重大食品安全事故應急處置預案(編輯修改稿)
2025-05-29 23:39 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 相關責任部門、單位、人員不履行或者不按規(guī)定履行食品安全事故監(jiān)督職責的行為。接到舉報后，應當及時組織或者通報有關部門，對舉報事項進行調(diào)查處理。應急準備和預防 對有關部門以及報告的可能導致重大食品安全事故信息進行分析，按照應急預案的程序及時研究確定應對措施，密切關注事態(tài)發(fā)展，并按照預案做好應急準備和預防工作；根據(jù)事態(tài)發(fā)展程度及時上報。 (三）報告制度 建立健全重大食品安全事故報告系統(tǒng)，包括重大食品安全事故的專項信息系統(tǒng)，信息報告和通報體系，以及社會監(jiān)督、輿論監(jiān)督、信息采集和報送系統(tǒng)等。 重大食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）單位報告 重大食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，事故現(xiàn)場有關人員應當立即報告單位負責人，單位負責人接到報告后，應當立即向當?shù)卣坝嘘P部門報告。報告范圍（1）對公眾健康造成或者可能造成嚴重損害的重大食品安全事故；（2）30人以上群體性食物中毒或者出現(xiàn)死亡病例的重大食品安全事故。下級向上級報告 凡發(fā)生在本地區(qū)、本單位、本部門的重大突發(fā)食品安全事件,應在2小時內(nèi)將情況上報。責任報告單位（1）食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)及餐飲單位；（2）食品檢驗機構、院所以及與食品安全有關的單位；（3）重大食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）單位；（4）各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府及有關部門。責任報告人（1）各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作領導小組和相關部門的工作人員；（2）從事食品行業(yè)的工作人員；（3）消費者。 任何單位和個人對重大食品安全事故不得瞞報、遲報、謊報或者授意他人瞞報、遲報、謊報，不得阻礙他人報告。報告時限要求 事故發(fā)生地人民政府或有關部門應在知悉重大食品安全事故后1小時內(nèi)作出初次報告；根據(jù)事故處理的進程或者上級的要求隨時作出階段報告；在事故處理結束后10日內(nèi)作出總結報告。初次報告 應盡可能報告事故發(fā)生的時間、地點、單位、危害程度、死亡人數(shù)、事故報告單位及報告時間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應當報告事故的簡要經(jīng)過。階段報告 既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進程、事故原因等。總結報告 包括重大食品安全事故鑒定結論，對事故的處理工作進行總結，
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