贛州以及麗江的風(fēng)景介紹(編輯修改稿)
2025-05-29 05:23 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 舌：市井美味 一場(chǎng)味蕾震撼 贛州飲食以“鮮、辣、酸、香”的客家菜為代表，中原文化的影響，不僅僅是意識(shí)上的，也包括生活的各個(gè)方面。當(dāng)百越人山區(qū)飲食文化受到?jīng)_擊時(shí)，他們欣然接受了來自他鄉(xiāng)的味道，并將其用于自己的美食制作當(dāng)中。取材當(dāng)?shù)厣钌矫芰种械母鞣N珍味，選擇的結(jié)合中原烹飪技法，繼承客家悠久的烹制古法，烹制出獨(dú)具“炒、糗、醯、湯、釀”五大特色的客家美食。 視界：有一種滄桑叫圍屋 在古典與現(xiàn)代交融的時(shí)空背景中，承載著客家文化的圍屋通過文字、圖像被介紹、傳播到更遠(yuǎn)的人群與國(guó)度，它的滄桑與變遷也被更多的人閱讀。在贛南數(shù)百座大大小小的古堡圍屋中，要算龍南楊村鎮(zhèn)燕翼圍、烏石圍等為代表保存完整的大型客家圍屋最為壯觀和引人矚目。 圍屋內(nèi)至今仍生活著數(shù)以百計(jì)客家人的后代?？图覀?br />
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