細(xì)胞膜及表面結(jié)構(gòu)多媒體(編輯修改稿)
2025-05-28 07:54 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 頁(yè) 結(jié)束 返回 下頁(yè) 主要論點(diǎn) ： 連續(xù)的脂質(zhì)雙分子構(gòu)成膜的主體（骨架），它具有 液晶態(tài) 特性，不僅有固體分子排列的有序，且有液體分子的流動(dòng)性。 球形蛋白質(zhì)分子嵌入，貫穿或附著于脂雙分子層中。 糖類附著在膜的外表面，與表層的脂類和蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白和糖脂。 故名 液態(tài) 鑲嵌 模型 此模型是現(xiàn)在公認(rèn)的膜結(jié)構(gòu)模型 動(dòng)畫(huà) 上頁(yè) 結(jié)束 返回 下頁(yè) ? 優(yōu)點(diǎn)： 能解釋許多膜功能現(xiàn)象 ， 如物質(zhì)運(yùn)輸 、 信號(hào)識(shí)別 、 能量轉(zhuǎn)換等 。 說(shuō)明了膜的動(dòng)態(tài)性 （ 流動(dòng)性 ） 。 說(shuō)明了膜功能的不對(duì)稱性 。 動(dòng)畫(huà) 上頁(yè) 結(jié)束 返回 下頁(yè) ? 缺點(diǎn)： １、未說(shuō)明膜蛋白分子對(duì)脂類分子流動(dòng)性的控制作用。 實(shí)際上特定的膜蛋白酶周圍需要有特定的磷脂才 有活性，如鈉、鉀 ATP酶需要有磷脂酰絲氨酸、 鈣 ATP酶需要有磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺。 ２、未說(shuō)明膜各部分流動(dòng)性的不均勻性。 所以又提出 “ 晶格鑲嵌模型 ” 和 “ 板塊模型 ” 作為補(bǔ)充。 動(dòng)畫(huà) 上頁(yè) 結(jié)束 返回 下頁(yè) “晶格鑲嵌模型”中提出“界面脂（ boundary lipid）” (晶格 )可控制脂類分子的運(yùn)動(dòng)。 界面脂 界面脂 ：鑲嵌蛋白周圍，一個(gè)分子厚的不移動(dòng)的脂質(zhì)分子。 動(dòng)畫(huà) 上頁(yè) 結(jié)束 返回 下頁(yè) “板塊模型”中提出膜的不同區(qū)域可形成大小、剛性不同的脂質(zhì)區(qū)（板塊）說(shuō)明膜流動(dòng)性的不均勻性。 不同板塊 動(dòng)畫(huà) 上頁(yè) 結(jié)束 返回 下頁(yè) 三、細(xì)胞膜的特性 ? 流動(dòng)性 ? 不對(duì)稱性 動(dòng)畫(huà) 上頁(yè) 結(jié)束 返回 下頁(yè) 不對(duì)稱性： ?膜脂分子分布不對(duì)稱 ?膜蛋白分子分布不對(duì)稱 ?膜糖類分子分布不對(duì)稱 動(dòng)畫(huà) 上頁(yè) 結(jié)束 返回 下頁(yè) 膜脂的不對(duì)稱性： 內(nèi)外兩層的脂類分子不同 。 如紅細(xì)胞膜： ? 鞘磷脂和大多數(shù)磷脂酰膽堿位于外層 ? 磷脂酰絲氨酸和磷脂酰乙醇胺位于內(nèi)層 ? 糖脂位于細(xì)胞膜脂雙層的外側(cè) ? (糖脂位于內(nèi)膜系統(tǒng)的非細(xì)胞質(zhì)側(cè) ) 動(dòng)畫(huà) 上頁(yè) 結(jié)束 返回 下頁(yè) 膜蛋白的不對(duì)稱性 ? 跨膜蛋白的方向性 ? 酶結(jié)合點(diǎn)的不對(duì)稱性 ? 骨架蛋白結(jié)合的不對(duì)稱性 ? 糖蛋白的不對(duì)稱性 動(dòng)畫(huà) 上頁(yè) 結(jié)束 返回 下頁(yè) 細(xì)胞膜的流動(dòng)性 生物膜具有液晶態(tài)結(jié)構(gòu) （ 介于液態(tài)與晶態(tài)之間的過(guò)渡狀態(tài) ） ， 在生理常溫下呈液晶態(tài) ， 當(dāng)溫度下降到某一點(diǎn)時(shí) ， 液晶態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榫B(tài) ， 溫度上升時(shí)又轉(zhuǎn)變?yōu)橐壕B(tài) ， 這一引起相變的溫度稱為 相變溫度 。 液晶態(tài)的膜有流動(dòng)性 。 動(dòng)畫(huà) 上頁(yè) 結(jié)束 返回 下頁(yè) 側(cè)向擴(kuò)散 翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng) 彎曲運(yùn)動(dòng) 旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng) 圖示 膜脂分子的運(yùn)動(dòng)形式 膜脂分子的運(yùn)動(dòng)形式： 側(cè)面擴(kuò)散（ lateral ） 翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)（ flipflop ） 旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)（ rotation ） 彎曲運(yùn)動(dòng)（ flexion ） 流動(dòng)性：膜脂分子和膜蛋白分子各種運(yùn)動(dòng)的總和 動(dòng)畫(huà) 上頁(yè) 結(jié)束 返回 下頁(yè) 膜蛋白的分子運(yùn)動(dòng) ? 側(cè)向擴(kuò)散 和 旋轉(zhuǎn)擴(kuò)散 兩種運(yùn)動(dòng)方式 。 ? 檢測(cè)： 光脫色恢復(fù)技術(shù)和細(xì)胞融合技術(shù) 。 ? 膜流動(dòng)性的生理意義 ? 當(dāng)膜的流動(dòng)性低于一定的閾值時(shí) ， 許多酶的活動(dòng)和跨膜運(yùn)輸將停止 ， 反之如果流動(dòng)性過(guò)高 ， 又會(huì)造成膜的溶解 。 動(dòng)畫(huà) 上頁(yè) 結(jié)束 返回 下頁(yè) 證明膜蛋白是 不斷運(yùn)動(dòng)的。 動(dòng)畫(huà) 上頁(yè) 結(jié)束 返回 下頁(yè) ? 膜流動(dòng)性的影響因素： 膜脂脂肪酸鏈的長(zhǎng)短與不飽和度 膽固醇含量 膜脂組分（卵 /鞘上升，流動(dòng)性上升） 嵌入蛋白質(zhì)量 上頁(yè) 結(jié)束 返回 下頁(yè) 思考題： １、生物膜主要由哪些分子組成？它們?cè)谀そY(jié)構(gòu)中各起什么作用？ ２、膜蛋白有哪些類型？各有何功能？ ３、什么是細(xì)胞膜的液態(tài)鑲嵌模型？請(qǐng)您給予評(píng)價(jià)。 ４、舉例說(shuō)明膜的不對(duì)稱性和流動(dòng)性。 為什么說(shuō)細(xì)胞表面是一個(gè)復(fù)合的結(jié)構(gòu)體系和多功能體系？ 細(xì)胞連接有幾種方式，各有何特點(diǎn)？ 返回上頁(yè) 下頁(yè) 返回 結(jié)束 細(xì)胞表面 ? 細(xì)胞被 ? 胞質(zhì)溶膠層 上頁(yè) 結(jié)束 返回 下頁(yè) 細(xì)胞表面 細(xì)胞表面（ cell surface）： 由細(xì)胞膜、細(xì)胞被、胞質(zhì)溶膠，各種細(xì)胞連結(jié)結(jié)構(gòu)和細(xì)胞膜的特化結(jié)構(gòu)組成的復(fù)合的結(jié)構(gòu)和功能體系稱為細(xì)胞表面。 上頁(yè) 結(jié)束 返回 下頁(yè) 細(xì)胞被 細(xì)胞膜 胞質(zhì)溶膠 細(xì)胞表面 細(xì)胞表面的結(jié)構(gòu) 上頁(yè) 結(jié)束 返回 下頁(yè) 細(xì)胞表面的復(fù)合結(jié)構(gòu)包括： ? 細(xì)胞膜 ?
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