【文章內(nèi)容簡介】 閑置設(shè)施利用模式庭院倉儲模式四、總結(jié)新課五、布置作業(yè)：課后復(fù)習(xí)題 【生態(tài)農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)營】課程教案專業(yè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理科目生態(tài)農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)營總課時2第六章 第二節(jié)授課教師李梅授課形式課堂面授教學(xué)目標(biāo)重點難點庭院資源綜合利用模式組建技術(shù)食用菌生產(chǎn)技術(shù)腐生動物養(yǎng)殖技術(shù)設(shè)施生產(chǎn)環(huán)境調(diào)控技術(shù)庭院產(chǎn)品產(chǎn)后處理技術(shù)教 學(xué) 過 程一、總體介紹模式組建與關(guān)鍵適用技術(shù)二、揭示本課教學(xué)目標(biāo)三、講授新課（一）、庭院資源綜合利用模式組建技術(shù)庭院資源綜合利用模式組建包括的三個層次：庭院資源綜合利用模式組建，要堅持的四個原則：（二）、食用菌生產(chǎn)技術(shù)栽培時期培養(yǎng)場所與設(shè)施消毒滅菌菌種制備食用菌的生產(chǎn)管理技術(shù)（三）、腐生動物養(yǎng)殖技術(shù)蚯蚓養(yǎng)殖（1）備好飼料（2）品種選擇與養(yǎng)殖方式（3）飼養(yǎng)管理蠅蛆養(yǎng)殖（四）、設(shè)施生產(chǎn)環(huán)境調(diào)控技術(shù)（五）、庭院產(chǎn)品產(chǎn)后處理技術(shù)庭院產(chǎn)品包裝技術(shù)商品化規(guī)格處理技術(shù)四、總結(jié)新課 吐魯番市農(nóng)廣校生態(tài)農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)營課程教案專業(yè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理科目生態(tài)農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)營總課時三課時第七章 第一節(jié)授課教師李梅授課形式課堂面授教學(xué)目標(biāo)了解無公害產(chǎn)品與綠色食品、有機食品的關(guān)系了解無公豁食品的生產(chǎn)現(xiàn)狀和市場前景課前準(zhǔn)備了解本地區(qū)有哪些無公害產(chǎn)品，它的前景如何教 學(xué) 過 程一、課前討論： 學(xué)員交流各自了解的本地區(qū)的無公害產(chǎn)品，（ 安宜牌大米，寶應(yīng)湖大閘蟹、荷藕系列產(chǎn)品、慈菇等）這些無公害產(chǎn)品，有何標(biāo)準(zhǔn)？它與我們平時所說的食品有何區(qū)別？二、本課知識點展示無公害產(chǎn)品與有機食品、綠色食品的關(guān)系⑴何為有機食品；⑵綠色食品指的是什么食品？難道就是指顏色是綠色的食物嗎？⑶我國對無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與管理的措施是什么？⑷無公害農(nóng)產(chǎn)品有哪些要求？無公害食品生產(chǎn)現(xiàn)狀無公害食品的市場前景⑴隨著人民生活水平的提高，我國消費者的環(huán)境意識與知我保護意識不斷增強，人們普遍要求提供安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。⑵從國際市場看，許多國家對進口農(nóng)產(chǎn)品中的各類污染物含量進行嚴格限制，發(fā)達國家市場準(zhǔn)入的門檻提得更高，未來的市場將是“無污染產(chǎn)品“的市場。⑶發(fā)展無公害食品的意義及作用三、課堂討論交流我們吐魯番地區(qū)還應(yīng)發(fā)展哪些無公害農(nóng)產(chǎn)品？你打算如何實施？四、作業(yè)課后復(fù)習(xí)題 【生態(tài)農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)營】課程教案專業(yè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理科目生態(tài)農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)營總課時三課時第七章 第二節(jié)授課教師李梅授課形式課堂面授教學(xué)目標(biāo)重點難點了解庭院無公害產(chǎn)品生產(chǎn)中堅持的原則了解庭院無公害植物產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)課前準(zhǔn)備預(yù)習(xí)課本內(nèi)容，了解本課概況教 學(xué) 過 程 一、課前導(dǎo)入我們已初步認識到無公害農(nóng)業(yè)是未來市場的發(fā)展趨勢，作為學(xué)員本身，在所在地區(qū)應(yīng)率先進行無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的試點，他的最好模式就是組建庭院式無公害生產(chǎn)模式種植。二、本課知識要求展示庭院無公害生產(chǎn)模式的原則和組建技術(shù)⑴產(chǎn)地適用原則產(chǎn)地各種環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)必須符合國家相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，這是取得無公害產(chǎn)品的生產(chǎn)資格的關(guān)鍵，主要是指大氣、水體、土壤等自然環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)達標(biāo)，具體參數(shù)見教材P112，表71⑵過程可控原則要考慮全生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制是事滿足無公害產(chǎn)品的生產(chǎn)要求，指在生產(chǎn)過程中使用的肥料、飼料、農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飲用水或養(yǎng)殖用水等，具體參數(shù)見P113表72⑶準(zhǔn)確定痊原則⑷品牌效應(yīng)原則庭院無公害植物產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)三、課堂討論通過本課所學(xué)，你打算如何發(fā)展庭院種植模式，在生產(chǎn)中你主要抓哪些關(guān)鍵點？四、作業(yè) 課后復(fù)習(xí)題 【生態(tài)農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)營】課程教案專業(yè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理科目生態(tài)農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)營總課時三課時第七章 第二節(jié)授課教師李梅授課形式課堂面授教學(xué)目標(biāo)重點難點了解庭院無公害畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)了解無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)了解無公害食品茶葉加工技術(shù)規(guī)程課前準(zhǔn)備回顧上節(jié)課內(nèi)容，了解本課要點教 學(xué) 過 程一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入庭院無公害生產(chǎn)模式的原則有哪些？無公害產(chǎn)品的特點是什么？無公害蔬菜生產(chǎn)的五大環(huán)節(jié)是什么？無公害水果栽培的技術(shù)要點有哪些？二、本課知識要點展示庭院無公害畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)①品種選育②畜禽舍環(huán)境衛(wèi)生、特別是飲用水③合理的營養(yǎng)和飲食④疫病防治技術(shù)⑤飼養(yǎng)場的環(huán)境保護⑥合理運輸無公害水產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)無公害食品茶葉加工技術(shù)規(guī)程三、課堂討論針對我縣實際和你所在區(qū)域，你擬組建何種庭院無公害生產(chǎn)模式，在組建中你覺得應(yīng)抓住哪些環(huán)節(jié)？需要哪些方面的技術(shù)指導(dǎo)？四、作業(yè) ：課后復(fù)習(xí)題 【生態(tài)農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)營】課程教案專業(yè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理科目生態(tài)農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)營總課時三課時第八章 第一節(jié) 第二節(jié)授課教師李梅授課形式課堂面授教學(xué)目標(biāo)重點及難點了解庭院休閑觀光服務(wù)模式的主要類型了解幾種模式組建及關(guān)鍵適用技術(shù)，為庭院經(jīng)營者合理組建和實施打下一定的技術(shù)基礎(chǔ)課前準(zhǔn)備閱讀本章內(nèi)容了解幾種模式教 學(xué) 過 程一、課前導(dǎo)入隨著旅游產(chǎn)品的不斷開發(fā)，人們從很多人工景點的觀瞻逐步深入到對自然的親近，而近來旅游業(yè)發(fā)展比較快速的是農(nóng)家樂，游農(nóng)家庭院，讓很多城里人置身于陶淵明的桃花源中，和碧水、藍天、植物、動物零距離接觸，使他們的身心得到陶冶，而樂此不疲。二、本課知識要點展示庭院主要休閑觀光服務(wù)模式⑴什么叫庭院觀光休閑服務(wù)模式⑵庭院休閑觀光服務(wù)模式的主要類型市場信息咨詢服務(wù)模式⑴市場信息產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向模式，主要提供市場價格信息，原材料渠道信息，產(chǎn)品銷售信息及新產(chǎn)業(yè)、新項目信息⑵媒體宣傳廣告服務(wù)模式觀光休閑模式⑴旅游服務(wù)庭院利用各種名勝古跡、旅游風(fēng)景區(qū)的庭院優(yōu)勢，開設(shè)餐館、旅館、照相館等多種形式的旅游區(qū)庭院服務(wù)⑵休閑觀光庭院三、課堂討論你所在的地域有何庭院觀興休閑服務(wù)項目，如沒有，你將如何開發(fā)。四、作業(yè) 【生態(tài)農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)營】課程教案專業(yè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理科目生態(tài)農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)營總課時三課時第八章 第二節(jié)授課教師李梅授課形式課堂面授教學(xué)目標(biāo)了解庭院休閑觀光服務(wù)模式的主要類型為庭院經(jīng)營者合理組建和實施打基礎(chǔ)課前準(zhǔn)備了解本課內(nèi)容，熟悉幾種模式教 學(xué) 過 程一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入什么叫庭院觀光休閑服務(wù)模式？庭院觀光休閑服務(wù)模式的主要類型有哪些？針對我縣特點，你擬開展哪些庭院觀光休閑服務(wù)模式來發(fā)展本地經(jīng)濟？二、本課知識要點展示作物生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)模式⑴農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)模式主要有從事種子、苗木、塑料薄膜等農(nóng)業(yè)物業(yè)材料的經(jīng)銷、代銷。但必須獲農(nóng)資經(jīng)營的從業(yè)許可證和從業(yè)人員的中級職業(yè)資格證書。⑵種植技術(shù)服務(wù)模式⑶產(chǎn)品購銷服務(wù)模式庭院經(jīng)營者可通過收購區(qū)域種植產(chǎn)品，從事產(chǎn)后服務(wù)，收集市場信息進行促銷式進行貯藏、包裝、深加工增值等。動物生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)模式⑴養(yǎng)殖原料供應(yīng)模式為區(qū)域養(yǎng)殖業(yè)提供畜禽種苗、商品飼料、飼料添加劑、畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖用具，藥品等庭院服務(wù)來增加經(jīng)濟收入。⑵養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)模式在養(yǎng)殖業(yè)中開展技術(shù)承包和技術(shù)咨詢服務(wù)，提高經(jīng)濟效益。⑶養(yǎng)殖產(chǎn)品購銷模式養(yǎng)殖產(chǎn)品和副產(chǎn)品的庭院收購，產(chǎn)后服務(wù)等。