(jì)的總成本相比較，以確定該項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)可行性。 ③ 書面報(bào)告 書面報(bào)告包括在現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查工作期間獲得的調(diào)查結(jié)果進(jìn)行的分析，以及評(píng)估員得出的最后結(jié)論和推薦。 為新酒店進(jìn)行融資 ? 酒店可以通過(guò)商業(yè)銀行、人壽保險(xiǎn)公司、儲(chǔ)蓄和貸款機(jī)構(gòu)、房地產(chǎn)投資信托公司或撫恤基金會(huì)進(jìn)行融資。 ? 貸款人認(rèn)為酒店項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)大，通過(guò)保險(xiǎn)最大限度降低風(fēng)險(xiǎn)。 選址 ? 購(gòu)置
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