【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 格為1200—2400元/噸之間浮動(dòng)，我縣的產(chǎn)品以天然獨(dú)特的口感及綠色食品的品質(zhì)，每噸銷價(jià)高于外地200元/噸。②產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析：從目前市場(chǎng)消費(fèi)情況看，番茄對(duì)人體有益的含量被越來(lái)越多的消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)和喜愛(ài)，是蔬菜市場(chǎng)的暢銷售產(chǎn)品。而且我縣出產(chǎn)的高山反季蔬菜是番茄產(chǎn)品中的一枝獨(dú)秀，產(chǎn)品上市時(shí)間，正是低海拔產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品的尾聲，高山反季番茄產(chǎn)品正好趕上市場(chǎng)的空缺期，對(duì)銷售非常有利，且高山反季番茄產(chǎn)地不多，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。實(shí)施本項(xiàng)目，預(yù)測(cè)我縣反季蔬菜產(chǎn)品提高5個(gè)百分點(diǎn)的市場(chǎng)份額，是完全可行的，市場(chǎng)前景十分看好。、方案營(yíng)銷策略：充分發(fā)揮我縣番茄產(chǎn)品已經(jīng)通過(guò)國(guó)家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證，授權(quán)使用綠色食品標(biāo)志的“南山頂”牌商標(biāo)和在中國(guó)（長(zhǎng)沙）第二屆世界食品博覽會(huì)獲得金獎(jiǎng)的品牌效應(yīng)，認(rèn)真做好產(chǎn)品宣傳廣告，樹(shù)立綠色產(chǎn)品形象，提高產(chǎn)品知名度，以優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品品質(zhì)，開(kāi)拓市場(chǎng)占有率。營(yíng)銷方案：建立市場(chǎng)銷售“窗口”，自產(chǎn)自銷和聯(lián)系外地客商開(kāi)展購(gòu)銷業(yè)務(wù)。營(yíng)銷隊(duì)伍和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)：營(yíng)銷隊(duì)伍：以縣供銷合作聯(lián)社和專業(yè)合作社為龍頭，組織一支專業(yè)營(yíng)銷隊(duì)伍，負(fù)責(zé)各種生產(chǎn)物資的采購(gòu)和供應(yīng)，開(kāi)展銷售工作。營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)：①設(shè)置蔬菜產(chǎn)品網(wǎng)頁(yè)，進(jìn)入全國(guó)蔬菜市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。②根據(jù)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的產(chǎn)品走勢(shì)，充分發(fā)揮現(xiàn)有市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)的作用，不斷開(kāi)拓新的銷售市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)，逐步實(shí)現(xiàn)銷售網(wǎng)絡(luò)化管理，形成一個(gè)完善的高山反季蔬菜市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系。③依托龍頭企業(yè)“十萬(wàn)古田農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司”做好本縣反季蔬菜產(chǎn)品的冷藏儲(chǔ)運(yùn)工作。④聯(lián)合本縣朝陽(yáng)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，切實(shí)做好供港蔬菜銷售工作。本項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素主要存在全國(guó)過(guò)大面積發(fā)展生產(chǎn)，造成供大于求，會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品積壓情況，市場(chǎng)價(jià)格下跌，影響農(nóng)戶收入增加。如產(chǎn)品在采摘期中，發(fā)生10天以上的長(zhǎng)期陰雨天氣，會(huì)影響產(chǎn)量，降低農(nóng)戶收入。①詳細(xì)了解全國(guó)各地同類產(chǎn)品的種植情況，合理制訂了本縣生產(chǎn)計(jì)劃，盡量避免與外地同類產(chǎn)品同時(shí)出現(xiàn)上市高峰期。②科學(xué)安排播種期，實(shí)行三個(gè)批次播種，這樣即使某一個(gè)批次遇上市場(chǎng)低迷期，減少了收入，其它二個(gè)批次可以彌補(bǔ)損失，有效防范和降低農(nóng)戶種植風(fēng)險(xiǎn)。③加強(qiáng)市場(chǎng)信息反饋、合理、快捷安排產(chǎn)品采摘計(jì)劃和市場(chǎng)流向工作，分散產(chǎn)品在某一市場(chǎng)的壓力，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。第五章 建設(shè)方案①產(chǎn)品方案采用嫁接技術(shù)，使用砧木1號(hào)、2號(hào)，選擇“百麗”、“格美”、“滿田2170”、“以色列189”等高產(chǎn)耐儲(chǔ)運(yùn)的品種為接穗，進(jìn)行工廠化集中育苗和統(tǒng)一嫁接，提高種苗的抗病害能力。對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過(guò)程采用綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，嚴(yán)格按照高效、生態(tài)、環(huán)保的要求，盡量使用餅肥和農(nóng)家肥，降低無(wú)機(jī)肥用量；統(tǒng)一使用蔬菜專用農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用國(guó)家規(guī)定禁用的49種農(nóng)藥和殘存期長(zhǎng)的藥物，切實(shí)抓好各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)措施，確保產(chǎn)品的安全質(zhì)量，提高科技含量，扎實(shí)打造綠色食品品牌。②建設(shè)規(guī)模在汀坪鄉(xiāng)汀坪村、初水村、桂石村和儒林鎮(zhèn)冒水井村建立高山反季番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地2000畝。在儒林鎮(zhèn)白廖洲村建成12000m2的工廠化大棚育苗基地及80 m2鋼塑催芽房。本項(xiàng)目作為本社重點(diǎn)實(shí)施項(xiàng)目，在縣農(nóng)綜辦和供銷合作聯(lián)社的指導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)具體運(yùn)作，落實(shí)種植計(jì)劃，確定種植品種，組織銷售工作。年度計(jì)劃種植面積2000畝，具體安排（見(jiàn)下表）：村戶面積（畝）村戶面積（畝）汀坪村293500桂石村287430初水村249450冒水井村148620合計(jì)542950合計(jì)4351050①生產(chǎn)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)：按照綠色食品要求，建設(shè)高山反季番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。②育苗大棚建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)：按照荷蘭瑞克斯旺公司工廠化穴盤(pán)育苗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。③產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：為高山反季蔬菜產(chǎn)品，使用綠色食品生產(chǎn)技術(shù)，產(chǎn)品全部指標(biāo)達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。（技術(shù)）方案 （技術(shù)）路線及流程圖工藝（技術(shù)）簡(jiǎn)便，操作易于掌握。①生產(chǎn)工藝（技術(shù)）路線及流程圖：采購(gòu)種子→藥肥→建設(shè)苗圃大棚→育苗→耕地整土→移栽→田間管理。②購(gòu)銷工藝（技術(shù)）路線及流程圖：采果→選果→分級(jí)→裝箱→運(yùn)輸→市場(chǎng)銷售。（技術(shù)）流程說(shuō)明①生產(chǎn)工藝（技術(shù)）流程的重點(diǎn)技術(shù)是合理密植，每畝栽培種苗1200株為宜。田間管理必須切實(shí)按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。②購(gòu)銷工藝（技術(shù)）流程技術(shù)要求，采果時(shí)要計(jì)算上產(chǎn)品儲(chǔ)存和運(yùn)輸時(shí)間，一般以3天計(jì)算，即采成熟度達(dá)到80%左右的果子，經(jīng)過(guò)3天的儲(chǔ)存、運(yùn)輸，到達(dá)市場(chǎng)時(shí)，其產(chǎn)品的顏色和熟度達(dá)到自然的熟度顏色，果實(shí)新鮮，色澤鮮亮。選果，在收購(gòu)環(huán)節(jié)進(jìn)行，按照產(chǎn)品個(gè)頭大小規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行挑選，分級(jí)裝箱，分級(jí)存放，裝車運(yùn)輸，運(yùn)輸時(shí)間必須嚴(yán)格按照計(jì)算規(guī)定時(shí)間到達(dá)市場(chǎng)，確保產(chǎn)品鮮亮度。（技術(shù)）來(lái)源的可靠性和可得性生產(chǎn)工藝（技術(shù)）來(lái)源于湖南省蔬菜研究所和本社番茄產(chǎn)品獲金獎(jiǎng)的生產(chǎn)技術(shù)。購(gòu)銷工藝（技術(shù)）主要來(lái)源于本社幾年來(lái)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，完全能夠把握產(chǎn)品的規(guī)格質(zhì)量，按照市場(chǎng)需求標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)，滿足客戶需要。本項(xiàng)目的主要工藝（技術(shù)）來(lái)源的可靠性和可得性高。（技術(shù)）參數(shù)①生產(chǎn)工藝（技術(shù)）參數(shù)以生產(chǎn)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的技術(shù)指標(biāo)為參數(shù)。②產(chǎn)品工藝（技術(shù)）參數(shù)：一級(jí)果每公斤6—8個(gè)；二級(jí)果每公斤9—12個(gè)；三級(jí)果每公斤13—16個(gè)。（水資源平衡）分析本項(xiàng)目生產(chǎn)物料消耗定額平均估算為800元/畝（種苗300元，肥料350元，農(nóng)藥150元）。本項(xiàng)目旱式種植，所需水量為種水式作物的30%，不會(huì)破壞水資源平衡。本項(xiàng)目使用噴霧器，多功能追肥槍、支架、育苗、穴盤(pán)等設(shè)備，均系普通型設(shè)備。背負(fù)式噴霧器2000臺(tái)；多功能追肥槍2000支；支架棍4000捆；育苗穴盤(pán)10萬(wàn)個(gè)。本項(xiàng)目使用的設(shè)備系普通型農(nóng)用小型設(shè)備，在本地市場(chǎng)即可采購(gòu)，少量不足部分可到某市采購(gòu)。（主體工程）工廠化育苗大棚采取鋼木結(jié)構(gòu)建設(shè)。以鋼筋混泥土樁為大棚支柱，竹片為棚拱，圓木為棚內(nèi)支撐，農(nóng)膜遮陽(yáng)網(wǎng)為大棚覆蓋物，催芽采用電升溫。、其它工程①排灌渠：采用人工挖掘，泥土槽式修筑。②道路維護(hù)：對(duì)生產(chǎn)基地主要運(yùn)輸，耕作道路采用混泥土維修。③土壤改良：采用有機(jī)餅肥和適宜土壤元素的石灰進(jìn)行改良。本項(xiàng)目屬種植項(xiàng)目，除使用較少的水資源外，不存在其它資源的節(jié)能減排。（見(jiàn)下表）：期間建設(shè)內(nèi)容備注1—3月工廠化育苗大棚建設(shè)；同時(shí)采購(gòu)種子4月育苗、翻地整土，排灌渠建設(shè)；5月移栽種苗，進(jìn)入田間管理；6月田間管理，道路維護(hù)；7月田間管理，下旬早果上市；8—11月田間管理、批量采果、收購(gòu)、銷售；12月試種南方大棚越冬蔬菜品種。其后，可實(shí)施滾動(dòng)開(kāi)發(fā)。第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)本項(xiàng)目屬種植項(xiàng)目，且采用的是生態(tài)環(huán)保生產(chǎn)技術(shù)，不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響。①苗桿處理：一是曬干，用于農(nóng)戶作家用燃料使用。二是收集成堆后，再削些草皮，一起焚燒成草木灰，作來(lái)年種植基肥使用。②廢棄物處理：對(duì)基地使用后農(nóng)藥瓶（袋），由基地管理人員回收，統(tǒng)一進(jìn)行無(wú)害化處理。③本項(xiàng)目使用的農(nóng)藥，無(wú)機(jī)肥均為蔬菜專用藥肥和農(nóng)家肥，能夠改良土壤，保持其原生態(tài)性質(zhì)，產(chǎn)品安全質(zhì)量可靠，達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目系種植項(xiàng)目，且采用的種植技術(shù)是綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，不會(huì)破壞生態(tài)環(huán)境，我縣環(huán)保部門(mén)同意實(shí)施。第七章 項(xiàng)目組織與管理 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 組織機(jī)構(gòu)本項(xiàng)目在建設(shè)階段由縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室、縣供銷合作聯(lián)社和本專業(yè)合作社組成項(xiàng)目工程領(lǐng)導(dǎo)小組，共同對(duì)本項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)行全程監(jiān)控與管理，下設(shè)工程監(jiān)管部，生產(chǎn)技術(shù)部、市場(chǎng)營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部等部門(mén)。 職能劃分①工程監(jiān)管部：在項(xiàng)目建設(shè)期間，其職能為負(fù)責(zé)督促工程進(jìn)度、工程質(zhì)量、工程驗(yàn)收等工作。項(xiàng)目投產(chǎn)后，其職能轉(zhuǎn)變?yōu)轫?xiàng)目的物業(yè)管理，設(shè)備設(shè)施維護(hù)等工作。②生產(chǎn)技術(shù)部：負(fù)責(zé)項(xiàng)目的生產(chǎn)安排和技術(shù)指導(dǎo)，對(duì)員工和種植戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，研究和運(yùn)用新技術(shù)、新工藝，提高產(chǎn)品科技含量，提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全質(zhì)量，建立技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。③市場(chǎng)營(yíng)銷部：負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查、收集和處理信息，制訂營(yíng)銷方案，策劃營(yíng)銷活動(dòng)，開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，建立“窗口”，負(fù)責(zé)生產(chǎn)物資采購(gòu)、產(chǎn)品收購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售、調(diào)運(yùn)等工作。④財(cái)務(wù)部：項(xiàng)目建設(shè)期，建立嚴(yán)格的項(xiàng)目資金使用管理制度和經(jīng)濟(jì)責(zé)任制。對(duì)項(xiàng)目資金實(shí)行專賬核算，專人管理。嚴(yán)格按照農(nóng)綜部門(mén)的規(guī)定管理和審查資金使用情況，按工程進(jìn)度掌握資金流量，確保項(xiàng)目資金?？顚Ｓ?。項(xiàng)目投產(chǎn)后，其職能轉(zhuǎn)變?yōu)楸卷?xiàng)目正常經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)管理。⑤新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部：負(fù)責(zé)制訂項(xiàng)目新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃，引進(jìn)推廣新品種、新技術(shù)，組織試驗(yàn)生產(chǎn)。 運(yùn)行模式①項(xiàng)目建設(shè)期，在項(xiàng)目工程領(lǐng)導(dǎo)小組的直接領(lǐng)導(dǎo)下，相關(guān)部門(mén)按照各自職能分線運(yùn)行，全面完成工作任務(wù)。②項(xiàng)目投產(chǎn)后，在本專業(yè)合作社的領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)范管理，下設(shè)各部門(mén)相互銜接的分線運(yùn)行模式。各部門(mén)在統(tǒng)一的計(jì)劃下，按照各自的職能開(kāi)展工作完成任務(wù)。 勞動(dòng)定員在本社的統(tǒng)一管理下，按照項(xiàng)目實(shí)施的需要，各部門(mén)實(shí)行按崗定員責(zé)任制：①項(xiàng)目管理辦定員5人，經(jīng)理職位定1正3副，辦事員1人，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。②工程監(jiān)管部定員5人，主任1人，管理人員4人。③生產(chǎn)技術(shù)部定員20人：主任1人，副主任2人，辦事員1人，基地生產(chǎn)技術(shù)人員16人。④市場(chǎng)營(yíng)銷部定員15人：主任1人，副主任2人，采購(gòu)