【文章內(nèi)容簡介】 ，被胃蛋白酶初步分解成（氨基酸），進入小腸后進一步被分解。（脂肪）的消化從小腸開始，先被膽汁乳化成脂肪微粒，再被胰液和腸液中的消化酶分解成甘油和脂肪酸。2）營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程。食物在消化道內(nèi)經(jīng)過消化，最終分解成葡萄糖，氨基酸等能夠被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。小腸的長度（56米）和內(nèi)壁結(jié)構(gòu)特點（小腸內(nèi)表面有皺壁和小腸絨毛），大大增加了吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積，小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，各種營養(yǎng)物質(zhì)在小腸等處被吸收后，隨著內(nèi)壁血管中的血液運往全身。 消化道各段對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收： 胃：少量的水、酒精（非營養(yǎng)） 小腸（主要的吸收場所，與其結(jié)構(gòu)有關(guān)）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機鹽和維生素。大腸：只吸收少量水、無機鹽和一部分維生素6【三級：合理營養(yǎng)】1）合理營養(yǎng)：每日三餐，按時進餐；不偏食、不挑食、不暴飲暴食；均衡攝入五類食物（平衡膳食寶塔）。2）設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜：（例如：午餐：米飯、饅頭、肉炒油菜，魚肉，飯后半小時吃水果。）①按“平衡膳食寶塔”（七下P37圖）均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩；②人每天攝入最多的應該是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，攝入量最少的是脂肪食品；③人在早、中、晚餐的能量攝取應當分別占30%、40%、30%。（1） 六大類營養(yǎng)物質(zhì)的主要作用： 營養(yǎng)物質(zhì)主要作用蛋白質(zhì)構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)糖類人體最重要的供能物質(zhì)脂肪作為儲備的能源物質(zhì)，在體內(nèi)儲存維生素維持人體的正常生理功能水水是細胞的主要組成成分無機鹽構(gòu)成人體組織的重要材料（2） 無機鹽的作用：無機鹽的種類缺乏時的癥狀含鈣的無機鹽佝僂?。▋和?、骨質(zhì)疏松癥（中老年人）含磷的無機鹽厭食、貧血、肌無力、骨痛含鐵的無機鹽缺鐵性貧血含碘的無機鹽地方性甲狀腺腫、智力障礙含鋅的無機鹽生長發(fā)育不良（3）維生素的作用：人體一旦缺乏維生素，會影響生長發(fā)育，甚至患病。種類功能缺乏時的癥狀食物來源維生素A維持人的正常視覺夜盲癥肝臟、魚肝油、胡蘿卜、玉米維生素B1維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能神經(jīng)炎，腳氣病牛肉、腎、谷類種皮、豆類維生素C維持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用壞血病水果、蔬菜維生素D促進鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育佝僂?。ㄈ珉u胸、X形或O形腿等）、骨質(zhì)疏松癥肝臟、雞蛋、魚肝油6【一級：人體呼吸系統(tǒng)的組成】呼吸系統(tǒng)的組成：人的呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成。①呼吸道：鼻、咽、喉、氣管、支氣管，是氣體進出肺的通道，具有保證氣體順暢通過的結(jié)構(gòu)，還能對吸入的氣體進行處理，使到達肺部的氣體溫暖、濕潤、清潔。②肺：氣體交換的場所，是最主要的呼吸器官。6氣管和支氣管中的纖毛向咽喉方向不停地擺動，把外來的塵粒、細菌和黏液送到咽部，咳出體外，形成痰。6【二級：人體肺部和組織細胞處的氣體交換過程】發(fā)生在肺內(nèi)的氣體交換1）肺與外界的氣體交換（通過呼吸運動） 氧 氣 外界空氣 肺泡（通過呼吸道完成） 二氧化碳肺與外界的氣體交換過程：①吸氣：肋間肌收縮，肋骨向上向外運動，膈肌收縮，膈頂部下降，胸廓容積擴大，肺擴張，肺內(nèi)氣壓下降，氣體進入肺。②呼氣：肋間肌舒張，肋骨向下向內(nèi)運動，膈肌舒張，膈頂部回升，胸廓容積縮小，肺回縮，肺內(nèi)氣壓升高，氣體出肺。2）體內(nèi)的氣體交換：（1）原理：氣體的擴散作用 氧 氣（2）肺泡內(nèi)的氣體交換：肺泡 血液；二氧化碳 條件：毛細血管與肺泡壁都由一層上皮細胞構(gòu)成。（有利于氣體交換） 結(jié)果：靜脈血 動脈血。 氧 氣（3）組織里的氣體交換：血液 組織細胞 二氧化碳條件：毛細血管壁由一層上皮細胞構(gòu)成。結(jié)果：動脈血→靜脈血。體內(nèi)氣體交換：氣體交換的原理是氣體擴散作用。在肺泡中，氧氣透過肺泡壁和毛細血管壁進入血液，血液中的二氧化碳透過毛細血管壁和肺泡壁進入肺泡，隨呼氣排出體外。組織里的氣體交換是指組織與毛細血管里的血液進行氧氣和二氧化碳的交換。血液將所帶來的氧氣、營養(yǎng)物質(zhì)等運送給組織細胞，供組織細胞生命活動所需，而組織細胞進行呼吸作用等生命活動所產(chǎn)生的二氧化碳等廢物透過毛細血管進入血液，隨血液循環(huán)排出體外。6【一級：人體血液循環(huán)系統(tǒng)的組成】血液在心臟和血管所組成的管道中進行的循環(huán)流動，叫血液循環(huán)。一、流動的組織－血液1）血液的組成和功能：血液是由血漿和血細胞組成的。血漿：由水、蛋白質(zhì)、葡萄糖、無機鹽等組成，能運載血細胞，運輸養(yǎng)料和廢物。血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板。紅細胞是血細胞中數(shù)量最多的，成熟的紅細胞沒有細胞核，富含血紅蛋白。血紅蛋白是一種含鐵的蛋白質(zhì)，它在氧含量高的地方容易與氧結(jié)合，在氧含量底的地方又容易與氧分離。這一特性，使紅細胞有運輸氧的功能。白細胞有細胞核，比紅細胞大，但數(shù)量少，起防御和保護和功能。血小板是最小的血細胞，無細胞核，形狀不規(guī)則，起止血和加速凝血的功能。紅細胞或血紅蛋白低于參考值是（貧血），白細胞高于參考值是（炎癥）。血小板低于參考值：血流不止；高于參考值會形成血栓。 2)【一級：觀察血涂片】實驗：用顯微鏡觀察人血永久圖片（七下P61）【二級：觀察蛙蹼或小魚尾鰭內(nèi)血液流動現(xiàn)象】用低倍顯微鏡觀察小魚尾鰭內(nèi)的血液流動（七下P64）二、血流的管道—血管1）血管的種類、結(jié)構(gòu)與功能種類功能分布結(jié)構(gòu)特點動脈把血液從心臟輸送到身體各部分去的血管較深管壁厚，彈性大，管腔小，血流速度快靜脈把血液從身體各部分送回心臟的血管較深或較淺管壁薄，彈性小，管腔大，四肢靜脈內(nèi)有靜脈瓣（防止血液倒流），血流速度慢毛細血管連通最小動脈和最小靜脈之間的血管分布廣，遍布全身各器官組織管壁極薄，由一層上皮細胞構(gòu)成，便于血液與組織細胞充分地進行物質(zhì)交換。只允許紅細胞單行通過，血流速度最慢三、心臟的結(jié)構(gòu)和功能：心臟的結(jié)構(gòu)與它的功能相適應的。心臟位于胸腔中部，略偏左，是血液循環(huán)的動力器官。心室壁比心房壁厚，壁最厚的是左心室。結(jié)構(gòu)：①四個腔：左心房（連肺靜脈），左心室（連主動脈），右心房（連上、下腔靜脈）， 右心室（連肺動脈）。②瓣膜：功能：防止血液倒流。房室瓣——控制血液由心房流向心室；動脈瓣——控制血液由心室流向動脈。（其結(jié)構(gòu)可簡記為:上房下室，左右相對，房連靜，室連動。左房肺靜，右房上下腔，左室主動，右室肺動）6【二級：血液循環(huán)】血液循環(huán)（1）概念：血液在心臟和全部血管所組成的管道中進行的循環(huán)流動。（2）途徑：血液循環(huán)分為體循環(huán)和肺循環(huán)。①體循環(huán)是血液由左心室進入主動脈，再流經(jīng)全身各級動脈、毛細血管網(wǎng)、各級靜脈，最后匯集到上、下腔靜脈，流回到右心房。血液變化：血液由含氧豐富、顏色鮮紅的動脈血，變成含氧較少、顏色暗紅的靜脈血。②流回右心房的血液，經(jīng)右心室壓入肺動脈，流經(jīng)肺部的毛細血管網(wǎng)、再由肺靜脈流回左心房，這一循環(huán)途徑稱為肺循環(huán)。血液變化：血液由含氧較少，顏色暗紅的靜脈血，變成含氧豐富、顏色鮮紅的動脈血。體循環(huán)：左心室 主動脈 各級動脈 身體各處 各級靜脈 上、下腔靜脈 右心房 毛細血管肺循環(huán)：左心房 肺靜脈 肺部的毛細血管 肺動脈 右心室體循環(huán)肺循環(huán)起點左心室右心室終點右心房左心房血液變化動脈血變?yōu)殪o脈血靜脈血變?yōu)閯用}血功能為組織細胞運來氧氣和養(yǎng)料，把二氧化碳等廢物運走與肺泡進行氣體交換，獲得氧氣，把二氧化碳交給肺泡聯(lián)系在心臟處匯合成一條完整的循環(huán)途徑，承擔物質(zhì)運輸?shù)墓δ?輸血與血型：輸血以同型血為原則。健康成年人每次獻血200—300毫升不會影響健康。6【一級：人體泌尿系統(tǒng)的組成】泌尿系統(tǒng)由腎臟、輸尿管、膀胱和尿道組成。腎臟（形成尿液的器官），輸尿管（輸送尿液），膀胱（暫時貯存尿液），尿道（排出尿液）。每個腎包括大約包括100萬個結(jié)構(gòu)和功能單位，叫做腎單位。每個腎單位由（腎小球、腎小囊和腎小管）等部分組成。（七下P80）6【二級：尿液的形成和排出過程】尿液的形成和排出過程。（七下P81圖、P82圖）一、尿的形成（腎單位是形成尿液的基本單位）腎是形成尿液的器官。尿液的形成主要經(jīng)過過濾和重吸收兩個連續(xù)過程。尿液的形成主要與腎單位有關(guān)系。（1）腎單位中的腎小球和緊貼著它的腎小囊壁起過濾作用。 當血液流經(jīng)腎小球和腎小囊壁時，除血細胞和大分子的蛋白質(zhì)外，血漿中的一部分水、無機鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)都可以經(jīng)腎小球過濾到腎小囊中。腎小囊中的液體稱為原尿。人體每天形成約150升原尿。（2）腎小管的重吸收作用： 當原尿流經(jīng)腎小管時，全部葡萄糖、大部分的水和部分無機鹽等被腎小管重新吸收，這些被重新吸收的物質(zhì)進入包繞在腎小管外面的毛細血管中，送回到血液里，而剩下的水和無機鹽、尿素等就形成了尿液。**區(qū)別：血液（包括血細胞和血漿）、血漿（含有水、無機鹽、尿素等各種營養(yǎng)成分和代謝廢物）、原尿（沒有血細胞，不含大分子蛋白質(zhì)）和尿液（沒有血細胞，不含蛋白質(zhì)、葡萄糖）二、尿的排出：腎臟中形成的尿液，經(jīng)輸尿管流入膀胱暫時儲存，當膀胱內(nèi)的尿液儲存到一定量時，人就會產(chǎn)生尿意，進行排尿，尿液經(jīng)尿道排出體外。（即尿的排出：腎臟→輸尿管→膀胱→尿道→排出體外）三、排尿的意義：人尿的排出，不僅起到了（排出廢物）的作用，而且對調(diào)節(jié)體內(nèi)（水和無機鹽）的平衡，維持組織細胞的正常生理功能有重要作用。蛋白尿：健康人尿中蛋白質(zhì)含量很少，由于各種原因，如患有腎病時，濾過膜的濾過作用會發(fā)生改變，原來不能濾過的蛋白質(zhì)被濾過，造成尿中蛋白含量高形成蛋白尿。糖尿：指尿中有葡萄糖，病因是腎小管發(fā)炎，重吸收作用減弱，不能將葡萄糖全部重吸收，通常原因是胰島素分泌過少，導致血液中葡萄糖含量過高。70、【一級：其它排泄途徑】（1）排泄的概念：體內(nèi)物質(zhì)分解時產(chǎn)生的二氧化碳、尿素和多余的水分等廢物排出體外的過程。途徑：1）皮膚2）呼吸系統(tǒng)3）泌尿系統(tǒng)（2）區(qū)別于：排遺：食物消化后的殘渣形成的糞便排出體外的過程。7眼球的結(jié)構(gòu)和視覺的形成：(七下P89圖IV46眼球的基本結(jié)構(gòu)和功能):與視覺形成有關(guān)的主要結(jié)構(gòu)是:角膜、虹膜、晶狀體、玻璃體、視網(wǎng)膜。 外膜 角膜：外膜的前部，無色透明，可透過光線 鞏膜：白色，堅固，保護眼球內(nèi)部的作用 虹膜：中膜的前部，有色素，中央小孔叫瞳孔，通光，虹膜收縮可調(diào)節(jié)瞳孔的大小眼球壁 中膜 脈絡膜：占中膜2/3的后部，有血管（營養(yǎng)眼球）、色素細胞（遮光并使眼球內(nèi)部形成“暗室”） 內(nèi)膜：視網(wǎng)膜，含有許多對光線敏感的細胞，能感受光的刺激 內(nèi)容物 晶狀體：透明，有彈性，像雙凸透鏡，能折射光線。曲度可調(diào)節(jié)，使眼睛看清遠近不同的物體 玻璃體：透明膠狀物質(zhì)72.【二級：人體通過眼等感覺器官獲取信息】1）視覺的形成：外界物體反射來的光線，經(jīng)角膜、瞳孔、晶狀體和玻璃體，并經(jīng)過晶狀體等的折射，最終落在視網(wǎng)膜上，形成一個物像。視網(wǎng)膜上有對光線敏感的細胞，這些細胞將圖像信息通過視覺神經(jīng)傳給大腦皮層的視覺中樞，就形成了視覺。7【二級：調(diào)查班級學生的近視率，分析其原因（課本七上P7）】近視：晶狀體過度變凸，甚至眼球的前后徑過長，那么遠處物體的光線形成的物像，就會落到視網(wǎng)膜的前方，這種看不清遠處物體的眼，叫做近視眼。應戴凹透鏡加以矯正。形成原因：：用眼不正確，如讀寫姿勢不正確，在強光或光線暗的地方看書等。7【一級：人體通過耳等感覺器官獲取信息】（1）（見七下P93圖IV51耳的基本結(jié)構(gòu)和功能）耳的結(jié)構(gòu)：外耳：耳廓，外耳道。中耳：鼓膜，鼓室（咽鼓管），聽小骨。內(nèi)耳：半規(guī)管，前庭，耳蝸。外耳 耳郭 收集、傳導聲波 外耳道 鼓膜：接受聲波，產(chǎn)生振動中耳 鼓室：有咽鼓管與咽部相通，保持鼓膜內(nèi)外大氣壓的平衡 聽小骨：三塊，將鼓膜的振動傳導至內(nèi)耳 半規(guī)管 與維持身體平衡有關(guān)。暈車暈船就是因為有些人的內(nèi)耳前庭和半規(guī)管過度敏感。內(nèi)耳 前庭 耳蝸：內(nèi)有聽覺感受器，能接受聲音刺激產(chǎn)生神經(jīng)沖動（2）聽覺的形成：外界的聲波經(jīng)