用友烘焙食品連鎖與生產(chǎn)一體化管理解決方案(編輯修改稿)
2025-05-23 07:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 單》，得到本次對應(yīng)的生產(chǎn)計劃中的蛋糕訂單，在此環(huán)節(jié)對自提與配送門店的訂單進行分類處理。l 自提訂單：根據(jù)訂單信息中的自提門店，匯總生成《配送開票單》，配送到自提的門店，減少制作機構(gòu)的庫存，并反寫訂單狀態(tài)為“配送中”；l 送貨訂單：操作人員安排送貨業(yè)務(wù)員，在對應(yīng)的訂單后面錄入人員信息，匯總打印出送貨單，并按送貨業(yè)務(wù)員為銷售對象生成《銷售開票單》，并反寫訂單狀態(tài)為“配送中”； 對于暫時不配送的訂單，可以在界面手動刪除，狀態(tài)暫不更新，可下次繼續(xù)分貨處理。如果本次生產(chǎn)計劃的所有訂單都反寫為“配送中”，則生產(chǎn)計劃單狀態(tài)反寫為“完成”；未完成生產(chǎn)計劃可多次提取。蛋糕配送出庫單儲運部操作人員安排蛋糕配送到門店，執(zhí)行《配送出庫單》，直接提取各門店的配送開票數(shù)據(jù)，不允許做任何修改，直接記賬，減少總部配送中心的庫存量，產(chǎn)生商品在途數(shù)。門店入庫單各門店的收貨人員在總部來貨后，按送貨單驗收來貨商品，確認品種規(guī)格，數(shù)量與效期一致后，執(zhí)行《門店入庫單》提取總部的《配送出庫單》可以修改數(shù)量（不允許大于出庫單數(shù)量），保存后入庫，增加 門店庫存；如果存在差異數(shù)量，《配送出庫單》可以多次提取入庫。配送返庫單當門店收貨數(shù)量成總部的配送出庫數(shù)量有差異時，需要總部儲運部人員跟進在途數(shù)的差異，并適時執(zhí)行《配送返庫單》功能。銷售出庫單對于蛋糕制作中心自己送貨的蛋糕訂單，按送貨業(yè)務(wù)員生成了對應(yīng)的《銷售開票單》，當業(yè)務(wù)員從儲運部領(lǐng)取蛋糕去送貨時，需要提取《銷售開票單》，手選送貨明細后，執(zhí)行《銷售出庫單》并回寫相應(yīng)的蛋糕訂單為“結(jié)束”狀態(tài)。一張銷售開票單可多次提取，直到所有明細都出庫完成。門店蛋糕領(lǐng)取單當客戶到達自提門店領(lǐng)取蛋糕時，店面操作人員執(zhí)行“蛋糕領(lǐng)取”功能，錄入客戶的蛋糕訂單編號或會員卡號，聯(lián)系電話等檢索條件；選擇相應(yīng)的蛋糕訂單。界面與訂單界面一致，各類信息不能修改，點擊結(jié)算后，系統(tǒng)切換到POS結(jié)算界面，用蛋糕余款執(zhí)行結(jié)算操作。 蛋糕訂單在門店領(lǐng)取后，系統(tǒng)會自動轉(zhuǎn)換為門店的《銷售出庫單》減少庫存，同時回寫蛋糕訂單的狀態(tài)為“結(jié)束”。蛋糕流程的款項管理說明在商品資料管理中增加兩個虛擬商品“蛋糕訂金”與“蛋糕余款”，其成本與價格都是1元，假設(shè)A門店制定了1張蛋糕訂單，訂金40元，在保存結(jié)算后，系統(tǒng)自動產(chǎn)生一筆POS消費流水，“蛋糕訂金”40元，無毛利；POS在交班繳款時可識別出零售與蛋糕的發(fā)生金額。如蛋糕訂單是由制作機構(gòu)直接送貨收款的，相應(yīng)的款項會記錄在送貨業(yè)務(wù)員的應(yīng)收余額賬上，由銷售結(jié)算功能進行沖銷。如蛋糕訂單由客戶上門店B自提并結(jié)算100元，系統(tǒng)自動產(chǎn)生一筆POS消費流水，“蛋糕余款”100元，無毛利；POS在交班繳款時可識別出零售與蛋糕的發(fā)生金額。同時結(jié)算后系統(tǒng)會轉(zhuǎn)換一張《銷售出庫單》，登記明細商品等信息。五、現(xiàn)金與禮品券管理業(yè)務(wù)解決方案全面的禮品券、現(xiàn)金券管理，系統(tǒng)提供嚴謹?shù)娜柛櫍瑥摹叭O(shè)置—制券—券入庫—券領(lǐng)用—券銷售—消費—注銷”全程跟蹤，有效地杜絕偽造券的使用。券生命周期：初始：制券后默認狀態(tài)。入庫：券入庫后的狀態(tài)，準備銷售。領(lǐng)用：券領(lǐng)用后的狀態(tài)，或者券退回后的狀態(tài)?？捎茫喝N售后的狀態(tài)。已用：前臺銷售用券后，即券回收后未經(jīng)審核的狀態(tài)。作廢：券作廢。 回收：券回收后經(jīng)財務(wù)審核后的狀態(tài)。券類型：現(xiàn)金券：指在POS結(jié)算時可以用來抵扣部分現(xiàn)金的一種券，券不記名，不可多次使用，不找零。禮品券：又稱領(lǐng)用券，指在POS銷售時，只能用于全額換購特定商品，無法再次結(jié)算的一種券，券不記名，不可多次使用，不可抵扣現(xiàn)金。券設(shè)置定義企業(yè)日常經(jīng)營中使用到的各種類型的卷，如10元現(xiàn)金券，中秋月餅券等；券制作根據(jù)不同的券類別設(shè)置，批量增加禮券（含禮券號、有效期等控制），新制作的券標識為“初始”；券入庫制作完成的券批量入庫，標識為“入庫”；券銷售指對券的銷售，銷售后券狀態(tài)成可用券；券領(lǐng)用各個機構(gòu)對已完成入庫的券進行領(lǐng)取后，可在不同的機構(gòu)進行銷售與管理；券使用（前臺POS) 客戶拿券到前臺換取商品，記錄券的使用時間。同時支持直接刷禮品券，自動引出商品信息，并且結(jié)算時直接使結(jié)算方式置為禮券結(jié)算；使用后的券不可再流通。券作廢針對指定的券號，使券作廢不能再使用。券退回銷售出庫的券，在未使用前允許進行退回操作，退回的券可以再次銷售與使用。券回收使用過后的券，門店上繳到總部的發(fā)券部門后，需要對券的有效性與前臺的銷售進行驗證。六、POS零售與門店管理解決方案零售會員管理業(yè)務(wù)解決方案系統(tǒng)統(tǒng)一一套會員管理體制，所有的機構(gòu)共用會員資料，會員由總部統(tǒng)一制卡，各門店可單獨發(fā)卡（登記資料），所有會員卡各門店通用，統(tǒng)一積分規(guī)則，商品按類別（大類）積分。支持特價商品不積分等細化規(guī)則。會員積分在總部日清完成后生效，支持會員積分兌換。促銷管理方案系統(tǒng)的促銷方案，支持按門店，按日期，按時間，按星期，按會員為條件設(shè)定促銷生效期間。216。 時段銷售額自動打折：設(shè)置在某個時間段內(nèi)顧客消費達到某個額度的時候，按消費金額的百分之幾進行結(jié)算。支持多額度定義，如滿100元98折，滿200元95折。216。 時段銷售額自動隨贈：可設(shè)置在某個時間段內(nèi)顧客消費達到某個額度的時候，贈送對應(yīng)的商品。不同的額度可贈送不同的商品，需定義多個額度方案。216。 時段隨贈促銷：可設(shè)置在某個時間段內(nèi)顧客購買某種商品贈送相應(yīng)的商品，如買2件A商品送1件B商品。216。 時段商品搶購（折扣或優(yōu)惠價）：可設(shè)置某個時間段內(nèi)客戶購買某種商品可享受原價百分之幾的價格優(yōu)惠（即扣率）或設(shè)定一個優(yōu)惠價格（即零售價），但該商品有一定的數(shù)量限制，顧客先到先得，達到搶購數(shù)量后，顧客只能按原價購買。216。 時段商品價格優(yōu)惠促銷：
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