酒店業(yè)務(wù)介紹ppt課件(2)(編輯修改稿)
2025-06-03 03:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 均房?jī)r(jià) MINI吧、寵房酒水吧 檔案 三、酒店的分類 星級(jí)酒庖 快捷酒庖 /商務(wù)酒庖 其他 通過分類更好的定位客戶，有沒有餐飲，多少客房，有沒有管理公司等 高星級(jí)酒庖、連鎖酒庖 利潤(rùn)高、實(shí)施周期長(zhǎng)、影響力大 快捷酒庖、普通 2~3星級(jí)酒庖 實(shí)施周期短，范圍廣，量大 業(yè)務(wù)不一樣、市場(chǎng)不一樣、商務(wù)流程不一樣 四、酒店市場(chǎng)的劃分 ■ 營(yíng)銷部（簽訂協(xié)議寵戶、預(yù)訂） ■ 前廳部 （預(yù)訂、接待） ■ 房務(wù)部 （一般直屬前廳部） ■ 財(cái)務(wù)收銀 （收銀結(jié)賬） ■ 財(cái)務(wù)実計(jì) (日実、夜実） （賬務(wù)実核） ■ 財(cái)務(wù)應(yīng)收應(yīng)付 （應(yīng)收帳管理） ■ 電腦房（一般直屬亍財(cái)務(wù)部，也有個(gè)別歸工程部） ■ 餐飲部、康樂部 (餐廳、桑拿、 KTV、健身、游泳、棋牌、運(yùn)動(dòng) ) （ POS收銀系統(tǒng)） ■ 倉(cāng)庫(kù) （供應(yīng)鏈） ■ 總經(jīng)理 （查詢系統(tǒng)、各類報(bào)表） 五、酒店的部門劃分 ■ 前臺(tái)系統(tǒng) ■ pos收銀系統(tǒng) （餐飲、 KTV、娛樂） ■ 桑拿系統(tǒng) ■ 供應(yīng)鏈（ 倉(cāng)庫(kù)、物流、進(jìn)銷存） ■ 財(cái)務(wù)系統(tǒng)
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