【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 占 15%，其他肉類占2%。數(shù)千年來(lái)，國(guó)內(nèi)居民形成了以食豬肉為主的傳統(tǒng)，這一飲食習(xí)慣在短期內(nèi)難以改變。受收入因素的影響，城市居民人均肉食消費(fèi)量是農(nóng)村居民的 2 倍左右，隨著國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)化的步伐加快和農(nóng)民收入的提高，農(nóng)村市場(chǎng)將有巨大的增長(zhǎng)空間。預(yù)計(jì) 2022 年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求總量將達(dá)到 1 億噸，總產(chǎn)值將超過(guò) 1 萬(wàn)億元，市場(chǎng)需求的增量超過(guò)3000 億元，潛力巨大。中國(guó)是肉類產(chǎn)品的消費(fèi)大國(guó)，目前人均肉類的占有量已達(dá) 62 公斤左右，人均年肉類消費(fèi) 500 多元左右，接近人均食品消費(fèi)支出的 50%。毫無(wú)疑問(wèn)，按照國(guó)別劃分，中國(guó)是世界最大的肉類市場(chǎng)，而且隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高，我國(guó)肉類市場(chǎng)在總量上仍有上升潛力。消費(fèi)者的潛在需要是生產(chǎn)“安全豬肉” 的最大推 動(dòng)力。由于受傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣的影響，豬肉在人們的肉食消費(fèi)中一直居主導(dǎo)地位，約占 80%，而且隨著人們生活水平的提高，瘦肉多、脂肪少、無(wú)病、無(wú)藥殘的高品質(zhì)“安全豬肉 ”將更受消費(fèi)者歡 迎。目前國(guó)內(nèi)可以大批量生產(chǎn)“ 安全豬 ”的養(yǎng)殖企 業(yè)很少。當(dāng)人們對(duì) 豬肉的需求從“吃飽”向“ 吃好” 過(guò)渡時(shí) ，“安全豬肉 ”的生產(chǎn)就顯得非常迫切。近年來(lái)我省堅(jiān)持“大力 發(fā)展草食型、節(jié)糧型畜牧 業(yè)” 的方針，大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，有效地促進(jìn)了規(guī)?；B(yǎng)殖迅速發(fā)展，逐漸形成了以生豬養(yǎng)殖為主的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的良好局面，涌現(xiàn)出了一批輻射能力、帶動(dòng)能力較強(qiáng)的龍頭企業(yè)。畜牧業(yè)得到了很大的發(fā)展，已成為河南省經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民增收的重要的途徑和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整13 / 50的突破點(diǎn)，直接關(guān)系到人民生活水平和生活質(zhì)量提高。該項(xiàng)目建設(shè)符合我省畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃，特別對(duì)促進(jìn)我省城鄉(xiāng)一體化發(fā)展有著重要意義。因此，項(xiàng)目的實(shí)施是十分必要的。14 / 50第三章 建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)概況 建設(shè)地點(diǎn)選擇養(yǎng)殖場(chǎng)擬選擇生態(tài)環(huán)境良好、無(wú)工業(yè)“三 廢” 及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄污染的城郊農(nóng)區(qū)。同時(shí)，參照國(guó)家種畜禽相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，擬建地址避開(kāi)水源防護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、人口密集區(qū)等環(huán)境敏感地區(qū)，符合環(huán)境保護(hù)、獸醫(yī)防疫要求。某某省某某市種豬有限公司位于某某市某某鎮(zhèn)，交 通 便 利 ，通訊 發(fā) 達(dá) ，能 源 充 足 。310 國(guó) 道 、連 霍 高 速 公 路 、西 南 繞 城 高 速 、隴海 鐵 路 貫 穿 全 境 ，客 運(yùn) 專 線 貫 穿 全 境 ,南 水 北 調(diào) 、西 氣 東 輸 在 境 內(nèi)交 匯 。境 內(nèi) 構(gòu) 筑 起 “三 橫 三 縱 ”的 公 路 主 骨 架 ，形 成 了 30 分 鐘 生活 圈 。全 市 村 村 通 油 路 ，是 河 南 省 一 類 公 路 縣 （市 ）和 公 路 金 牌 縣（市 ）。項(xiàng)目所用土地不占用良田、使用山坡荒地，而且地質(zhì)條件較好，自然條件優(yōu)越，土地采用租賃方式，項(xiàng)目占地面積 115 畝。 自然條件項(xiàng)目建設(shè)地概況某某市下轄 9 鎮(zhèn) 3 鄉(xiāng) 2 個(gè)街道辦事處和 1 個(gè)風(fēng)景區(qū)管委，人口59 萬(wàn)，面積 908 平方公里，其中城鎮(zhèn)建成區(qū)面積 17 平方公里。近年來(lái)先后被評(píng)為全國(guó)科技進(jìn)步縣（市）、全國(guó)科普示范試點(diǎn)縣（市）、全國(guó)計(jì)劃生育優(yōu)質(zhì)服務(wù)先進(jìn)縣（市）、國(guó)家衛(wèi)生城市、省級(jí)園林城市、河15 / 50南首批 23 個(gè)對(duì)外開(kāi)放重點(diǎn)縣市和 35 個(gè)擴(kuò)權(quán)縣市之一。自然資源狀況屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，春暖、夏熱、秋爽、冬寒，四季分明。其主要?dú)夂驍?shù)據(jù)如下：年平均氣溫 ℃極端最高氣溫 ℃極端最低氣溫 ℃最熱月平均氣溫 ℃最冷月平均氣溫 ℃年平均日照時(shí)數(shù) 2336 小時(shí)年平均無(wú)霜期 223 天年平均降雨量 毫米主導(dǎo)風(fēng)向 秋冬西北風(fēng)風(fēng)速 2 米／秒 春夏西南風(fēng)風(fēng)速 米／秒 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況某某市已進(jìn)入工業(yè)化中期階段，工業(yè)已成為全市經(jīng)濟(jì)的支柱，全市工業(yè)企業(yè)達(dá) 7051 家，其中銷售收入 500 萬(wàn)元以上的有 262 家。某某市工業(yè)門類齊全，在國(guó)家確定的 41 個(gè)工業(yè)門類中，某某市就占31 個(gè)，主要集中在機(jī)械制造、建材水泥、醫(yī)藥化工、電力煤炭、金屬冶煉等領(lǐng)域，閥門、汽車、水泵、醫(yī)藥、機(jī)械制造、精細(xì)化工等幾十種拳頭產(chǎn)品享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，其中閥門、建筑機(jī)械的銷售占全國(guó)的 1/3，少林汽車產(chǎn)銷量名列全國(guó)客車生產(chǎn)企業(yè)第 4 位，已經(jīng)走出國(guó)門，遠(yuǎn)銷16 / 50東南亞，某某市 2022 年生產(chǎn)總值完成 億元，財(cái)政收入 億元，全社會(huì)固定資產(chǎn)投資完成 億元，城鄉(xiāng)居民人均收入分別為 11192 元和 6549 元，進(jìn)入縣域基本競(jìng)爭(zhēng)力全國(guó)百?gòu)?qiáng)。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀本項(xiàng)目可輻射到某某市某某鎮(zhèn)周邊十多個(gè)村，生態(tài)條件較好，遠(yuǎn)離城市，無(wú)污染，生豬品質(zhì)良好，農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性高，管理比較規(guī)范。 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析 政策、資源、市場(chǎng)、科技、基礎(chǔ)設(shè)施條件政策資源優(yōu)勢(shì)2022 年以來(lái)，隨著生豬市場(chǎng)形勢(shì)的好轉(zhuǎn)和中央、省、市一系列生豬生產(chǎn)扶持政策的出臺(tái)和落實(shí)，某某市養(yǎng)豬業(yè)走出了低谷，呈現(xiàn)強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。目前，全市存欄能繁母豬 2 萬(wàn)余頭，為保障生豬生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，某某市不斷探索建立長(zhǎng)效機(jī)制，多措并舉推動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展?？萍純?yōu)勢(shì)某某省某某市種豬有限公司股東某某實(shí)業(yè)股份有限公司是全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)著名的種豬育種企業(yè)、國(guó)家外國(guó)專家局引進(jìn)成果示范單位。股東某某科技有限公司目前是專業(yè)的預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)，是市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，先后獲得中國(guó)飼料行業(yè)信得過(guò)產(chǎn)品、河南省名牌產(chǎn)品、河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、技術(shù)創(chuàng)新質(zhì)量穩(wěn)定名牌師17 / 50范企業(yè)等一系列榮譽(yù)。通過(guò)與上述優(yōu)勢(shì)企業(yè)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，密切合作，并在技術(shù)上依托全球性育種專家集團(tuán)斯格遺傳技術(shù)公司，為打造綠色、無(wú)公害、高品質(zhì)低成本瘦肉型種豬品牌奠定了基礎(chǔ)。某某省某某市種豬有限公司先后出資 40 多萬(wàn)元，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專家教授，對(duì)公司員工和加盟農(nóng)戶進(jìn)行經(jīng)營(yíng)理念和技術(shù)的培訓(xùn)，累計(jì)培訓(xùn) 25 期，培訓(xùn)人員 1 萬(wàn)人次，發(fā)放技術(shù)資料 6 萬(wàn)多份。某某省某某市種豬有限公司以推廣斯格配套系種豬為主體，構(gòu)建了豬場(chǎng)養(yǎng)殖方案優(yōu)化中心。通過(guò)這個(gè)平臺(tái)將對(duì)所服務(wù)的規(guī)?；i場(chǎng)進(jìn)行系統(tǒng)優(yōu)化，其中包括理念優(yōu)化、品種優(yōu)化、管理優(yōu)化和技術(shù)優(yōu)化等，共同構(gòu)建成長(zhǎng)與成功的伙伴關(guān)系，能夠滿足市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的需求。基礎(chǔ)設(shè)施條件優(yōu)勢(shì)某某省某某市種豬有限公司位于某某市某某鎮(zhèn)，交通便利，通訊發(fā)達(dá)，能源充足。310 國(guó)道、連霍高速公路、西南繞城高速、隴海鐵路貫穿全境，客運(yùn)專線貫穿全境,南水北調(diào)、西氣東輸在境內(nèi)交匯。境內(nèi)構(gòu)筑起“ 三橫三縱 ”的公路主骨架，形成了 30 分鐘生活圈。全市村村通油路，是河南省一類公路縣（市）和公路金牌縣（市）。 主要障礙因素及解決方案品種優(yōu)劣混雜，結(jié)構(gòu)不盡合理一是良種意識(shí)差。生豬繁育工作在一些地方比較混亂，導(dǎo)致品種混雜、良莠不齊。二是品種結(jié)構(gòu)不合理。優(yōu)良品種比例失調(diào)。18 / 50經(jīng)營(yíng)管理粗放，科技含量不高近幾年來(lái)，通過(guò)開(kāi)展科技下鄉(xiāng)、科技培訓(xùn)、科技推廣活動(dòng)，使生豬飼養(yǎng)區(qū)的群眾大都掌握了較先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)。但在非集中片區(qū)和偏遠(yuǎn)山區(qū)，受資金來(lái)源、信息渠道、技術(shù)力量、文化素質(zhì)、科技意識(shí)、管理體制、銷售市場(chǎng)等諸多因素的限制，新技術(shù)、新成果應(yīng)用率不高，技術(shù)普及率低，管理粗放，技術(shù)措施跟不上。市場(chǎng)占有率低雖然某某市的生豬養(yǎng)殖業(yè)有了很大的發(fā)展，也有一定的優(yōu)良品種，并設(shè)立了一些銷售網(wǎng)點(diǎn)，但市場(chǎng)占有率較低，銷售能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，賣豬難的問(wèn)題仍然存在。項(xiàng)目建成后，要加大對(duì)品牌的推廣力度，扎實(shí)搞好動(dòng)物防疫保護(hù)工作，要強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)民科技素質(zhì)，培養(yǎng)造就一批懂技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)的養(yǎng)殖人才。加強(qiáng)養(yǎng)殖企業(yè)與教育、科研單位協(xié)作聯(lián)合，充分利用高校、研究單位的技術(shù)資源，提高生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的科技水平，要在現(xiàn)有的市場(chǎng)基礎(chǔ)上加市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度，進(jìn)一步完善銷售網(wǎng)絡(luò)，增 強(qiáng)抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。19 / 50第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 市場(chǎng)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析目供求現(xiàn)狀中國(guó)人口眾多的國(guó)情決定了目前畜產(chǎn)品主要是滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。畜牧業(yè)在中國(guó)越來(lái)越重要。發(fā)展畜牧業(yè)是農(nóng)民就業(yè)和增加現(xiàn)金收入的重要途徑，畜牧業(yè)對(duì)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展具有帶動(dòng)作用。今后農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)是增加畜牧業(yè)比重。我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)在豬種方面與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距甚遠(yuǎn)。養(yǎng)豬生產(chǎn)科學(xué)化的發(fā)展，必然促進(jìn)人民對(duì)養(yǎng)豬概念的轉(zhuǎn)變。千家萬(wàn)戶的農(nóng)民一家養(yǎng) 13 頭豬的狀況將成為歷史?，F(xiàn)代新型農(nóng)民要么不養(yǎng)豬，要么就成為飼養(yǎng) 10100 頭基礎(chǔ)母豬的養(yǎng)豬專業(yè)戶，這批新型的專業(yè)戶對(duì)商品豬會(huì)有更高的要求；由于商品肉豬的瘦肉率高，飼料報(bào)酬高，出欄快等特點(diǎn)，必然成為農(nóng)民首選品種。在我省現(xiàn)有出欄豬結(jié)構(gòu)中，商品瘦肉型豬約占 1/6，含有 25%75%地方豬血統(tǒng)的改良過(guò)的改良豬占 3/6，地方豬 約占 2/6（主要 飼養(yǎng)在千家萬(wàn)戶農(nóng)民家）。商品豬是河南畜牧業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)品之一,在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中具有舉足輕重的地位。2022 年，河南省年飼養(yǎng)出欄商品肉豬 5568 萬(wàn)頭，年產(chǎn)豬肉 441 萬(wàn)噸，人均占有量略高于全國(guó)平均水平。但我省是農(nóng)業(yè)大省，是國(guó)家玉米、大豆等飼料糧主產(chǎn)區(qū)，又有廉價(jià)豐富的農(nóng)村勞動(dòng)力資20 / 50源，發(fā)展現(xiàn)代優(yōu)良豬生產(chǎn)潛力巨大，優(yōu)勢(shì)明顯。同時(shí)河南又是人口大省，全省 9780 萬(wàn)人口，消費(fèi)潛力巨大。雙匯等幾家豬肉加工企業(yè)每年屠宰加工 1000 多萬(wàn)頭。此外，河南的肉豬在港澳市場(chǎng)及廣州、上海、天津、武漢等大中城市享有很高的聲譽(yù)。河南肉豬的外銷近幾年有了飛速的發(fā)展。每年河南外調(diào)肉豬 1100 萬(wàn)頭，其中大多數(shù)為瘦肉型豬；凍豬肉外調(diào)已達(dá) 2 萬(wàn) t，并且增長(zhǎng)速度很快?，F(xiàn)有已改良或瘦肉型的父母代母豬存欄 457 萬(wàn)頭，僅每年的自然更新就需要 140 萬(wàn)頭父母代商品肉豬，即需要 14 萬(wàn)頭祖代商品肉豬和 萬(wàn)頭的曾祖代商品肉豬。市場(chǎng)前景分析中國(guó)加入世貿(mào)組織后，對(duì)我國(guó)的商品肉豬養(yǎng)殖行業(yè)也會(huì)帶來(lái)更多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。比如為使我國(guó)商品肉豬養(yǎng)殖業(yè)盡快與國(guó)際接軌，國(guó)家可通過(guò)“ 綠箱” 政策，加大 對(duì)商品肉豬養(yǎng)殖 業(yè)的投入，提高商品肉豬養(yǎng)殖業(yè)的整體生產(chǎn)技術(shù)水平，增強(qiáng)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力。我國(guó)有明顯的資源優(yōu)勢(shì)，飼料和人力資源極為豐富，綜合飼養(yǎng)成本比較低，目前我國(guó)市場(chǎng)上豬肉價(jià)格比國(guó)際市場(chǎng)上豬肉價(jià)格要低 80%以上，因此，在價(jià)格上具有相當(dāng) 強(qiáng) 的競(jìng)爭(zhēng)力。更為重要的是，靠吃谷物而非肉骨粉育肥的豬肉吃起來(lái)更讓人放心。我國(guó)豬的品種資源比較豐富，豬的存欄和出欄數(shù)量及豬肉產(chǎn)量已跨入先進(jìn)行列，活豬及分割豬肉在國(guó)外消費(fèi)市場(chǎng)上占有一定份額，只要有中國(guó)特色、保證豬肉的質(zhì)量、加強(qiáng)安全衛(wèi)生，不僅可替代進(jìn)口豬肉，完全可以大量出口。21 / 50國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大，如果我國(guó)人均豬肉年消費(fèi)量從目前的 公斤增加到 公斤的世界平均水平，則意味著新增一個(gè)年消費(fèi)量 700 萬(wàn)噸的豬肉消費(fèi)市場(chǎng)，這將為國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)提供一個(gè)廣闊的發(fā)展空間。由此可見(jiàn)，隨著人民生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整和創(chuàng)新，對(duì)天然、綠色、保健、珍稀、營(yíng)養(yǎng)食品的需求量越來(lái)越大，市場(chǎng)前景越來(lái)越廣闊。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析隨著生豬市場(chǎng)形勢(shì)的好轉(zhuǎn)和中央、省、市一系列生豬生產(chǎn)扶持政策的出臺(tái)和落實(shí)，某某市養(yǎng)豬業(yè)走出了低谷，呈現(xiàn)強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。本 項(xiàng)目承辦單位某某省某某市種豬有限公司是由某某科技有限公司與某某實(shí)業(yè)股份有限公司共同投資興建的一家大型股份制種豬育種企業(yè)。在技術(shù)上依托全球性育種專家集團(tuán)斯格遺傳技術(shù)公司，為打造綠色、無(wú)公害、高品質(zhì)低成本瘦肉型種豬品牌奠定了基礎(chǔ)，具備項(xiàng)目實(shí)施的依托條件。 營(yíng)銷策略、方案、模式以國(guó)際先進(jìn)的理念引領(lǐng)公司管理，進(jìn)一步完善現(xiàn)代企業(yè)制度，形成同業(yè)領(lǐng)先、獨(dú)具特色的企業(yè)“人本” 管理模式；做 實(shí)、做大、做強(qiáng)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)，構(gòu)筑強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)帶，形成 “公司+ 基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式；以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，逐步向產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的上下游擴(kuò)張，建設(shè)主業(yè)突出的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，形成“科技+市場(chǎng)+外向” 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)模式。22 / 50 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析安全質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)生豬喂養(yǎng)受技術(shù)、管理、環(huán)境、飼料、農(nóng)藥、獸藥以及動(dòng)物疫情等諸多因素影響，很難避免發(fā)生食品安全事故，越來(lái)越受到消費(fèi)者的關(guān)注，食用無(wú)公害的豬肉產(chǎn)品已經(jīng)成為全體消費(fèi)者的迫切要求。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不規(guī)范目前生豬銷售市場(chǎng)秩序混亂，某些劣質(zhì)豬肉屢禁不止，嚴(yán)重影響了無(wú)公害生豬的品牌效應(yīng)。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策建立長(zhǎng)效機(jī)制 推動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)健康發(fā)展主要措施為：（1）強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)民科技素質(zhì)；（2）扎實(shí)搞好動(dòng)物防疫保護(hù)工作；（3）加強(qiáng)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管；（4）實(shí)施龍頭帶動(dòng)，提升產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平；（5）認(rèn)真落實(shí)并制定生豬生產(chǎn)扶持政策。加強(qiáng)銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和自有品牌推廣某某省某某市種豬有限公司已初步建立了自己的銷售